Amrinayu

Lama ga ke resto ini, sengaja kemari cuma edisi nyemil aja. Lagi nggak pengen makan berat.

Awalnya mau pesan pisang goreng nona manis, tapi ternyata habis.

Ayam yg ditepungin trus digoreng (lupa namanya) itu juga habis

Dan beberapa menu lain yang ternyata setelah dikonfirmasi ke kitchen ternyata habis. Sy lihat di seberang meja ada ibu2 yang komplain juga karena makanan stok kosongnya tidak dikonfirmasikan kembali.
Saya pun heran, kenapa kok banyak menu yg habis. Akhirnya sy tanyakan ke waitress nya, info dari si mbaknya dibilang kalo supplier TVJ lagi rewel dan ada keterlambatan supply stock bahan makanan.
Nah, kalo begini kan jadi mengecewakan customer. Padahal TVJ sudah punya banyak penggemar dan resto sdh dibikin menarik di area TP 5, sayang aja kalo kejadian2 seperti ini malah membuat customer kecewa dan nggak balik lagi kan.
Jadi edisi cemil2 saya hanya pesan makanan ini:

1. Ketan durian malacca

2. Dadar jagoeng

3. Lumpia TVJ

4. Risoles oma
Kalo review sih, sy rasa standar saja cemilannya. Lebih enak menu utamanya. Tapi utk pelengkap makanan sambil ngobrol dan liatin pemandangan luar sih masih boleh lah yah.
Harapan sy untuk kedepan, smg TVJ memperbaiki layanannya, kualitasnya, dsb. Harus diingat bahwa maintain customer tuh lebih susah di dibanding mencari customer baru. Smg bisa lebih baik lagi.

Nama restonya unik, "bakso boedjangan".

Jadi berasa muda lagi, bujangan lagi gitu mungkin ya.
Kemari bertiga dengan teman-teman, sengaja pesan menu yang berbeda2 juga.

1. Bakso super urat

2. Bakso super wagyu cincang

3. Bakso super keju

4. Minuman teh tawar panas, teh manis dingin, air mineral dingin (no review)
Secara keseluruhan bakso yang kami pesan kuahnya sama saja, yang membedakan jenis baksonya, kalo urat cenderung kasar teksturnya dan berurat, utk wagyu cincang di dlm baksonya ada daging cincang wagyu (katanya), yang keju ada keju di dlm baksonya.
Menurut saya sih, dari rasa kuah biasa aja, begitu pula dengam baksonya. Harapan saya bakal ketemu bakso yang nendang banget rasanya, kuah dan rasa bakso flat aja, bukan ngga enak loh yah. Hanya saja ga sebanding dengan apa yang saya pikirkan kalo ngelihat rame dan ngehits nya di jagad perkulineran. #sorrytosay
Nah kalo dari segi restonya, suka dengan konsepnya. Berasa makan bakso di cafe. Enak buat ngobrol, ac cukup dingin dan pelayanan yang baik.
Kalo dari segi harga, menurut saya sih mahal. Dengan harga segitu dan konsep resto yang begitu, bakso di solaria lebih enak sih.... tapi kalo dibanding dengan bakso pinggiran jalan, dari segi rasa masih enak yg di pinggir jalan, kalo dari segi resto jelas lebih menang. Mumgkin harga mahalnya terletak di konsep resto dan jumlah pegawai yang cukup banyak.
Tapi, yang namanya kuliner, rasa kan nomor satu gaes. Haha

Biasanya makan ini yang di royal mall, ini yang di cito mall. Memunya sama. Uniknya disini sambelnya beraneka macam pilihan.
Saya pesan untuk makan siang tapi nggak ambil paket. Pesanan saya telor, tahu tempe, dan sambel tomat.
Untuk telor dadarnya, sebetulnya ada irisan cabe nya, tapi karena saya nggak terlalu suka pedes, jadi minta tanpa irisan cabe.
Untuk tahu tempe, digorengnya terlalu kering, seperti sudah digoreng sebelumnya setengah matang lalu digoreng ulang (menurut pendapat saya, belum tahu betul nggaknya). Jadi yang saya rasakan tahu tempenya nggak fresh dari mentah ke matang.
Untuk sambel tomatnya, saya cocok nih. Karena nggak terlalu pedes dan taste nya cocok di lidah. Untuk yang suka sambel tapi nggak suka pedes bisa coba sambel tomat ini.
Ohya utk ala stan makanan di foodcourt, mereka membebankan pajak 10% dan tambahan biaya layanan 3%

Salmon teppanyaki

Teppanyaki disini ternyata cukup enak, salmonnya memang agak kecil (sesuai lah dengan harganya) tapi enak juga lho. Disajikan dengan sayuran dan saus asin khas jepang, plus nasi. Rasa sausnya cenderung asin mungkin karena disandingkan dengan nasi putih, jadi kalo dimakan tanpa nasi putih saya rasa bakal keasinan.
Gindara teppanyaki

Nah untuk gindaranya, penyajian, saus, dan sayurannya sama dengan salmon teppanyaki nya  hanya beda pada jenis ikannya. Sama-sama suka keduanya. Jadi kembali ke selera masing-masing ya...
Fried double cheeseroll

Ini sushi yang digoreng, isian di dalam dan di luarnya serba keju, gurih (karena digoreng) tapi lama2 eneg juga. Karena cheese nya kebanyakan.
Teh panas

Lagi kepengen kembali ke selera Indonesia, minum teh Indonesia. Bukan ocha.. 
Review keseluruhan:

Saya suka dengan konsep dapur terbuka di resto ini, jadi pengunjung bisa lihat proses dan cara memasaknya, saya lihat cukup bersih mulai dari meja memasak yang dibersihkan terus dan orang dibagian cook nya juga cuci tangan saat sebelum dan sesudah mengolah makanan.

Hanya saja satu hal yang bikin agak kecewa, terlebih karena pesanan saya yang serba ikan, begitu makanan datang, diserbu beberapa lalat, jadi kami makan sambil sibuk mengusir lalatnya. Harusnya mereka pakai alat atau kertas lem pengusir lalat agar pengunjung lebih nyaman makan disana.

Setiap kali nglewati jalanan merr selalu pengen mampir kesini nggak jadi karena akses parkir utk mobil di depan restonya ga terlalu luas.
Saat kemarin, kok ya pas sepi, belok lah kemari. Resto cenderung sepi, saat sy makan memang kondisi sore (makan siang sudah lewat, makan malam belum dimulai). Pelayan restonya laki-laki semua dan pake seragam merah putih garis2 khas madura.
Langsung pesan menu andalan disini, bebek songkemnya. Enaaakkkk banget, awalnya takut bakal kepedesan, tapi ternyata ngga terlalu pedes. Buat para cabe lover mungkin bisa tambah sambelnya sih. Kalo sy memang ga terlalu suka pedes, jadi ini aja cukup.
Bebeknya diukep pake daun pisang n ada bumbunya gitu. Daging bebeknya lunaakkkk banget sampe ga tersisa di tulangnya. Sayangnya, bulu2 bebeknya gak kecabut bersih, jadi banyak tersisa di kulitnya. Saya jadi agak gimana gitu waktu mau makan kulitnya. Coba dia bisa cabutin bulu2 bebeknya sampe bersih, pasti akan lebih menarik lagi untuk dilihat dan dinikmati.

Iseng-iseng coba resto ini dapet rekomendasi dari teman. Begitu masuk, oke lah tampilan restonya, ac ruangannya juga cukup dingin.
Makanannya yang paketan tersedia di kulkas dan beberapa bisa langsung order di waitres. Akhirnya saya pilih satu paket grill dan satu paket rebusan, kuah 2 macem, kaldu dan tom yam dan 2 minuman.
Menurut saya sih, harga berbanding lurus dengan rasa. Kualitas daging yang cukup lumayan (tolong jgn dibandingkan juga dgn rasa daging di resto yang mahalan ya).
Worth to try kalo menurut saya. Kalo lagi pengen suki n grill dengan harga miring, traktiran rame2 dengan harha yang bersahabat, bolehlah kemari.
Saya makan berdua cuma habis 114rb... murah meriah
Ohya, saya ke resto ini saat malam hari dan well, banyak nyamuk dan beberapa kali ada lalat nemplok.