Fransiscus

Bagi penggemar masakan khas daerah NTT,sekaligus bagi yang baru pertama kali ingin mencoba bisa dengan mencicipi menu masakan di tempat ini
.
.
Warung samcan yang berada di muara karang ini merupakan cabang daripada outlet dengan nama sama yang beralamat di alam sutera,BSD
.
.
Untuk kali ini saya mencoba menu nasi campur khas Kupang dan se'i oseng (babi asap) kalau orang Jakarta sebutnya
.
.
.
-On this frame
1.Nasi campur
Price : IDR 48.000
.
.
2.Se'i oseng
Price : IDR 38.000
.
.
.
-Untuk nasi campur NTT sendiri berbeda dengan nasi campur dari daerah lainnya, di mana di nasi campur NTT terdapat samcan rica dan samcan panggang,selain itu juga terdapat daun pepaya yang menjadi sayur pelengkapnya
.
.
.
Untuk Se'i oseng ini mirip dengan babi asap kalau di Jakarta,namun ditambah dengan bumbu khas daripada daerah NTT dan juga terdapat daun pepaya sebagai sayurnya
.
.
.
-Overral for taste : 8.6/10
.
.
.
-Notes
1.Untuk per menu baik samcan maupun Se'i bisa untuk sharing karena porsinya yang cukup banyak

Setelah sekian lama,akhirnya saya berkunjung lagi ke tempat ini
.
.
Restaurant Liyen ini merupakan restoran chinese food yang menggunakan aliran masakan khas hakka,di mana rasa pada bumbu setiap masakan cenderung lebih agak manis dibanding aliran lainnya
.
.
.
Untuk kali ini saya memesan menu BBQ kombinasi yang berisi Babi panggang ,Babi charsiew,dam bebek panggang;selain itu saya juga memesan menu Mi goreng moyan,dan brokoli cah jamur sebagai menu pendamping
.
.
.
-On this frame
1.BBQ kombinasi Panggang (M)
Price : IDR 190.000
.
.
2.Mi goreng Moyan ( S)
Price : IDR 70.000
.
.
3. Brokoli Cah jamur ( S)
Price : IDR 58.000
.
.
Untuk taste daripada Mi goreng moyannya cukup layaknya bakmi2 goreng pada restoran chinese food lainnya,namun untuk menu brokoli cah jamurnya ini layak untuk dimakan karena selain banyaknya jamur yang disediakan,rasa brokolinya juga tidak hambar,dan cenderung nikmat secara keseluruhan
.
.
Kombinasi BBQ panggang ini yang mendapatkan jawara adalah pada babi panggangnya di mana rasa gurihnya sangat terasa sekali,selain itu rasa babinya juga tidak membuat eneg saat di makan,untuk Bebek panggangnya masih tergolong biasa,untuk Babi charsiewnya juga termasuk lumayan
.
.
.
-Overral for taste : 8.7/10
.
.
.
-Notes
1.Parkirannya bagi pembawa mobil cenderung agak padat
.
.
2.Untuk harga per porsinya termasuk agak mahal

Untuk ke2 kalinya saya datang untuk mencicipi ramen Ippudo ini
.
.
Pada kunjungan yang pertama saya mengunjungi di outlet yang berada di Central park,Tanjung duren
.
.
Ramen Ippudo ini juga menggunakan resep ramen yang khas dari negeri matahari terbit,di mana kuah pada kaldu babi terhadap ramen nya sangat kuat namun tidak kental
.
.
.
-On this frame
1.Karaka Kakuni
Price : IDR 98.000
.
.
2.Hakata Pork gyoza
Price : IDR 39.000
.
.
3.Loin Chashu
Price : IDR 25.000
.
.
Untuk topping daging yang digunakan pada menu Kakara kakuni ini menggunakan daging pork belly yang sama sekali tidak keras,selain itu juga terdapat daging cincang yang rasanya tidak pedas( hanya tampilannya saja yang pedas)
.
.
Untuk Gyoza nya juga dimasak dengan penggunaan daging yang empuk,selain itu menu Loin Chashiu saya pesan sebagai topping tambahan daripada Ramen yang saya pesan sebagai menu utama
.
.
.
-Overral for taste : 9/10
.
.
-Notes
1.Untuk harga per porsi ramennya agak mahal namun terbayar dengan cita rasa nan khas,selain itu ukuran porsinya juga cukup banyak

"Shantung restaurant" At jalan antara No.31,Pasar baru,Jakarta Pusat @shantungrestoran .
.
.
.
Shantung restaurant yang berlokasi di pasar baru ini merupakan salah satu restoran chinese food langganan saya sejak kecil
.
.
Menu yang digemari di restoran ini antara lain kuo tie,kangkung hotplate,Kulit ayam,dsb
.
.
Kuo tie di tempat ini mungkin kalau orang sering menyebutnya kuo tie ncek Shantung,karena ukurannya yang kecil namun dengan isinya yang padat .
.
-On this frame
1.Fuyunghai babi
Price : IDR 52.000
.
.
2.Kangkung hotplate sapi dan telur puyuh
Price : IDR 63.000
.
.
3.Kulit goreng ( ayam)
Price : IDR 42.000
.
.
4.Kuo tie (babi)
Price : IDR 42.000
.
.
5.Babi lapis ham
Price : IDR 65.000
.
.
.
-Untuk rasa baik dari menu kangkung hotplate,kuo tie,puyunghai,kulit goreng,tidak perlu diragukan lagi karena memang mantap
.
.
-Yang mungkin agak beda yaitu adalah babi lapis hamnya di mana rasa sausnya seperti ada rumnya selain itu daging babi nya juga cukup empuk .
.
.
-Overral for taste : 8.7/10
.
.
-Notes
1.Menu babi lapis ham tidak ada di menu namun bisa di request khusus kepada pelayan agar bisa disajikan
.
.
.
#jktfoodbang #jktfoodporn #foodphotography #foodblogger #zomato #foodblogger #kulinerjakarta

"Sushi tei" At mall kelapa gading 5,kelapa gading,Jakarta utara
@sushiteiindonesia .
.
.
Untuk sore tadi saya memutuskan untuk berkunjung ke salah satu restoran sushi yang cukup terkemuka di Jakarta ini
.
.
Selain menyediakan hidangan sushi sebagai menu andalan,disini juga dijual menu wagyu dan chicken teriyaki yang patut juga untuk kita coba
.
.
-On this frame
1.Wagyu ichimaki
Price : IDR 385.000
.
.
2.Chicken teriyaki
Price : IDR 45.000
.
.
.
Untuk daging wagyu sapi yang digunakan ini sangat empuk ditambah dengan disiram sausnya yang ala Jepang sehingga sangat nikmat saat kita kunyah walaupun porsinya cukup sedikit .
.
.
Untuk menu chicken teriyaki nya juga enak (tidak membuat kita eneg) saat kita makan,selain itu daging ayam yang digunakan juga sangat empuk
.
.
Overral for taste : 8.5/10
.
.
-Notes
1.Untuk harga wagyu nya cukup mahal namun terbayar dengan tekstur daging sapinya yang sangat empuk selain itu saus khas Jepang nya yang disiram pada wagyu ichimaki ini sangat nikmat
.
.
.
#foodphotography #foodporn #jktfoodbank #jktfoodbang #kulinerjakarta #foodstagram