Tirta Lie

Sekarang banyak bermunculan Martabak2 Kekinian yang mempunyai inovasi macam2, dari mulai bahan martabaknya yang berasal dari aneka macam bahan sampai kepada toppingan2 yang aneh2...

Jujur untuk Martabak manis sebenarnya saya lebih suka dengan Martabak Bangka yang original dengan toppingan kacang, coklat messes serta keju dibandingan dengan toppingan2 aneh2 seperti marshmellow, toblerone, oreo dan lain2...

Untuk Martabak Negro ini walaupun mereka menyediakan aneka macam bahan serta toppingan2 yang aneh2 tetap saja memesan yang old style yaitu kacang, coklat messes serta keju dengan hasilnya :
Cukup enak & cukup menarik dikarenakan yang biasanya kalau kita membeli martabak manis kita akan mendapatkan martabak nya dilipat 2 sedangkan sekarang dibiarkan terbuka dengan tentunya terlebih dahulu martabak2nya sudah terpotong2 per bagian2... 

Pemakaian bawang putih goreng pada bumbu olahan Bakmi ini begitu terasa sehingga Bakminya menjadi terasa wangi dimulut...

Tidak seperti biasanya kalau Bakmi Bangka sangat identik dengan manis serta daging cincang saja sebagai daging pelengkapnya tapi di lokasi ini selain bakminya tidak manis, daging pelengkap yang diberikan ada 2 macam yaitu daging ayam & daging babi cincang...

Perebusan bakmi yang pas juga merupakan salah 1 point plus di Bakmi yang sudah cukup pengalaman ini...

4 bintang layak diberikan untuk Bakmi ini...

Bakmi Ayam yang baru membuka dagangannya sebulan ini cukup menarik untuk dikunjungi...
Bakmi Ayam biasa tapi Mie yang dipakai organik yaitu tidak memakai bahan pengawet & dari bahan2 sayuran seperti Wortel, Bayam & BIT ( nga tau nih BIT apa )...
Karena ingin mencoba semuanya ternyata si penjual menyediakan Mie Campuran atau Mie Pelangi yang terdiri dari 3 macam Sayuran tersebut...
Untuk rasanya cukup lumayan enak sekelas Mie Ayam biasa cuma untuk inovasinya boleh diacungkan jempol karena dapat menyediakan Mie Sehat...

Sesuai dengan namanya Warung Cabe Rawit, tempat makan tendaan ditrotoar Jl. KH. Zainul Arifin ini memang mempunyai keiistimewaan di Sambalnya yang super nonjok...
Tidak kental melainkan cair sambalnya dengan terlihat jelas ada cabe rawit hijau & merah...
Sepertinya memakai daun kemangi di sambalnya sehingga terasa wangi dimulut...
Di tempat ini selain menyediakan Ayam Goreng atau Ayam Bakar dengan sampingan ada Sate Usus, Sate Ati Ampla, Tahu & Tempe menyediakan pula Ikan Lele Goreng...
Cocoklah untuk kelas para pekerja atau peminat makanan2 sederhana karena harga makanan2nya pun cenderung kelas menengah ke bawah...

Sebenarnya ada beberapa penjual Ngo Hiang yang ada di Jl. Suryakencana Bogor...
Orang2 mengenal Ngo Hiang Gg Aut tapi ada lagi sebelum menuju Ngo HIang Gg. Aut, Ngo Hiang Khas Bogor yang boleh dikatakan sudah cukup lama juga berjualan Ngo Hiang di Bogor...

Ditempat ini selain menu utamanya Ngo Hiang Ayam tersedia pula Pangsit Pengantin, Lomie, Mie Baso, Soto Mie dan lain2 tapi dikarenakan menu utamanya adalah Ngo Hiang maka pesananpun tidak melenceng dari Ngo Hiangnya...

Seporsi Ngo Hiang plus kentang & tahu dihargai Rp. 32.000...tidak mahal tidak pula murah tapi kalau dibandingkan dengan kelezatan Ngo Hiangnya rasa2nya harga Rp. 32.000 tidaklah menjadi masalah...

Salah 1 makanan yang selalu saya beli untuk menemani makan Soto Mie Agih adalah Lumpia Basah ini...
Tertarik dengan cara pengolahannya yang antik karena masih memakai arang lalu centong masaknya masih memakai lempengan aluminum...
Sayang sekali si engko pemilik Lumpia Basah ini sudah kena stroke sejak setahun yang lalu sehingga sekarang penjualannya diwariskan kepada pegawainya...
Jelas lain tangan lain pula cita rasanya, beda sekali cita rasanya ketika masih dipegang oleh si engko pemiliknya dengan pegawainya sekarang...
Masih lumayan enak tapi nga seenak dulu...
Harga Rp. 13.000 satu Lumpia Basahnya boleh lah sebagai camilan makan...

Back to Soto Mie Agih Sukabumi again...

Memang tempat 1 ini tidak boleh dilewatkan begitu saja ketika berkunjung ke Bogor...

Dimana lagi bisa makan Soto Mie plus daging bakut babi & babat ( selain asalnya di Sukabumi ) kalau bukan di Soto Mie Agih Sukabumi Suryakencana ini...
Tempat nya selalu ramai & yang bikin amazingnya lagi walaupun tempat ini makanan2nya mengandung babi tapi tidak sedikit para konsumen muslimnya datang untuk makan makanan yang halal ( secara agama islam sebenarnya walaupun makanan2nya bisa dibedakan tapi tetap aja kalau masih ada yang mengandung babi maka semua makanan2nya akan mengandung babi )...

Back to Soto Mie nya, Soto Mie Bakut Babat dari Agih Sukabumi ini mempunyai keistimewaan di kuah supnya yang sangat lezat karena memakai beberapa bahan olahan sehingga tercium aroma yang sangat wangi...
Cuma 1 kelemahan dari Soto Mie ini yaitu bahan mienya yang seperti mie instant, jika dapat dirubah bahan mienya maka tidak mustahil akan bertambah enak soto mie ini...

Selain makan Soto Mienya kemarin juga ngences dengan Es Campurnya yang mempunyai penampilan wah...Untuk cita rasanya cenderung standard menuju enak...