UrsAndNic

Pendatang baru bakmi halal di Jakarta ini tempatnya tidak terlalu besar dan punya seating area semi outdoor juga. Interiornya bernuansa vintage, simpel sekaligus estetik. Konsepnya open kitchen jadi kita bisa melihat proses persiapan orderan bakminya.Tempatnya sebenarnya cukup nyaman, tapi kebetulan dapat meja yang kurang stabil jadi agak kurang enak makannya.
Buka dari jam 8 pagi jadi bisa breakfast di tempat ini. Saya datang sebelum lunch, belum begitu ramai tapi mendekati lunch langsung deh full sampai pada antri lo.
Di sini menunya No Pork, No Lard, No Alcohol, No Angciu. Untuk order langsung scan barcode di meja dan pembayarannya juga langsung diaplikasinya. Untuk saya yang agak gaptek agak ribet ya hahaha🤣… udah laper nga bisa langsung order😅

Saya cobain Mie ayam special (29k++), Mie ayam Kombinasi (36k++), Gohiong (12k++) dan cakwe (10k++).
Pilihan bakminya ada Mie karet, Mie Lebar dan Mie halus. Fyi, kalau pilih mie halus harganya sedikit lebih murah. Untuk Bakmi ayam special porsi bakminya cukup banyak untuk yang mie halus, bentuk mienya kecil dan keriting, teksturnya cukup kenyal sekaligus lembut. Toppingnya ayam cincang dan daun pokchai. Ayam cincangnya rasanya cenderung asin gurih. Kuahnya juga gurih dan tastenya seperti kuah bakmi jadul. Sayang kerupuk fossilnya keras banget, udah dicelupin ke kuah tetep keras deh. Mungkin kalau lebih tipis dan crunchy akan lebih enjoyable. Overall sih enak juga minus si kerupuk fossil ya… Untuk condiment harus banget cobain chilli oil dan garlic oil enak, sambalnya juga enak.

Untuk yang mie kombinasi toppingnya lebih banyak ayam cincang dan ayam rebus dan ada taburan garlicnya juga. Ayam rebusnya enak dan lembut. Tapi again kerupuknya keras. Secara keseluruhan sih enak juga kok meskipun bukan kategori yang special banget ya. Porsinya sudah pasti lebih mengenyangkan dari pada yang mie ayam special biasa. Gohiongnya ok juga tapi terlalu garing. Cakwenya kecil, bagian luarnya crispy dan dalamnya lembut rasanya enak.
Peralatan makan dan condiment seperti daun bawang, merica, kecap asin, garlic oil, sambal mie ayam, chili oil, kecap manis, saos sambal tersedia di meja panjang. Jadi di sini kita bisa meracik bumbu sendiri.

Untuk sebuah kedai bakmi kekinian harganya masih cukup affordable. Boleh lah dicoba, tapi kalau mau makan tanpa antri lebih baik datang di jam sebelum makan siang.

Sebenarnya ini kunjungan ketiga, tapi yang sebelum2nya belum sempat review
Standnya sekarang lebih terlihat bagus. Di sini ada seating area dekat jamu barnya. Menunya nga terlalu banyak.Ada jamu kekinian, ada jamu botolan dan ada juga jamu shot. Saya cobain Royal Clan jamu untuk menjaga imunitas pilihannya bisa hot atau cold. Saya pilih yang hot, untuk rasa ini jamunya dominan rasa kunyit mirip jamu kunyit asem. Terasa tradisional dan fungsi meningkatkan imunitas.

Cafe terdiri dari 2 lantai. Saya tidak sempat ke lantai 2 karena hanya ingin take away saja. Lt. 1 menyatu dengan store, ada 2 meja kecil untuk yang ingin menikmati langsung di tempat. Dan di sini konsepnya semi open kitchen, jadi kita bisa melihat proses produksi bakerynya. Tempat ini masih hype, tapi kebetulan pas saya datang dengan teman2 lagi ga begitu ramai jadi bisa nyantai2 memilih pastrynya. Pilihannya memang tidak terlalu banyak tapi ada beberapa varian yang unik juga seperti Kimchi Cheddar Croissant dan sesame sticky bun. Saya mencoba beberapa varian :
*OG Glaze (26k++) – OG Glazed donut, donutnya cukup besar, fluffy dan enak.

*Plain croissant (27k++) - Cukup airy, flaky dan tastenya buttery, enak juga.

*Kouign Amann (38k++) – bagian luarnya crunchy, buttery, enak juga.

*Sesame Sticky Bun (30k++) – pastry dengan topping black sesame ini rasanya unik, saya suka juga karena memang suka dengan taste sesame.

Rasanya memang enak tapi kurang begitu memorable juga karena sekarang sudah banyak banget bakery yang menjual croissant / pastry enak.
Penasaran dengan varian pastry yang lain dan makanan beratnya, next time pasti akan balik lagi.

Bolu Medan C & F ini adalah Bolu Gulung asal Medan yang sudah ada sejak tahun 1997. Outlet di Kelapa Gading ini tidak spacious, terlihat rapi dan displaynya cukup menarik. Menunya : Bolu, Cake, Mini cake dan Kue lapis. Varian bolunya ada Classic mocca, classic blueberry, classic Nenas, Classic strawberry,Classic Keju, Unique Kopi, Unique coklat dan Unique Skippy. Cobain tester teksturnya lembut sekali. Cobain tester cake saya lebih suka tekstur cakenya yang moist dan kelembutannya terasa pas. Akhirnya beli beberapa cake mini jadul mocca cake, kopi special, black forrest @10k. Bentuknya seperti cake jaman dulu dengan hiasan lapisan butter cream yang simpel. Cakenya enak, tastenya old school banget, creamnya juga terasa jadul enak. Recommended untuk yang suka dengan cake jadul. Next time akan cobain bolunya. Di sini juga menjual beberapa macam snack, saya beli Opak (40k) ukurannya bulat dan besar. Agak tebal dibandingkan dengan opak lain.Teksturnya renyah dan rasanya gurih. Ok juga untuk camilan.

Tempatnya cukup spacious dan punya area lesehan di dalam ruangan yang cukup nyaman. Menunya kebanyakan makanan Jawa Timur dengan pilihan menunya cukup banyak.

Cobain beberapa macam makanan antara lain : Pecel, soto ayam, Nasi Krawu Gresik, botok telur asin, Tahu telur, gado2, tahu dan tempe bacem. Pecelnya enak banget, sayurannya fresh dan bumbu pecelnya juga enak deh, disajikan dengan rempeyek yang crunchy.Recommended. Soto ayamnya juga tasty dan enak deh. Nasi krawu Gresik dilengkapi dengan daging suwir, sambal petis tanpa udang, sambal bawang, telur asin, poyah kuning dan hitam ditaburi dengan taburan bawang goreng. Botok telur asinnya enak tapi kurang besar. Tahu telurnya enak, tahu dan tempe bacemnya juga enak. Semua makanan yang dicoba tasty, bumbunya autentik, enak meskipun tanpa msg. Recommended. 

Tempatnya tidak terlalu besar, lokasinya di dekat foodhall. Pilihan menunya cukup banyak. Tapi menu andalannya mie. Pilihan mienya ada mie biasa, bihun, mie lebar, kwetiau,locupan dan mie hijau. Pilihan toppingnya ada urat, suikiau, pangsit, baso ikan dan bakso sapi. Untuk pelengkap ada keripik pangsit yang free, bisa diambil di meja yang disediakan. Saya order Mie Pak Cham Kee. Mie ayam dengan topping ayam kampung. Mienya halus dan keriting, teksturnya agak kenyal, topping ayamnya cukup banyak. Kuahnya cukup gurih. Secara keseluruhan ok lah, enak juga sudah lebih dari enak dari jaman pertama buka. Order juga hotplate special, mienya kecil dan kenyal topping ayam cincang, lemak ayam, kangkung, tauge dan telur puyuh. Rasanya lebih tasty dari yang mie biasa. Enak juga meskipun bukan yang rasanya outstanding banget.