Andronika

Tempatnya spt gudang, dekornya industrial minimalis banget tp antriannya ga stop sejak pagi. Varian rotinya ga banyak sih, varian kaya, garlic, cheese, choco & sugar harganya 18k/pc sdgkan yg varian plain (12k) dan egg truffle (27k). Malam ini sdh byk varian yg habis pdh antrian msh panjang, untung msh kebagian. Btw harganya msh blm termasuk tax ya.

Saltbread nya enak, luarnya garing, dalamnya lembut. Utk varian keju, luarnya ada taburan keju yg sdh di toasted jd ada rasa garing gurih asin di luarnya, dalamnya lembut buttery asin2 gitu.... Enakkkk 👍 Utk ug gatlic, rasa baputnya strong banget & wangi, ini jg enak. Yg chocolate, rotinya berwarna coklat gelap di bagian luar krn ditaburi cocoa powder. Whewww semuanya enak nih. Ga nyesel lah ikut antrian 😁

Resto ini sih udah lama ya di area mabes. Makanannya cukup otentik walau agak pricey, terutama suikiaw nya. Harga per porsi bervariasi tergantung isian suikiaw. Hari ini kita pesan yg babi kucai (65k) dan babi jamur (80k), masing2 pirsi isi 10 pcs, lumayan gede2 ukurannya. Kita minta setengah porsi di rebus, setengah di panggang. Tipe kulit suikiaw nya yg tebal kenyal gitu, bukan yg tipis spt kulit pangsit. Isiannya cukup padat & gurih. Combined dgn kulit yg kenyal, rasanya sih lbh enak yg rebus ya krn kulitnya bener2 kenyal sdgkan yg panggang, kulitnya sedikit keras.

Kalatang sz.S (75k): ini masakan khas shantung. Bentuknya spt sup kental gurih yg isinya ada potongan sayur, daging & kepangan sagu kecil yg kenyal empuk. Mungkin mirip fusili pasta atau toppoki yg di gunting2. Yg jelas pas rasa sup ini enak, jenis comfort food gitu. Porsinya bs utk up to 3 org lah. Kata ownernya, bisa minta kepangan sagu yg ukurannya besar juga kl memang suka kenyal2 nya. Maybe next time mau coba lagi.

Nasgor yangchow (90k): ini nasgor nya smoky banget. Toppingnya pun banyak, ada wortel, kacang poling, potongan siobak, babi merah, lapciong, dll. Walau agak oily, tp nasgornya enakkkkk.

Teh atau es teh harganya sama yaitu 10k/gelas tp free refill kok. Disini harga menu2 nya ga kena tax lagi tp kena service charge aja 5% memang bisaan aja nih si ownernya 😝

Pesen bakmi via grabfood tp masa ya jarak 5km ngirimnya mau 1.5 jam? Pesan jam 10an baru sampe jam 11.35??? Kemana aja kurirnya? Entah resto yg masaknya lama atau memang kurirnya yg keluyuran ya?? Entah deh yg jelas bakminya sampe sdh dingin 😞

Bakminya tipe gepeng agak tebal, rasanya sih cukup enak dgn topping ayam & babi cincang dgn sedikit caisim. Ada 1 pc pangsit rebus yg ga terlalu padat tp dagingnya gurih & wangi minyak wijen. Bisa minta garingan minyak babi tp di ksh nya sedikit bnaget pdh cukup enak & ga bau samsek. Harga di ojol ya pastinya lbh mahal sih tp untung dpt diskon 😁 Overall rasanya ya ga terlalu istimewa, ga bikin nagih kepengen lagi 😁

Buffet resto di hotel bintang 5 ini awalnya keliatan cukup impressive krn luas dan banyak food station. Ada station indian, chinese, indo, japanese, grill station, dessert bar, ice cream station, dll. Tapi pas dicoba satu2, wahhh kecewa sih krn rasanya very2 average, kualitasnya jauh beda dgn resto2 di hotel bintang 5 lain yg segroup dgn Marriott spt Westin atau Ritz.

- Roast duck nya alot & hambar, plus sdh dingin. Ga ada roast pork maupun peking duck krn kata waiternya itu buat brunch aja 😞😞
- Seafood stationnya samsek ga menarik. Kepitingnya kurus, udangnya ga jumbo, kerang kepah & kerang bambunya keliatan kering.
- Dari grill station kita order steak, sate lilit ikan & burger patty.... semuanya zonk. Patty & steak nya super dry akibatnya alot dong yaaaa.... mau di potong aja susah bangetttt. Sate lilitnya bau amis 🥴
- Soto ayam just so so
- Mushroom cream soup super encer tp bau truffle nya strong banget. Dari rasa sih cukup OK tp ya ga yg super enak.
- Sushi nya ga ada 1 pun yg ok krn nasinya padat banget & keras.
- Salmon sashimi nya entah di kasih bagian mana tp dagingnya kenyal menjurus alot. Seumur hidup baru kali ini makan sashimi alot 😅 untung ga amis.
- Potato & grill veggie nya semua OK, cukup enak.
- Naan & papadam enak.... minta dibuatin cheese naan pun rasanya OK, wangi, gurih & kenyalnya pas.
- Cheese station nya cm menyediakan 2 macam cheese yaitu cheddar & yellow cheese.
- Kue2 dessert nya ga terlalu menarik & pannacotta nya lbh mirip puding agar krn padat. Baba au rum yg seharusnya berasa rum, malah cm berasa manis doang & bolunya padat banget.

Servicenya juga agak let down ya. Ada air tumpah deket meja kita, sdh di info agar segera dibersihkan krn kuatir kl ada yg kepleset, tp didiamkan aja. Utk refill air putih hrs manggil waiternya, ga otomatis di isi pdh waiter nya lewat2 terus.

Entah apa kita lg apes shg zonk semua atau memang standar servicenya spt ini ya? Ini sunday dinner loh tp kok variasi makanannya terasa limited ya, kaya dikurang2in gitu. Kapok sih... walaupun makan disini krn dpt promo dr Grab dine out yg relatif murce, tp kl kualitas makanannya zonk semua, ya mending ga usah deh.

Dapet kiriman kue dr teman isinya bolu gulung keju. Katanya toko kue ini spesialis bolu gulung, makanya disuruh cobain.

Bolunya sih beneran lembut, wangi & rasanya ga terlalu manis. Di dlm gulungannya di ksh cream dgn taburan keju parut, sayang cuma sedikit ya kejunya. Diameter bolgul nya sekitar 8 cm, standar sih. Panjangnya sekitar 20 cm kali ya... ga sepanjang bolgul yg medan 😁 tapi boleh sih ini bolgulnya.

Kali ini cobain nasi gemuknya, yg konon ini best seller. Krn pesen via ojol harganya 35k dgn isi nasduk yg pulen & gurih, 1 pc perkedel kentang, 1/2 butir telur rebus, teri kacang, irisan telur dadar, potongan timun, sebungkus emping & sambal merah yg manis pedas. Ga lupa taburan bawang goreng yg bikin makin wangi.

Memang bener enak sih nasduknya, apalagi pas di campur sm sambalnya.... mantul oiyyyy... sayang lauk pelengkapnya 'minimalis' banget hehehe...

Ratingnya cukup tinggi di gofood jd coba pesan deh. Harganya sih murmer ya, rata2 di bawah 20k.

Nasi uduk maupun nasi kuning lauk pelengkapnya sama yaitu telur dadar iris, tempe orek, ikan kapas balado, emping & sambal. Mengingat lauknya cm sedikit, kita order extra telur kari & bakwan jagung.

Nasi uduk maupun kuningnya kurang gurih, ga wangi & hampir ga ada rasa. Spt makan nasi putih ajeee... Lauknya ya standar lahh... edible aja. Bakwan jagungnya agak alot, maybe krn sdh dingin jd soggy gitu.

Pas lg ada event kuliner di Emporium mall, ternyata ada si Bahong ini. Udah dr dulu pengen nyobain tp blm sempet ke kelapa gading, ternyata malah nemu disini.

Di event ini nasi babi hong di jual 80k/porsi. isinya ada nasi putih, 4-5 slices babi hong dgn hamchoi, setengah butir telur pindang, sedikit pakchoy rebus & wansui lalu semuanya di siram saus babi hong yg coklat gurih manis.

Babi hongnya mantul, super empuk dgn bumbu yg sangat meresap. Hamchoi nya juga enak, lembut, manis & gurih. Mantep lah pokoknya.

Selain menu babi hong, msh ada bakuteh, tp ga sempet nyoba, maybe next time deh.