Tasya Salsabilah

Aku sama temen-temen lagi pengen makanan Jepang dan kebetulan aku udah pernah kesini dan selalu enak jadi aku nyaranin buat pada cobain kesini. Tempatnya nyaman banget dingin, agak remang-remang konsepnya. Cocok deh buat yang emang pengen makan masakan Jepang sambil santai. Pelayanannya juga selalu bagus, ramah banget dari awal masuk dan cepet juga makanannya keluar. 

Kita pesen beberapa menu:
1. Truffle Beef Bowl USA: wangi banget truffle nya tapi pas dimakan ga begitu strong truffle nya. Jadi ga bikin enek. Untuk porsinya juga cukup besar, dan daginya empuk
2. US Tenderloin Steak: Potongan dagingnya banyak, dagingnya juicy. Saucenya juga gurih
3. Tempura Mori: Crispy ada saus cocolannya yang bikin makin enak
4. Unagi Gyuniku Maki: Gak amis sama sekali, rasanya juga gurih.
5. Gyuniku Udon: Untuk kuahnya bening dan tekstur mienya kenyal. Agak hambar sedikit untuk kuah tapi dikasih chili flakes pas dicampur jadi jauh lebih enak.
6. Salmon Sashimi: Masih fresh dan ga amis 
7. Ichiban Sake Maki: Aku udah pernah nyobain ini sih, dan selalu sukaaa bangett karena ada campuran cheese dan salmon🥰 
8. Strawberry Juice: Untuk minumnya aku pesen Strawberry Juice yang seger dan masih ada sisa2 strawberry nya jadi pas diminum ga air doang tapi dapet juga serat2 buahnya 

bener-bener ga pernah bosen unutk makan masakan khas jepang di Aoki. Karena hampir semua menu yang tersedia menurutku enak semua. Ditambah pelayanannya yang super duper ramah dan sat set. Tempatnya juga enak buat quality time. Aku sama temen-temen aku pesen beberapa menu, yaitu: 
1. Garden Salad : Isinya ada bayam, jagung, labu dan buah bunga teratai. Baru ini nyobain makan buah bunga teratai, dan ternyata enak juga. Unik sih salad ga, ga hanya sekedar sayur2 hijau aja.
2. Fresh Crab Hand Roll: crab meat dan tuna dan kulitnya itu soy paper. Semua fresh dan gaada bau amis sama sekali.
3. Scallop Foie Gras Maki : foie gras nya enaaak bangeet, bikin nagih.
4. Sake Mentai with Mushroom : Saus mentainya ga bikin enek sama sekali. Salmonnya juga fresh.
 5. Salmon Mayo Yaki : Salmonnya cukup besar, dan truffle nya juga kerasa tapi ga berlebihan jadi pas. ENNAAKK
6. Gyu Tataki Donburi : Dagingnya juicy banget, porsinya juga cukup lebar.
7.Tomato Sukiyaki : Cocok banget buat yang mau makan yang seger-seger dan berkuah. Untuk kuahnya menurutku cenderung manis, tapi pas ditambah dengan irisan cabainya jadi jauh lebih nikmat. Jangan lupa juga untuk tambah garlic supaya lebih wangi.
8. Shaved Ice : Aku coba 2 varian, ada kopi dan mango. Untuk yang suka kopi, ini kopinya kerasa dan cenderung strong dan yang mango nya juga kerasa banget tp ga terlalu manis jadi pas.
9. Yuzu Lychee: Untuk minumannya aku pesen Yuzu Lychee, Menurutku rasanya lebih dominan manis lychee, tapi ada tekstur bulir dari yuzunya. 

Udah lama banget BM makan ini karena suka liat orang promosiin dan akhirnya KESAMPEANN AAAK. Jujur pas masuk tempatnya agak kecil sih. Aku beberapa kali mau coba kesini tapi gajadi karena rame dan waiting list, ternyata bener aja pas masuk kedalem tempatnya ga gitu besar jadi crowded banget. Akhirnya aku mutusin kesini pas siang dan weekdays, dan dapet tempaat AAAK SENENG BANGEETTT. Aku langsung pesen CROISSANT BREAD PUDDING!!! BENER2 SESUAI EKSPEKTASI AKUU SIH, enaak banget bangeeett. Croissant nya masih garing dan dibawahnya ada custard sauce yang yang creamy dan anget ditambah ice cream vanilla diatas. Perpaduan yang bener-bener pas banget. Menurut aku sauce custard nya juga ga terlalu manis. Dan karena aku emang pengen nyobain rasa originalnya jadi aku awalnya ga pake espresso. Terus pas aku tambahin espresso emang aku tipe yang ga suka kopi pait jadi aku lebih suka ga pakein espresso sih. Cuma buat yang suka kopi mungkin lebih cocok, karena lebih balance ada rasa pait dari kopinya. 

Lagi main ke daerah Senopati dan ngeliat cafe comfyyyy inii, langsung mau nyobain deh. Tempatnya luaas, dan adem cocok banget deh buat yang mau nugas. Waktu itu pas aku dateng agak sepi, enak banget makin nyaman lama-lama disini. 

 Menu yang aku pesen: 
1. Tagliatelle Bolognese: Karena piring penyajiannya besar, porsinya jadi terlihat lebih sedikit. Namun saat dimakan porsinya pas, cukup untuk sendiri. Rasa Bolognese nya asam dan gurih. Asamnya tidak terlalu berlebihan jadi enak. Agak creamy karena diatasnya ada taburan keju yang cukup banyak.
2. Matcha Latte: Tipe matcha yang agak pait tapi masi dapat dinikmati. Manisnya juga pas tidak terlalu manis.  

Pernah liat ini di story temen aku terus dia bilang ini enak, dari situ selalu kepo dan bm banget pengen nyobain. Pas banget lagi main di daerah gading dan ternyata ada dongg! langsung aja aku booking online karna udah kepo bangett. Aku pesen menu Es Kopi Calf Premium, karena gamau rasanya berubah karna es cair jadi aku sengaja untuk pesen yang gaada es nya. Untuk rasanya sendiri bener bgt sih ini 9.5/10 sih. Kopinya enaak, tipe kopi yang aku suka. Creamy tapi ga kemanisan dan bukan kopi yang pahit gitu. Cocok banget buat yang gasuka kopi terlalu strong. Cuma kalo menurut kalian terlalu creamy, ada opsi untuk minta extra shot kok☺️ 

Tempatnya enak banget untuk nongki nyore atau malem. Aku sama temen-temen aku pesen beberapa menu:

-Caesar Salad
salad nya fresh, trs ada beberapa potongan daging, daging nya tebel dan lembut. 
-Chilled Watermelon Salad
Salad yang pake semangka, jadi tambah seger bangeet🤩
-Bone Maarrow
cukup banyak porsinya, dan bumbunya meresap jadi ga enek sama sekali
-Hanging Chicken Kebab
dagingnya juicy di tambah makannya pake sauce pesto yang nambah rasanya jadi lebih enak. 
-Australian Tenderloin 200gr
Tingkat kematangannya medium well.
mushroom sauce nya juga creamy. 
-Beef Brisket Bruchetta
Porsinya gede banget. Daging nya banyak dan kayak wangi, atasnya ada kayak sambel rica-rica.
-Meatball Rigatoni
Tomato nya kerasa, dan ga terlalu asem jiga. Terus juga meatball nya banyak dan ukurannya lumayan besar. Full daging
-Chocolate Overload
Cokelat nya berasa premium dan kue nya lembut bgttt. Ada coklat lumernya diatas, tapi ga enek sama sekali.
-Pistachio Milk Cake
Pas dicampur sama kuah yang kayak susu gitu jadi nambah banget rasanya. Makin enaak, pas dimakan tu jadi lembut dan riangan banget. Kerasa juga pistachio nya

Karena udah cobain cabang yang di PIK yaitu Chanba Private Room Grill, jadi aku penasaran lagi nih mau cobain Rumu Private Room Grill kebetulan lagi mau nugas yang tenang dan nyaman. Aku kesini sendiri tapi tetep dikasi ruangan private yang super luas, untuk service nya udah ga perlu diraguin lagi si dari keluar lift sampe masuk ruangan dituntun pokonya🫶🏻. Aku nyobain beberapa menu: 

1. Cheese Tteokbokki: Mozzarella nya banyaakk, setiap sisi yang dipotong pasti kebagian mozza nyaa😋 jadi rata banget. Tapi meskipun banyak mozzarella ga bikin enek, karena saus gochujang nya yang pedas, manis, gurih🥰 Untuk porsinya juga lumayan banyak , dan menurut aku bisa dimakan buat 2 orang sih.. 

2. Creamy Mentaiko Udon: Porsinya banyaaak, worth it bgttt karena creamy nya kerasa dicampur mentai gitu, rasanya agak unik sih. Tapi BESTTT bgtt pokonyaa.. ga bikin enek karena agak cair berkuah gitu bukan yang kentel😍 

3. Mixed Berries: Rasanya balance. Agak ada rasa asem dari berries nya tapi ada manisnya juga. Mengenyangkan soalnya dia kentel dan porsi nya cukup banyak.  

Aku kemarin sempat lihat temenku makan disini. Jujur waktu liat di sosial media sih tergiur banget, aku jauh jauh rela dateng kesini buat cobain langsung. Untungnya ada kupon dari pergi kuliner juga seharga potongan 100k yang lumayan banget! Jujur waktu sampe disini, aku agak kesusahan cari pintu masuknya karena dari luar emang hampir gak keliatan samsek.

Aku cari pintu masuknya eh ternyata ketemu, pintu masuknya kayak lorong kecil gitu. Patokannya deretan ruko dekoruma, sebelah sunny place. Pas masuk lorong nanti bakal ada pintu gitu yang pas dibuka akan bertemu salah satu staff pelayannya dan dianter naik melalui lift.

Pas sampe ke restonya, ambiencenya memang tenang, sunyi, layaknya private room. Semuanya full tertutup ruangannya. Aku dianter ke salah satu ruangan, dan sempat dijelaskan sedikit mengenai fitur tombol panggil staff dan lainnya. Setelah itu aku ditinggal sendiri seperti private room pada umumnya, dan aku siap siap untuk order.

Untuk makanannya aku pesen dan cobain beberapa, 

1. Sizzling Brownies (75K)
Ini termasuk salah satu dessert yang enak dan cocok untuk dicoba sih! Hot chocolate sauce yang panas, ditabur diatas cake brownies, dan ditambah tekstur dingin vanilla ice cream sebagai topping diatasnya, semuanya perfect dan cukup balanced! Rasa manisnya gak overpowering, tekstur soft, crunchy dari browniesnya berasa, sempurna!

2. Chicken Nanban (85K)
ini salah satu menu makanan berat yang oke buat dicoba. Menurutku sih ini udah oke, dan enak ya, walau kalo dimakan terus terusan kayaknya bakal sedikit enek. Kalau aku prefer buat jadiin ini sebagai menu sharing sih. Tingkat kematangan ayamnya pas menurutku. Porsi juga cukup mengenyangkan. 


3. Cheese Cake Matcha Mousse (75K)
ini juga termasuk dessert favoritku disini! Aku pesen ini karena sebenernya temenku sempat rekomendasiin menu ini! Dan ternyata memang benar enak banget dong, aku suka banget! Ini perpaduan antara tekstur cake yang soft crunchy, yang ditambah dengan perpaduan aneka buah buahan yang segar, dengan komposisi yang pas semuanya jadi balanced, gak overpowering, dan gak bikin enek sama sekali! All fresh, dan aku suka banget! 

4. Ogura Ice Cream (20K)
Sebagai menu penutup, aku pesen es krim saja. Aku pesen ogura ice cream. Satu porsinya dapet 2 scoop gitu ditumpuk diatas mangkok kecil. Ini cenderung ke arah red beans harusnya tapi memang kurang sedikit berasa sih rasa red beansnya, Tapi untuk manis es krimnya udah oke kok. Boleh untuk dicoba apalagi dengan harga 20k saja untuk dapat 2 scoop, worth it sih! 

So far experience aku makan di Chanba sangat seru dan menyenangkan. Walau datang sendirian, aku tetap dapat menikmati dan mencoba konsep private room mereka yang sesungguhnya. Aku suka pelayanannya ramah, dan aku betah stay di private roomnya! Semua makanan enak, dan aku mau balik kesini lagi! Aku jadi makin puas saat payment pakai kupon pergi kuliner buat potongan 100K, yang tentunya bikin makin irit dan hemat kantongku hehe!