Balboni Ristorante

/𝘛𝘎𝘙/
📍𝑩𝒂𝒍𝒃𝒐𝒏𝒊, 𝑨𝒍𝒂𝒎 𝑺𝒖𝒕𝒆𝒓𝒂

Fancy, tasty, and definitely worthy ✨
Ada tempat pizza baru di Alam sutera yang pizza nya lgsg di bikin dan di bake di depan! Yes bener, bisa kita liat langsung prosesnya ~ 😍

Here’s my review hehe :

𝑻𝒖𝒕𝒕𝒂 𝒄𝒂𝒓𝒏𝒆 - ini di recommended sama restonya and well memang recommended sih! 😙👌🏻 konsepnya tuh “all meat pizza” jd isinya daging semua & cheese, jd agak asin ya, tapi deffinitey enak, worth tp try ! 💯


𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂 𝒂𝒍 𝑵𝒆𝒓𝒐 - Buat yang penasaran sama squid ink pasta kebetulan mereka ada nah dan! Ini rasanya tuh unik, sedikit pedas dan juga asem, bingung gatuh ? Haha cobain dehhh

𝑺𝒄𝒂𝒎𝒑𝒊 𝒅𝒊 𝒄𝒂𝒍𝒂𝒎𝒂𝒓𝒊 - Among all ini my favorite 😩 pasta nya sudah pasti al dente 😌👌🏻 dan mixture (onion, shrimp, calamari ) cocok bangetttt

𝑪𝒂𝒋𝒖𝒏 𝑮𝒂𝒎𝒃𝒆𝒓𝒊 𝒆𝒍 𝑷𝒐𝒍𝒐 - Kalo kalian doyannya yang creamy gitu boleh cobain ini deh fwens, rasanya tuh rich banget tapi ga bikin enegg ! 🥺❤️

𝑩𝒂𝒍𝒃𝒐𝒏𝒊'𝒔 𝒔𝒖𝒎𝒎𝒆𝒓 𝑰𝒏𝒔𝒂𝒍𝒂𝒕𝒂 - jarang jarang kan ada salad tapi semangkaaa ? Ini enak banget seriusan, enak as in fresh dan perpaduannya pas, dalemnya tuh ada semangka, olives, grapes, cheese dan greens, cocok banget setelah heavy meal 😩

𝑭𝒓𝒆𝒔𝒄𝒐 𝒆 𝑷𝒊𝒄𝒂𝒏𝒕𝒆 - and Yup itu Jalapeño cjili, rasa minumannya tuh fancy with a lil hint of spicy & rosemary

‼️SAVED THIS‼️
Newest Italian Resto @ Alam Sutera 🥰 @balboni.pizza

Comfy place, great service! and great food overall 👌

𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗮𝗹 𝗡𝗲𝗿𝗼
Squid ink pasta + clams 🔥caution Spicyy🔥 interesting menu, pasta was al dente, if ur looking for unique taste this is might be the right one for u! U wont get bored by munching this one

𝗦𝘂𝗺𝗺𝗲𝗿 𝗜𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝘁𝗮 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱
FRESH! And soo goood! It’s watermelon btww! 🍉 must tryy

𝗖𝗮𝗷𝘂𝗻 𝗚𝗮𝗺𝗯𝗲𝗿𝗶 𝗲𝗹 𝗣𝗼𝗹𝗹𝗼
Creamy fetucine pasta, with diced chicken 🫰🏼 one of my fav! Kejunya juga ga pelitt 🤗

𝗦𝗰𝗮𝗺𝗽𝗶 𝗱𝗶 𝗖𝗮𝗹𝗮𝗺𝗮𝗿𝗶
My fav✨spaghetti pasta with calamari and shrimp 🫶🏻 yum yum yummm so flavorful!!

𝗧𝘂𝘁𝘁𝗮 𝗖𝗮𝗿𝗻𝗲 𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮
Meaty cheesey pizza ur looking for! Some found it too salty but i personally enjoyed eating this one hihihi👌 they cook the pizza traditionally too and the burnt side is art 🫠✨

𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂
It was ok tho! I like the cream, but the bread / lady finger was too thick IMO

𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸: 𝗜𝗹𝗹𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲, 𝗖𝗮𝗳𝗳𝗲 𝗳𝗶𝗺𝗮𝘁𝗼 𝗯𝗮𝗹𝗯𝗼𝗻𝗶, 𝗕𝗲𝗹𝗹𝗲𝘇𝗮 𝗯𝗹𝘂, 𝗮𝗻𝗱 𝗙𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼 𝗲 𝗽𝗶𝗰𝗮𝗻𝘁𝗲 💥

Hari ini jalan-jalan ke Flavor Bliss, lihat ada restoran baru, namanya Balboni Pizza. Letaknya ada di bawah (atasnya Cutt Grill). Saat datang, langsung disambut dengan ramah, dan mengarahkan untuk duduk di tempat yang cocok.

Pelayanannya oke, ramah, dan cukup responsif. Lalu untuk makanannya tersendiri ada beberapa macam:

1. Summer Insalata (Salad): bagi aku cocok, buahnya fresh dan porsinya lumayan juga, bisa buat sharing.
2. Cajun Gamberi el Pollo: aku suka yang ini! bumbunya berasa, porsinya so-so, nggak banyak tapi nggak sedikit.
3. Pasta al nero: aku juga suka ini, sebenernya kembali lagi ke selera sih, kalau aku karena emang suka makan pasta based, jadi suka-suka aja, cocok di lidah.
4. Scampi di Calamari: ini ada udangnya, fresh juga, porsinya oke, rasanya enak & bumbunya berasa.
5. Tutta Carne (pizza): untuk ini, sayangnya aku kurang cocok, ada bagian yang masih keras dan susah digigit, terus asin banget, tapi kembali lagi ke selera masing-masing, toppingnya oke.
6. Caffe Fimato Balboni: untuk pencinta kopi, boleh cobain ini, apalagi yang sukanya nggak terlalu strong, cocok! nggak gitu strong, tapi nggak manis banget juga, puas minumnya.
7. Tiramisu: ini enak banget! nggak bikin enek, aku sebenernya jarang suka tiramisu, tapi yang ini enak.

Overall, untuk semuanya oke dan suasananya juga cocok banget untuk sembari nongkrong bareng temen, tempatnya luas dan bersih. Karena konsepnya open kitchen, kita bisa lihat juga proses pembuatan pizzanya dan lain-lain jadi lebih menarik.

Pasta Al Nero. Pasta hitam dengan base squid ink. Rasa nya sedikit spicy sih. Topping nya udang dan kerang yang fresh. Prefer di peras lemon nya, jadi mix asam dan spicy rasanya malah tambah enak.

Tutta Carne
Pizza nya di bake langsung di open kitchen gitu, jadi fresh ya.
Kalo pecinta keju sih pasti doyan. Rasanya cheesy banget, gurih asin. Tekstur pizza nya yang agak tipis dan crunchy.

Cajun Gamberi el Polo
Creamy tapi ga enek. Isi nya ada jamur dan udang yang fresh serta parutan keju. Rich banget rasa nya. Personally ini fav aku.


Balboni Summer Insalata. Salad dengan topping semangka. So refreshing! Semangka nya manis dan ada parutan keju nya bikin rasa nya rich. Cocok buat yang on diet nih!

Ambiance nya asik banget, temaram gitu bikin suasana homey di iringi alunan lagu jazz bikin betah lama2. Servis too banget, cepat dan ramah.

Brand new Pizza chain located in Flavor Bliss. Seating capacitynya banyak, servicenya ramah, dan ada open kitchennya jadi guests bisa liat proses pembuatan Pizza from scratch.

- Kale Caesar Salad (IDR 75,000)
Sebelum kita makan Pasta dan Pizza kita makan yang segar-segar dulu yaitu Salad! Kale, Romaine Lettuce, Croutons, Baby Tomatoes, Beef Ham, Cheese, dan Caesar Salad Dressing. Healthy and freshhh!


- Pepperoni Pizza (IDR 95,000)
Pizza Doughnya gak tebal gak tipis, chewy, dan lembut, topping Beef Pepperoni dan Beef Sausagenya lumayan banyak. Simply delicious!

- Casarecce allo Tartufata (IDR 125,000)
Casarecce Pasta yang dimasak dengan Truffle Sauce dan dilengkapi dengan topping Mushroom dan Beef Ham. Menurut gw Casareccenya kurang aldente alias masih rada keras. Tapi rasanya tetep enakkk so Truffleeeyyy!

Guys ada tempat makan pizza dan pasta baru di flavor bliss alsut!!!

Appetizers :
•Tropical Summer Salad
Salad ini isiannya mix gitu ada sayuran dan buah buahan kalau untuk rasa jujur ini seger dan enak cuma menurut gue cuma rada kurang asin dari cheese.

Entree :
•Pasta Puttanesca, pasta ini enak rasanya tidak berlebihan dan porsinya juga banyak bangeeett!!!
•Casarecce Black Truffle Pasta, bagi kalian yang suka pasta creamy ini cocok banget creamynya ga bikin enak dan trufflenya enak banget!
•Aoli Squid Ink Pasta, sumpah ini yang paling gue suka soalnya rasanya enaaaakk banget kaya akan rasa ada asin, pedes dan asem jadi cocok buat kalian yg suka sedikit asem.
•Shrimp & Crabstick Roasted Garlic Pizza, rasa pizza ini enak cheesenya wangi dan berasa toppingnya juga ngga pelit dan untuk adonannya menurut gue pas banget ga tipis dan ga tebel gitu.

Drink :
•Ilusion, ini tuh buah naga dicampur soda gitu sumpah seger bangeeeeeett dan warnanya cantik syekaliiiii.
•Skyland, skyland ini menurut gue rasanya kaya ice blue ocean pada umumnya.
•Rosetmary, untuk kalian yang mau cobain minum sedikit aneh ini dia cocok banget soalnya agak spicy dan agak sedikit seger tapi enak kok masih bisa diminum.

Untuk dessertnya ada Almond Caramel Chocolate, whaa rasanya ini enak banget dan herannya tidak terlalu maniiissa padahal coklat dan caramelnya begitu melimpah ohiya isian almondnya juga full banget ga kaleng kaleng, ini kaya dessert box gitu tapi porsinya gede.

Pelayanannya oke ramah ramah dan gercep juga kalau untuk tempat oke banget nyaman dan bagus untuk foto foto ohiya dia tuh kaya open kitchen gitu jadi kalian bisa liat chefnya pas bikin pizzanya seru banget!

Btw lagi ada promo nii beli 1 pizza kalian bisa 1 pizza lagi lho lumayan banget kan cuma sampe tanggal 21 Agustus 2022 ya!!!

Nyoba ke resto baru yang perabotannya lucuu bangett di Flavorbliss ini! Buat suasananya asik banget deh pokoknyaa, 5/5. Nyaman banget buat berlama-lama di tempat ini sih menurutku. Buat makanannya juga semuanya enak, aku nyoba Seafood Pizzanya, itu cheesy banget si menurut aku jadi kalau ga suka cheese mungkin kurang cocok, tp aku emang pecinta keju jadi menuru aku juga pizzanya 4.5/5. Pastanya aku coba macem-macem, dan semuanya enak, ada yang ada baconnya gitu dan menurut aku baconnya enak banget sii, gurih gituu. Sebagai pecinta manis dan coklat, menurut aku dessert boxnya enakkk buangettt sii!! Coklatnya bener2 melimpah, terus harganya murah ya menurut aku, apalagi dijualnya di resto kayak gini. Overall pokoknya makanannya jempol deh, kalau buat pelayanaannya juga cepet, dan kita bisa lihat proses pembuatan pizzanya karena mereka kayak kitchennya terbuka gituu. Tempatnya juga bersih bangett.

Kurangnya cuman satu, ga ada Menara Eiffel 😆😆😅
.
Vibe'nya ud dapet banget, taste'nya enak dan suasananya super comfy. Begitu masuk ke Resto'nya, dijamin bakalan awet betah berlama-lama nongki bareng Bestie atau sama Family 👍
.
Walaupun baru opening 5 hari yang lalu, tapi everything looks perfect. Honestly, puas dengan setiap gigitan makanannya dari pasta, pizza dan salad'nya. After taste'nya makyus!
.
Ai nyobain:
☑️ Illusione
Warnanya asli cantik banget. Keungu2an dan rasanya seger dari buah naga 😁👍
.
☑️ Belleza Blu
Ini ga kalah seru'nya. Warnanya biru muda dan rasanya pun enak mantap.
.
☑️ Fresco e Picante
Nah ini dia, yang beda dari yang lain. Cabe dong! Tapi ga terlalu kerasa pedes nya cabe sii, dan ga nyegrak juga hahahaa tapi rasanya sulit diungkapkan dengan kata-kata. Warnanya orens kemerahan. Wajib coba!
.
☑️ Insalata estive tropicale
Campuran sayuran segar dan buah-buahan plus taburan cheese. Honestly, cheese nya kurang berasa, kayaknya perlu ditambah dee biar "asin"nya ngena banget.
.
☑️ Pasta Al Nero
Pasta macam spaghetti hitam pake tinta Cumi. Rasanya? Nano-nano. Katanya si ini the best seller'nya karena emang bener ai baru nemu Pasta model beginian di Resto Italia. Unik, pedes ada, asem ada, campuran seafood kerang dan udang pun ada. Penasaran? Harus coba! Taste'nya kayak Indonesia banget ada cabe'nya 😁😅
.
☑️ Pasta Puttanesca
Enak, ada campuran Paprika, Chicken dan creamy. Tingkat kematangannya oke banget. Boljug lah, jangan dilewatin.
.
☑️ Casarecce allo Tartufata
Ini juwara'nya. Ada bacon Pork'nya. Asli juicy banget! Campuran jamur, cheese dan creamy nya pas banget. Highly recommended! Ada beberapa option, bisa request NO PORK kok 😁😁
.
☑️ Aglio Arrosto di Gamberi e Granchi
Tralalala pizza Seafood'nya enak. Homemade Pizza loh, oke banget, ga ketebelan dan ga ketipisan. Cocok buat lidah Indo. Topping'nya banyak. Kali ini pake Crabstick, Udang dan Fried Garlic. Rasanya cheesy.
.
☑️ Dessert: Almond Caramel Chocolate
Salah satu yang best seller buat dessert box'nya. Campuran caramel, almond, cake dan coklat'nya beneran banyak, ga pelit. Ga kemanisan. Bikin nagih. Asli suka banget! Walaupun ud kekenyangan, tapi buat yang satu "ini" kudu wajib mesti harus dicoba.
.
Tempatnya bersih dan wangi. Staff nya professional dan informative. Interior nya bagus banget ala ala Cafe Instagrammable banget. Mereka ada Open Kitchen dibagian depan, jadi bisa "kepoin" si Chef'nya pas bikin pizza. Keren!