Fransiscus

Mengunjungi salah satu restaurant Jepang yang cukup banyak menyediakan jenis2 tipe masakan mulai dari sushi hingga steak2 ala Jepang
.
.
Disini saya mencoba menu saikoro wagyu steak ditambah mino foil Yaki (seperti jamur enoki ala Jepang)
.
.
-On this frame
1.Wagyu saikoro steak set
Price : IDR 199.000
.
.
2.Mino foil Yaki
Price : IDR 56.800
.
.
Untuk tekstur daging wagyu steaknya cukup empuk dengan dimasak menggunakan mentega,selain itu untuk bumbu sausnya terdapat dua macam dengan rasa asin atau pedas
.
.
Untuk rasa nasi gorengnya kurang meresap,demikian juga dengan jamur enoki nya yang saya santap kurang mantap dalam segi hal ke auntentican yang menyerupai rasa aslinya
.
.
-Overral for taste : 7.9/10
.
.
-Notes
1.Kalau di akhir pekan termasuk waiting list karena cukup ramai

Yaps,salah satu rumah makan ayam goreng yang berasal dari solo yang di Jakarta ini merupakan satu2 nya dan dikelola oleh salah satu anak dari sang pencipta resep ayam goreng ini
.
.
Di tempat ini selain mengandalkan menu ayam goreng kampung juga mengandalkan menu masakan solo lainnya seperti selad solo yang saya pesan
.
.
-On this frame
1.Ayam goreng (1/4 ekor)/per potong
Price : IDR 23.000
.
.
2.Tahu dan tempe bacem
Price : IDR 5.000/PCS
.
.
3.Nasi langgi
Price : IDR 27.000
.
.
4.Selad solo
Price : IDR 25.000
.
.
Untuk tekstur ayam gorengnya ini garing pada tekstur daging dan kulitnya selain itu untuk rasanya didominasi oleh rasa asin
.
.
Untuk selad solonya ini cukup enak dengan tekstur kuah yang tidak kental dan cukup mirip dengan yang disantap di solonya
.
.
Untuk tahu dan tempe bacem,selain itu untuk nasi langgi nya juga cukup oke
.
.
-Overral for taste : 8.3/10
.
.
-Notes
1.Disediakan juga pilihan menu 1 ekor ayam untuk makan keluarga

Mengunjungi salah satu rumah makan bakmie yang berlokasi di ruko kawasan sunter garden yang sudah cukup memiliki nama besar
.
.
Untuk kali ini saya memesan menu bakmie karet dengan topping ayam kampung dan babi cincang ditambah dengan pangsit rebus dan bakso goreng
.
.
-On this frame
1.Bakmie pangsit topping campur
Price : IDR 38.000 (pangsit -2 PCS)
..
.
2.Bakso goreng
Price : IDR 9.000/PCS
.
.
Untuk tekstur bakmie karetnya ini sesuai dengan teksturnya yang "halus" selain itu untuk olahan bumbu pada bakminya cukup lezat
.
.
Untuk topping ayam kampung dan babi cincangnya juga termasuk top dengan hampir tidak terdapat celah
.
.
Namun untuk pangsit rebusnya biasa saja,untuk bakso gorengnya ini terdapat campuran udang dalam dagingnya supaya menambah gurih
.
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
-Notes
1.Disediakan minyak babi garing di meja yang bisa disantap bersamaan dengan bakmienya

Mencicipi salah satu beefbowl ala Jepang di salah satu outlet yang sudah cukup memiliki nama besar ini
.
.
Disini saya memesan menu yakiniku mushroom beef bowl untuk saya coba
.
.
-On this frame
1.Yakiniku with mushroom beef (Large)
Price : IDR 58.000
.
.
2.Add IDR 14.000 Include chesse nugget,karage,and Ocha tea
.
.
Untuk rasa yakiniku beef bowl nya ini cukup enak dengan rasa yang tidak terlalu asin dan cukup menyatu dengan beras yang digunakan sebagai bahan dasar nasi,selain itu untuk daging sapinya juga tidak keras
.
.
Namun untuk chesse nugget dan karage nya masih relatif standard saja
.
.
-Overral for taste : 8.2/10
.
.
-Notes
1.Lebih murah jika membeli paket seperti yang saya pesan disini

Mencicipi salah satu resep bakmie khas Makassar lainnya yang kini sudah cukup banyak terdapat di ibu kota ini
.
.
Disini saya memesan menu pangsit mie ujung pandang dengan topping komplit yaitu babi chasiew dan ayam rebus yang ditambah dengan pangsit rebus
.
.
-On this frame
1.Pangsit mie ujung pandang spesial with pangsit rebus ( 3 PCS)
Price : IDR 49.000 (porsi besar)
.
.
Untuk rasa pada bakmienya lebih mengutamakan pada kekuatan toppingnya yang terdiri dari ayam rebus dan chasiew dibanding dengan adonan bumbu pada bakmienya
.
.
Demikian juga dengan pangsit rebusnya yang dengan isinya yang terlalu berasa,untuk kuahnya tekstur soft
.
.
-Overral for taste : 7.8/10
.
.
-Notes
1.Tersedia babi garing / cu yu cha di meja makan yang disediakan cukup banyak

Kembali menelusuri daerah kuliner di kawasan jalan Pejagalan,Tambora,dan kali ini mencoba salah satu kedai babi yang memiliki singkatan "Sabak"
.
.
Disini saya memesan 1 porsi Bakut dan juga sate babinya yang terdiri dari sate manis,samcan,daging,kulit,dan usus
.
.
-On this frame
1.Sate manis,samcan,daging
Price : IDR 9.000/PCS
.
.
2.sate kulit
Price : IDR 4.500/PCS
.
.
3.usus (besar dan kecil)
Price : IDR 6.000/PCS
.
.
4.Bakut
Price : IDR 60.000
.
.
Untuk tekstur daging pada satenya cukup empuk,selain itu termasuk unik dan jarang dijumpai bagaimana bumbu sate babi menggunakan bumbu kacang dengan tipe bumbu kacang pada sate2 sapi,namun untuk kecapnya tidak ada spesialisasi
.
.
Untuk Bakut nya pada penggunaan tulang babinya bagus,selain itu untuk sawi asin terasa asam sehingga ini cukup tepat dinamakan Bakut sayur asin,selain itu untuk kuahnya ini tipe soft
.
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
-Notes
1.Untuk durasi panggang sate babi cukup lama (kurang lebih 5-6 menit) karena hanya terdapat 1 panggangan saja

Mengunjungi salah satu rumah makan yang mengandalkan ayam bakar dengan rendang bakar sebagai andalan utama
.
.
Karena itu juga saya memesan kedua menu tersebut karena ingin membuktikan ke lezat an daripada kedua menu andalan tersebut
.
.
-On this frame
1.Paket ayam bakar komplit
Price : IDR 27.000
.
.
2.Lapo mudo empal
Price :IDR 24.000
.
.
3.Rendang bakar sapi
Price : IDR 24.000
.
.
Untuk rasa ayam bakarnya lezat dan sesuai daripada rekomendasi bapak (alm) Bondan winarno selain itu untuk bumbunya juga meresap hingga ke dagingnya dan juga tidak keras pada tekstur dagingnya
.
.
Untuk empal dan rendangnya juga tidak keras terlebih pada rendangnya dengan bumbu tidak pedas dengan rasa agak sedikit manis karena perpaduan antara minang dengan Melayu pada resepnya
.
.
Untuk bakwan dan tempenya biasa saja
.
.
-Overral for taste : 8.3/10
.
.
-Notes
1.Untuk jam bukanya dari pukul 10 pagi

Mengunjungi salah satu restoran yang mengandalkan menu kuotieh dan suikiaw sebagai menu andalan kali ini
.
.
Selain itu saya juga memesan sekba yang cukup lengkap bagian pada babinya yang dijual
.
.
-On this frame
1.Kuotieh babi (10 PCS)
Price : IDR 60.000
.
.
2.Suikiaw babi (10 PCS)
Price : IDR 60.000
.
.
3. usus kecil
Price : IDR 15.000
.
.
4.Usus besar
Price : IDR 25.000
.
.
5.Kulit
Price : IDR 10.000
.
.
6.Samcan babi
Price : IDR 35.000
.
.
Untuk rasa Sekbanya agak manis namun cukup lezat juga dan empuk saat disantap
.
.
Untuk Kuotieh dan suikiaw nya terdapat campuran udang untuk menambah gurih pada baik pada kuotie maupun untuk suikiaw nya dan merupakan ciri khas Kuotieh dan suikiaw daerah perkotaan Classic
.
.
-Overral for taste : 8.3/10
.
.
-Notes
1.Buka dari pukul 5 sore

Untuk kali ini mencicipi salah satu menu baru yaitu paket nasi uduk MCD yang terdiri dari telur dadar dan ayam goreng sebagai topping ditambah taburan bawang goreng dan sambal terasi yang dikemas dalam kemasan model baru
.
.
-On this frame
1.Paket nasi uduk mcd
Price : IDR 37.500
.
.
2.French fries (medium)
Price : IDR 15.500
.
.
Untuk nasi uduknya cukup legit namun kurang gurih dalam segi tekstur nasi uduk,selain itu untuk sambal terasinya dalam segi hal rasa kurang menyerupai sambal terasi yang biasa disajikan di kedai2 nasi uduk ,untuk telur dadarnya juga biasa saja
.
.
Untuk kentang dan ayam goreng sudah tidak perlu diulas kembali karena kebanyakan sudah tahu bagaimana rasa dan kelezatannya
.
.
-Overral for taste : 7.6/10
.
.
-Notes
1.Untuk ayam bisa pilih antara ayam crispy atau spicy,selain itu sudah termasuk minum teh botol

Mengunjungi salah satu restaurant khas Jepang yang mengutamakan jenis soba/bakmie kering Jepang yang merupakan outlet cabang daripada pantai indah kapuk
.
.
Untuk menu andalannya saya memesan menu kabuto maze soba,beef steak,dan chicken gyoza
.
.
-On this frame
1.Kabuto maze soba
Price : IDR 135.000
.
.
2.Beef steak
Price : IDR 69.000
.
.
3.Chicken gyoza
Price : IDR 32.000
.
.
Untuk Kabuto maze soba nya terdiri dari selain daging sapi kualitas Prime juga terdapat potongan ati angsa yang merupakan salah satu makanan "mewah" yang diolah dengan cukup baik,selain itu untuk daging sapinya juga empuk
.
.
Untuk adonan bumbu pada sobanya cukup merata dengan rasa yang tidak terlalu asin,untuk beef steaknya cukup lezat dengan tekstur daging tidak keras,selain itu untuk gyozanya walaupun menggunakan daging ayam justru tidak terasa Sepeti pakai daging ayam dikarenakan rasanya yang gurih
.
.
-Overral for taste : 8.7/10
.
.
-Notes
1.Tidak menggunakan daging babi pada setiap topping menu di tempat ini