Tirta Lie

Awalnya tidak begitu tertarik dengan Bakmi ini dikarenakan pemakaian kata Mercon pada Bakmi yang menandakan Bakmi ini pedas ( saya tidak begitu suka makanan pedas ) tapi ketika dikatakan oleh pemiliknya kalau Bakmi ini mempunyai aliran perbabian akhirnya datang juga...

Dan menjumpai kalau Bakmi ini mengabungkan aliran pedas dengan aliran daging banyak...

Untuk sambal mercon nya para pegawai membuatnya langsung dari cabe rawit sehingga sangat pedas ( level normalnya saja uda pedasnya minta ampun )...

Untuk specialnya Bakmi Mercon memberikan 5 daging pelengkap dengan harga yang cukup wah dengan cita rasa yang sangat wah pula...
4 bintang kelezatan juga diberikan untuk Bakmi ini & masuk kedalam kumpulan Bakmi Terlezat di Jakarta...

Ketika pertama kali menjumpai kata Bakmi di lokasi Nasi Campur yang sudah terkenal di Jakarta ini saya langsung sudah menduga kalau Bakmi yang disajikan oleh lokasi ini pastilah sangat lezat & benar saja dugaan saya tersebut...

Memilih porsi special dengan tampilan yang super wah dengan 4 macam daging pelengkap & jamur menjadikan Bakmi ini terlihat sangat mengiurkan...

Aroma harum minyak babi sangat terasa pada Bakmi nya sehingga muncul perkataan makan Bakminya sajapun sudah enak apalagi dilengkapi dengan daging pelengkap yang sudah kita ketahui bersama kelezatannya...

Tampilan super wah ( untuk bakmi special ) tentunya membuat harga menjadi tinggi tapi kalau dilihat - lihat & dirasakan lagi kelezatan Bakminya, harga tinggi tersebut tidaklah menjadi halangan...

4 bintang kelezatan langsung diberikan untuk Bakmi ini & layak masuk kedalam kumpulan Bakmi Terlezat di Jakarta...

Ya semua ulasan yang masuk untuk Amyrea Art & Kitchen ini setuju kalau tempat minum2 teh ini sangat apik & nyaman untuk dikunjungi...

Mengusung minum teh ala modern, tempat minum teh ini menjadi satu2nya surga yang nikmat untuk dikunjungi selain daripada lokasi2 bakmi yang berjejer di daeah Kelapa Kopyor Kelapa Gading...

Teh yang disajikan hampir sebagian besar masuk dalam ranah teh bule yang memakai alat2 minum teh barat tidak seperti ala china yang lebih memakai teko serta cangkir kecil...

Bahan2 teh nya pun lebih kearah teh barat dengan banyak memakai bunga2an sebagai aroma teh...

Highly Recommended bagi siapapun yang ingin bersantai setelah berwisata kuliner bakmi didaerah Kelapa Kopyor Kelapa Gading..

Ya sesuai judul diatas " sekarang semuanya lebih mantap karena ada bebongnya ", Wokhei yang sebelumnya berada dijalur halal sekarang berubah total menjual makanan2 dijalur non halal...

Perubahan yang drastis berakibat pula di cita rasa makanan2nya yang super dahsyat...

Dari segi penampilan maupun cita rasa makanan2nya sudah mendekati kesempurnaan hanya problem di harga makanan2nya saja yang cukup lumayan tinggi...

Memesan Nasi Babi Kombinasi dengan harga 145ribu...cukup mahal tapi ketika melihat penampilan serta cita rasa makanan2nya, harga 145ribu tidak menjadi masalah....ada 5 macam daging babi yang disajikan bersama dengan nasi dengan kesimpulan semuanya almost perfect...

Untuk minuman2nya yang bermerk Woo Hei disajikan dengan bermacam2 model yang salah 1 nya yang menarik adalah es kelapa kopyor yang disajikan digelas yang menyerupai kelapa...

Di Surabaya, Bakmi ini sudah cukup lama berdagang & cukup terkenal dikalangan pecinta kuliner Surabaya karena selain mempunyai Bakminya yang lezat, di lokasi ini mempunyai Lemper Ayam nya yang super duper enaknya...

Untuk Bakmi nya mereka mengambil haluan Bakmi Halal dengan sedikit mengambil aliran Cwie Mie Malang ( terlihat dari tekstur mienya yang gepeng & lurus )...

Di Jakarta, Bakmi ini menyesuaikan tekstur Mie nya dengan menyediakan Mie Keriting dengan tetap sama daging pelengkapnya...

Meriah sekali jika kita mengambil Bakmi Specialnya karena selain ada daging ayam cincang, ada jamur kancing, ada udang & ada yang menarik yaitu kacang mede...

Untuk cita rasanya, memang Bakmi ini sangat pantas sekali mendapatkan 4 bintang kelezatan & masuk dalam kumpulan Bakmi Terlezat di Jakarta hanya untuk kedepannya sepertinya dapat dipertimbangkan lokasi yang dagang yang strategis agar dapat di jangkau oleh semua pecinta kuliner Jakarta...

Akhirnya kita bisa dapat makan makanan khas Kupang NTT di Jakarta biasanya kalau mau makan Babi Asap atau Sei harus ke daerah Serpong Tangerang Banten...

Baru buka 4 hari & kellihatannya Depot Gimbo Babi Asap ini sudah mempunyai penggemarnya...
Bagi yang sudah biasa ke Bali pasti sudah mengetahui Depot ini karena Depot Gimbo Babi Asapnya adalah cabang dari Bali...

Kembali ke Depot Gimbo ini, semua daging Babi nya merupakan Daging Babi Asap yaitu hanya Sate saja yang lain...
Baik itu Asap maupun Gorengnya semuanya memakai Babi Asap...

Untuk cita rasanya boleh dikatakan ini merupakan salah 1 yang terbaik yang ada di negeri ini karena Sei nya tidak terlalu bau asap & tekstur dagingnya sangat empuk...

Yang menarik adalah Sei Gorengnya yang diolah dengan memakai bawang putih goreng yang ditaburkan diatas Sei Gorengnya...

Yang menarik lainnya adalah sambalnya yang sangat pedas ( walaupun dapat info dari pemiliknya kalau sambal yang ada belum terlalu pedas hehehe... )...
Sambalnya ada 1 jenis & yang paling menarik adalah sambal yang dicampur dengan potongan jeruk nipis sehingga ada rasa2 asamnya...

Another Tirta Lie Approved & layak diburu oleh para penggemar Babi Asap dimanapun berada...

Sebenarnya Bakmi ini mempunyai cita rasa kelezatan yang cukup baik tapi karena promosi atau tenaga Marketingnya kurang sehingga Bakmi ini sampai berkali - kali pindah tempat...

Sekarang langsung bertempur di area yang dapat kita katakan sekarang sebagai area dunia persilatan Bakmi yaitu Kelapa Gading...

Sang owner merupakan orang yang sangat optimis dalam menjalankan usaha & mau mendengarkan masukan orang - orang...


Kedepannya sepertinya tinggal digiatkan promosinya Bakmi ini bukannya tidak mungkin akan menjadi kuda hitam bagi para pedagang Bakmi di Ibukota khususnya para pedagang Bakmi di area Kelapa Gading...

Sekedar saran sebaiknya wadah atau mangkok Bakmi diganti agar Bakmi terlihat dalam porsi normal tidak seperti sekarang walaupun porsinya normal tapi karena mangkoknya mempunyai cekungan yang dalam maka terlihat Bakminya sedikit...

4 bintang kelezatan juga diberikan untuk Bakmi ini & masuk kedalam kumpulan Bakmi Terlezat di Jakarta...

Sang Legenda Bakmi sejak tahun 1950 an hadir kembali di Jakarta...

Kalau sebelumnya buka di Pasar Baru kali ini buka di daerah Kelapa Gading...
Kalau sebelumnya pengelolaan dimulai dari Kakek & Nenek hingga kepada Ibu serta Paman sekarang pengelolaan dilanjutkan kepada Cucu atau Anak...
Tidak mengetahui bagaimana cita rasa asli dahulu Bakmi Wie Sin karena dari tahun 1950 an Bakmi ini sempat berhenti dagang pada tahun 1970 an...
Sekarang setelah pengelolaan berlanjut kepada Cucu atau Anak diharapkan Bakmi Wie Sin dapat kembali dikenal serta sukses...

Jujur kalau saya katakan cita rasa Bakmi Wie Sin hampir sama dengan cita rasa daripada Bakmi - Bakmi yang sudah eksis sejak puluhan tahun...


Terlihat daripada tekstur Bakminya sedangkan untuk daging pelengkap nya sepertinya Bakmi Wie Sin mengikuti perkembangan zaman...

Lezat sekali Bakmi Wie Sin ini & sangat layak sekali untuk mendapatkan 4 bintang kelezatan & masuk kedalam kumpulan Bakmi Terlezat di Jakarta...

1 hal yang patut diacungin jempol di omori ini adalah semua penyajian makanan2 nya sangat bagus & rapih...

Untuk makanan2nya pun terlihat fresh walaupun terus terang aja para pelayannya tidak ada yang fresh dalam melayani tamu...

Daging2 yang disajikan semuanya dalam keadaan ready untuk disajikan apabila kurang tinggal minta aja...

Dikarenakan tempatnya yang agak jadul, peralatan masaknya pun terlihat agak ketinggalan zaman tidak seperti tempat makan shabu2 lainnya yang sudah memakai kompor listrik kalau di omori ini masih menggunakan kompor gas...

Untuk harga ya so so lah namanya juga All You Can Eat...

Minuman plus makanan mangga2an ini memang lagi kekinian, gegara yang di neo soho itu akhirnya sekarang semuanya ikut2an tak terkecuali Mango Mango yang ada di St Moritz ini...

Cukup lumayan antri nya di hari sabtu atau minggu apalagi sebelumnya memberikan promo yang menarik...

Kali ini mendapati walaupun antrinya ada tapi pelayanannya sangat cepat ( saran kalau mau makan di resto nya untuk tidak mengantri semua, yang 1 ngantri yang 1 lagi nyari meja atau tempat duduk )...

Terus terang cita rasa Mango Juice nya enak tapi cita rasa Mango Sticky Rice lebih enak....Yang bikin enaknya itu Sticky Rice nya yang dilumuri oleh santan khas thailand...

Next kalau kemari lagi pesan Mango Sticky Rice nya aja deh...