Fransiscus

"Tio ciu 78" At jalan mangga besar raya No.78,Tamansari, Jakarta barat
.
.
Datang ke sini saat jam makan siang sangat ramai oleh para pengunjung dan kebetulan saya beruntung karena tidak perlu mengantri karena sudah terdapat pas 1 meja
.
.
Beberapa menu yang saya pesan yaitu babi cah jahe, ayam cah jamur, dan juga bistik sapi
.
.
Untuk ulasan kali ini saya hanya akan mengulas babi cah jahenya dikarenakan dua menu lain sudah pernah saya ulas di postingan sebelumnya
.
.
On this frame
1.Babi cah jahe
Price : IDR 65.000
.
.
2.Bistik sapi
Price : IDR 58.000
.
.
3.ayam cah jamur
Price : IDR 55.000
.
.
Untuk tipikal rasa babi nya lebih cenderung ke rasa asin dan ada sedikit rada jahe yang dicampurkan, untuk tekstur babi sendiri tidak keras dan cocok di makan dengan nasi putih nya
.
.
Overral for taste : 8.4/10

"Restoran pagi sore" At jalan cempaka putih raya No.A5,Jakarta pusat
.
.
Merupakan salah satu restaurant Padang yang telah berdiri cukup lama sejak 1973 dan merupakan salah satu rekomendasi alm Bondan winarno dalam hal rendangnya
.
.
Untuk beberapa menu yang saya cicipi yaitu rendang, ayam pop, ayam goreng serta daun ubi tumbuk dan tak lupa sambal hijaunya
.
.
On this frame
1.Rendang
Price : IDR 21.000/PCS
.
.
2.Ayam goreng
Price : IDR 21.000/PCS
.
.
3.Sayur ubi tumbuk
Price : IDR 18.000
.
.
4.Ayam pop
Price : IDR 22.000/PCS
.
.
Untuk rasa bumbu pada rendangnya sedikit pedas namun bukan pedas yang bikin sakit lidah melainkan pedas enak berasal dari rempah
.
.
Untuk ayam gorengnya disajikan secara hangat dengan diberi auran di atasnya dan tak lupa saus coklat dengan rasa manis asin
.
.
Untuk ayam popnya juga cukup empuk pada bagian dagingnya
.
.
Untuk sayur ubinya sebagai pendamping dan cocok dimakan dengan sambal hijaunya yang sedikit pedas
.
.
Overral for taste : 8.4/10

"Mie akong" At jalan summagung 1 blok H5 No.1B, kelapa gading, Jakarta utara
.
.
Salah satu kedai mie yang merupakan cabang daripada nama yang sama beralamat di muara karang , dengan ciri khas mie lebih mirip ke khas Medan
.
.
Disini tersedia dua tekstur mie yaitu mie kecil halus dan juga mie lebar dengan menu andalan nya yaitu mie hongkong di mana penggunaan mie halus kecil dipadukan dengan topping daging ayam, babi merah, dan juga taburan bawang goreng serta babi garing
.
.
Selain itu untuk ching cong fan nya juga menjadi andalan disini walaupun sebagai cemilan saja
.
.
On this frame
1.Bakmie hongkong
Price : IDR 32.000
.
.
2.Ching cong fan
Price : IDR 18.000/porsi
.
.
Untuk adonan mienya sudah enak tanpa perlu diberi bumbu tambahan dengan rasa asin dan manis khas mie2 Medan, agak mirip dengan mie congshim
.
.
Untuk ching cong fan standard seperti pada umumnya
.
.
Overral for taste : 8.1/10

"Soto selan Semarang " At jalan pintu air raya no.19-21,pasar baru, Jakarta pusat
.
.
Merupakan salah satu kedai soto Semarang yang kini telah melakukan renovasi tempat menjadi full ac dan juga kebersihan yang lebih dari dulu
.
.
Untuk harga per porsian juga mengalami kenaikan sekitar kurang lebih 2.000-4.000 untuk per porsinya saat ini setiap menu baik soto maupun sate2an nya serta gorengan
.
.
On this frame
1.Soto ayam campur nasi
Price : IDR 26.000
.
.
2.Gorengan
Price : IDR 4.000-12.000/PCS
.
.
3.Ayam Kalasan
Price : IDR 22.000
.
.
4.Sate2
Price : IDR 4.000/PCS
.
.
Untuk rasa soto serta sate dan juga gorengan masi tetap sama namun untuk porsi sotonya agak lebih banyak saat ini ( sekitar 1/4 porsi lebih banyak)
.
.
Untuk ayam Kalasan nya kurang karena lebih didominasi asin dibanding yang biasanya yaitu agak manis
.
.
Overral for taste : 8/10

"Kuotie Shantung 77" At jalan mangga besar 1 no.20,mangga besar, Jakarta barat ( buka sore hari pukul 6)
.
.
Merupakan kedai kuotie yang merupakan pindahan dari jalan gajah mada raya yang kini kurang lebih 2 tahun terakhir sudah memiliki ruko dengan suasana yang lebih rapi
.
.
Untuk menu yang dijual cuma 3 yaitu Sekba dengan isian samcan, sengkel, usus, kulit, lidah, ati ampela, selain itu untuk kuotie tersedia dua yaitu goreng dan rebus yang biasa disebut swekiau
.
.
On this frame
1.Sekba
Price : IDR 13.000-16.000/PCS
.
.
2.Kuotie dan swekiau
Price : IDR 60.000/porsi isi 10
.
.
Untuk Sekba tipikal Sekba kering dengan rasa dominan manis dengan sentuhan sedikit rasa asin di siraman bumbunya
.
.
Untuk kuotie saya berkunjung saat sedang ramai sehingga saat disajikan masi cukup banyak minyak di kuotienya
.
.
Untuk swekiau nya cukup oke dimakan dengan Sekbanya
.
.
Overral for taste : 8.2/10

"Bakmie Singkawang A'ang 51" At jalan krendang utara No.40,Tambora,Jakarta barat
.
.
Kedai bakmie khas Singkawang yang terletak di kawasan krendang yang dikenal sebagai sentra makanan khas Singkawang yang di sepanjang terdapat makanan seperti kwetiau aka kinchipan, chinese food, dsb
.
.
Di kedai mie ini selain terdapat mie juga terdapat kwetiau, coipan dengan isian kucai atau bengkuang,rujak Kalimantan serta nasi kuning dan es campur
.
.
Untuk isian mienya seperti umumnya mie Singkawang yaitu daging babi kecap, babi merah, kekkian, serta terdapat juga pangsit rebus, untuk tekstur mienya menggunakan mie keriting
.
.
On this frame
1.Bakmie yam (komplit)
Price : IDR 22.000
.
.
2.Coipan bengkoang
Price : IDR 2.500/PCS
.
.
Untuk di mejanya terdapat kecap khas Singkawang yang lebih kental dengan rasa manis, selain itu juga terdapat kecap sari ikan
.
.
Untuk rasa toppingnya kurang berasa dan lebih cocok disantap menjadi satu suap dengan mienya
.
.
Untuk coipannya disajikan secara hangat dengan sambal yang cukup pedas
.
.
Overral for taste : 7.7/10

"Cahaya baru restaurant" At jalan tiang bendera 2 No.84,roa Malaka,Tambora,Jakarta barat
.
.
Merupakan salah satu restaurant "pecahan" dari cahaya lestari dan sinar lestari , disebut merupakan asal usulnya
.
.
Menu andalan disini yang paling top adalah iga babi bakar saus bbq namun saat saya berkunjung sedang tidak tersedia
.
.
Untuk menunya tersedia dua macam ukuran yakni porsi kecil dan besar
.
.
On this frame
1.Babat jarit rebus
2.Babi hong
3.Ifumie
4.ayam rebus (1 ekor)
5.bakmi goreng
.
.
Untuk perebusan babatnya benar dengan tidak terdapat bau lagi pada babat yang biasa dijumpai, untuk rasanya didominasi asin
.
.
Untuk babi hongnya kurang berasa bumbunya, dan lebih terkesan agak hambar
.
.
Untuk ifumienya terdapat perut babi dengan rasa yang masi cukup oke
.
.
Untuk ayam rebusnya agak terlalu lembek dengan rasa sedikit asin, dan disajikan tanpa tulang
.
.
Untuk bakmi gorengnya lebih didominasi rasa asin
.
.
Overral for taste : 8.1/10

"Nippon ramen" At Pluit village mall lantai 2, Jakarta utara
.
.
Memburu ramen kembali dan kali ini mencicipi outlet ramen yang merupakan aliran Tokyo yang terletak di kawasan Pluit village
.
.
Disini untuk ramen nya hanya dijual polosan dan Harus menambah sendiri dengan cash tambahan jika ingin menambah topping yang diinginkan, namun untuk harganya diberikan potongan 20% untuk setiap menu makanan yang dipesan
.
.
Untuk kuah ramen nya saya memesan Shoyu ramen, untuk topping nya saya memesan big charsiu dan buta charsiu, dan juga tamago (telur)
.
.
On this frame
1.Shoyu ramen
Price : IDR 32.000 ( after discount 20%)
.
.
2.Big charsiu (3 PCS)
Price : IDR 40.000 (after discount 20%)
.
.
3.Charsiu buta ( 5pcs)
Price : IDR 32.000 (after discount 20%)
.
.
4.Tamago (2PCS)
Price : IDR 8.000 (after discount 20%)
.
.
Untuk tipikal kuahnya termasuk kental dengan menggunakan mie yang halus, tipikal ramen kota
.
.
Untuk daging babi baik yang big maupun yang buta charsiu juga dipanggang dengan tingkat kematangan yang cukup selain itu cukup enak juga
.
.
Overral for taste : 8.2/10

"Kedai Tjap Semarang" At food centrum lantai 1 No.14a,sunter,Jakarta utara
.
.
Mencicipi hidangan di salah satu restaurant masakan khas Jawa tengah peranakan yang terletak di food centrum
.
.
Disini walau namanya "Semarang" namun juga tersedia beberapa menu lain seperti rawon, pecel, bebek goreng sambal hijau, dsb
.
.
On this frame
1.Bebek peking cabe Ijo
Price : IDR 38.000
.
.
2.Nasi langgi
Price : IDR 42.000
.
.
Untuk daging bebeknya sendiri cukup empuk dengan disajikan tidak terlalu kering, dengan rasa yang cukup enak dan agak mirip dengan bebek kartosuro, untuk sambal hijaunya sendiri agak mirip sambal cobek dengan rasa tidak terlalu pedas
.
.
Untuk nasi langgi sendiri merupakan mirip nasi uduk di Jakarta untuk sarapan, kalau di Jawa tengah lebih dikenal nasi langgi, untuk rasanya dan kekhasannya tidak nampak di menu ini
.
.
Mungkin lebih baik untuk nasinya dimasak dengan air kelapa supaya lebih ada rasanya
.
.
Overral for taste : 7.8/10

"Nippon ramen" At Pluit village mall lantai 1, Jakarta utara
.
.
Memburu ramen kembali dan kali ini mencicipi outlet ramen yang merupakan aliran Tokyo yang terletak di kawasan Pluit village
.
.
Disini untuk ramen nya hanya dijual polosan dan Harus menambah sendiri dengan cash tambahan jika ingin menambah topping yang diinginkan, namun untuk harganya diberikan potongan 20% untuk setiap menu makanan yang dipesan
.
.
Untuk kuah ramen nya saya memesan Shoyu ramen, untuk topping nya saya memesan big charsiu dan buta charsiu, dan juga tamago (telur)
.
.
On this frame
1.Shoyu ramen
Price : IDR 32.000 ( after discount 20%)
.
.
2.Big charsiu (3 PCS)
Price : IDR 40.000 (after discount 20%)
.
.
3.Charsiu buta ( 5pcs)
Price : IDR 32.000 (after discount 20%)
.
.
4.Tamago (2PCS)
Price : IDR 8.000 (after discount 20%)
.
.
Untuk tipikal kuahnya termasuk kental dengan menggunakan mie yang halus, tipikal ramen kota
.
.
Untuk daging babi baik yang big maupun yang buta charsiu juga dipanggang dengan tingkat kematangan yang cukup selain itu cukup enak juga
.
.
Overral for taste : 8.2/10