Alvin Johanes

Menemukan salah satu coffee shop di Jalan Martadinata No. 65 satu building dengan Heritage Lifestyle yaitu Wheels Coffee Roasters. Mereka sebenar nya ada 1 or 2 cabang lagi di Bandung.
..
Space di coffee shop ini sangat luas dan sangat cocok untuk WFC maupun meet up sama teman. Terdapat aneka pastry disini yang teman teman bisa lihat. Pelayanan disini sangat memuaskan. Seperti waitress menawarkan menu Roasted Wagyu Steak yang dimasak on the spot.
..
Menu makanan dan minuman yang aku coba:
..
1. Roasted Wagyu with Truffle Sauce 165 gr (Rp 198.000)
Proses masak nya on the spot. Wagyu steak sudah di marinated dan di seared. Pada saat penyajian tinggal di blue torch.
..
Kematangan yang aku mau medium dan itu sesuai yang aku mau. Sayuran nya good seasoning dan potato wedges nya sedikit crunchy. Truffle sauce disini cukup oke dari segi rasa.
..
2. Salmon Delicate (Rp 89.000)
Salad masih segar. Salmon tingkat kematangan bagus dan setiap komponen untuk rasa masuk.
..
3. Soupe De Champignon (Rp 29.000)
Soup disini enak, flavour jamur masih berasa dan roti baguete disini toasty.
..
4. Salade de Rougler (Rp 39.000)
Presentasi aku suka banget. Watermelon disini menambahkan kesegaran di hidangan tersebut. Ada sweet, creamy, acidity, tekstur gigitan juga kompleks.
..
5. French Latte (Rp 35.000)
Manis nya pas, rasa kopi juga strong, sama penyajian nya juga bagus dengan konsep coffee shop yang ambience nya lebih santai
..
6. Bolognaise Potato Beef (Rp 29.000)
Rasa bolognaise nya cukup enak dan potato nya ga oily dan ada tekstur crunchy.
..
7. Cheesy Mushroom (Rp 25.000)
Buat menu ini enak, hanya saja saus nya kurang banyak dan cukup berasa cheese nya.
..
Overall harga sama rasa on budget.

Pagi pagi menemukan resto Dimsum di Grand Eastern. Lokasi nya dekat banget sama El Cavana Hotel. Buat ambience disini macam resto Chinese yang classic. Service excellent dan tempat juga bersih.
..
Aneka dimsum mulai dari steam hingga deep fried beberapa aku coba disini. Buat range harga di kisaran Rp 26.800 - Rp 27.800. Kalau favorit aku, pangsit wansui. Meskipun secara aromatic bisa lebih keluar lagi, tapi dari segi rasa enak.
..
Menu yang menurut ku agak kurang lo ma kai (tidak ke foto). Kurang lengket dan topping nya juga ga terlalu banyak. Secara rasa juga kurang seasoning.
..
Tapi dengan harga sama rasa masih oke lah untuk pasaran warga Bandung.

Jebolan Master Chef Indonesia Season 5 yaitu Devina Hermawan buka usaha coffee shop di Bandung. Lokasi coffee shop ini ada di Setrasari Plaza II.
..
Disambut aneka pastry di coffee shop ini yang bisa kalian dine in or take away. Buat space tempat duduk disini menurut aku cukup luas meski agak mepet. Service disini bagus dan tempat juga bersih.
..
Makanan dan minuman yang aku coba disini:
..
1. Egg Chiffon Rice (Rp 38.000)
Ini merupakan salah satu menu andalan mereka disini. Buat seasoning di gravy sauce masih kurang. Layer of texture dari lapchiong, irisan ayam, dan egg chiffon kompleks dari segi tekstur. Secara rasa hidangan ini enak tapi kurang seasoning.
..
2. Menbosa Ayam Udang (Rp 32.000)
Aku suka menu ini mulai dari tekstur serta rasa. Tekstur disini ada crunchy dan soft dari isian ayam dan udang. Rasa nya enak banget ada sweet dari wijen, gurih dari isian ayam dan udang, serta creamy dari mayo. 1 porsi ini 4 pcs dan wajib pesan menu ini.
..
3. Risoles Smoked Beef Mayo (Rp 14.500/pcs)
Buat risoles disini enak dan mayo nya juga bagus cara pengolahan nya. Bagian permukaan luar masih crunchy.
..
4. Spicy Garlic XO Pasta (Rp 45.000)
Pasta kematangan al dente. Harus nya ada ebi tapi kayak flavour nya kurang keluar dikit. Minced chicken ketika aku makan tekstur nya lembut. Spicy Garlic XO disini cukup berasa ketika dimakan.
..
5. Salad Korean Tenderloin Steak and Egg (Rp 85.000)
Aku suka banget konsep salad disini. Permainan tekstur nya amazing dan disajikan dalam cold dish.
..
Tenderloin dari segi kematangan bagus, saus dressing untuk salad nya enak, dan ketika dimakan bersamaan enak.
..
6. Kecombrang Ginger Squash (Rp 32.000)
Komposisi potongan kecombrang bisa less lagi. Tapi masih ada manis, jahe, dan segar dari spices kecombrang.
..
Overall harga sama rasa on budget cuman masih ada kurang nya dikit dikit dikit.

Aku pernah ke Niu Bao 1 tahun lalu dan akhir nya aku revisit lagi buat cobain Niu Bau Saikoro dengan bumbu BBQ. Honestly saikoro di goreng tepung udah pasti auto enak dan karateristik daging saikoro yang fatty membuat makanan ini lezat. Bumbu bbq aku suka dan satu hal yang aku suka disini adalah tidak berminyak.

Leten by Paradise Dynasty masih satu company Boga Group. Hanya saja resto ini menyajikan makanan No Pork No Lard. Lokasi resto ini ada di PIM 3 Lantai 3.
..
Tempat makan disini cukup luas, selain itu design resto lebih ke classic Chinese. Ada guci, gambar burung dll. Pelayanan ramah dan tempat juga bersih.
..
Makanan dan minuman yang aku coba:
1. Xiao Long Bao Original Ayam 5 pcs
Ukuran XLB disini kecil. Sehingga mempengaruhi XLB punya feeling. Broth disini berasa dari uap steam tersebut. Seasoning is good. Overall hidangan ini enak.
..
2. Domiao Bawang Putih
Buat sayuran disini termasak dengan baik. Tetapi pengolahan bawang putih disini bisa dimasak lebih baik lagi.
..
3. Ayam Kung Pao
Buat ayam kung pao dari segi rasa enak. A little detail disini seperti tulang rawan ayam harus diperhatikan karena belum tentu customer toleran akan hal kecil ini.
..
4. Pangsit Truffle Jamur Sapi
Lipatan pangsit disini cukup rapi. Buat rasa enak hanya saja sapi disini agak mendem ketika aku makan. Truffle dari aroma berasa tetapi hanya lewat sebentar.
..
5. Lumpia Tahu Udang Sambal
Selama aku makan resto dimsum yang ada menu ini, lumpia disini kurang dari tekstur. Ada 1/4 bagian yang kurang crunchy dan dimakan sedikit unpleasant. Ketika aku makan, masih oily. Sambal disini ga enak.
..
6. La Mian with Minced Beef and Mushroom Sauce (Dry)
La mian disini enak untuk segi rasa. Bumbu la mian disini udah enak banget. Kematangan noodle juga bagus.
..
7. Jasmine and Osmanthus
Aku suka penyajian teh disini. Jadi minuman ini masih terjaga temperatur panas nya.
..
Apakah aku akan kembali kesini? Yes tapi aku pesan lagi la mian dan XLB. Meski ada beberapa kekurangan setiap hidangan, harga sama rasa masih oke. Service disini juga memuaskan.

Go!Go!Curry adalah salah satu resto yang menjual Japanese Curry yang konsep menu ada nasi, salad, protein, dan Japanese Curry. Sistem mereka pesan makan terlebih dahulu sekaligus payment baru mendapatkan tempat duduk. Disambut welcome oleh waitress bagian kasir sampai penyajian makanan juga cepat.
..
Makanan yang aku coba Fish Katsu Curry. Selain itu, aku dapat free protein Chicken Katsu Curry. Promo berlaku setiap hari Senin sampai Jumat.
..
Fish Katsu disini untuk potongan rapi. Japanese Curry disini enak dan karakter nya ada dengan hint sedikit acidity dipadukan dengan salad yang segar dan sedikit creamy dari mayo. Nasi juga kematangan bagus. Cara makan disini unik hanya menggunakan garpu. Harga porsi ini dengan ukuran small Rp 65.000.
..
Chicken katsu curry disini cukup enak, tidak terlalu kering, dan komposisi saus untuk chicken cukup baik.
..
Buat ambience disini nyaman dan design juga menarik. Apakah akan kembali kesini? Bisa jadi karena makanan ini termasuk comfort food juga dengan harga yang menurut aku masih acceptable sama porsi nya.

Nama coffee shop nya jelas banget dengan konsep nya yaitu ATAS Drinks n Bites. Teman teman mesti naik lift ke lantai 4. Lokasi resto ini ada di Jl. Pesanggrahan No. 6A-B.
..
Kebetulan aku lagi benar benar butuh banget view langit dan cocok banget disini untuk kerja dan kumpul kumpul bersama dengan teman. Ada ruangan indoor dan semi outdoor yang ditutup oleh rooftop. Pelayanan disini ramah banget dan tempat juga bersih.
..
Aku coba beberapa menu disini:
..
1. Chicken Noodle
Buat porsi satu mangkok mie ayam cukup banget secara komposisi. Topping ayam jamur nya ketika aku makan sedikit dry untuk chicken. Rasa nya juga sedikit asin, but it's okey. Kematangan noodle juga baik.
..
2. Cireng
Buat cireng, ketika aku makan masih empuk dan ada beberapa gigitan yang kurang nyaman ketika aku makan hidangan ini. Masih crunchy ketika dimakan dan ga terlalu oily banget. Saus buat pendamping cireng disini enak.
..
3. Hot Butterscotch Milk Coffee
Aku request less sugar. Manis nya menurut aku sudah cukup, rasa butterscotch masih berasa dan rasa kopi pun juga berasa.
..
Apakah aku akan kembali kesini? Jawaban aku adalah pasti akan kembali kesini karena view nya bagus mengarah langit dan gedung. Spot yang sangat baik untuk bekerja dan berkumpul sama teman-teman. Meskipun makanan disini comfort dengan harga yang memadai dan terjangkau.

Pertama kali coba Haraku Ramen di Gandaria City dan konsep nya 11 12 sama resto yang pernah aku jumpa. Pilih signature menu baru pilih agemono.
..
Aku coba beberapa menu disini:
1. Sukiyaki Beef Sapporo Ramen
Kuah nya kental, pedas nya nampol tapi lebih dominan flavoir pedas. Sweet dari beef nya cukup dapet apalagi aku tambahin pakai remahan tempura makin lebih nikmat.
..
2. Agemono (Nori Karaage Stick, Tori Karaage Stick, Chicken Gyoza Stick)
Buat agemono disini sudah mulai mengarah kurang hangat lagi tetapi ketika dimakan masih acceptable. Tidak sampai kering banget.
..
3. Aku order ocha panas dan menurutku biasa aja.
..
Ambience disini cukup dapat nuansa Japanese. Pelayanan disini bagus dan tempat juga bersih. Apakah aku akan kembali kesini lagi? Bisa jadi karena makanan disini cukup comfort dengan menu yang simple dan cukup sama budget teman-teman.

Sudah lama tidak jumpa makan RamenYA! Kebetulan lagi main di Baywalk Mall dan akhir nya persis di depan pintu masuk ada resto ini. Ternyata space di cabang ini jauh lebih lega ketimbang aku makan cabang Ramen ya tempat aku makan terakhir di Gancy. Pelayanan disini bagus dan tempat juga bersih.
..
Aku order Chicken Dry Ramen dan request Spicy. Honestly rasa nya enak, tasty dan ga terlalu oily juga. Tetapi hidangan ini very comfort. Topping dry ramen bisa ditambahkan sedikit lebih banyak. Kematangan nooodle nya juga baik.
..
Buat minum aku pesan ocha yang rasa nya not real ocha. Lebih watery aja ketika aku minum.

Coventown merupakan salah satu coffee shop dengan nuansa Chinese banget di area Petak 6 Glodok. Coffee shop ini ada di lantai 2. Buat segi pelayanan disini memuaskan. Tempat juga bersih.
..
Makanan dan minuman disini halal. Aku pesan French Toast dan Wedang Jahe dengan harga masing-masing Rp 35.000.
..
Buat menu french toast dari segi rasa enak, hanya saja kurang toast dan garing. Rasa manis nya menurut aku cukup pas. Buat wedang jahe, disini komposisi antara jahe dan gula baik. Jadi karateristik rasa jahe disini tak hilang.
..
Harga sama rasa menurut aku on budget.