Darsehsri

Citarasa makanan korea di Taeyang Sung sudah disesuaikan sama lidah orang indonesia, padahal beberapa sauce dan noodle-nya diimpor langsung dari korea. Ada juga yang dibuat di indonesia, homemade, jadi memang beda rasanya.

Brand lokal yang membuka cabang pertamanya di Neo Soho ini, seating areanya dibuat minimalis, menampung sekitar 50 tamu. Cukup nyaman meski antar meja saling berdekatan, pelayanan juga cepat.

Saya mencicipi Chadol Jjampong (75k), satu porsi udon dalam mangkuk berukuran besar. Isiannya simpe, hanya udon, beef dan onion. Kuahnya pedas, lezat, terasa sedikit manis dari karamelisasi bawang bombaynya yang cukup banyak dalam seporsi udon. Tekstur udonnya lembut, berukuran standar, rasanya memang beda sama udon yang sering saya beli. Primadonanya beef tasty yang sudah di grilled terlebih dahulu, aromanya tercium, rasanya enak banget.

Chicken Bulgogi (65k) bisa jadi pilihan kalau ingin menyantap nasi. Seporsi nasi putih bertabur nori disajikan bersebelahan dengan chicken bulgogi yang bumbunya melimpah, pedas sekali buat saya tapi enaknya bukan main. Potongan ayamnya juga kecil-kecil, jadi mudah saat disantap.

Injeolmi Bingsoo (35k)
Dessert korea terbaik yang pernah saya nikmati, milk snow ice , diberi topping peanut powder dan almond flakes. Karena snow icenya terbuat dari susu, jadi sampai suapan terakhir ngga ada snow ice yang tersisa seperti snow ice biasa yang pakai sirup. Bagian dalamnya ternyata dibuat layer, selang seling antara snow ice dan peanut powder, enak, manisnya sedang, cocok buat sehabis makan pedas.

Warna tosca pada signage Say Hello memberi kesan calm, semula malah saya mengira Say Hello ini florist, ternyata coffee shop. Berpintu kaca dengan area indoor yang cukup nyaman, juga area semi outdoor dengan pemandangan backyard hijau, wahh auto suka.

Ternyata Say Hello memakai beans roastingan Juntos Coffee yang meraih gold medal AVPA 2018 di paris, terobosan beans dan coffee dalam kemasan siap seduh juga bisa dibeli disini.
Staffnya yang ramah-ramah siap menjelaskan.
Selain menawarkan minuman, juga menjual aneka kudapan yang enak, salah satunya jajanan khas indonesia.

Pesan menu Hello Ice Coffee (23k), layernya cantik, rasanya agak watery, kurang balance antara susu dan kopinya, juga agak kemanisan.

Orange latte (35k)
Menu ini salah satu minuman favorit saya, perpaduan kopi dan orange, segar. Untuk orange latte disini enak, harus dicoba meski orange syrupnya sedikit kebanyakan buat saya.

Lapis mocca (15k)
Cake ini aroma moccanya cukup strong, rasanya juga enak, diantara layernya terselip krim dan messes, enak, ngga over juga manisnya.

Uncle Mike's Breakfast (48k)
Wajib dicoba kalau kesini, enak dan porsinya pas, baik untuk brrakfast maupun brunch. Setangkup roti hangat yang sudah diolesi mentega dengan isian satu sliced cheddar, dua potong sosis gurih, sunny side up yang tingkat kematangannya bisa dipilih. Saya suka sekali rotinya, enak, asin, gurih juga manis dari guyuran honey di pinggiran piring. Sosisnya kenyal dan enak, sunny side up juga enak, saya tambahkan blackpepper dan garam.

Meski brand asal amerika ini masuk indonesia belasan tahun lalu, tapi nyatanya tetap eksis dan banyak peminatnya. Masih teringat gimana hebohnya ice crem goreng cold stone diburu orang, rela antri sambil menikmati atraksi staffnya mencampur aneka rasa ice cream diatas lempeng granit.

Gerai coldstone di trans studio mall cibubur, bersebelahan dengan donut krispy kreme. Aneka ice cream dan aneka topping dalan jar juga jadi daya tarik sendiri.

Kali ini saya ngga beli ice cream gorengnya, tapi dua scoop ice cream biasa. Pesan ukuran Medium (52k) pilih dua rasa plus satu topping, mandarin dan mint. Milk basednya cukup menonjol di lidah, jadi terkesan mild. Rasa mandarin ngga asam, hanya aroma orange manis tapi cukup segar. Untuk yang rasa mint juga bukan yang strong, tapi mint lembut.
Tekstur ice creamnya lengket, agak lama mencairnya. Enak, apalagi ditambah taburan almond flake yang renyah kesukaan saya, makin tambah enak deh. Kalau saya perhatikan memang ice cream ini bisa masuk berbagai kalangan usia, mulai dari anak-anak sampai dewasa yang suka ice cream manis dengan rasa milk yang menonjol.

Lagi seneng mampir ke Raa Cha niy, semenjak si beef cube jadi salah satu varian daging yang enak disini. Jadilah bisa pesan berporsi-porsi bareng teman. Dagingnya juicy, biasanya saya grill sebentar aja, medium biar tetap lembut dan tasty.

Oh ya jajan di Raa Cha cukup menguntungkan asal pintar pilih bahan. Karena disediakan hot pot dan grill, jadi bisa harus beli meat & vegie yang bisa di rebus dan di grill.

Raa Cha restonya cukup luas, kita pilih makanan dulu, bayar, baru duduk di meja. Saya lebih suka duduk di area luarnya, lebih adem ketimbang di dalam yang tertutup dinding kaca.

Aneka jamur seperti enoki, king oyster mushroom, fish cake dan pakcoy serta beef tasty saya pilih buat rebusan, soupnya pesan yang original, clear dan gurih.

Untuk grill, tetap pilih beef cube, baik yang polos maupun yang sudah dimarinated. Harga juga terjangkau meski versi kalap begini, cukup puas.

Hati gampang luluh kalau ketemu resto indonesia yang menyajikan hidangan khas indonesia dengan harga terjangkau dan rasanya enak.
Bertempat di lantai 2 gedung colony kemang, mungil tapi penuh nostalgia. Kalau diperhatikan, kursi kayu, sofa warna warni, foto-foto lawas, lantai tegel hingga seragam pelayannya, semua terasa seperti indonesia tempo doeloe.

Identik dengan menu-menu khas indonesia, kali ini lumpang emas merilis 3 menu dessert. Semuanya bisa dinikmati saat santai sore mulai pukul 3-5 pm, dengan harga yang cukup ramah dikantong.

Untuk paket, ada dua macam menu :

Paket Santai Sendiri (50k), 1 new dessert + 1 gelas teh (free refill)
Paket Santai Berdua (96k), 2 new dessert + 2 gelas teh (free refill)
Selain menu paket, juga ada menu satuan.

Kue Coklat Tempo Doeloe (35k)
Tampilannya mirip cake coklat pada umumnya, layernya hanya berwarna coklat, berhias whipped cream dan coklat keping.
Begitu disendok, teksturnya lembut, agak curiga bakal enak dan pas dikunyah ternyata ENAK BANGET. Rasanya ngga terlalu manis, bagi penyuka dark chocolate pasti bakal cocok, makan agak banyak pun ngga enek, cocok memang buat teman ngeteh. The Best siy ini, persis kaya cake jaman saya masih kecil, belum terpapar pengembang dan pelembut cake yang over kaya sekarang ini.

Kue Kopi Susu Jadoel with Boba (35k)
Tekstur kue kopi susu jadoel agak kasar dan berongga, sesuai namanya, memang mirip kue jaman dulu. Karena teksturnya ini, begitu disiram fla kopi jadi menyerap dan lembut, tapi ngga mudah hancur. Aroma dan taste kopi susunya terasa sekali, siraman fla kopi bikin kue jadi sedikit lebih manis dan sensasi kenyal boba bikin kue ini jadi unik.

Kue Cubit Cream Cheese Boba (35k)
Identik dengan jajanan anak sekolah, tapi kue cubit disini naik level, pakai siraman cream cheese dan boba. Kue cubitnya ngga bau telur dan pengembang, tapi seriusan enaknya. Cream cheesenya enak ditambah sensasi boba kenyal yang melimpah diatasnya.

Selain mencoba tiga menu diatas, saya mencicipi juga Bakso Kikil (58k), tersaji melebihi ekspektasi saya. Lima buah bakso kikil berukuran sedang, mekar terendam kuah bakso, ada potongan kikil dan daging, juga sayuran dan bihun. Tekstur baksonya kasar, lezatnya bukan main. Kuahnya segar tersaji panas, ngga enek, sambelnya pedas.

Semakin penasaran sama menu Lumpang emas yang lain, pasti saya bakal balik lagi, karena beberapa jenis jajanan kue basahnya pun juara Arem-arem daging, Kueku, risoles, semuanya memikat hati dan lidah.