Royal 8 Chinese Restaurant - Hotel JHL Solitaire

Kesini order agak banyak buat coba-coba berbagai jenis menu Royal 8:
1) Mie goreng: tekstur mie pas tidak terlalu lembek juga tidak terlalu keras. Buat yang suka sedikit chewy mungkin bisa minta pesan ke chef. Topping cukup generous termasuk jumlah telur puyuhnya juga. Tidak terlalu berminyak, tidak kebanyakan main kecap. Porsi sedang untuk 4 orang OK
2) Nasi goreng Yang Chow: rasanya simple clean enak topping juga OK. Porsi kecil ya yang ini.
3) Kailan sapi saus XO: sapinya lembut, potongannya pas agak besar sedikit, kailannya cantik masih hijau garing juga lembut kematangan rebusannya pas. Saus tidak melimpah malah jadi balanced
4) Cong Fan: kulitnya agak tebal tiba2 lagi enak2 terasa tepungnya. Saus enak bisa lebih generoua lagi saus kecapnya.
5) Ceker ayam: enak banget karena mereka kulit cekernya sudah dimelarin dulu begitu masuk mulut langsung lumer lepas dari tulang. Bumbu juga meresap sempurna. Ini must try menurut saya
6) Udang telur asin: ini nampol sebenarnya cuma menurut saya kalau bisa kulitnya bisa dilepas dan disisain cuma kulit ekor karena walau telur asinnya meresap banget itu nempel di kulit posisinya jadi begitu dikupas taburan telur asinnya juga lepas sebagian. Ukuran udang besar2, kematangan pas, warna sedikit lewat dari golden brown cuma masih OK
7) Pork Belly: potongan pas, taburan kacang gorengnya generous. Saus mustard OK pas juga fresh. Kulit kurang kering dan garing sedikit. Asinnya pas daging bisa lebih lembut lagi karena beberapa bagian masih agak chewy sedikit (kurang merata)
8) Steam Chasiu Honey: ukuran potongan daging cantik dan pas. Daging sama dengan pork belly bisa lebih lembut lagi. Saus madu enak dan sengaja bagus ga dikasih terlalu banyak jadi rasanya nagih
9) Nasi kaldu rengginang: rengginang aka rice crispy bisa dipisah bisa dicampur. Ini cocok banget buat kalibrasi lidah. Buat yang bisa nikmatin rasa original kaldu tanpa tambahan saus apapun ini OK. Saingannya resto khusus ini ada di Petak 6 dengan brand Thiex Lxx Lxi (sensor) inilah menu replikasinya kira2. Kaldunya medium tidak terlalu light juga jauh dari thick. Simple clean taste. Kuahnya banyak ya ga bakal kurang 😄
10) Gui Ling Gao: beda dan wajib coba. Porsi pas 1 orang. Madu dan atau air gula cair diganti dengan sesuatu yang menurut saya ke tone note markisa plus citrus malah sukses masking pahitnya GuiLingGao dan nutup aroma herbanya. Selesai makan ada sisa rasa balanced acidity malahan. Top dan beda


Pelayanan baik ramah cekatan. Ada tea ceremony juga sebelum makan dimulai. Mirip hotel Mulix. Cuma disana tekonya sedikit lebih panjang saja. Duduk dalam ruangan tidak ada bel jadi masih panggil2 manual. Saya dapat piring kecil tempat saus aka condiments ada serangga kecilnya kaya nyamuk cuma lebih halus. Di piring besar saya ada sisa kulit cabai yang nempel ke piring mungkin dicuci kurang bersih or karena menggunakan dishwasher. Minta ganti mereka minta maaf berkali2 setelah ditunjukkan kenapa saya minta tolong diganti. Makanan keluar cukup cepat, minuman lama, dessert juga agak lama.

Harga on the upper side. Ie: kailan sapi diatas 250K, pork belly diatas 275K karena posisi hotel ⭐️5 dan rasa OK. Even size dari udang2an pun tepat. Sukses selalu Royal 8...

Tmptnya cozy, luas, bersih, pelayanan baguss!
What i ordered:
- udang ayam bakpao 5/5 enak banget
- mustard samcan krispi 5/5 enak juga
- kailan krispi 4/5
- ayam goreng 3.5/5
- bubur 2/5 agak hambar, kecap asin ga asin 😔

Savory Taro Parcel with Shrimp and Assorted Vegetables (159k), Fried Kway Teow A La Penang (118k), Stir Fried Hongkong Choi Sum with Garlic (75k), and Deep-Fried Prawn with Mayonnaise (128k)
These are some of the main menu. I like their Savory Taro Parcel, it tastes quite unique as it is sweet and also savory.

Kedua kalinya kesini, tempatnya cozy banget sih ini untuk dinner/lunch big group. Selain nyaman, disini juga tempatnya bagus, mewah dan elegant, bersih dan cocok untuk event-event special karena disini ada ruangan privatenya. Oh ya disini ada outdoornya juga, tapi tidak ada seating area di outdoor. Servicenya juga bagus disini. 

Kali ini cuma pesen sedikit menu saja yaitu black hakao, orange puding, deep fried crispy chicken, fried wonton with mayonese dan deep fried prawn with salted egg. Makanannya enak-enak menurutku, tapi sayang bumbunya kurang asin gurih dikit. Orange pudingnya manis dan segar banget. Recommend! 

DIMSUM ALL YOU CAN EAT 20k++/person⠀
⠀
You can taste a selected variety of dimsum here, a restaurant inside a five-star hotel with only 20k++/person! The promo is only valid for every date 20th of the month*. They are quite creative on the menu and the dimsum is quite good. Besides that, the restaurant is quite big enough, so it is perfect for a birthday party, wedding, family lunch or dinner, and so on).⠀
*Terms and conditions apply.⠀

IG: melisacubbie

Unforgettable Dining Experience at Royal Eight Chinese Dining 🍽
.
Kemarin ini aku sama temen2 lainnya baru aja nyobain berbagai jenis dimsum dan main course di Royal Eight. Royal Eight ini mengusung konsep Fine Dining Chinese Restaurant, jadi bahan2 yg digunakan pasti kualitas terbaik dan tempatnya cozy dan mewah deh. Mereka menyediakan ruangan VIP dan VVIP juga loh.
.
Dimsumnya enak2 dan modelnya lucu semua loh. Gemes banget liat bentukan dimsumnya dari pas ditaruh di meja. Sampe ga tega buat makannya.
.
Btw, lagi ada promo "Main Course Special Price" sebesar Rp 74,000++ untuk menu main course dan promo "Special Price" untuk selected Dimsum seharga Rp 20,000++ setiap tanggal 20 di setiap bulannya.
.
[In Frame]:
🍴 Tim Mantau, Tim Cheongfen Vietnam isi Udang Sayur, Onde-onde Goreng Labu isi Telur Asin, Talas Goreng isi Kari Kentang Ayam, Tim Kaki Ayam Lada Hitam, Egg Tart Spesial, Bakmie Goreng Ulang Tahun, Goreng Ikan Fillet ala Hunan, Salad Udang dengan Buah Naga
⭐ 4.6/5.0
🐷 no (halal) - but they have non-halal menu
💸 variative
📍 Royal Eight Chinese Dining at JHL Solitaire Hotel Gading Serpong, Jl. Gading Serpong Boulevard, Serpong Utara, Tangerang Selatan
.
#MemorableRoyal8
#Royal8ChineseDining
#cubbiesfooddiary

akhirnya ada resto semi fine dining yang deket. walau pun sebenernya resto ini lebih cocok untuk family karena mejanya gede2 semua dengan banyak kursi. tapi oke juga untuk makan berdua tapi ga pake nasi :D

jual masakan chinese food non halal dan ada dimsum juga. tempatnya bagus sih rapih serba merah kursinya dan lantai berhias marmer. 

kunjungan pertama ini aku dinner. sepi kayanya customernya cuma aku jadi pelayanannya cukup bagus cuma kaya di kerubutin secara pelayannya di meja aku semua. jatohnya agak ga enak diliatin gitu sih ahhaha. 

aku mesen bebek panggang 1/2 ekor, ikan kerapu macan tim, dan asparagus sapi saus xo sama nasi putih 1 aja ( nasi putihnya ujungnya ga gitu kemakan karena banyak lauk). untuk dessertnya aku coba egg tart sama kaya sagoo mango gitu kekna. 
minumnya coba teh green tea sama alcoholic drink dari empress bar nya yang nempel ama restonya. 

bebeknya si oke ga bau dan empuk, kulitnya glossy dan lumayan garing si. ikan kerapunya bener2 seger dari teksturnya yang masih firm dan ga ada amisnya sama sekali. 500gram aja paling kecil dengan harga 100 gram nya kurang lebih 60 ribuan kalo ga salah. dan untuk asparagus sapinya aku paling sukaaa. gurihnya ga terlalu gurih dan ga pedes juga. oh iya sop jagung kepitingnya juga enak banget. cuma porsinya kecil perorangan gitu harganya lumayan. 

untuk egg tartnya aku suka pake banget karena crust nya bukan pake adonan biskuit yang keras kaya umumnya tapi kaya adonan pastry gt macem croissant punya deh ya duh enaknya. isi nya 3 per porsi. untuk sagoo mangonya lucu sih penampilannya kaya bath tub lagi diisi sama bubble2 sabun trus ada kek pudding yang mirip mahjong gt ( kata temen ku ini sabun batangnya ceritanya) hahaha. rasa pas pertama makannya si cukup enak tapi lama kelamaan kaya eneg gitu. kurang sesuai dengan seleraku jadi ga habis. 

untuk kebersihan, piringnya itu kan ada yang hitam trus kaya ada gambar2nya gitu, kayanya tuh tintanya luntur jadi klo di lap pake tisu, glitternya nempel2 di tissue. ( aku selalu lap piring sebelum pake) . 

overall masih memuaskan apa lagi pas aku dateng masih diskon 25%. sukaaa :D