Darsehsri

Makan sore di hidoi sushi dan saya kasih rate tinggi buat rasa sushi booth hidoi sushi. Untuk jajanan booth menurut saya hidoi ini termasuk enak dan ngalahin resto sushi tetangga. Seating area cuma ada tiga meja,pelayannya ramah dan cepat juga bikin sushinya. Harganya sangat terjangkau dan pastinya ngenyangin banget.

Sushi Boom idr 33k
Isinya 8 pieces dengan ukuran sedang,di dalam buku menunya diberi tanda bintang yang artinya salah satu menu andalannya hidoi sushi. Nasinya lebih mirip ketan siy,agak lengket memang tapi isiannya oke banget,crabstick,crunchy lalu di bagian atasnya diberi spicy mayo dan salmon,enaaak.

Tunataki idr 30k
Biasanya saya kurang suka sama sushi yang ada saus teriyakinya,tapi disini malah doyan banget. Tunanya di torch sedikit dibagian atas sushi,sementara isian sushinya crunchy dan cucumber,renyah pas digigit dan nikmat begitu dikunyah.

Siang malam yang namanya makan bakso selalu enak,apalagi cuaca di bogor sering hujan,nikmat banget makan yang anget-anget.
Salah satu kedai bakso yang paling sering saya kunjungi,bakso pmi ini.

Baksonya enak bangeeet,yang besar isiannya daging cincang,ah sayang kemarin foto pas baksonya masih utuh,begitu dibelah harum aroma dagingnya dan ngga sabat pengen nyuap. Selain bakso ada mie ayam juga,tapi menurut saya mie ayamnya terlalu banyak kunyit si ayamnya,karena kurang suka kunyit jadi rasanya kaya ketir di lidah.

Fly The Wind dari luar tampak seperti ruko biasa aja. Tapi begitu masuk ke dalam,saya agak amazed sama setiap sudut cafe ini yang penuh dengan merchandise serba pilot dan kok saya merasa lagi diajak "jalan-jalan" ke negeri paman sam lewat merchandise yang ada disini.

Seating area di lantai satu ada satu motor gede dipajang disana,dinding cafe penuh dengan pigura bergambar serba pilot. Ada coffee bar juga yang lengkap dengan aneka beans dan coffee machine yang keren. Sayangnya hari ini lagi ngga pengen ngopi jadi next time bakal balik lagi buat ngopi.
Sementara untuk seating area di lantai dua lebih homey dengan kursi dan desain mirip living room,pernak perniknya juga ngga kalah kece sama lantai satu.

Pelayanan ramah dan sopan,tapi ada juga pelayan yang kurang mengerti waktu ditanya soal menu. Masih dimaklumi karena cafenya baru. Btw saya suka banget dengan platting-nya,berasa lagi brunch di hotel berbintang,serba cantik dan rapih.

Heart Beat
Minuman yang ngegemesin banget,berwarna ungu karena terbuat dari buah naga dan peach yang di blended. Diberi hiasan payung kecil dan potongan buah peach yang ngga boleh lolos alias langsung saya santap hahaha. Rasa minumannya seger banget,ada wangi aroma tertentu tapi saya gagal nebak dan cari info ke pelayannya ngga dapet juga hahaha.

Mango Cabana
Ngga kalah seru dengan heart beat,minuman yang ini perpaduan antara mangga dan vanilla,wangi,manisnya pas dan potongan buah mangga diatas minumannya sungguh terlihat makin menarik.

Salted Mint Chocolate
Surprisingly gelasnya bikin melongo,tinggi dan anak saya kesenengan karena rasanya enak,sea salt-nya terasa,mint dan chocolate-nya juga terasa,diatasnya diberi coco crunch,yummy.

Red Barret Fried Rice
Nasi goreng lidah sapi ini rasanya mirip bumbu rendang,dilengkapi sosis,bakso goreng dan kerupuk. Bawang gorengnya melimpah,salad yang jadi garnishnya juga bikin menarik.

Iga Bakar
Ini pilihan anak saya,katanya enak banget iganya,tasty and juicy. Dilengkapi mashed potato yang menurut anak saya kurang gurih tapi soup-nya enak dan sayurannya banyak.

Meat Extravaganza Pizza
Pizza tipis yang ukurannya panjang,bisa untuk sharing dengan topping melimpah,mushroom,chicken meats,sausage,ham,enaak.

Sebetulnya dari semenjak dibuat udah penasaran sama resto ini,dari luar aja terlihat kece.Tadi sore mampir berdua teman karena ternyata udah opening dari minggu lalu.

Dengan arsitektur berkonsep "hills" saya dibuat kagum,jadi seating area terdiri dari dua lantai,keduanya tanpa pendingin ruangan,terbuka tapi ngga panas. Uniknya dari lantai satu menuju lantai dua bukan melalui tangga,tapi jalan melingkar seperti di flower dome,dengan pegangan dan pagar di sisi kiri dan kanan. Sementara itu di bagian tengahnya berdiri menjulang pohon tinggi. Tidak hanya satu pohon tapi di bagian tengah resto juga ada pohon besar,kece banget.

Kluwih adalah nama pohon yang buahnya mirip nangka dan bisa dibuat sayur,nah sepertinya pohon di bagian depan resto itu pohon kluwih.

Pelayannya sopan-sopan dan ramah,makanan juga datangnya ngga terlalu lama. Agak nyesel saya datang disaat perut udah terisi,padahal ngiler banget lihat menu nasi liwetnya. Disini ada menu nasi liwet untuk 6 orang,disajikan diatas meja dengan alas daun pisang,isiannya macam-macam,ahh next time saya harus coba.

Sore ini cuma ngemil aja :
Es Cendol
Lumayan enak meskipun gula merahnya kebanyakan,ngga saya aduk semua. Cendolnya besar-besar dan lembut,potongan nangkanya banyak dan gurih santannya cukup terasa.

Es Tape Kelapa
Menurut teman saya yang doyan tape,es tapenya agak milky,tapenya kurang bergas. Tapi kalo menurut saya siy enak,kelapanya muda dan lembut.

Colenak
Colenaknya pas,raos pisan.

Pisang Gencet
Suka banget sama pisang gencet,rasanya makin manis karena diberi taburan gula halus.

Asinan Buah
Buahnya bagus,segar,mantap banget deh tapi sayang banget kuahnya kurang enak. Terlalu manis,kurang asem,kurang garam,terlalu kental dan bau cabe merah,saran saya asinannya perlu dibenahin lagi,sayang banget bogor yang terkenal sama asinan enaknya masa rasanya begini.

Sebetulnya kalo setiap makan di cahaya baru selalu inget jaman masih kecil sering makan disini tapi waktu itu tempatnya belum pindah. Cahaya baru salah satu resto seafood legendaris di bogor,tempatnya satu gedung dengan turn back crab.
Bersyukur setiap kesini ngga pernah mengecewakan,selalu dapat seafood yang fresh. Makan malam disini berdua teman dan hampir mendekati jam tutup. Kebetulan lagi ngidam banget sama kepiting saus padangnya 😋

Kepiting Saus Padang idr 175k
Pilih kepiting papua dengan berat 5ons,dengan bumbu saus padang yang pedeees banget dan tasty,ngga mau berhenti makan. Kalo kesini wajib order menu yang satu ini,saus padangnya menurut saya sedikit berbeda dengan saus padang di tempat lain,lebih berani bumbu dan pedasnya ngga nanggung. Kalo kurang suka asin sebaiknya request jangan terlalu asin karena kalo makan tanpa nasi terasa sekali asinnya.

Udang Goreng Mentega idr 50k
Porsinya cukup banyak,pakai udang pacet kayanya (cmiiw) gede-gede dan terasa masih fresh udangnya,dagingnya tebal dan bumbunya sedikit manis,enak karena gurih banget.

Buncis Szechuan idr 45k
Buncisnya pakai baby buncis,jadi ngga lembek. Bumbunya dikasih daging cincang,enak dan ngga overcooked.