Darsehsri

Jarang-jarang saya kasih rate tinggi buat coffee shop,tapi kali ini terpikat hati waktu ngopi di toby's estate. Sebelumnya suami memang suka beli beans-nya tapi baru kali ini mampir ke coffee shop-nya.

Kebetulan lagi long weekend,saya datang agak sore dan waiting list sekitar sepuluh orang. Tapi suami saya minta duduk di coffee bar dan kita langsung masuk,yipieee.
Pengunjungnya rame bangeet dan para barista super sibuk tapi yang bikin salut semua orderan kita enak.

Saya review dari single origin dulu,coffee of the day-nya gavilan,cerro de jesus,Edwin Norena,ketiganya suami saya coba.

Fortnight Special V60 idr 55k
Pakai beans Gavilan dari costa rica,tampil silky dengan aroma caramel dan peanut butter,wangi sekali.

Fortnight Special Chemex idr 55k
Kali ini pakai beans cerro de jesus dari nicaragua,dari ketiga single origin yang paling favorit buat saya yang ini. Aroma manisnya strong,begitu di hirup berries flavours-nya lebih menonjol dari pada pineapple flavours-nya. Aftertaste terasa clear.

Fortnight Special Kalita idr 55k
Dapat compliment single origin ini,tampil dengan body rounded dan aroma dark chocolate dan mandarin,Edwin Norena beans dari colombia ini terasa lebih dominan aroma mandarinnya.

Iced Chocolate idr 38k
Coklatnya enak,salah satu tipe coklat favorit saya. Tapi karena ini pesanan mama jadi minta banyak es zzz.

Caffe Mocha idr 35k
Mocha favorit saya dapetin di toby's juga,caffe mocha-nya kental dan coklatnya terasa banget,latte art-nya rapih.

Cold Brew idr 38k
Disajikan dengan botol plastik,kalo menurut saya cold brewnya masih butuh sehari atau dua hari lagi baru jadi,rasanya nanggung tapi masih okelah.

Patty Melt Burger idr 125k
Karena niatnya cuma ngopi jadi yang pesan makanan cuma anak saya,dia dapet rekomendasi dari pelayannya. Wuihh burgernya mantap,meskipun bun-nya biasa tapi patty-nya enaaak,juicy banget. Selain patty ada pickels dan onion juga sayuran didalam burgernya,dilengkapi salad juga untuk side dishes-nya,recommended banget.

Sempat mampir ke honu beberapa waktu yang lalu dan ternyata kalau senin mereka tutup. Kebetulan banget hari ini janjian sama teman buat breakfast disini. Ternyata pengunjungnya lumayan rame, meskipun seating area terlihat ngga terlalu luas tapi bisa menampung cukup banyak orang,sekitar empat puluhan orang sepertinya.

Suasananya homey dengan interior serba floral dan sepertinya memang menghadirkan suasana ala hawai yang identik sama holiday vibes. Pelayanannya juga ramah,meskipun makanan agak lama datangnya tapi soal rasa sangat puas.

Two & Two idr 50k
Sengaja pilih ukuran yang small karena takut kekenyangan dan ternyata enak banget lalu nyesel ngga pilih yang regular hahaha. Satu bowl berisi brown rice,salmon,tuna,wakame,lettuce,carrots dan tempura crunch. Kematangan brown rice-nya pas sekali,ditambah potongan salmon dan tuna segar lalu di beri cream sauce gurih. Asli enak banget,selain itu sayurannya juga segar dan rasanya ngga langu. Saya ketagihan dan pasti bakal datang lagi.

Matcha Latte idr 35k
Saya pilih iced matcha latte,gelasnya lucu,gendut dan pendek. Rasa matcha-nya beda sama tempat lain,sebaiknya diaduk sampai bawah karena mengendap di permukaan gelas. Meskipun rasa matcha-nya strong tapi ngga kepahitan.
Sementara itu teman saya pilih hot matcha,kental dengan latte art yang rapih dan cantik. Warna hijaunya pekat dan aromanya enak,rasanya ngga milky juga ngga bau daun,pas sekali.

Ojju cabang kemang ini tempatnya ngga terlalu luas. Menempati sudut area the avenue star,tanpa pendingin ruangan tapi ngga gerah-gerah amat kok. Penataan kursinya cukup rapih,jarak antar mejanya ngga terlalu dekat,jadi sewaktu pelayannya membantu kita merolling chickennya ngga menggangggu meja sebelah. Pelayanan cukup baik dan helpful.

Datang kemari berdua teman saat makan siang dan ternyata sepi,waah biasanya sampai waiting list kalo di cabang lain. Mungkin karena baru opening juga ya.

Rolling Chicken idr 99k
Saya pilih spicy chicken wings,ayamnya ada 4 pcs,yang masing-masing di potong menjadi dua bagian lalu di rolling pakai mozarella... hmmm yummy banget,apalagi kalo pas kegigit jalapenonya hmm enak. Ayamnya renyah,pedas dan mozarellanya ngga asin banget.

Seafood Pajeon idr 49k
Kalo saya bilang ini mirip martabak,tapi adonan bawahnya seperti terbuat dari tepung dan bagian atasnya di beri telur dadar dan seafood. Enak banget pas dicocol ke dalam sauce khas-nya.

Kesini pas weekend dan antriannya cukup panjang,mungkin karena masih baru. Kelihatannya ngga ada minimum order karena saya lihat ada orang cuma beli dua pieces. Harga satuannya idr 12k,varian rasanya banyak. Saya paling suka yang original cheesebomb dan earl grey cheesebomb,rasanya ngga seenek competitornya.
Saya juga beli cheesecake dan Camembert ice cream yang justru rasanya lebih Bomb!!! daripada cheese tart-nya. Ice creamnya lembut dan keju manisnya enak banget.

Belum telat rasanya kalo saya baru mencicipi fast food yang punya tagline "Feel Good Food" ini. Meskipun fast food resto tapi menu yang ditawarkan semua di buat dengan konsep healthy food,bahan berkualitas dan rendah kalori.

Resto ini langsung boom,mungkin karena salah satu ownernya si aktris cantik dian sastro. Tempatnya ngga terlalu luas,kebetulan saya datang di sore hari dan agak sepi. Pelayanan cukup baik,pelayannya informatif soal menu dan helpful.
Menu yang ditawarkan cukup variatif,ada beberapa promo menu baru juga,sepertinya terus berinovasi MAM ini. Untuk harga cukup tinggi tapi kalo mengingat rasanya yang enak begini rasanya ngga rugi untuk balik lagi 😁

The Disastr Burger idr 116.5k
Menu ini terdiri dari satu burger besar dan satu kantong rainbow chips. Burgernya cukup besar,whole wheat bun -nya lembut dan ngga seret di tenggorokan. Isiannya ada dua slice wagyu beef yang tender and juicy,dua slice cheese,snow patrol sauce dan fire hazard sauce yang agak pedas,karena sauce inilah yang bikin burgernya enak bangeeet. Satu burger ini mewakili rasa manis,asin,pedas dan hasilnya saya ngga berhenti ngunyah hehe. Untuk rainbow chips-nya agak oily tapi cukup renyah dan enak.

Earl Almond Milk idr 30k
Karena suka banget sama earl grey tea dan almond milk,jadilah saya ketagihan sama minuman ini. Rasanya manis tapi tingkat manisnya sedang dan yang saya suka almond milknya ngga seret di tegukan terakhir.

Beberapa kali mau kesini batal karena parkiran full banget pas weekend,memang agak limited area parkirnya dan untungnya kemarin pas kesana lagi agak sepi meskipun tanggal merah.

Cafe yang didominasi warna kuning,coklat dan putih ini nampak spacious dengan seating area terbagi dua,di lantai satu dan di lantai dua. Mata saya langsung tertuju pada tiga chocolate fountain di depan kitchen area-nya,siapapun yang lihat pasti bakal tempting.

Menu yang ditawarkan ngga terlalu banyak tapi bawaannya pengen order semua hahaha.

Moreau Crepe idr 64.5k
Crepe yang tampil cantik dengan lelehan dark chocolate dan white chocolate ini ternyata diberi potongan brownies kecil-kecil diatas crepe-nya,ngga kelihatan karena tertutup lelehan coklat. Crepe-nya lembut,rasa coklatnya cukup creamy dan milky buat saya.

Fondant idr 58k
Ini dia molten cake berbentuk cawan yang fotonya hilir mudik di instagram. Begitu dipotong,lelehan dark chocolate akan mengalir,enak bangeuuud. Rasa molten cake-nya juga nyoklat banget,lembut, dilengkapi vanilla ice cream dan strawberry potong sebagai garnish.

Moreau Cup idr 60k
Brownies potong berbentuk dadu berukuran sedang,diberi satu scoop ice cream (saya pilih vanilla) dan lelehan dark chocolate juga white chocolate. Saya suka banget karena browniesnya ngga terlalu manis.

Waffle on a stick idr 45k
Waffle-nya agak chewy tapi begitu kena lelehan coklat jadi lembut banget. Ini juga saya suka banget karena rasa waffle-nya beda sama waffle di tempat lain.

Irish Cream Coffee idr 35k
Ini pesanan suami,irish coffee disini ngga pakai vodka tapi pakai cream gitu. Saya sendiri ngga nanya detail sama pelayannya,tapi menurut suami saya enak dan creamnya berkualitas jadi bisa mengcover espresso-nya,jadi minum tanpa gula pun oke.

Surprise sekali waktu diajak makan di momo paradise,tempatnya luas dan nyaman buat kumpul keluarga. Terdiri dari dua lantai,di masing-masing lantai ada area buffet-nya. Khusus di lantai dua ada private room yang bisa dipakai untuk acara-acara khusus,seperti acara keluarga,arisan,dsb.
Layout design antar meja juga sangat diperhatikan,lebih memudahkan pengunjung bergerak dari/ke meja buffet,privasi juga tetap ada karena ada partisi antar meja.

Nama momo paradise sendiri sudah mendunia,menyusul kesuksesan momo paradise di US dan beberapa negara asia lainnya,kini resto All You Can Eat (ayce) Momo Paradise bisa dinikmati di PIK. Buat saya yang tinggal di luar kota,gampang banget akses ke momo paradise,keluar pintu tol tinggal puter balik dan ada di sebelah kanan jajaran gaya gelato.

Menu ayce yang ditawarkan start from idr 158++ untuk lunch dan idr 198++ untuk dinner.
Pilihan daging ada tiga varian dengan kualitas premium grade 9,antara lain :
US Beef (US Short Plate,US chuck eyeroll)
Wagyu (Wagyu Brisket,Wagyu Chuc eyeroll)
Tounge
Untuk kuah,ada tiga varian authentic japanese soup,yaitu: Shabu-shabu
Sukiyaki
Kimchi

Disini tersedia juga sayuran yang sangat fresh,ngga bohong,dari tampilannya aja udah kelihatan beda,seperti sayuran organic. Sayuran ada dua puluh jenis,mulai dari beberapa jenis mushroom,paprika,corn,ginseng leaves,dsb. Selain itu juga tersedia salad corner,aneka minuman soft drink,ice cream dan dessert. Memang untuk side dish ngga banyak,jadi kita fokus makan shabu-shabunya,hasilnya perut saya ngga kekenyangan berlebihan tapi puas banget.

Saya nyoba ketiga dagingnya,dari tampilannya aja terlihat fresh,berwarna merah dan potongannya lebih tebal dari pada potongan daging di beberapa ayce yang pernah saya kunjungi,puas banget dari segi ukuran dan kualitas dagingnya. Meskipun wagyu dengan kualitas premiumnya betul-betul enak dan tanpa lemak sama sekali,tapi pilihan saya tetap jatuh pada US Beef short plate yang berlemak dan gurih hahaha parah enaknya,mau dipakai kuah apa aja tetap enak di lidah saya. Sementara suami ngasih dua jempol buat beef tongue-nya yang tebal,agak kenyal tapi tender begitu dikunyah.

Para staff ramah yang selalu stand by dekat meja kita ngga segan-segan mengajarkan caranya menikmati shabu-shabu.
Untuk soup,dari ketiganya saya suka semua,cara menikmatinya juga punya trik tersendiri supaya lebih nikmat. Fyi,semua soup di momo paradise tanpa MSG dan memang rasanya beda,clear di tenggorokan,ngga enek dan pastinya sehat.

Waktu menikmati Shabu-shabu soup,paling enak menikmati sayuran dan dagingnya bersamaan. Daging dibentangkan sambil digoyang-goyang di atas soup-nya,dari situlah arti "shabu-shabu" berasal. Karena kuahnya plain,jadi waktu daging dan sayurannya diangkat,lebih enak di celup ke telur omega 3 mentah yang sudah diaduk terlebih dulu secara searah jarum jam,awalnya merasa agak aneh tapi ternyata enak banget,rasa daging jadi lebih gurih. Atau bisa juga pakai dipping sauce yang lain,tersedia ponzu dengan lobak pedas dan daun bawang,atau sesame dressing yang gurih nikmat. Nah,di sesi terakhir jangan lupa nikmati ramennya yang lembut,beri salt & pepper sedikit di kuah dalam mangkuk kita,rasanya akan berubah jauuhh lebih nikmat dari rasa shabu-shabu yang plain tadi. Buat saya shabu-shabu soup ini comfort food banget,apalagi kalau perut lagi kurang enak kayanya tetap aman makan daging banyak dengan shabu-shabu soup ini. Katanya shabu-shabu soup ini terbuat dari ramuan rempah authentic japanese,salah satunya mengandung buah daidai yang baik untuk kesehatan.

Untuk Sukiyaki Soup,warnanya agak coklat karena based-nya soyu,agak manis dan gurih,the best banget. Buat saya sayuran atau daging yang direbus di kuah sukiyaki sudah terasa nikmat banget,jadi ngga perlu dicelup ke dipping sauce lagi. Apalagi waktu menikmati udon di sesi terakhir,luar biasa enaknya karena kuahnya sudah berkaldu dari rebusan daging dan sayuran sebelumnya. Kalau kuah dirasa kurang,tinggal ditambah saus warasita yang sudah disediakan dalam cawan di setiap meja yang memesan sukiyaki soup. Kalau dirasa terlalu kental juga bisa ditambahkan air putih,sesuai selera aja.

Kimchi Soup jadi pilihan terakhir saya,kuahnya pedas,sedikit manis dan gurih. Awalnya saya mengira kuahnya seperti tom yum,karena saya kurang suka tom yum jadi kurang semangat di awal. Eh ternyata begitu nyoba rasanya jauuh sekali dari tom yum dan ini lebih enak. Kalau kuah dirasa kurang pedas bisa ditambahkan karamiso sauce.

Untuk dessert saya suka banget sama ice cream lemonnya yang asem-asem seger,cocok banget karena habis menikmati daging-dagingan. Selain itu ada mochi juga,enak tapi buat saya terlalu manis.