Tasya Salsabilah

Awalnya tau seafood ini dari temen temen katanya enaak, tapi belum sempet nyobain yang dicabang Jakarta. Untungnya sekarang udah buka yang cabang Bogor dan akhirnya mutusin untuk nyobain sendiri karena udah kepo bangett.

Untuk tempatnya luas, pas masuk bau amis seafood gituu karna emang dia ruangannya indoor dan ber-AC tapi ada juga ruang outdoor untuk yang smookingnya. Tapi so far nyaman banget sih makan disini. Selain dingin, pelayanannya cepet dan ramah-ramah bangeet, meskipun aku labil mau pesen apa tapi mbanya baik banget masih senyum dan nyaranin ini itu huhuuu

Untuk menu yang aku pesen:
1. Kangkung Bawang Putih: Porsinya cukup untuk sharing. Bumbu bawang putihnya juga gurih ditaburin dengan bawang goreng yang membuat teksturnya juga lebih crunchy😋
2. Cumi Saus Padang: Penyajiannya dipanci kecil gitu, jadi panasnya tahan lama selama makan masih anget. Untuk saus padangnya gurih pedas enaak bangeet dipaduin dengan cumi yang potongannya cukup banyak juga jadi makin selera deh pas makan🤩

Untuk minumnya aku pesen Es Kelapa Batok, sengaj ga pake es dan gula biar lebih murni. Untuk es kelapanya enak seger isiannya bisa kita kerok sendiri, tapi mungkin potongan atasnya agak kecil jadi mau dikerok pake sendok agak susah. Tapi so far masih oke sih enaaakk🥰

Pas banget ngeliat RR Recipe disamping jalan di daerah Kota Wisata, Cibubur. Sorenya aku sempetin mampir disini, karena sempet liat-liat juga dia jual dessert homemade. Jujur ini tempatnya homey banget sih. Apalagi daerah indoornya, ada sofa dan karena aku dateng pas hari kerja jadi sepi berasa jadi makin kerasa kayak main dirumah temen hahah. Oiya dia juga nyediain oudoor area untuk smoking. Karena aku dateng bareng temen-temen aku, jadi kita pesen beberapa menu:
 1. Saikoro Satay + French Fries: Kita dikasih 3 sauce, Garlic Barbeque, Taichan Sambal, dan Creamy Mushroom Sauce. Bener-bener semua sauce nya enaak enaak bangeet dan mereka ternyata homemade😩 Untuk sauce nya beneran aku gabisa milih karena semuanya enaak banget menurut aku. Kalo dimakan bareng saikoro itu cocok ke semua sauce, tapi kalo french fries menurutku sih kurang cocok kalo pake creamy mushroom sauce. Untuk Saikoronya empukk, juicy. Kematangannya pas dan rasanya gurih, pas banget dicampur sama sauce-sauce nya.
2. Double Choco Roll: Coklatnya melimpah, diluar ada didalam pas dipotong juga banyak ga pelit untuk coklatnya. Rotinya juga lembut. 
3. Croffle: Untuk croffle gula taburnya ga semua nempel, jadi agak berserakan kalau dimakan. Tapi untuk tingkat kematangannya sudah pas, crofllenya garing saat dimakan
 4. Choux Au Craquelin: Gemes sih warna birunya. Garing dan ga terlalu manis 
5. Brownies: Tipe brownies yang garing diluaar lembut didalam. Isiannya juga coklat homemade dan ga terlalu manis.
6. Gelato Popcorn Caramel: Ada potongan popcorn caramelnya. Ga terlalu manis juga

Kebetulan aku lagi main di daerah Cibubur dan pas banget di deket rumah temen aku ada Shelter Steak & Pasta ini, kalo kata temen ku ini masih lumayan baru jadi kita penasaran dan nyobain makan siang disini. 

Aku dan teman-teman yang lain cobain beberapa menu, 


1. US Tenderloin Steak
Untuk steaknya sendiri sih aku suka ya, karena medium rare pas banget sesuai selera aku. Pas dipotong juicy banget daging steaknya. Overall ini memang sesuai ekspektasi aku sih, mulai dari segi rasa, penyajian, tingkat kematangan daging tenderloin steaknya sangat sempurna. Sauce yang digunakan pun juga enak, makin puas makan disini! 

2. Salmon Grill (Norwegian)
Ini salmonnya dari norway, jadi pasti beda sama salmon yang dijual di pasar kita hehe. Pastinya ini berasa sih kualitas salmon yang super fresh, dan premium! Penyajiannya di hotplate karena memang konsep yang diangkat itu grill. Disini kita dikasih saus juga khusus untuk menu salmon grill, yaitu saus bbq. Saus ini bisa kita tuang sendiri di atas hotplate salmon tersebut, dan pastinya bikin enak, dan tambah puas. 

3. Double Burger Shelter
Yang unik dari menu ini adalah bun dari burgernya sendiri, karena memang berbeda dari tempat burger yang lain. Pas aku tanya ke staffnya ternyata benar, mereka bikin sendiri bunnya. Ini unik sih, dari tekstur sudah lembut. Isiannya dua tingkat, potongan dagingnya cukup tebal jadi pas dikunyah terasa sangat puas. Dari segi flavour menurutku sih juga udah enak dan cukup ya. Ada keju mozarellanya juga yang bikin makin puas. 

4. Fettucine Bolognaise
Pasta yang satu ini memang sudah gak asing ya untuk kita. Overall ini enak, cuman menurutku keju yang dipakai di dish ini masih agak sedikit kurang, sehingga konsistensi dari menu pastanya kurang balanced, dan rasanya juga kurang rich gitu, kayak kurang asin atau seasoningnya. Padahal dari segi tingkat kematangan pasta sudah cukup baik dan enak loh. Porsinya banyak, cocok untuk makan personal untuk kenyang seharian. 

5. Oxtail Soup With Rice.
Konsep penyajiannya unik, dengan menggunakan mangkok kaca yang bermotif lucu. Yang paling aku suka dari menu ini yaitu adanya penggunaan daging yang banyak dan gak pelit. Dagingnya cukup empuk, dan memang enak. Porsi banyak, ini bisa untuk sharing bersama teman-teman yang lain. Ini sama kayak sop buntut, jadi bumbu rempahnya strong, sangat berasa di kuahnya, cukup autentik dengan makanan tradisional khas jawa. 

6. Oxtail Fried Rice
Nasi gorengnya enak, porsi cukup banyak juga. Penyajiannya sih mungkin kelihatan simple ya, tapi rasanya wah sangat enak dan memuaskan. Aku suka penggunaan daging buntut di nasi gorengnya. Cukup empuk. Ada emping dan telur goreng yang bikin menu ini semakin lengkap. Overall nasi gorengnya cukup enak, manis asinnya pas, dan cukup gurih. 

7. Milk Creps
Salah satu dessert yang aku coba yaitu milk creps. Overall ini enak, manisnya pas dan gak overpowering. Hanya saja mungkin dari tingkat ketebalan crepsnya masih agak tebal. Potongan layer dari creps seharusnya bisa lebih tipis lagi. Tapi overall aku suka. 

Untuk minumannya aku coba Green Mint Summer.
Ini segar sih, ada rasa melonnya, diatasnya ada potongan buah strawberry dan sparkling gitu. Segar, dan enak, serta banyak isinya jadi puas minumnya. Walaupun menggunakan buah asli, tapi menurutku ini masih terlalu sedikit manis, jadi rasa sweetnya agak overpowering, mungkin next aku coba minta less sugar saja.

Overall aku dan teman-temanku puas sih makan disini, sama sekali gak nyesel jauh-jauh dateng kesini. Aku suka keseluruhan mulai dari tempat, rasa, hingga pelayanan di resto ini.

am makan siang kali ini aku dan temen temen aku mutusin untuk lunch bareng di Aeon mall sentul. Dan kita penasaran nih sama resto yang satu ini karena udah beberapa kali setiap ke Aeon ngelewatin ini.

Kita pesen beberapa menu: 

Salad:
Ini kita request untuk dipaketin biar bisa nyobain lebih banyak varian salad. Untuk banget deh makan disini bisa digabung-gabung gini😍
1. Salad ayam kecombrang: jadi untuk salad yang satu ini dia ada saus khususnya gitu. Dan dipakein saus itu bener bener enaak banget, segerrr gituu. Agak kayak asinan sih tapi lebih enak dan seger lagi + ada swiran ayamnya
2. Rujak Malang: Ini juga bumbu kacangnya enaak bgtt, ga yang seret2 gitu kacangnya tp ga ke halusan juga jd masi kerasa tekstur kacangnya. Mungkin sedikit agak keras untuk tekstur tahunya, namun masih cocok dan enaak.
3. Gyu Salad: Dagingnya empukk, mudah banget untuk dipotong. Sausnya creamy ditambah sayurnya yang fresh😍

Main Course
Untuk makanannya aku dan temen temen aku juga pesen beberapa menu:
1. Nasi Bakar ayam kecombrang: Kecombrangnya kerasa banget, wangi banget. Untuk yang suka kecombrang wajib banget cobain nasi bakar ini sih, swiran ayamnya juga banyak🫶🏻
2. Hamburg Steak: Bener-bener semua perdagingan disini tu empuk semua deh kayanyaa😩 Dagingnya juicy bangett ditambah saus black papper nya yang enaak dan guriihh
3. Dori Salsa kecombrang: Dorinya lembut luarnya crispy dan sausnya creamy ditambah dengan taburan paprika yang membuat lebih bertekstur saat dikunyah😚
4. Empal Gentong : Ini enaaak bangeet sih, bener bener semua rasa dari kuahnya ini balance🤩 ditambah dengan potongan daging yang cukup banyak dan empukk. Menu ini paling enaak sih menurut kita

Dessert:
1. Tape Bakar Caramel: Tapenya manis dicampur dengan saus caramel yang tidak terlalu manis, jadi cocok bangeet!
2. Pisang Caramel: Untuk pisangnya agak sedikit keras namun luarnya masih crispy. Saus caramelnua juga tidak terlalu manis🥰
3. Ketan Durian: Duriannya kerasa banget, kayanya ga ditambah sama pemanis lain jadi pure durian. Jadi ga enek samsek enaak😩

Untuk minumannya aku mau nyobain yang unik-unik nih:
1. Jamu Temu Lawak: ini ga kayak jamu-jamu pada umumnya karena mereka bikin jamu kayak mocktail gitu jadi buat yang ga gitu suka jamu masih bisa minum. Dan temu lawaknya juga masih kerasa
2. Herbal Tea: wah ini BESTT bgtt deh, enak banget seger, kita juga dikasih liat proses penyajiannya. Semua condiments nya kerasa di tehnya😩❤️
3. Lychee Butterfly tea: baru nemuin ini disini doang sih unik bangget. Lychee tea tapi di rebus pake bunga telang. 
4. Cocktail creamy kecombrang: baru kali ini juga nemuin cocktail yang dicampur kecombrang. Ternyata kecombrang dicampur minuman juga tetep enaak, kecombrangnya kerasa bangeet. Ada whip cream diatasnya dan ada tekstur crunchy dari biscuit crumbsnya😋

Akhirnya nyobain kesini, udah kepo banget dari kemaren sama tempatnya karna cafe ini lumayan baru. Pas dateng adem dan cozy banget sih.. enak banget buat WFC karena wifinya juga lumayan kenceng.

Aku pesen Earl Grey Latte, untuk rasanya sendiri menurut aku agak terlalu manis, meskipun udah ditunggu sampe es nya cair juga masih manis. Tapi rasa earl grey nya masih kerasa dan wangi nya juga khas.

lagi main di daerah Sentul, terus pas banget ngeliat resto ini. Tempatnya adem, dan kalau nongkrong di lantai 2, keliatan view gunungnya. Pokoknya kalau sore cakep banget buat foto-foto. Aku disini juga nyobain berbagai macam menu mulai dari salad, main course, sampai dessert karena keliatannya enak-enak banget.

salad
- caesar salad: sayurannya fresh,ada breadny untuk menambah crunchy
- indo salad: ada tambahan nanas membuat jadi lebih seger, dan peanut sauce nya debestttt
- kimchi galbi: beefnya empuk, kimchinya juga enak. Rasanya pedes, asam yang bikin seger.

soup
- carrot soup: rada carrot nya light tapi masih kerasa. Dan emang enak gini sih, mungkin kalo ditambah agak strong lg malah enek. Baru ini nyobain carrot soup dan ternyata enak.
- mushroom soup: udah ga diragukan lagi, enduuul banget. Rasanya gurih dan creamy.

main course
- dory beurre blanc: dorynya lembut, diluarnya crispy. disajikan dengan mashed potato yang lembut dan creamy nya pas.
- meatballs vaganza: meatball kerasa isinya full daging, gak kering. ada cranberry sauce nya, membuat ada rasa manis yang unik.
- chicken katsu curry: katsunya tebal banget dan mateng dengan sempurna. gak keras dagingnya, sauce curry nya juga pas, gurih.
- ritzeky grilled fish: guramenya digrill dengan bumbu ala ritzeky super enak, unik rasanya dan nagih. rasanya pedas manis dan gurih.

drinks
- pashion lemongrass: seger, ada asem dan campuran soda.
- honeydew jasmine lemonade: kalo yang ini lebih manis, ada asem-asemnya juga sedikit.
- strawberry kiss: kalo aku paling suka ini sih, strawberry mix tomato cherry dan diberi ice cream strawberrynya lagi diatasnya. Ini minuman unik bangettt, tapi enaaaakk
- coffee crown: kopinya enak dan begitu strong. percampuran kopi, gula aren, susu dan regal. penyajian juga unik, ada waffle bentuk crown gitu diatas, bikin minum kopi jadi gak boring.

dessert
- ice cream rum raisin: rum dan kopinya strong dan kerasa banget, raisinnya juga banyak.
- cake signature chocolate ritz special: PALING ENAAAKK, dan ternyata mereka emang ini menu best sellernya juga. cakenya fluffy, coklatnya enaak bangett ga bikin enek, ga kemanisan. dan layer coklat yang diluarnya itu soft jd kayanya melted gitu pas dimakan.  

Ini kedua kalinya aku kesini, untuk tempatnya sendiri sebenernya ga terlalu besar tapi cukup nyaman dan tenang cocok untuk nongkrong yang agak lama. Pelayannya juga ramah dan baik. Menu yang aku pesen disini:
1. Brisket on Aglio e Olio: Pas pertama dateng yang pertama aku notice ada crispy spinach nya dan dagingnya juga banyak samasekali ga pelit. Untuk rasa Aglio e Olio nya sendiri agak beda dari biasanya, karena biasanya pedas tapi ini engga. Cuma rasanya tetep enaak bedanya dia ga pedes aja, bumbunya juga meresap. Tekstur dagingnya sendiri juga empuk ga alot dan crispy spinach juga bener-bener crispy gaada yang lempem. Emang makanan di Duke & Duchess ga pernah gagal.
2. Matcha latte: Ga terlalu manis. Matchanya kerasa, agak pait-pait tapi enaak karena ada susunya buat netralisir. Jadi perpaduannya pas