Astrid Huang | @biteandbrew

Dalam rangka merayakan imlek tahun 2017, pergikuliner bersama ko Tirta Lie mengajak sebagian dari foodie-foodie untuk merayakan malam imlek bersama di Rest. Gunung Mas atau yg lebih di kenal dengan nama Tjuan Tin di Muara Karang.

Restaurant Gunung Mas sendiri merupakan restaurant yg cukup terkenal di antara penikmat chinese food yg otentik di Jakarta. Bangunannya pun tetap di pertahankan selama puluhan tahun mengikuti bangunan tua agar tetap bisa di rasakan ke ontentikannya. Yang pernah makan di restaurant ini pasti tau bahwa restaurant Gunung Mas juga mempunyai menu bakmi yg amat lezat yg dikenal dengan nama Bakmi Chia.

9 Menu telah di siapkan untuk dinikmati bersama, dan karena kebaikan hati sang pemilik, kami pun disuguhkan menu tambahan yaitu dessert & mie goreng.
Oiya yg perlu kalian ketahui, rasa makanannya selama puluhan tahun tidak akan pernah berubah, karena chef utama dalam dapurnya telah bekerja selama 40 tahun dsana.

Makanan kami di mulai dari yg paling ringan yaitu
1. kuah hipio + urat.
Kuah ini merupakan kuah yg biasa mendampingi semangkuk bakmi chia, isinya ada perut ikan dori, urat sapi, jamur dan juga sedikit sayuran dengan kuah kaldu bening tapi amat kental, krn perlubdi olah 8 jam untuk mendapatkan kuah kaldu terbaik.
Enak pake banged! saya bukan pecinta seafood, tapi menu ini bisa saya habiskan karena ga amis sama sekali, bahkan perut ikan yg saya kira akan bikin eneg ternyata tidak.

2. Lomie
Lomienya juga enak, mienya ga overcooked, porsinya besar banged plus udangnya banyak dan segar.

3. Udang Gulung
Bentuknya seperti lumpia goreng, yg berisi udang dan daging ayam. Ini merupakan salah satu menu fav saya malam itu. Ukurannya juga besar, bs buat sharing berdua kalau ga mau terlalu kenyang makannya.

4. Ayam goreng kremes saus udang
Ayamnya di polong dengan ukuran bites tapi masih ada tulangnya yaaa.. Buat yg doyan kremesan, kremesan ini banyak dan enak buat di makan dengan nasi. Menu ini enakbtapi ga istimewa untuk saya pribadi

5. Pocai 3 telur
Sayur pocai ini mirip seperti menu lain yg akan kalian temukan di rest chinese food sejenis. Kuah siraman pocainnya terbuat dari telur ayam, yg kemudian di tambahkan potongan 2 macam telur lainnya yaitu telur phitan dan telur asin plus irisan bawang putih goreng, sedappp!

6. Kodok goreng mentega
Kodok ini di goreng kering seperti di restaurant lain yg sejenis dan di siram kuah mentega, yg bikin berbeda adalah, masakan ini disajikan lengkap dengan kulit kodoknya yg goreng garing juga. Rasanya istimewa, kulitnya garing kriuk seperti kulit ayam.

7. Gurame Asam Manis
Ikan gurame ini berukuran besar, di goreng dan atasnya di hidangkan daging guramenya yg sudah di goreng juga, lengkap dengan daun bawang, cabai dan daun jeruk agar sausnya tambah wangi. Rasanya enak, tapi ga terlalu istimawa buat saya.

8. Ocien/ Telur Goreng Tiram
Baru kali ini saya mencoba telur goreng yg di dalamnya ada scallopnya.. Karena saya suka banged telur goreng dan saya batu kali ini makan scallop, buat saya oacien ini enak! boleh banged di coba.

9. Babi Hong + Mantau Gorenng
Menu yang baling juara malam ini, babi hongnya memang tidak disajikan dengan tumisan sayur asin dan berkuah kental, tapi potongannya besar2, dan dagingnya bagus sekali ga kebanyakan samchan nya. Mantaunya super enak! garing tapi lembutvdi dalam. Daging babi hongnya di selipkan pada bagian dalam kemudian di makan nersamaan dengan mantaunya, juara!

10. Oni Talas
Menu dessert ini tergolong dessert hot, yg di sajikan di 2 mangkuk terpisah, yg 1 berisi talas yg sudah di haluskan, 1 nya lagi berisi kuah almond yg dilengkapi dengan potongan Ubi Merah.. Makannya harus di campur ya baru enak, klo kepisah aneh rasanya. Two thumbs up buat dessert ini.

11. Mie goreng
Mie goreng ini seperti mie jawa dan agak pedas, ini juga favorite saya malam itu. Lezat dan nagih, krn selama ini di jakarta org kalau buat mie goreng pasti manis.

Untuk minumannya saya sendiri memesan barley lemon, ini adalah minuman wajib yg harus dipesan, barleynya sudah di haluskan, lemonnya bikin seger, mantep banged rasanya!

Thank you pergikuliner & ko Tirta buat makan malamnya, next saya ksini mau cobain Bakmi Chia yg mulai menggaung namanya dimana mana.

Restaurant dengan gaya rustic antik ala italia ini sudah menarik perhatian saya sejak pertama kali buka.. Awalnya saya mencoba pizza nya dan potato gratinnya, keduanya enak! pizzanya tipis & melted gt kejunya, ukuran largenya terdiri dari 6 slice besar yg cukup banged untuk di makan 2-3 orang. Sedangkan potato gratinnya ukurannya kecil, tapi wangi banged dan isinya generous, walaupun kecil sumpah enak banged..

Blom lama ini saya kembali ksini karna ada acara bridal shower dengan teman saya, kami memilih ruangan di sebelah dalam karena biar kalau ketawa2 kencang ga mengganggu pengunjung lainnya. Mejanya luas bs di sebelah kiri dan kanan. Mejanya pun boleh di hias2 sesuai yg kita mau plus klo dateng on the spot ga ada minimum charge, kalau mau booking kena minimum charge yaitu 100rb/orang.

Pesanan kami untuk sharing saat itu adalah Meat eater pizza, three japanese mushoom pizza, shrimp aglio olio, spaghetti carbonara, kids meal plus minuman saya ice chocolate. Semuanya enak sesuai pesanan, untuk pizzanya sendiri masih sama, doughnya tipis lembut dan banyak kejunya, sedangkan untuk pastanya ga overcooked dan ga terlalu oily.. Cm sayang kids mealnya, dsana ada roti seperti baquette gt itu rotinya keras bangeddds..

Ice chocolatenya standard, seperti ice chocolate sachetan gt. But untuk sharing makanan kita kekenyangan, pdhl kita ber 8 orang dewasanya.. Oiya jangan lupa tanya promonya yaaa biasanya ada menggunakan cc tertentu, dan pastinya sampai saat ini di hati tertentu pizzanya buy 1 get 1

Belum lama ini saya bersama teman2 foodie menjelajah kawasan PIK di dalam mal pik avenue, dan di atasnya terdapat stall makanan yg dibuat menyerupai sushi aeon dengan harga yg murah juga.. Dsana menjual beragam makanan, mulai dari bakso sosis dll yg di goreng dengan menggunakan tusuk sate, sushi hingga puding dan minuman yg di bandrol cukup murah..

Kali ini kami mencoba membeli beberapa pcs gorengannya, diantaranya ada sosis, yakitori, fried dory dan cheese ball dumplings.. Menurut saya rasanya biasa saja keluali yg dory, rasa frozen food yg di goreng biasa kita buat di rumah.. Kmrn malah yg sosisnya menurut saya masih agak dingin seperri batu keluar dari kulkas gt.. Untuk dorynya enak, garing di luar lembut di dalamnya.. Yakitorinya pun lumayan enak, ayamnya lembut bumbunya meresap.. Sedangkan cheese dumplingnya ga berasa cheese, agak aneh rasanya buat saya.

Oiya minuman dsini murah bgd harganya di bandrol 7 ribuan saja. Saga pesan 1 yaitu lychee tea dan rasanya enak bener2 kyk lychee tea walaupun tanpa potongan buahnya

Lanjut menelusuri bagian atas food court di PIK avenue dan masih bersama teman2 saya, dsini teman saya pesan takoyaki sebagai cemilan, tertarik karena warnanya yg hitam unik, akhirnya pesan seporsi isi 4 takoyaki.. Saya sempat mencobanya juga, rasa octopus cheese! enak juga, takoyakinya besar-besar dan lembutsaus dan mayonaisenya banjir, cocok banged deh buat yang hobby sama mayonaise. Worthed koq bila di bandingkan antara rasa dan harganya.