Imperial Kitchen & Dimsum

Lagi lapar sore & langsung kesini aja karna emg pengen makan dimsum
Pesen :
-bakpao telur asin : bakpao warna orange ada 3 buah dalemnya isinya ada telor asin isinya menurut gw,kurang puas karna telor asinnya kurang luber & cenderung ga cair tapi padat gtu
-nasi goreng seafood : ini lumayan enak tapi porsi nya dikit banget begitupula dengan seafoodnya yang super dikit
Kalo follow instagram mereka bs free es salju yang lumayan isinya lumayan banyak & bisa jadi pencuci mulut
Overall buat harga emg murah,tp rasanya biasa banget anyway service disini bagus kok

Makan dimsum di sini, selalu ada dimsum yang sedang promo seporsi 10K (diganti per bulan). Kalau mau makan tiap ganti bulan kita bisa coba semua dimsumnya dengan harga murah hehehe.
Beberapa yang saya masih ingat rasanya :
Bola udang kejunya enak, bahkan buat saya yang tidak suka udang, karena kejunya yang berlimpah. Tapi ada terlalu banyak minyak.
Buburnya biasa, saya merasa sayur asin nya kurang
Bapao jamurnya imut, tapi hanya bentuknya saja, rasanya sih biasa, cenderung plain malah. Benar - benar cuma roti.
Lamiennya enak!! Mie nya kenyal dan kuahnya kental serta sarat rasa. Bakal beli walau gak diskon!
Secara keseluruha, nggak menemukan rasa wah disini, tapi oke buat nge dimsum, tertutama dengan menu2nya yang ekperimentatif

Sebelum ada Imperial Lamien atau Grand Imperial Lamien, kalau lagi ngidam dimsum pasti larinya kesini, karena deket rumah dan harganya juga gak terlalu mahal. Selain dimsum disini juga ada makanan berat untuk makan tengah. 

Disini saya agak random kalau pesan makanan, gak melulu pesan itu2 saja. Pernah coba nasi goreng XO nya, porsinya besar dan nasinya agak kering. Wanginya juga sedikit wangi asap, mungkin karena dimasak dengan api besar. 

Lalu untuk lauk dagingnya, Ikan Dory dengan Telur. Dory nya segar dan telurnya garing banget, sedikit pedas. Mantap pokonya! Sedangkan untuk sayur, Polingcai dengan 3 macam telur juga pas banget. Sayurnya agak lembek, telurnya ada telur biasa, pitan dan asin. Sayur ini pas kalau lagi gakmau pesan daging, karena udah ada protein didalamnya 

Selain makanan beratnya, saya suka kesini buat nge dim sum. Kali ini nyobain bakpao telur asinnya. Penampilannya super lucu sekali and appetising. Rotinya sendiri lembut, cuma dalemnya kurang berasa telur asinnya, sudah seperti dicampur krim, lebih berasa krimnya.

Beberapa kali ke sini karena ini adalah restoran dengan mutu yang sedikit lebih mutunya dibanding resto dengan harga yang sama. Dim sum nya rata -  rata enak, dan sering promo. Yang jelas, bahan yang dipakai untuk dimsum cukup segar dan tidak lebih banyak tepung dari bahan dasar
Cukup cocok juga untuk makan dengan jumlah orang banyak. Rasanya masih sepadan dengan Chinese food di hotel yang lebih mahal.

Hari ini, highlight nya adalah tahu dengan jamur shimeji. Enak banget. Tahunya nggak cepat hancur tapi tetap lembut, jamurnya memberikan sensasi tekstur yang berbeda dan kriyes kriyes. Sausnya juga enak dan gak overpowering. Saya kurang suka lumpianya, tapi pada dasarnya saya kurang suka lumpia.
Oh ya, teh chrysanthemum nya enak! Dan ketika dibuka seperti minum bunga doang lol
Lain kali mau coba lamien nya yang katanya bisa ditonton pembuatannya

Imperial kitchen lokasinya di lippo village, disebelah Secret recipe.. menu dimsum favorit gue disini bakpau telur asin... mie ala sichuan nya juga enak ... rasanya unik ala china, pedasnya pas... buat yang suka makan mie kuah kental boleh kesini...