Tissa Kemala

Udah penasaran lama banget sama Akira Back, selain memang sering denger nama Chef Akira Back yang sudah terekenal di seluruh dunia, banyak juga temen yang bilang kalau Akira Back Indonesia itu bener-bener enak banget dan nggak rugi kesana. 

Akhirnya kemarin sama temen- temen foodie nyobaiin ke Akira Back, kita kondisinya udah full banget saya itu karena kebetulan abis makan di Valentino, dan ke Hause juga yang lokasinya dalam satu gedung dan complex di MD Building. Jadi ke Akira Back memang di khusus kan untuk Tuna Piza. 

Kita akhirnya pesan Tuna Pizza, dan satu Sushi Crab Roll Sushi, yang merupakan rekomendasi langsung dari waiter yang melayani kami, dan untuk minum kita hanya memesan kopi, yaitu cafe latte dan cappucino. 
Begitu Tuna Pizza nya datang, aroma truffle oil nya sudah kecium bahkan dari jarak jauh, aromanya kuat sekali dan saya yang memang suka truffle oil sudah nggak sabar untuk segera mencoba Tuna Pizza legendaris dari Chef Akira Back. 

8 Slices Pizza Tipis dengan lapisan tuna sashimi sukses dilahap oleh saya dan ketiga teman saya. Rasa dari Tuna Pizza sendiri, benar-benar tidak bisa dijabarkan dengan kata-kata. Memang terdengar berlebihan, tetapi benar-benar pecah di mulut dan punya sensasi luar biasa. Sentuhan garam yang saya rasa itu sea salt atau garam laut, juga begiu pas di lidah. Memang benar pizza ini juara. Walaupun mungkin ini pizza termahal yang pernah saya makan (255k / 8 slices) tapi saya benar - benar ketagihan dan akan kembali lagi pasti.

Selanjutnya sushi roll kami datang, crab roll sushi dengan potongan 4 size juga rasanya tidak kalah enak, sedikit pedas tapi semua sentuhan dari sushi tersebut benar-benar pas di lidah. Kopi yang kami pesan pun, rasanya enak banget, mungkin memang seluruh chef dan barista di Akira Back Indonesia adalah yang terbaik di kelasnya. 

Akira Back sendiri terdapat 2 bagian restaurant yang merupakan dining area dan lounge, saya dan teman-teman hanya di lounge hari kemarin, tapi saya pasti akan kembali untuk dine in suatu hari nanti. Pelayanan di Akira Back juga sangat hebat, pada hari itu saya harus pulang dengan taksi, dan waiter sudah membantu memesankan saya taksi sebelum saya keluar dari restaurant sehingga pada saat saya turun lift dan keluar gedung, hanya perlu menunggu sebentar untuk mendapatkan taksi.

Benar-benar all in restaurant dengan service yang memuaskan, buat saya Akira Back Indonesia bukan hanya 2 jempol, tapi 4 jempol. 

Ke Hause atas rekomendasi dari salah satu temen foodie, kebetulan waktu itu memang kita sudah ada rencana makan siang di kawasan MD building. Jadi selesai makan siang menyempatkan diri untuk mampir ke restaurant rooftop yang baru saja buka di dalam complex gedung MD, kuningan Jakarta.

Suasana restaurant sudah terasa nyaman sejak awal masuk, mungkin memang sesuai dengan tagline dari restaurant ini yaitu "happiness is HauseMade" maka dari itu rasa nyaman sudah saya dan teman teman rasakan sejak melangkah ke restaurant ini. 

Restaurant terbagi 2, indoor area, dan outdoor area dimana di sekelilignya dipenuhi dengan pemandangan kota Jakarta, rasanya duduk di outdoor sangat pas bila datang ke Hause pada sore menjelang malam hari. Karena cuaca sedikit panas, pada kunjungan kami, kami memilih untuk duduk di area indoor. Kami juga sempat bertemu dengan owner Hause yang ramah dan sangat cantik sekali, kita ngobrol-ngobrol banyak hal, tentang konsep dan menu favorite restaurant. 

Karena memang kami sudah selesai makan siang, kami awalnya hanya ingin makan tengah dan minum-minuman dingin, tapi owner dari hause menawarkan kami untuk mencoba pizza dari hause, akhirnya datanglah pizza, mini trio vegertarian burger dari burgreens (dengan isi patty, jamur, bayam dan kacang merah) dan minuman kami yang merupakan signature mocktails dari hause dan coffee by Giyanti yang disediakan di Hause. Semua minuman kami rasanya enak, segar dan fresh banget rasanya. Gabungan buah dan yang bahan lain yang meyengarkan sangat pas di cuaca yang panas hari itu. Harga untuk mocktails juga cukup terjangkau (60k) jauh lebih murah dibandingan restaurant dengan konsep sejenis di Jakarta. 

Ketika pizza dan burger kami datang, kami mencoba makanan kami, pizza nya enak sekali, bahkan lebih enak dari restaurant fine dining Italia di gedung sebelah. Harga pizza pun standar dan tidak overprice. Lalu owner menyuguhkan kami dengan 1 loyang pizza lagi dan sate ayam yang merupakan signature dishes dari Hause, keduanya pun enak, saus kacang sate nya favorite saya, enak banget. 

Belum selesai menghabiskan makanan tiba2 keluar 3 macam dessert andalan Hause yaitu banana bread, swiss roll dan ovomaltine with peanut butter roll, rotinya moist sekali dan rasanya juga enak. 

Terimaksih banyak Hause buat jamuan makan siangnya, saya pasti akan kembali karena semua makanan yang saya coba enak, dan membuat saya penasaran akan menu lainnya. 

Dari jaman namanya masih fragipani cafe udah suka banget sama cherry crumble buatan artis Rianti Cartwreight ini.
Rasa manis asem dipadu sama creamnya pas banget, terus crumble nya juga super enak pas di makan. Kaya ada sensasi tersendiri gitu. Harganya 40k per slice tapi beneran enak bange, cherry crumble ini salah satu dessert terfavorit saya.

Saya selalu suka pho, makanan khas vietnam ini menurut saya rasa kaldu daging di kuahnya kuat sekali, dan itu yang bikin saya suka.
Jadi begitu lihat ada restaurant vietnam baru saya selu tertarik coba pho nya. Dan yang beda di nam nam dengan tempat pho lainnya adalah di nam nam ada pho dengan daging wagyu. Aduh itu beneran deh wagyunnya enak banget. Dan rasa broth nya juga bener2 kerasa enak.
Wagyu pho bener2 favorite saya yang baru, dan seneng banget bisa nemuiin jenis pho yang jarang ada di Jakarta di nam nam.

Baru aja kesini untuk afternoon tea di hari libur, tempat ini satu gedung dengan tempat yoga yg berlokasi di gedung Bumi Four di jalan bumi, jaksel.
Begitu masuk langsung kaget karena semua waiternya ramah2, lalu pas duduk langsung di suguhin berbagai macam jenis daun teh, yang kita bebas pilih dan bebas tanya tentang teh tersebut. Harga teh sendiri mulai dari 35k sampai 70k.
Pilihan akhirnya jatuh ke jenis white blend, yaitu Hayward tea untuk saya, dan jenis fruit yaitu colada sun dengan cold brew untuk suami. Kami juga memesan matcha panacotta dan macaron.
Teh yg kami pesan tidak salah, 2'2 enak, relaxing dan menyegarkan. Match panacotta nya juga super2 enak. Saya senang sekali kesini, sebagai penyuka teh, menurut saya tempat ini menawarkan varian teh yang lengkap dengan harga yang sangat bersahabat, bahkan bill saya tidak sampai setengah dari tempat teh ekslusif yang terkenal di mall2 itu, untuk kualitas teh yang kurang lebih serupa.
Bagi penyuka teh, harus segera coba ya tempat ini.