Creamy Umami

Nyobain kesini karna liat interiornya dr luar kliatan cozy adem gitu. Dateng pas weekdays after jem kerja ga gitu rame. Menu yg dicobain:

☕🥩 COFFEE RUBBED STEAK : (medium well) steak rasa kopi?! First time nyobain rasanya ternyata enak! Rasa kopinya lbh dominan ke sausnya, gw pilih yg blackpepper. Jd sausnya rasa blackpepper tp ada hint rasa kopinya dan ternyata cocok pas ke blend sama butternya jg. 🥰

Gw request aga di kurangin kopinya biar ga teralu strong jdny pas. Dagingnya empuk bgt karna pake australian beef.

Condimentnya jg termasuk banyaaak, yg gw suka disini dia pake sayuranya tuh bwang bombay, tomat cherry, dan ada helaian sayurnya.

🥩 SIRLOIN STEAK : (medium well) steak yg tipenya msh ada lemaknya, untuk daging sih standar memang lbh empuk yg australian beef. Tp msh oke dimakan. Gw pilih sausnya yg mushroom. Tipe saus mushroomnya bukan yg creamy, ga teralu strong jg rasa jamurnya. Mashed potatonya lumayan banyaak kenyangin 🥰

🧋ALMOND COFFEE : rasa almond dan coffenya sama" dominan, ada hint rumnya jg pkoknya enakk! 💕

Kesimpulan:
Bakal balik lagi karna harganya msh pas buat porsi dan rasa makanannya. Ambience tempatnya jg cozy bgt betah buat ngobrol lama" 😚

Brand asal bandung ini akhirnya buka di jakarta. Di GI temlatnya ga teralu besar jadi lumayan antri terus. Tapi pelayanannya good banget ramah" bakal balik lagi.

💛 SMOKE SALMON SALAD = tipe pancake yang dijadiin mangkok, tekturnya aga tipis dan lembut, msh berasa ada hint eggy nya. Isiannya ada romaine, tomat cherry yang fresh banget. Dipakein kyak mayo gitu. Trs diatasnya ada smoke salmon sama kuaci. Ini unik bgtt smoke salmonnya tipe yg rasanya asin gitu. Pas banget dipaduin sama pancakenya jd rasanya flavorful 🥰

🥞 ROSTI BEEF BACON = lumayan kenyang makan seporsi. Kentangnya kyak hash brown. Baconnya dapet 3 slice, cocok dimakan sama mayonya. Cmn teksture hashbrownny beberapa ada yg overcooked jd kyak aga gosong dikit gt. Gatau atau memang penyajiannya spt itu

Pesen BUTA DON isiannya bnyak bgtttt ada pork chop sama yg slice. Bumbunya gurih, nyerep sampai kedalam". Porsi nasinya bnyak juga. Best option pkoknya kalo lagi bosen makan mie

Padahal biasanya gadoyan makan asinan tapi yg ini doyan bgttt
Isiannya ada wortel, lobak, sayur asin, selada. Pkoknya must tryyy 10/10

Tekstur donatnya tuh pas dipegang keras, tp begitu dimakan tuh kyak ilang aja gitu di mulut. Ga berat sma sekali. Tipe donut jadul bukan yg chewy. Buat yg kacang coklatnya itu coklatnya kyak caramel bukan coklat tp unik rasanya.

Better datang kesini sebelum jam makan karna rame bangett

BLACK GARLIC RAMEN : black garlicnya engga terlalu strong bgt, tpi masih ada hint bau gosongnya sedikit. Kuahnya gurih dan creamy banget.

Porsi mienya engga terlalu besar. Lebih suka tekstur mie yang lurus dari pada yang keriting.

Telur nya lembut, bagian merahnya manis. Tapi bukan tipe yang dimarinasi sampai gurih gitu

TAN-TAN MEN RAMEN : kuahnya terlalu bnyak minyak menurut gw, tipe kuahnya yang gurih tp ada manisnya dikit

TORI KARAGE : terlalu dry menurut gw

Katsu chicken cheese : ntah kenapa menurut gw aga berubah dr segi ketebalan sama juicy ayamnya. Yg gw makan jdi aga tipis dan ga se juicy dulu.

Truffle cheese gyukatsu 8.5/10 : tekstur dagingnya juicy, udh diangetin berkali" tetep engga jadi keras. Cuman tepungnya aja jadi berantakan ancur soalnya cheese jg jd aga leleh. Trufflenya berasa ada hintnya aja bukan yg strong banget. Tapi cukup enak overal

Katsu chicken cheese curry 7/10 : bumbu currynya tipe yg aga light bukan yg medok creamy gitu. Menurut gw sih b aja yah.

Gyoza : tipe gyoza yang digoreng jd kayak gorengan

Install App boga bisa dapet free sushi

Dateng pas jam makan siang bener" rame, better reserve dulu H-1. Kalau jam makan siang pesen menu lunchnya lbh cepet lngsung jadi daripada pesen yg ala cart.

AVOCADO MAGURO: BESSTTT 💯 maguronya fresh dan cukup banyak. Bumbu gomanya sih bener" beda sama yg lain. Kayak berasa real goma yang dijadiin sauce gituuu 🥺

YASAI CURRY : BESTTT JG CURRYYNYAAA 💯 tipe yang thick, gurih tapi masih well balance. Pokoknya must try, porsinya juga banyak.

SALMON OTORO YAKI : jujur yg ini agak b ajaa, enak sih tapi gasampe yang wow gitu. Plusnya pas mau gigit salmonnya juicy banget

OMAKASE GOHON : dapet 5 skewers, kalo gadoyan jeroan better pilih yg satuan. Rasanya beda sama yakitori pada umumnya. Paling doyan yang SORIRESU

LUNCH SET (GYU NABE, HAMBURG STEAK, SALMON AVOCADO) : pilh 3 lauk dapat nasi dan ocha.
GYU NABE - bestttt, dagingnya empukk, kuahnya tipe manis tapi ga over, masib ada hint asinnya. Berasa sehat ada sayur" kyak sawi nya

HAMBURG STEAK - daging sapi cincang dengan bumbu pasta tomat, gw kurang suka sih kyak biasa aja, tekstur dagingnya malah terlalu halus jd gampang lepas ancur gt trs engga terlalu berbumbu.

SALMON AVOCADO - basicly sama kyak maguro avocado cuman karna maguronya abis jd diganti salmon. Sama" enaakk salmonnya jga fresh, potongannya tebel" lumayan banyak

Disini pelayanannya besttt, menunya diantar sesuai dgn urutannya yang pas. Setelah selesai makan dapat dessert juga kyak cream rasa earl grey gituu. Dapet free ocha juga 🥰