Tteokntalk

wah parah sih pas tau ada resto korea yang bertema korean street food langsung excited banget. apalagi berkeliaran di sosial media foto-foto makanan yang bikin tambah penasaran, akhirnya pas hari sabtu kemarin (19/08) langsung kesini cuss. awalnya aku sempet kesulitan untuk nyari lokasi resto ini dan akhirnya ketemulah resto ini tepatnya di depan warung tendayang kalo setiap malam jual makanan. dan lokasinya persis banget seberang Wakac*. Tteok n' Talk ini ada di kawasan ruko pasar modern Bintaro tepatnya di lantai dua.

pas mulai naik anak tangga mulai keliatan tuh tempat beda banget konsepnya sama ruko-ruko sebelahnya yang kalo tempat makan tuh pasti harus terang. disini justru suasananya agak gelap ya tapi tenang untuk yang suka hobi foto ootd atau pun makanan, karena disini lampu-lampunya cukup membuat hasil foto kalian menarik. pas same juga disambut sama pelayanan yang ramah sampai diantarkan ke meja kita.

resto ini kemungkinan cukup untuk 20 orangan, mungkin kedengerannya minimalis ya, tapi dijamin kok kalian bakal betah lama-lama untuk ngobrol disini, selain karna tempatnya yang menarik tapi makanan khas korea-nya yang bikin kalian balik lagi (dan lagi). Disini aku sempet mencoba beberapa menu andalan dan pastinya hits banget buat kalian yang suka nonton K-drama macem aku. haha


Tteokbokki with cheese topping
kalian past tau kan makanan yang menggunakan keju mozzarella dan pedas yang berlevel atau salah satunya pasti bakalan hitz dan terkenal banget. tapi justru disini aku lebih fokus sama rasa tteok karena aku pernah makan tteok atau biasa juga dikenal dengan sebutan topokki, pas digigit si tteoknya itu kaya alota atu susah di gigitnya. tapi kalo kalian coba disini? emmm tteoknya lembut banget pas masuk kemulut ditambah sausnya berasa di tteoknya itu sendiri. padahal ttoek ini yang kita tau sulit untuk menyerap kuah atau saus loh. 

Japchae beef bulgogi
awalnya aku mau pesen bulgoginya aja karena pas berasa banget dong enaknya beef itu bikin semua masakan jadi sedap, tapi katanya japchae disini tuh enak. awalnya aku kurang srek sih, karena keliatannya tuh cuma kaya sohun biasa. eh ternyata sohunya berasal dari tepung kentang jadi walaupun seperti sohun ternyata japchaenya itu sendiri teksturnya lebih kuat dan saat di masak/tumispun tidak perlu khawatir japchaenya akan lembek dan bikin enek. selain itu di campur dengan beef bulgogi dan tentunya sayuran segar, perpaduan antara japchae, sayuran, dan beef membuat terasa japchaenya semakin sempurnya rasanya 

Beef Bulgogi Toast With Cheese Topping
nah buat kalian yang pernah lihat foronya berkeliaran di sosial media, melihat menu ini pasti biasa aja dan kurang excited dikarenakan sudah banyaknya resto/warung kecil yang menjual berbagai hidangan rotibakar. tapi disini beda, toastnya disini mungkin keliatan simple tapi kalo kalian makan? ternyata ada berjuta rasa didalamnya, mulai dari rasa manis, gurih, asin, segar, ah semuanya ada disini. karna dalam satu toast ini kalian bisa merasakan gurihnya rasa beef bulgogi yang juga menggunakan jamur, jadi berbeda olahan bulgogi japchae sama toastnya. lalu, ada pula kenikatan telu dadarnya yang rasanya, manis, segar, dan tentunya gurih karena di campur bersama kol dan biji jagung manis. oiya selain itu asin yang diapat itu adanya dari mozzarela cheese. wah ini sih parah, jadi ketika kalian mengigit satu potong toast, maka semua rasa yang tadi aku udah jelasin ada di dalam mulut kita semua. 

Korean Barley Tea
kalo kalian engeh sama rasa barley itukan ada rasa yang kayaknya udah mulai biasa, karena sering digunakan pada teh-teh masa kini. tapi korean barley tea disini tuh beda banget-bangetan karena pada saat minum mungkin terasa biasa saja, tapi pas udah samapi tenggorokan dan baru terasa keunikan dari barley tea tersebut. rasanya pas banget diminum setelah kita makan-makan yang tinggi karbohidrat dan lemak, haha

Manggo Mule
rasa manggo mule disini juga cukup bikin terkejut loh, karena dalam satu gelas ini kalian bisa merasakan soda, manggo, dan seperti ada sensasi timun.percaya gak percaya justru rasa itu yang bikin segeer banget dimulut dan tenggorokan kita.

Pfft White Russian
nah, sayang banget nih untuk menu ini, entak milk atau vanillanya kebanyakan jadi berasa banget kemanisan dan kontras banget sama coffenya itu sampe minuman ini gak aku abisin karna manisnya gak kuat. huhu

overall, makanannya, minumannya, dan interior tempatnya juga nyaman dan bikin betah bahkan mungkin bakal balik lagi kesini. oiya disini juga ebersihannya juga dijaga dan keutuhan rasanyapun juga. sampe pas aku sempet pesen buat di bawa pulang Beef Bulgogi Toast-nya sampe dibungkus sama alumnium foil dan di bungkus lagi kertas biar pada saat kita makancta rasa si toast ini gak berubah. mantaap!

tteokntalk ini merupakan salah satu resto pendatang baru yang menyediakan makanan korea di pasar modern bintaro. tempatnya bukan di tenda-tenda makanan yang di luar tapi di dalam kios baju yang posisinya ada di ujung pasar modern, nah tteokntalk ada di lantai 2-nya toko baju. tempatnya kecil, sederhana, tapi asik buat ngobrol lama-lama. pelayanannya ramah banget, dari awal dateng sampe pulang bener-bener dilayanin dengan ramah.
tteokntalk ini menyediakan korean street food dengan harga yang ramah di kantong, bener-bener semua menu disini dibawah 50k, dan ini makanan yang saya coba:

1. Tteokbokki with Cheese

biasanya setiap ke resto korea paling males pesen tteokbokki karena gamau lagi kecewa dengan rasa tteokbokki yang alot dan aneh tapi disini si masnya meyakinkan kita buat cobain tteokbokki mereka. saya request pake tambahan keju supaya makin nikmat. porsinya juga cukup besar, isinya pun bukan cuma tteokbokki tapi ada juga eomuk, sejenis fish cake korea gitu. saus gochujangnya merah dan kental, khas saus tteokbokki sih. untuk sausnya juga bisa request mau pedes atau biasa, saya pesen yang biasa. dan ternyata rasanya ENAK BANGET! ini tteokbokkinya super kenyal, lembut, dan sausnya pun enak. karena ditambah keju jadi rasanya pun makin enak, mantap!
2. Japchae

japchae disini pun rasanya juga enak! mienya lembut, kenyal, dagingnya juga empuk dan gurih. meskipun porsinya keliatan kecil tapi percaya deh, pas selesai makan ini rasanya kekenyangan banget! oiya kalo mau makan japchae ini harus banget dimakan pas lagi panas ya karena rasanya bakalan jauh lebih enak lho!
3. Bulgogi Toast

mereka bilang disini menu mereka agak beda karena mereka menyediakan toast dengan isian daging bulgogi khas korea. saya penasaran sih karena banyak banget yang suka dengan menu ini dan ternyata rasanya beneran ENAK BANGET! ini toast dengan isian telur dadar, bulgogi, jamur enoki, saus sambal dan saus spesial. dan hal yang unik disini telur dadarnya dicampur jagung jadi rasanya asin manis enak!! saya suka banget sih toast ini beneran deh rasanya seenak itu pas digigit ada rasa asin manis gurih yang beda dari makanan korea lain yang pernah saya coba, bulgoginya banyak dan empuk banget. saya suka banget makan toastnya sambil dicocol ke saus tteokbokki beeeh nikmat. highly recommended!
4. Kimchi

rasanya kalo ke resto korea ngga lengkap tanpa nyobain kimchi, saya request mau coba rasa kimchi disini. masnya bilang disini kimchinya mereka ngolah sendiri dan setiap kimchi yang disajikan ini udah dibikin sejak seminggu yang lalu. rasanya kimchinya cukup enak dan cocok buat nemenin cemal-cemil.
5. Honey Citron Tea

penasaran pas baca honey citron tea karena mereka bilang ini teh korea dari gandum asli dengan campuran madu. rasanya enak banget ternyata! gandumnya bener-bener terasa dan harum pas di minum, saya sih lebih suka yang hot karena rasanya menghangatkan badan banget.
bener-bener deh makan makanan korea disini udah harganya murah rasanya juga enak banget! siap siap aja resto korea yang lain harus waspada sama tteokntalk ini :))

Bintaro akhirnya punya korean street food resto yang lokasinya ada di pasar modern bintaro dan ada di ruko agak dibelakang, dilantai 2 nya yaaa! Sesuai namanya, resto ini menyajikan berbagai aneka streetfood korea dengan rasa yang berkiblat dari Busan. Pertama kali masuk kami disambut sama ownernya yang ramah ramah. Konsep tempatnya seperi cafe kecil bernuansa korea yang minimalis namun tetap cute. Harga yang ditawarkan pun bisa dibilang lebih murah daripada store/resto lain yang menghidangkan korean street food.
Emang dasarnya kita suka sama k-foods esp streetfood, maka jadilah total ada 6 menu makanan dan 4 minuman yang kita pesan untuk 3 org😂
1.  Beef Bulgogi Cheese Toast (35k + 5k)

How can I resist this one!!! Mereka menyebut menu ini sebagai signature dish nya and it really works! Rasa beef bulgogi yang manis gurih di padukan dengan telur dadar dan melted mozarella cheese serta roti yang crispy semuanya menjadi perpaduan yang perfect didalam mulut. After taste nya itu loh!! I will save this for the last because this one is the best! Totally recommended!👍
2. Tteokbokki with cheese (40k + 5k)

Jarang jarang nemu tteokbokki enak di jakarta yang rasanya mirip mirip di korea. And finally I find another one! Tteok nya lembut dan kenyal, ngga keras, saus nya pas bgt kental dan yummy mirip2 di korea. Ditambah melted mozarella tambah enakkkk😍
3. Beef Japchae (40k)

Biasanya nemuin japchae selalu dengan harga selangit, dan disini harganya cukup terjangkau, walau porsinya memang gabanyak tapi cukup. Isian dagingnya juga banyak dan enak, glass noodle nya cukup kenyal tp agak susah dipotong makanya semoga lain waktu bisa request untuk dipotong2 dengan gunting hehe but the taste, its delishhhh!
4. Shin Ramyun (25k)

Ngga ada yang spesial sih untuk ramen ini karena udh biasa buat sendiri hehe cuma penampilannya yang "korea banget" dengan panci emas yang khas😁
5. Bokkeumbap Original (25k)

Kimchi friedrice, begitulah kiranyaa. Nasi gorenya disajikan dengan sunny side up yg bisa request tingkat kematangannya. Rasa kimchinya juga bisa di sesuaikan, kalo mau yang strong pake kimchi yg berusia 2minggu, kalo mau yang biasa aja pake yang 1minggu. Kemarin kita nyoba yang 1minggu jadi rasa nasi goreng yg dimakan tanpa kimchi ngga begitu kerasa rasa kimchinya. But overall ok, porsinyapun cukup.
6. Tteokkochi (15k)

Fav snack!!! Jadi ini adalah tteok yang di tusuk menyerupai sate lalu di grill sampe teksturnya crispy, rasanyaaa? Enak bgttttt apalagi saus nyaaa! Bikin pengen lagi dan lagiiii
7. Honey Citron Tea (15k)

Rasanya seger banget, my fav! Rasa madu dicampur dengan citrus ngebuat rasanya jadi manis dan sedikit asam
8. Shaken Hot Tea (10k)

Just a regular hot tea
9. Korean Barley Tea (12k)

Rasanya mirip mirip dengan corn tea khas korea
10. Mango Mule (30k)

Mocktail yang segeeeeeer bgt! Isinya terdiri dari campuran mangga, mint, timun, soda. Kombinasi rasa manis dan asamnya pas banget, super segerrrrr!
Overall untuk resto yang satu ini sangat recommended untuk kalian yang ingin coba atau emg udh suka sama kfoods! Disamping rasanya yang enak enak, tempatnya yg nyaman, harganya pun bersahabat!

I definitely will comeback sih, karena msh banyak menu juga yg belum ku coba hihi

Brand new Korean Street Food restaurant yang berlokasi di Pasar Modern Bintaro Sektor 7. Lokasinya bukan di tenda-tenda tapi di ruko di pengkolan, lantai 1 nya soon akan jadi toko baju, nah lantai 2nya lah tempat Tteokntalk bernaung. Kita mesen beberapa best seller menu disini diantaranya:

- Tteokbokki (IDR 35,000)
Isinya adalah Tteok (Rice Cake) dan Eomuk (Fish Cake) yang disiram dengan Gochujang dan dicover dengan Melted Cheese. Tteoknya enak bangettt! Ukurannya besar, teksturnya empuk, dan kenyal pas dikunyah. Eomuknya pun besar-besar dan kenyal. Gochujangnya rasanya manis pedas dan banyak banget! Pelengkapnya adalah Melted Cheese yang bikin rasa keseluruhannya makin gurih!

- Japchae (IDR 40,000)
Ini juga enak banget! Semacam Soun yang kenyal, rasanya manis dan gurih, topping Beef Bulgogi dan Sayurannya pun melimpah! Salah satu Japchae terenak yang pernah gw makan!

- Beef Bulgogi (IDR 35,000)
Beef Bulgogi yang tender dan juicy, tasty dengan rasa yang manis, dan sudah termasuk dengan Nasi Putih yang super pulen.

- Seafood Kimchi Bokkeumbap (IDR 30,000)
Nasi Goreng Kimchi dengan topping Seafood. Bumbu Kimchinya nempel banget di Nasi Gorengnya, rasa asam dan segarnya dapet banget! Nasi Goreng ini dilengkapi dengan Sunny Side Up Omega 3. Kuning Telurnya blebeeerrr! A simple yet appetizing dish!

- Beef Bulgogi Toast (IDR 35,000)
Kalo ini adalah Sandwich yang isinya Beef Bulgogi, Omelette, Melted Cheese, Jagung, dan Special Sauce. Walopun cuma 1 set tapi ngenyangin banget soalnya tebel banget! Pas semuanya digigit sekaligus, I just can't resist! Too good! Highly recommended!

- Shin Ramyun (IDR 25,000)
Ramyun alias Mie Kuah, diatasnya dikasih Melted Cheese. Gurih banget karena ternyata kuahnya ditambah dengan air dari rebusan Eomuk. Nikmaaattt!

- Kimchi
Gak afdol rasanya kalo di restoran Korea tapi gak makan Kimchi. Nanya ke Ownernya ada Kimchi gak, langsung dihidangin 1 mangkok Kimchi yang super fresh! Asliii enak bangeeettt apalagi tadi makannya barengan sama Ramyun! Sooo goooddd!

- Korean Barley Tea (IDR 12,000)
Teh yang terbuat dari Barley, rasanya mirip kayak Corn Tea. Gak pake gula ataupun pemanis lainnya. Segar!

- Honey Citron Tea (IDR 15,000)
Teh dengan campuran Madu dan Citrus. Rasanya manis tapi sedikit asam. Segar juga!

- Mango Mule (IDR 30,000)
Mocktail super unik dan super enak! Campuran dari Mangga, Sirup Mangga, Soda, Mint, dan Timun. Rasanya segar banget, asemnya dapet manisnya pun dapet. Pas diminum jangan diaduk dulu biar berasa kepekatan Mangganya. Ada krenyes-krenyesnya juga yang berasal dari parutan Timun. Harus banget diorder!

Definitely recommended! Harga kaki lima rasa bintang lima! Super delicious super authentic! A must visit in Bintaro area!

Baru nih di kawasan Bintaro. Jarang nemuin restoran korea, akhirnya muncul juga. Letaknya di pasar modern Bintaro, satu area sama COURTS Megastore. Tapi sisi belakang yg menghadap jalan tembus ke Tegal Rotan. Lantai bawahnya butik, so awas kelewat. 
Disini gw nemuin hidangan "pinggir jalan" a.k.a streetsnack yg beneran memiliki imej "pinggir jalan". Kenapa gw bilang begitu? Karena biasanya kalo kita jajan di pinggir jalan, enaknya itu engga bisa ditandingi sama bikinan restoran "mahal". Biarpun jorok dikit, tapi tetep ngangenin. Ya kan? Ya ga? Ya dong?

Tapi disini engga jorok kok, tenang aja. Dimasak higienis. Cuma imej "ngangenin"nya itu yg dapet. Menurut informasi, semua resep disini dimasak ala Busan. Kebetulan saudara iparnya emang orang Korea. Waw
Ini pertama kalinya gw nemuin TTEOKBOKKI enak. Kenyal. Beneran kenyal. Engga keras, gigitpun engga harus ngotot. Soft banget teksturnya. Ditambah lagi saus gochujangnya juga enak. Dari empat makanan yg gw pesan, ini yg paling favorit. 

TTEOKKOCHI-nya jg ga kalah. Apalagi sausnya. Pedesnya asik. 

Bumbu Japchae-nya pas. Kalo engga pesen toast mungkin bakal nambah. Pas gw nyoba ini gw kelamaan foto, jadi udah dingin Japchaenya. Teksturnya jadi kayak Naengmyeon. Tapi bisa dipanasin lagi kok.

Bulgogi Toast isinya ada telur, bombay, jagung dan beef. Sengaja ga tambah cheese. Pengen tahu rasa aslinya bulgogi. Dominan manis, tapi engga setajam bulgogi mie instan.
So far dari hidangan udah ok, gw puas banget sama hidangannya. Good job lah buat chefnya. Akhirnya gw nemuin tteokbokki enak. Ruangan disini emang dibikin remang. Lampu kuning. Biasanya fotografer makanan menghindari ini. Tapi buat gw sih ok ok aja, malah jadi bagus buat bokeh. 

Dapet invitation untuk nyobain makanan di Tteokntalk karena mereka baru aja opening. Sempet bingung nyari tempatnya karena gue kira dia ada di tenda-tenda jajanan di pasmod bintaro, tapi ternyata letaknya ada di ruko. Rukonya itu yang paling pinggir, di sebrangnya Wakacao dan Steamboat 69 persis. Tteokntalk ini letaknya ada di lantai 2. Tempatnya emang ngga terlalu besar tapi ambience-nya enak banget. Pelayanannya pun juara, mas-masnya ramah banget ku sukaaa.
Btw gue nyobain Ramyun-nya mereka, gue pesan yang goreng (Samyang) dengan level medium. Terus cowok gue nyobain Toast Bulgogi. Dan kami juga pesan Tteokbokki-nya.

1. Ramyun (Samyang)
Penyajiannya di panci, authentic koreanya berasa banget. Tapi porsinya ngga terlalu besar kok, pas untuk satu orang. Kalau ngga terlalu suka pedas lebih baik cobain yang Shin Ramyun (kuah) karena yang level mediumnya Samyang ini agak pedas. Tapi gue suka, jauh rasanya sama samyang instan (ya iyala)
2. Toast Bulgogi
Ini porsinya superrr gede. Jadi ini toast yang isinya itu ada telur dadar (tapi telur dadarnya ini bentuknya kotak dan tebal banget) dan daging bulgoginya. Untuk harga 40K dan porsi sebanyak ini, worth it banget sih. Cowok gue makan 1 gini aja katanya kenyang banget (tapi dia emang culun sih makannya ngga banyak lol)
3. Tteokbokki
Ini juaraaaa! Tteokbokki di restoran korea lain yang pernah gue cobain, belum ada yang sepas ini di gue. Ngga terlalu asam, ngga terlalu pedas, kuahnya banyak, kenyal kue berasnya pas. Suka sekaliiii rasanya mau pesan ini buat sendiri.

At last, kalian harus coba sihh kalo mau nyobain makanan korea yang murah tapi enak :')

Siapa yang suka sama Bulgogi? Saya nampaknya menjadi salah satu penggemar dari menu ini. Sajian olahan daging sapi asal Korea ini mirip banget sama Yakiniku di Jepang, tapi bumbunya sengaja dibuat lebih manis.

Bicara soal Bulgogi, hari minggu kemarin saya mampir ke sebuah restoran yang menyajikan aneka jajanan asal Korea di bilangan Bintaro, bernama Tteokntalk. Tempatnya berada di dalam kawasan Pasar Modern, Bintaro Sektor 7, Tangerang Selatan.

Tteokntalk terdiri dari dua kata, yaitu Tteok yang berarti kue beras dan Talk yang berarti ngobrol. Jadi Tteokntalk adalah sebuah tempat menikmati rice cake sambil asik ngobrol dan santai bareng temen-temen.

Restonya baru buka pukul 18.00 sampai dengan 23.00 untuk hari Selasa hingga Kamis, sedangkan Jum'at sampai Minggu mereka hadir lebih lama, yaitu hingga pukul 01.00.

Masuk kesini saya harus melalui sebuah toko baju terlebih dahulu, karena tempatnya berada di lantai 2 sebuah ruko. Atmosfir Tteokntalk sangat hangat dan masa kini dengan konsep modern minimalis. Lighting disini sengaja dimuat kekuningan, agar ambience hangatnya tersampaikan dengan baik.

Bentuk meja bar berhiaskan lampu gantung yang langsung menghadap ke jalan, menjadi salah satu spot yang cukup instagenik dan casual. Jika ingin lebih intim, kamu dapat memilih duduk dibagian tengah yang menggunakan meja juga kursi unik nan artistik. Simple, tapi kece badai.

Kali ini saya mencoba menu andalan mereka yaitu Tteokboki Original plus Cheese and Egg (Rp.35.000,- + Rp.5.000,-). Sajian ini berupa rice cake dan fish cake yang dimasak dengan bumbu pedas dan gurih. Tekstur rice cake dan fish cake nya asik banget, kenyal tapi mudah dicerna. Ekstra keju leleh diatasnya, membuat sajian ini jadi semakin kece.

Japchae (Rp.40.000,-) menjadi menu kedua yang saya coba. Hidangan ini terdiri dari sejenis soun yang dimasak bersama beef bulgogi dan sayuran. Teksturnya kenyal dan liat dengan potongan beef bulgogi yang tebal juga juicy. Rasa manis dan gurihnya bikin saya gak bisa berhenti ngunyah. Yummy.

Beef Bulgogi Toast (Rp.35.000,-) jadi menu yang paling saya suka banget. Gimana engga suka, menu yang mirip sandwich ini enaknya gak nyantai. Dua lembar roti yang renyah karena proses pemanggangan, diberi isian beef bulgogi, omelette dan mozarella yang memberikan sensasi gurih gurih enyoy. Kece badai.

Jumeokbap (Rp.15.000,-). Dalam bahasa Indonesia jumeok berarti remas atau kepal, sedangkan bap berarti nasi. Jadi Jumeokbap adalah hidangan nasi kepal ala Korea. Agar dapat terbentuk dengan sempurna, nasi terlebih dahulu diberi bumbu cuka, lalu dikepal dengan rumput laut. Rasanya sticky, gurih dan mengenyangkan.

Turigim (Rp.15.000,-) adalah gorengan atau tempura ala Korea yang disajikan bersama kecap asin. Bahan japchae yang mirip soun digulung bersama lembaran onigiri, dibalut tepung lalu digoreng. Tekstur luar yang cukup renyah berpadu dengan isian yang cukup kenyal. Unik.

Mango Mule (Rp.30.000,-) minuman menyegarkan ini terdiri dari sirup mangga, parutan mentimun dan tumbukan daun mint. Rasanya manis, asam, seger dan ada sensasi krenyes krenyesnya. Selain unik, Mango Mule ini juga menyehatkan lho.

Korean Barley Tea (Rp.12.000,-) adalah minuman berupa seduhan teh asal Korea tanpa pemanis tambahan. Rasa dan aromanya mirip jagung. Honey Citron Tea (Rp.15.000,-) yaitu teh tradisional Korea yang dibuat bersama citrus dan madu. Rasanya super kece, karena ada manis asam yang lembut dan menyegarkan. Juara...