@teddyzelig

Restoran yang satu ini dari pertama masuk sudah memberikan kesan eksklusif. Mulai dari lobby reception yang cantik, masuk kemudian ke dalam dining area, kt seperti dibawa masuk ke dalam rumah dengan suasana yang sangat nyaman.
Nampak di bagian depan terpampang beberapa tokoh penting seperti Ibu Megawati Soekarnoputri, Puan Maharani, Bapak Djarot, dll yang pernah makan di sini.
Makanan yg kt cobain di sini:

* Ikan Kudu-Kudu Goreng Bawang Putih (Rp 23k/ons),

* Ikan Sukang Bakar Kecap/Rica (Rp 20k/ons),

* Ikan Kerapu Hidup Saus Tradisional (Rp 35k/ons),

* Udang Maco (Rp 38.5k/ons),

* Kepiting Balur Telur Asin (Rp 40k/ons),

* Tahu Lada Garam (Rp 30k),

* Terong Ebi,

* Kailan Kribo,

* Ice Lychee Tea.
Makanan di sini menunjukkan citarasa Indonesia, khususnya daerah Sulawesi. Menu yang ak paling suka & wajib dicoba di sini:

* Ikan Kerapu Hidup Saus Tradisional

Ikan yang dipakai di sini real live fish. Di mana kt bs pilih sendiri di bagian depan restaurant. Dimasak dengan tingkat kematangan yang pas sehingga teksturnya moist & firm. Taste-nya juga fresh, jauh dari bau amis.

Dimasak dengan menggunakan bumbu tradisional Indonesia, membuat rasa-nya kaya, gurih dan sedikit manis.
* Ikan Sukang Bakar Kecap / Rica

Satu lagi ikan yang berasal dari perairan Indonesia. Bentuknya panjang dan pipih, punya tekstur daging yang lembut dan firm. Dimasak dengan 2 cara, bakar kecap dan rica, jd kt bs merasakan 2 rasa sekaligus, manis dan pedas.
Overall its a truly Indonesia taste and suits the holy month of Ramadhan.

Saat berkunjung ke Neo SoHo Mall, ada satu restoran Jepang yang mnrtku letaknya agak tersembunyi. Lokasi-nya di lantai 4 dan terletak di pojokan. Namun begitu masuk suasananya ternyata nyaman dengan tempat yang cukup luas. Sesuai dengan spesialisasinya, tempat restoran dibagi menjadi 3 bagian, Sushi Bar, Yakitori dan Teppanyaki. Jadi selain duduk di meja yang umum, customer juga dapat memilih salah satu dari area tersebut.
Karena ada Sushi, Yakitori dan Teppanyaki, jadinya kt pengen cobain semuanya. Menu yg kt cobain di sini:

* Sashimi Salmon (Rp 20.8k),

* Gyu Enoki - Shio & Teriyaki (Rp 24.8k),

* Yakitori Original - Shio & Teriyaki (Rp 20.8k),

* Beef Teppanyaki (Rp 132.8k),

* Nagasaki Roll (Rp 54.8k),

* ICIDA Crispy Mentai Roll (Rp 61.8k),

* Sashimi Hamachi with Ponzu Sauce (Rp 51.8k).
Overall mnrtku quite good dan yang paling menarik buat ak di sini Sushi dan Sashimi-nya.
* Sashimi Salmon

Dari presentasinya saja sudah sangat menarik. Alih-alih disajikan di piring seperti biasanya, Salmon Sashimi di sini disajikan di atas ice cube dalam sebuah gelas cocktail. Sangat menarik dan cantik.
Selain presentasinya yang memukau, salmon-nya juga sangat fresh, dengan cutting fillet yang baik dan presisi. Impressive.
* Sashimi Hamachi with Ponzu Sauce

Salah satu menu baru di sini. Disajikan di atas piring panjang berisi 3 cawan dengan masing-masing 1 slice hamachi sashimi di dalamnya. Presentasi yang cukup baik dan menarik.
Ikan-nya fresh dengan tekstur yang firm dan lembut. Saus ponzu-nya berasa sedikit manis pas sebagai additional season buat hamachi-nya.
* Nagasaki roll

Walaupun sejatinya bukan penggemar sushi roll, tp menu yang satu ini benar-benar bikin ak suka. Selain presentasinya yang menarik, Nagasaki roll yang terbuat dari sushi rice, ebi, tempura, avocado, mayonnaise dan tobiko ini memebrikan rasa yang fresh dan enak. Dengan saus teriyaki sebagai final dressingnya, memberikan rasa gurih yang sangat pas dengan segarnya avocado.
Salah satu restoran Jepang enak di Jakarta yang patut dikunjungi.

Restoran ini merupakan cabang pertamanya di Indonesia. Mo-Mo-Paradise sendiri berasal dari Tokyo dan sudah berdiri sejak tahun 1993. Tempatnya di sini cukup luas dan nyaman, dengan ukuran table untuk 4-6 orang setiap mejanya. Mengikuti konsep dari Tokyo, restoran ini menyediakan Shabu-Shabu dan Sukiyaki All You Can Eat.
Untuk memulai makan di sini, customer bisa memilih paket mulai dari US Beef Package, Wagyu Package dan Wagyu and Tounge Package.

Kemudian customer dapat memilih 2 dari 3 soup yang tersedia. Shabu-Shabu, Sukiyaki dan Kimchi.

Untuk side dish seperti vegetables tersedia di buffet table, sedangkan Ramen & Udon by request. Sebagai hidangan terakhir tersedia ice cream - all you can eat juga dan mochi, namun hanya untuk 1x penyajian saja.
Dalam 1 table hanya terdapat 1 stove denga maksimal 2 soup yang bisa dipakai bersama-sama.
Pada kesempatan kali ini ak mencoba semua jenis daging dan soup.

* Sukiyaki Soup

Untuk Sukiyaki soup, taste-nya lebih manis dan gurih. Semua daging cocok untuk soup ini. Klo pilih US Beef Package bisa memilih US Short Plate dan US Chuck Eye Roll.

Untuk US Short Plate punya komposisi yang proporsional antara fat dan meat, sehingga menghasilkan tekstur yang soft dan tender, seakan melted di dalam mulut,

Sedangkan US Chuck Eye Roll, 100% meat tanpa lemak (fat). Punya tekstur yang lebih firm drpd US Short Plate dan ada sedikit sweet taste.

Klo memilih Wagyu Package, bisa memilih Wagyu Chuck Eye Roll dan Wagyu Brisket.
* Shabu-Shabu

Klo Shabu-Shabu soup punya rasa yang lebih plain dan fresh dari Sukiyaki. Uniknya klo makan Shabu-Shabu, dagingnya cukup dicelup sambil digoyang beberapa kali aja. Kemudian untuk lebih nikmat, daging tersebut dicelupakan ke dalam telur mentah yang sudah dikocok.

Untuk Shabu-Shabu soup, ak lebih suka menikmatinya dengan daging US Short Plate atau Wagyu Brisket yang memberikan rasa lebih gurih,
* Kimchi

Walaupun berbeda dengan rasa Kimchi dari Korea, Kimchi soup di sini tetap memberikan rasa yang asam dan sedikit spicy. Ak suka menikmatinya dengan US Chuck Eye Roll atau Wagyu Chuck Eye Roll yang punya tekstur daging ang lebih marble. Bagi pecinta lidah, soup Kimchi juga cukup enak dijadikan teman untuk makan lidah sapi.
Pilihan side dish juga beraneka ragam, yang pasti bikin perut kenyang dan terpuaskan.