Tirta Lie

Mendapatkan undangan dari sang owner untuk mencoba kelezatan makanan2 yang disajikan oleh 3ABIQUE atau  BABIQUE ini...

Jujur ketika sampai ke lokasi, saya sudah mengatakan bahwa kelemahan 3ABIQUE ini ada pada lokasinya yang agak tersembunyi sehingga tidak banyak diketahui oleh orang banyak...
Kelemahan yang 1 lagi adalah orang2 yang melintas tidak banyak yang tahu bahwa lokasi ini ada Cafe sekaligus Restoran karena tidak begitu terlihatnya interior Cafe ini dari luar kedalam...

Tapi jujur juga ketika disajikan makanan2nya 3ABIQUE ini sangat layak sekali untuk dikunjungi karena kelezatan makanan2 yang disajikannya...

Tidak mengetahui secara pasti nama2 makanan2 yang disajikan tapi hampir semua makanan2 yang disajikan sangat enak terutama untuk Chasiu, Siobak & Sate Babi nya yang sangat empuk...
Untuk menambah kelezatan makanan2 tersebut Cafe ini sangat mengandalkan sambal matah yang memang disajikan dengan sempurna...

Highly Recommended untuk anda semua pecinta kuliner per babi an apabila anda ingin merasakan sesuatu yang berbeda dikit dari tempat2 yang lain... 

Mie Ayam Ampera di Jl. Buni ini merupakan cabang daripada Mie Ayam Ampera yang berada di Jl. Ampera tapi jujur aja di 2 tempat tersebut saya sudah coba Bakminya & surprise ternyata cabang yang di Jl. Buni yang dikelola oleh anak daripada pemilik yang di Jl. Ampera mempunyai cita rasa yang lebih lumayan enak daripada Bakmi yang dikelola oleh orang tuanya...

Tapi juju juga walaupun lumayan enak ada rasa nanggung ketika Bakmi ini dimakan & rasa nanggung itulah yang membuat Bakmi ini belum dapat masuk kedalam kumpulan Bakmi Terlezat di Jakarta...

Untuk harga cukup lumayan murah dikarenakan hanya mie ayam halal biasa...
Perlu perbaikan agar Bakmi ini dapat lebih eksis dipercaturan Bakmi Ibukota...

Beneran Pork Knuckle nya merupakan yang Terbaik & Terlezat yang pernah saya makan sejauh ini...

Diambil dari bagian pinggul babi, pork knuckle ini digoreng dengan cukup sempurna ( cuma agak kurang garing aja ) sampai kedalam dagingnya, ketika dibelah waaahhh terasa surga sekali pork knuckle nya apalagi ditambah dengan irisan cabe garam pastinya akan menambah sensasi kelezatan yang luar biasa...

Di Jin Mu Restaurant yang berada di lantai 1 Pluit Village ini mempunyai rata2 makanan yang sangat lezat karena didapat keterangan bahwa sang koki berasal langsung di Shanghai China...

Ada makanan2 lain seperti Iga Babi Cabe Bawang yang lezatnya nga kalah dengan pork knuckle sedangkan untuk aneka noodle nya sepertinya tidak begitu cocok dengan lidah orang2 Indonesia...

Masih 1 owner dengan Jin Mu Restaurant yang berada di sebelah Fu Mu Restaurant ini, para tamu dapat memesan makanan yang sama dengan makanan yang disajikan di Jin Mu Restaurant...

Mengusung Steamboat ala China yang menyajikan kuah2 rebusan yang sama dengan apa yang sering kita jumpai kalau kita makan Steamboat di China...
Ada kuah Mala, kuah Susu dan lain2 dengan tentunya aneka bahan2 rebusan dengan kualitas yang terbaik...

Yang menarik daripada restaurant ini selain daripada kuah rebusan yang disesuaikan dengan lidah orang2 Indonsia ada hal lain yaitu aneka jenis baso yang disajikan ternyata buatan sendiri sehingga kita dapat merasakan kemurnian rasa baso...

Hanya 1 yang sepertinya menjadi sedikit masalah adalah harga2nya yang cukup lumayan tinggi...

Semua orang mengatakan kalau Angke mempunyai menu Lindung Cah Fumak yang enak tapi bagi saya Lumpia Udangnya lah yang enak dibandingkan Lindung Cah Fumaknya...

Kenapa saya tidak merasakan sensasi kenikmatan Lindung Cah Fumaknya mungkin karena kemarin dipisah antara sayuran fumaknya dengan lindungnya yang digoreng garing, terbiasa dengan makan Lindung Cah Fumah dengan daging lindungnya yang dicampur & mempunyai tekstur yang tebal & empuk...

Untuk Lumpia Udangnya seperti yang saya katakan diatas merupakan salah 1 Lumpia Udang terlezat yang pernah saya makan sejauh ini, kelezatannya setara dengan Lumpia Udang keluaran Fajar Restaurant yang sudah cukup melegenda...
Keistimewaan Lumpia Udang Angke ini ada pada teskturnys yang sangat padat...

Menu lain yang saya coba adalah Ayam Rebus & Ikan Gurame Taosi dengan tingkat kelezatan biasa2 saja terutama Ikan Gurame Taosi nya yang Guramenya berbau lumpur & tahunya sangat tawar...

Sudah cukup lama diberitahu & diundang kelokasi ini akhirnya baru kemarin ini berkesempatan mengunjungi Kwetiaw yang cukup fenomenal didunia kuliner per Kwetiaw an Ibukota...

Adalah seorang wanita perkasa yang menjalankan usaha ini dimalam hari dengan dibantu oleh anak serta pegawai2nya...

Terlihat cukup lelah seorang diri mengolah makanan dengan melayani para konsumen yang datang silih berganti...

Keunikan Kwetiaw ini terdapat pada tungku nya yang memakai arang sedangkan yang lain2nya terlihat sama dengan penjual Kwetiaw Goreng lainnya...

Ada yang cocok ada pula yang terasa nanggung cita rasanya...

Tapi so far dengan banyaknya konsumen yang memesan makanan hampir tidak ada yang missed sedikitpun dalam mengolah makanannya...

Yang paling istimewa yang terdapat pada Kwetiaw Arang Sister adalah kelezatan daripada Lapchiong nya...

Bakmi Cong Sim selalu identik dengan bakmi medan yang mempunyai tekstur mie yang halus...

Tipis2 tipikal mie nya lalu banyak memberikan daging pelengkap seperti ayam suwir, chasiu dll merupakan ciri khas yang lain daripada Bakmi Cong Sim...

Khusus di Bakmi Cong Sim di Fresh Market PIK ini boleh dikatakan mirip dengan Bakmi Cong Sim Athek yang terkenal karena masih ada hubungan bisnis atau keluarga...

Sedangkan untuk lokasi Bakmi Cong Sim biasanya banyak terdapat di daerah yang anggota masyarakatnya dari daerah Medan...

4 bintang kelezatan diberikan untuk Bakmi Cong Sim ini...