Regia Cwie Mie Malang

Untuk cwie mie nya sekarang agak berubah ya, pangsitnya gak segaring dulu malah terkesan alot. Mienya juga hambar, tapi ya udahlah ya lagi laper banget jadinya makan makan aja...

Salah satu makanan favorit kalau ke malang, untung nemu yg enak juga ni di serpong. Mienya dia kenyalnya pas, asinnya juga pas. Yg gw suka pangsit rebusnya bener2 fresh, jd dia baru bikin pas kita pesen. Gak yg udh di rebus trus tinggal taroh. Pangsit goreng yg sekaligus jd mangkoknya jg crispy. Oya harganya jg cukup terjangkau sih kalau kata gw.

Breworks memang tempat yang lumayan enak buat cari jajanan murah. Selain bubur chibby, kesukaan gue di breworks lainnya adalah cwie mie. Karena: asinnya pas, crunchy pangsit cwie mienya ngangenin parah, lalu ayamnya bukan ayam kecap kyk bakmi ayam biasanya. Terus ada seladanya juga. Untuk kuahnya asin mecin aja sih, tapi mienya kenyal dan bikin kenyang untuk seporsinya. gue ga nambah bakso karena lagi ga pengen tp mungkin next time deh.

Abangnya harus dipanggil dulu tapi kadang ngilang nongki ma tukang lainnya ato lagi main game. Tapi selalu dianter sama dia. Tinggal tunjuk aja duduk dimana.

Merupakan salah 1 jagoan di event2 yang memang mempunyai Cwie Mie enak...

Memang agak sedikit melenceng dengan Cwie Mie yang 1 ini dikarenakan pemakaian mei yang berbeda dengan mie yang biasa dipakai untuk sebuah Cwie Mie, biasanya Cwie Mie Malang memakai mie yang tipis sedangkan Cwie Mie Regia ini memakai mie keriting lalu ada daging pelengkapnya pun agak sedikit berbeda dengan biasanya Cwie Mie Malang memakai daging ayam yang agak sedikit halus & berwarna putih...

Tapi walaupun berbeda penampilan & penyajian yang memakai wadah pangsit sebagai wadah Bakminya, Cwie Mie Malang Regia ini boleh diberikan nilai plus plus plus untuk cita rasa kelezatannya, tidak percuma Cwie Mie Malang Regia ini menyabet gelar sebagai pemenang pertama lomba mie warisan nusantara yang diadakan oleh salah 1 mall di ibukota ini...

Namanya Cwimie, asalnya dari Malang. Pas saya lihat gambarnya, tidak berbeda jauh dengan bakmi ayam biasa di sini. Saya memesan Cwimie Bakso, jadi satu mangkuk bakmi dengan dua butir bakso sapi. Tekstur mienya pas, tidak terlalu lembek. Bumbunya kurang berasa sih, tapi pas tambahin kecap asin, langsung berasa nikmat banget. Daging ayamnya dicincang kecil-kecil. Jumlah ayam yang dikasih sedikit banget jika dibandingkan dengan jumlah bakmi, ya tapi rasanya oke lah. Untuk kuahnya, menurut saya rasanya terlalu peppery, alias berasa banget mericanya. Sayang sekali ya. Saya sangat suka sama bakso sapinya. Kekenyalan pas dan rasanya wow banget.