Fransiscus

Yang ayam merupakan outlet food and beverages terbaru milik Kaesang yang sebelumnya telah sukses dalam outlet mangkokku bersama sang kakak
.
.
Kali ini dia membuka sendiri untuk Brand “yang ayam” yang sudah pasti ditujukan atau pangsa pasar adalah anak kos atau anak kuliahan karena letaknya dekat dengan kampus seperti Untar
.
.
Untuk paketnya benar2 bebas milih mau pesen nasi saja, atau nasi ayam saja , atau tanpa minum pun boleh karena biasanya anak kuliah biar irit maka bawa minum sendiri
.
.
Disini gua pesen paket “yang ini aja” yang terdiri dari nasi, sambal Sereh yang rupanya mirip sambal matah tapi bukan sambal matah serta minum sawadicup atau Thai tea
.
.
Selain itu menu tambahan lain yakni paket “yang pasti aja” isinya sama nasi ayam namun ga pake minum serta sambalnya gua mesen sambal bara api yang rupanya mirip sambal bawang ala pak gembus
.
.
Tempat : Yang Ayam by Kaesang
Alamat : Jalan Tanjung Duren Barat 1 No.12,Tanjung Duren, Jakarta barat
Halal
Jam buka : 10-22.00
.
Menu yang dipesan
1.Yang ini aja ( IDR 21.818)
2.Yang pasti aja ( IDR 18.182)
.
Penilaian
Untuk ayamnya sendiri memang perlu dimakan dengan sambalnya karena kalau pesan tanpa sambal maka tidak ada rasanya sama sekali untuk ayamnya
.
.
Sambalnya untuk sambal Sereh ga terlalu pedas dan malah cocok dimakan dengan nasi putihnya tanpa ayamnya
.
.
Untuk sambal baranya ini ditujukan bagi yang doyan sambal karena rasa pedas yang lebih tinggi dibanding sambal Sereh

Siapa sangka kalau di gang kecil dan susah masuk mobil ini terdapat kwetiau goreng Medan nan lezat ??
.
.
Penelusuran kali ini membawa saya mencicipi kwetiau goreng di kedai “kwetiau pekcah & bakmi aling 83” yang berlokasi di jalan jelambar utama raya
.
.
Dinamakan pekcah sebenarnya kalau sama arti harafiahnya yakni dibelah2 saat dimasak / diongseng
.
.
Untuk menu favorit disini ada dua yakni kwetiau dan mie yang bisa digoreng atau direbus, namun disini gua mesen yang gorengnya
.
.
Tempat : Kwetiau & Bakmi pekcah aling 83
Non halal
Jam buka : 18-23.00
Alamat : Jalan jelambar utama raya No.69, Jelambar, Jakarta barat
.
Menu yang dipesan
1.kwetiau goreng isi ( IDR 42.000)
.
Untuk menu kwetiau isi ini lengkap sekali mulai dari lapciong, babi merah, kekkian, bakso udang, serta daging babi yang diolah dengan telur bebek yang cukup banyak
.
.
Untuk tampilannya memang tak terlalu mengandalkan kecap sehingga tidak coklat namun lebih mengandalkan telur bebek seperti kwetiau2 Medan pada umumnya
.
.
Untuk topping disini reccomend adalah bakso udang serta babi merahnya dimana bakso udangnya kecil namun ga berasa amis, selain itu untuk babi merah juga lezat selain itu juga tidak keras sama sekali
.
.
Untuk pecinta kerupuk (minyak) babi garing disini wajib karena selain garing juga sangat cocok dimakan dengan kwetiaunya
.
.
Hanya kekurangan ada pada waktu penyajian yang biasa kalau kwetiau cuma butuh sekitar 5-10 menit paling lama, maka disini bisa menjadi 20 menit-30 menit

Pig Me Up ini merupakan salah satu outlet yang boleh dibilang startup dan cukup berhasil dalam melakukan penjualan baik dari segi pemasaran maupun dalam hal rasa serta penyajian menunya
.
.
Sebenarnya gua dulu pernah review pas awal2 mereka buka sekitar tahun 2017 atau 2018 namun untuk menu nasinya, nah kali ini mereka ada jual menu mienya , dan saya pun tertarik untuk meliputnya
.
.
Kali ini untuk menunya saya mesen combo noddle yang di upsize dengan Happy belly set nah untuk Happy belly set ini sudah termasuk gorengan berupa gyoza serta teh Ocha yang bebas refill
.
.
Tempat : Pig Me Up
Alamat : Mall Of Indonesia, Food court Dotonburi lantai 2, Kelapa Gading, Jakarta Utara
Non halal
Jam buka : 10-22.00
.
.
Menu yang dipesan
1.Combo Noddle (IDR 63.636)
2.Upsize Happy Belly Set ( IDR 13.636)
.
.
Penilaian
Untuk tipikal mienya mereka menggunakan mie keriting yang biasa dijumpai pada mie2 ayam namun dengan kualitas yang lebih baik tentunya dengan adonan yang cukup oily
.
.
Untuk toppingnya seperti yang saya pesan ini sangat komplit mulai dari babi garing, babi chasiu, serta gyoza dan babi kecapnya
.
.
Untuk sambalnya mereka menggunakan sambal bawang namun tak terlalu pedas

Ojju ini adalah outlet makanan khas Korea yang kini sudah banyak membuka cabang2nya dengan yang di Moi ini sebagai yang terbaru
.
.
Menu mereka yang terkenal adalah drumsticknya dimana baik mau Iga sapi atau fried chicken yang ditaruh di plate panas lalu digulung dengan kejunya serta saus bisa pilih mau bbq atau honey spicy
.
.
Selain itu kita juga memesan mozarella toppoki yang sebenarnya sama seperti drumstick cuma diganti dengan toppoki saja
.
.
Serta add On fried rice mereka yang sudah termasuk telur
.
.
Nama : Ojju
Alamat : Mall Of Indonesia Lantai 1, Kelapa Gading, Jakarta Utara
Jam buka : 11-22.00
Halal
.
Menu yang dipesan
1.Chicken Drumstick ( IDR 149.900 = R)
2.Beef ribs ( IDR 249.900 = R)
3.Mozarella Tteok ( IDR 54.900)
.
.
Penilaian
Untuk mozarella tteok agak bau amis, saya kurang cocok dengan ini namun untuk tingkat kelembutan tteoknya cukup baik
.
.
Untuk chicken Drumstick mereka terdapat nilai lebih pada kejunya yang lezat sehingga menutupi rasa daripada fried chickennya
.
.
Untuk beef ribsnya ini empuk sekali dan ga perlu susah untuk memisahkan daging dari tulang iganya karena dengan sekali sentuhan saja sudah cukup

Bebek memang bisa dibilang salah satu kuliner andalan khas kota Surabaya dan sekitarnya , yang dapat diolah dengan tipe2 sesuai selera
.
.
Salah satunya di bebek Hartati ini yang terkenal akan bebek merconnya atau Extra pedas di mana sambal goreng dituang di atas bebek goreng sehingga bewarna merah membara
.
.
Tempat : Bebek goreng Hartati Asli Surabaya
Alamat : Golden Truly foodcourt lantai 1, Gunung Sahari, Jakarta Pusat
Jam buka : 10 -22.00
Halal
.
Menu yang dipesan
1.Paket bebek mercon (Price : IDR 35.000)
.
.
Penilaian :
Untuk paket bebek mercon ini sudah termasuk lalapan serta nasi putih
.
.
Untuk sambalnya walau namanya mercon tapi tak mencerminkan di mana tidak ada rasa pedas sama sekali yang muncul malah hanya mirip lada saja
.
.
Untuk bebek gorengnya lumayan terbantu sambalnya walau ga pedas

Petang hari mengitari kawasan Pecenongan yang dahulu dikenal sebagai sentra pusat kuliner namun sudah sejak 15 tahun terakhir kehilangan daya saing dibanding tempat lainnya
.
.
Terdapat sebuah gerobak sate dengan tulisan khas Suramadu dan karena sudah lama tidak makan sate Madura akhirnya mampir untuk nyoba
.
.
Pilihan daging mereka ada dua yakni ayam atau kambing serta untuk menghangatkan tubuh bisa ditambah dengan menu sop kambingnya
.
.
Tempat : Warung sate Cak heri
Halal
Jam buka : 16.30-02.00
Alamat : Jalan Pecenongan raya, Gambir, Jakarta pusat ( Seberang magal korean bbq)
.
Menu yang dipesan
1.Mix sate ayam dan kambing (1 porsi 10 PCS) ( IDR 27.000)
2.Sop kambing ( IDR 22.000)
.
Penilaian :
Tipikal seperti sate Madura pada umumnya dengan bumbu kacang ditambah perasan jeruk serta kecap manis, untuk kecap manisnya biasa saja menggunakan kecap nasional botol
..
Untuk daging kambingnya disebut gajeh karena ada lemaknya dan cukup empuk dan lebih menonjol dibanding ayamnya
.
.
Untuk sop kambingnya tak terlalu spesialis dengan cukup banyak terdapat iga kambing di dalamnya saja

“Tongseng & sate pak min solo” At jalan rajawali selatan 1 No.82, gunung Sahari utara, Jakarta pusat
.
.
Memang di kala hujan cocoknya makan yang berkuah untuk menghangatkan badan
.
.
Yak kali ini berkunjung setelah 4 tahun lamanya ke cabang pak min lainnya yang letaknya berdekatan dengan apartemen Ijo kalau orang sini sebutnya
.
.
Menu andalan tak lain dan tak bukan adalah tongsengnya dengan berisikan tomat muda,kol, serta daging kambing di mana pada kuahnya menghasilkan cita rasa yang pas selain itu untuk isiannya juga ga pelit
.
.
Menu tambahan lainnya mesen sate kambing dengan saus kecap khas Semarang yang lebih manis dan kental serta sate ayam dengan bumbu kacang
.
.
On this frame
1.tongseng
Price : IDR 25.000
.
2.sate ayam
Price : IDR 10.000/ 5 PCS
.
3.sate kambing
Price : IDR 15.000/5pcs
.
.
Untuk sate baik sate ayam maupun kambingnya tidak terlalu istimewa dengan cukup banyak tipe2 dengan seperti ini
.
.
Recomend tongseng ditambah sambalnya yang pedas poll karena menggunakan sambal uleg sehingga rasa pedasnya terjamin
.
.

Dahulu kalau makan sampai ngantri dan sempat tutup kurang lebih 2 tahun lamanya dan kini diteruskan oleh anak2nya ataupun generasi ke 2 dari sang pendiri yang berasal dari Bangka dan keturunan Belanda
.
.
Walau begitu untuk tipe mienya sendiri memiliki keunikan sendiri yakni dengan kekenyalan yang sangat serta daging babi yang tidak terlalu manis serta kulit pangsit rebus yang sangat tipis
.
.
Berdagang sejak 40 tahun lalu dan kini khusus hanya buka di hari minggu saja karena di hari biasa sang pemilik ada kegiatan lain
.
.
Tempat : Bakmi nusantara
Alamat : Jalan IR.H.Djuanda 3 No.4, Gambir, Jakarta pusat
Non halal
Jam buka : Setiap hari minggu ( 9-15.00)
.
Menu yang dipesan
1.Mie pangsit (IDR 35.000)
2.Pangsit Goreng (IDR 50.000 )
1 porsi isi 10 PCS
.
.
Penilaian :
Untuk pangsit gorengnya disini agak berbeda dengan tempat lainnya karena dengan kulit yang sangat tipis serta ukuran kecil ditambah daging yang pada serta saus merah andalan disini menjadi tak cukup kalau makan hanya 1-2 buah saja
.
.
Untuk mienya sendiri sebenarnya disini juga ada daging ayam kecap cuma yang menjadi andalan sejak dulu adalah daging babi cincangnya dengan tipikal tak terlalu halus namun berasa sekali kelezatannya

Salah satu restaurant legenda yang dulu berdagang di kawasan Pancoran Glodok dan sempat ditutup tahun 1984 , namun sejak tahun 2001 oleh anak ke 8 yaitu ibu ma Tjing lian kembali membuka restaurant ini dengan menempati Lokasinya yakni di sunter
.
.
Didirikan pada zaman kolonial Belanda dan dahulu untuk para orang Belanda singgah dan makan selain itu saat zaman Presiden Soekarno digunakan sebagai tempat acara jamuan tamu dari RRC
.
.
Tempat : Chung Hua restaurant
Non halal
Alamat : Ruko griya Inti Sentosa Blok A No.29-31, Sunter, Jakarta utara
Jam buka : 10-22.00
.
Menu yang dipesan :
1.Babi Hong
2.Bistik sapi
3.Sayur pakis
4.Mie goreng
5.Ayam goreng Chunghua
.
Penilaian
Babi hongnya berasa sedikit amis dari udang yang dicampur ke dalam adonan babinya namun untuk tektusnya empuk
.
Untuk bistik sapinya ala2 chinese jadoel dengan mengutamakan arak pada adonan bumbu sapinya , namun hanya masuk kategori lumayan saja
.
Untuk sayur pakisnya juga biasa saja dengan masih kalah mantap kalau dibanding ala2 Pontianak
.
Untuk mie gorengnya juga tak terlalu istimewa dengan isian udang, babi saja , agak kering untuk mienya
.
Untuk ayam gorengnya juga kurang meresap hingga ke daging sehingga mesti diberi bumbu seperti kecap supaya lebih mantap

Memiliki nama asli “bakmi subur” namun orang2 sekitar menyebutnya “mie kaldus” yang merupakan singkatan dari mie kalam kudus karena Lokasinya persis di depan sekolah tersebut
.
.
Untuk tipe2 mienya sendiri seperti mie2 ala Jakarta dengan menggunakan topping ayam dan juga babi cincang kecap , untuk mienya tersedia dua yakni mie lebar atau kecil serta bisa ditambah pangsit rebus atau bakso goreng di meja
.
.
Namun saat saya berkunjung kedapatan pangsit rebusnya sudah habis padahal baru sekitar pukul setengah 10 pagi, sedangkan bakso gorengnya tinggal ada 1 buah saja
.
.
Tempat : bakmi subur ( bakmi kalam kudus)
Alamat : jalan tangki lio No.48-49, mangga besar ( Jakarta barat)
Non halal
Jam buka : 7-11.00 (minggu tutup)
.
Menu yang dipesan
1.mie biasa ( IDR 16.000)
2.bakso goreng ( IDR 5.000)
.
.
Penilaian :
Untuk mienya tipikal mie basah dengan rasa yang kalau bisa dibilang masih tergolong banyak ditemui di tempat2 lainnya
.
.
Untuk bakso gorengnya ini justru yang enak dengan isian kopong namun rasa daging B2 yang dicampur udang kecil justru enak dan tak berasa udangnya sekalipun