Vera Jauw

So, hari ini gw finally makan di Maple & Oak 😂 Ud rada telat but they say late is better than never right? 

Menu pertama : Maple Butter Brioche. It was such a big portion! Two loaves of toasted brioche yang amazingly renyah dan ga alot pas di gigit walopun tebel rotinya. The scrambled egg looks nice in term of color (bright), texture (soft gooey, seasoned well and not dry), the ham looks a bit burned but still taste fine. 

Menu kedua : Salmon Egg Benedict. Roti yang dipake sama dengan menu pertama. Padahal di description ditulis toasted sourdough. Hmm. Salmon was a little bit salty. Runny egg yolk filling beneath poach eggs against hollandise sauce were definitely magnificent. 

Menu ketiga : Gravy Fries. Kentangnya garing tapi di satu sisi sedikit keras ya. It was written cheese fondue, so I though that there will be warm cheese fondue buat kita cocol kentangnya. But no, semuanya uda dituang including the homemade gravy. Apart from those disappointments, rasa kentangnya berasa banget dan cocok dengan sausnya ! Suka banget hehe. ❤️

Drinks : infused water (1jug) isinya ada stroberi, jeruk dan daun mint yang pastinya nyegerin banget apalgi dingin2 dipakein es batu dehh. 

Definitely a magnificent dinner at this restaurant! Thanks ✌️ 

1. Original fish n chips

 Fried dory!! Akhirnya bisa ketemu yang affordable banget. Tekstur ikannya fresh banget dan crispy banget luarnya. Saus butter yang di atasnya juga enak dan pas takarannya. 

2. Seafood platter (s)

Ukurannya personal untuk 1 orang nih jd ga usa tkut ga abis. Isinya bermacem2 grilled seafood seperti prawns, calamari, dory fish, green mussels lengkap dengan carbo curry rice dan chips pastinya. Makyusss. 

Porsi disni walopun murah tpi ga pelit. Seriously ini a must try buat kalian pecinta dory and seafood mcem merk2 ternama di mall itu heheh. Ga kalah koq kualitasnya.

List of dishes yang sempat di pesan :
1. Umeboshi Poke Taco 
 This one taste superb. Fresh banget tuna chunks nya. Trus saucenya berasa juga ga hambar

2. Black Miso Cod 
rasanya enak, sedikit asin tapi lebih kemanisan dikit menurt gw. Entah memang karena '3days marinated' nya itu kali ya. Jadi ad semacam aroma gimana gitu. Tpi enak sih dan gw suka juga how they set their plate so beautiful with edible flowers and edamame gitu. Beautiful!

3. R.P.S scrambled eggs
rasanya sedikit asin ya. Entah mmg thats the flavor they want it to be. Atau mmg lg kebayakan garam aja 😂. (Especially rotinya itu) scrambled eggsnya taste fine as well as their sausages and mushroom. 

4. Dessert!! Ricotta hotcake
the hotcake was fluffy enough and not that sweet which means good. Berry sauce nya seger ga gitu asem dan manis. Everything goes better with the additional ice cream di atas hotcakenya. Yum! 

Hari ni gw maw cobain avocado coffeenya, ice chocolate and teh  'Namaste' minumannya yang ktnya their signatures drink nih. The waiter was very responsive and friendly to give brief details on every signature drinks available. Tehnya gw pesen Namaste. Ktnya sih no caffeine. Wangi bunga2 and lil bit similar to camomile menurut gw. Ad rasa mintnya. Tp lembut bget baunya. Suka banget ama teh ni. 

Untuk avocado coffee, tekstur avocadonya lembut dan matang ga Sepet. Dicampur ama serbuk milo dan ice cream di atasnya di tuang dengan secangkir kecil kopi hehe. Even though i am not a fans of coffee. Tapi minuman ini menurut gw enak sih. Maybe bsa di add as one of my favorite spot to drink avocado coffee 😋 
Untuk cemilann seperti biasa gw pesen truffle cheese friesnya. Garing and not that oily juga. Lil bit salty but still awesome. 

Akhirnyaaaa kesampean juga cobain smoothies bowl nya 😂
Gw kesini cuma coba dua hal. Hmm
1. Berrywell Signature
Consists of blended acai berries and mixed berries with coco water topped with slices of banana, chia seeds and coconuts flakes. Suitable banget buat yg lagi diet nih!! Calories nya cuma 153 for small one and 306 for the bigger one. 
2. Infused water (free)
Hahaha menu ini gratisan koq. Disediakan untuk bikin kita makan jdi ga seret airnya. Cocok yaaaa lumayan ga usa beli minuman 😂 ✌️

It is my first time cobain Yu Sheng. Dan langsung aja gw jatuh cinta ama rasanya yang tergolong unik. Sedikit manis, asam dan asin menjadi satu yang sangat segar banget di lidah. Fresh banget perpaduan sayuran seperti lobak, wortel, Irisan jahe, kacang tumbuk dan msi banyak lg ❤. 

Crispy fried beef nya cocok banget untuk starter. Rasanya manis dan garing. 

Ada bebek peking juga sbg one of their signature dish disini. Rasanya enak dan garing tdak alot dan irisannya pas banget untuk takarannya. Mereka sajikan disini dengan Beijing Style seperti di restoran2 lainya 

And my third dish adalah baked cod fish nya! It is so delicate and blend banget dengan miso mayo. favorit aku. 

Spare ribs with black vinegarnya rasanya juga top markotop. Sedikit agak manis. Tapi gurih banget dan tekstur dagingnya msi juicy banget. Yum!! Juga favorit 😂

Ambiance tempatnya sangat cocok jga untuk family gathering atau reunion with friends or colleagues juga.

Taste good. Coffee taste nya ga terlalu strong karena diimbangi oleh susu. Cocok untuk orang yang suka kopi tapi ga trllu maw kopi yang strong. Manisnya pas dan ga berlebihan. 👌

Disini ad pilihan buat kita duduk. Boleh di teppanyaki bar, private teppanyaki bar, private tatami room and regular room.  Tempatnya cozy banget dan pemandangan yang ditawarkan membuat kita merasa sperti di Jepang 😂. Duduk sambil makan fresh sashimi sambil menghadap ke pekarangan. Fresh banget salmon dan juga ikan2 lainnya. Tempura soba nya juga enak rasa kaldunya. Tapi mungkin sedikit overcooked wktu saya pesan. Overall still a magnificent place buat hangout bareng pacar maupun keluarga. Harga mungkin agak mahal setara dengan kualitas yang disajikan. Hampir setara makan di hotel bintng 5. 👍