Andronika

Buset ya.... Tempat jualan jus ini berupa rumah mewah yg dalamnya dijadiin cafe buat makan dna minum. Ada lift nya segala euyyy... Layout rumahnya pun beneran layout rumah tinggal 2 lantai dgn tangga putar, ada area void berjendela besar2 di tengah dan di bagian belakang ada kolam2 ikan nya.

Bagian depan rumah disediakan buat penjual makanan antara lain ada siomay bandung, sosis2 an, ayam kalasan & pempek. Lucu juga sih konsepnya, kolab dgn UMKM buat nambah variasi menu.

Jus nya relatif murmer ya, harganya di kisaran 15-20k/cup besar. Cuma ada 1 ukuran sih ya. Bisa saingan sm Jus K*d* nih 😆 dan disini juga rame banget. Pesen jus nya lsg ke kasir dan hrs ngantri ntr sth bayar baru akan tau kita dpt antrian no. berapa. Kl jus pesanan kita sdh ready, no. antrian kita akan di panggil pake pengeras suara 😁 silahkan dahhh ke kasir utk ambil pesanaannya krn memang ga di antar ke meja.Rasa jus nya sendiri sih standar lah, cukup OK kok, bisa lah saingan sm JK hehe....

Sudah lama ga makan kebuli Jordan ini, akhirnya pesen via ojol deh, apalagi pas bln puasa gini byk promo di ojol nya 😁

Pesen paket 5 ayam & 1 kebuli kambing. Nasi kebulinya sdh jangan ditanya deh, enak banget, bumbu rempah nya pas, nasinya wangi & rasanya gurih. Nasinya memang sedikit keras ya krn pakai beras bashmati tp ga mengurangi rasa enaknya 👍👍

Kambing & ayam panggangnya ukurannya besar2 dgn bumbu ungkep yg meresap sempurna dan dagingnya super empuk, bisa gampang banget lepas dr tulangnya tanpa effort. Recommended banget dah....

Sambalnya juga nampol abisss.... puedessss.... makan sedikit aja udah bikin dower & keringetan. Biasanya sih di kasih juga acar timun wortel bawang, tp ini ga ada, mungkin kelupaan.

Buat yg belum pernah coba, wajib banget sih nyobain kebuli Jordan ini krn so far, ini adl nasi kebuli terenak di jakarta. Memang sih agak pricey tp ga bakal nyesel deh.

Restonya berbentuk ruko di dlm area apartemen Medit di Gajahmada. Begitu masuk gate apt, langsung keliatan restonya, tusuk sate banget. Cari lot parkir agak susah ya di apt ini. Walaupun parkirannya luas tp selalu penuh krn lantai dasar apt banyak banget resto2 yg pemilik maupun chef nya org china asli.

Resto inipun ownernya chinese asli dr beijing. Area diningnya ga terlalu luas tp bersih & dingin. Mejanya sih ga banyak ya, paling 7-8 meja aja. Sayangnya di area indoor ini, diners dibolehkan utk smoking 😞

Bakpau babi (60k): ini salah satu signature dish resto ini dgn pilihan daging babi, sapi atau vege (kucai & telur). Kita pilih yg isi daging babi. Seporsi isi 8 pcs bakpau kecil. Kulit bakpaunya bukan yg tipe fluffy gitu tp yg padat kenyal & ga nempel gigi. Isinya daging cincang yg gurih, lembut dan super juicy. Pas bakpau nya digigit msh ada kuah dagingnya, enak banget. Recommended deh.

Kembang tahu asin (26k): ini agak unik krn biasanya kan manis ya pake kuah jahe gula merah gitu, tapi ini kuahnya kental kecoklatan, rasanya gurih (spt kuah lomie) dgn sedikit irisan jamur kuping. Kembang tahunya superrrr lembut, begitu di seruput langsung lumer habis di lidah.

Bakmi babi kuah (60k): ini yg unik bakminya, krn bentuknya tebal, gepeng dan kenyal banget. Kuahnya super gurih. Di kasih sedikit pakchoy, wansui dan potongan daging babi tanpa lemak. Buat yg doyan bakmi karet, definitely bakal suka bakmi ini krn yg ini kenyalnya lbh OK, ga alot.

Susu kacang kedelai (16k): sayangnya ga ada yg hangat. Susu kacangnya tanpa gula ya & sdh di packing dgn segel. Rasanya sih so so aja.

Servicenya cukup OK krn pelayannya gercep. Keluar makanan jg ga lama. Btw katanya resto ini buka 24 jam loh. Bisa buat alternatif kl kelaparan tengah malam hehe....

Restonya keliatan luas dr luar krn area parkirnya lumayan banyak berjejer. Pas masuk ke dlm ternyata ga sebesar keliatannya. Ruang makannya ada yg outdoor juga buat yg mau smoking, tp relatif kecil dgn 2-3 meja aja. Ruang makan indoor nya sendiri ada 2 lantai tp yg di atas cm buat VIP room yg kapasitas up to 40 org (kl ga salah ya). VIP room 1 lagi ada di lantai dasar dgn kapasitas 10 org. Selebihnya hall buat dining yg berbagi dgn ruang dapur, jd lumayan sempit ya dgn meja yg diletakkan agak berdekatan satu dgn lainnya.

Malam ini restonya rame bgt sm diner2 yg mau bukber, meja2 banyak yg sdh di reserved. Full house lah. Tp makanannya cepet kok keluarnya.

Di resto ini paket individunya sdh termasuk minum ya, either teh or es teh tawar. Dan harga di menu blm termasuk tax ya (tp ga ada service charge lagi). Btw kalau nambah sayur asem dlm paket, cuma perlu bayar 7k aja. Tp sayur asemnya ga cocok di lidah gw sih dan isinya cuma potongan jagung manis, labu, kacang panjang & daun melinjo aja.

Paket ayam geprek (30k), paket empal (35k) & paket tenggiri (40k) semuanya sdh dpt nasi putih, 1 tahu & 1 tempe goreng, lalapan (timun & selada) serta sambal.

Ayam geprek nya berupa sepotong ayam yg digoreng tepung tebal, lalu di geprek tp tanpa sambal krn sambalnya ditaruh di mangkok sambal hehehe... ayamnya empuk sih tp dibalur tepung tebal yg agak keras jd agak susah di kunyah.

Empalnya relatif kecil potongannya tp empuk banget dan bumbunya medok meresap rata. Kalo ikan tenggirinya jg agak kecil ya tp fresh banget, di goreng garing & rasanya gurih.

Nasi putih di paket bs diganti dgn nasi uduk or nasi liwet dgn tambahan biaya sih. Tp nasi liwet disini cm ditabur bawang goreng aja diatasnya kecuali pesen liwet teri pete (+6k dr harga paket) dimana nasi liwetnya ditaburi teri goreng diatasnya dgn 3 butir pete goreng (cuma 3 ajeeee) 😋😁

Harga normal nasi uduk dan nasi liwet polos adl 9k, tp kl nasi liwet pake teri (tanpa pete) jadi 15k/bowl. Terinya mehong yeeee pdh cuma sedikit 😋 tapi baik nasi uduk maupun liwetnya rasanya gurih banget dan wangi, cuma sayang aja agak keras.

Bakwan jagung isi 3 (15k), kl pesen yg isi 5 harganya jd 20k aja. Bakwan nya enak, garing dgn bulir jagung yg banyak dan manis. Ukuran bakwannya pun cukup "gendut".

Tahu mentega cabe rawit (25k): ini agak unik nih krn bukan cabe garam spt biasa. Tahu yg dipakai adl tahu sutra telur yg kuning, gurih & lembut. Tahunya di potong2 lalu di goreng baru kemudian di oseng dgn bawang goreng dan cabe rawit potong. Rasanya enak walaupun tahunya ga garing. Porsinya relatif sedikit sih ya.

Kangkung polos (20k): ini walaupun sedikit tp rasanya enak . Kangkungnya msh kriuk2 pas di makan dan di tumisnya ga terlalu encer ber kuah2 gitu.

Gurame goreng (85k): ukurannya cukup besar & super fresh ikannya. Di goreng garing dgn baluran tepung tipis. Enak sih tp again, tepungnya bikin bagian luar ikannya agak keras & alot.

Ati ampela (15k) isinya 3 pasang sdgkan kepala ayam (15k) isinya juga 3 pcs. Gorengnya ga oily dan sudah di marinasi secara merata jd bumbunya meresap membuat gorengan ini gurih dan empuk.

Service resto jg OK, pelayannya cukup gercep dan ramah. Harganya reasonable & makanannya cukup enak. Silahkan di coba sendiri deh....

Di resto ini hitungan harganya pakai total berat item yg dipilih. Per ons (100gr) harganya 28k. Pilihan item yg akan di masak dgn mala bermacam2, mulai dr sayuran, jamur, daging, kembang tahu, dll. Non halal ya krn dagingnya ada pilihan pork bacon 😁.

Kita pilih dan ambil dulu apa yg kita inginkan, masukin ke dlm container yg sdh dikasih ke kita di awal mau order lalu akan di timbang. Beratnya akan dikalikan 28k, lalu kita pilih mau di masak ala apa. Ada 3 variasi yg bs dipilih. Sth bayar baru dimasakin sesuai pilihan kita dan tunggu beeper nya bunyi yg artinya makanan sdh siap utk di ambil. Krn ini di foodcourt jd ga di antar ke meja kita makanannya.

Malam ini kita pilih di masak ala malatang. Bentuknya kuah yg di kasih mala oil, jd pedes2 dikit. Rasa broth nya kurang thick ya, jd nanggung gitu, cenderung hambar walaupun sdh di kasih minyak mala sampai kuahnya kemerahan. Tp rasa mala nya ga sampai overpowering yg bikin lidah kebas sih. Just so so aja deh.

Ke resto ini sebenernya cuma iseng lewat aja krn letaknya di depan foodcourt. Tp ada keliatan packaging beverage-to-go nya lucu, jd kita beli aja sambil cobain.

Beli ocha dan infused water, masing2 harganya 15k. Kemasannya menarik banget, berbentuk kaleng bening transparan dr plastik. Rasa ocha nya enak, cukup otentik rasa ocha jepang. Kl infused waternya agak sedikit asam krn pakai irisan lemon & lime. Tp both very refreshing sih walaupun agak pricey.

Liat2 menu makanannya ternyata banyak juga variasinya dan relatif murmer, mulai dr cemilan sampai main course ada semua. Next time boleh juga di coba nih.

Dulu kl mau songsui perginya hrs jauh2 ke alsut. Skr bisa ke hublife aja krn si Penthung baru buka disini tp harganya beda yaaaa.... Yg di hublife ini relatif lbh mahal 30% an deh dr yg di alsut. Tp bs dimaklumi krn sewa stall di foodcourt hublife maybe mahal juga 😁

Pesen songsui campur komplit (60k nett) isinya ada irisan daging babi, usus dan hati, kerupuk kulit, selada keriting & telur ceplok setengah matang dgn 1 jenis karbo pilihan (bisa nasi, bihun, mie atau kwetiau). Kita pilih bihun, dan disajikan terpisah. Bihunnya ternyata sdh dibumbui juga spt yamien bihun, cuma rasanya agak aneh, basah banget, warna coklat gelap dgn rasa manis yg ga jelas (ga gurih juga). Atasnya di ksh taburan baput goreng. Untungnya kuah songsui nya gurih asin. Isiannya juga ga bau. Kerupuk kulitnya super enak sth di rendam dlm kuah songsui krn pas di makan msh sedikit kriuk2. Songsuinya msh tetep enak walaupun porsinya relatif lebih sedikit dibandingkan porsi yg di alsut. Dan, yg di hublife ini kurang panas kuahnya, jd ya cepet dingin. Kl yg di alsut beneran panasssss kuahnya, mau dihirup pun hrs tiup2 dulu. Songsuinya di ksh pelengkap berupa 1 bh jeruk limo, sambal giling dan rawit kecap. Nah rawit kecapnya enak nih, rasa kecapnya ada manis2 gurihnya gitu. Buat cocolan isian songsui enak banget.

Waktu masaknya super lama yg di hublife ini. Saat order sih pelayannya memang sdh blg hrs tunggu 10-15 mt tp kita end up nya nunggu sampai 1/2 jam dongggg... Itu pun hrs bolak balik nanyain krn sdh kelaparan 😁

Nyobain makanan india di hublife krn variasinya cukup banyak. Ada rice bowl nya juga pake kari2 an gitu.

Chicken biryani (55k) dilengkapi dgn sebungkus papadum yg super tipis, crispy & asin serta 1 cup kecil (pake banget) yg isinya beetroot hummus berwarna pinkish dgn rasa asam2 asin. Nasi biryani nya pakai beras basmati yg bulirnya panjang2 gitu, rasanya cukup enak krn rempahnya terasa banget. Diatasnya di kasih sedikit potongan ayam berbumbu lalu ditaburi irisan wansui. Ayamnya berempah banget, agak spt rendang kering tp cukup empuk dagingnya. Porsinya sih super sedikit ya kl dibandingkan harganya.

Stuffed cheese naan (30k): ukurannya relatif kecil dan tipis. Kekenyalan naan nya cukup pas tp di panggangnya kurang kering shg msh berasa oily. Keju mozza nya ga ditaruh ke dlm naan tp cuma ditabur di luar nya aja lalu di panggang sebentar biar lumer. Cukup OK sih cuma ya berasa pricey aja 😋

Boleh lah buat ukuran lidah org indo, krn rempahnya ga overpowering sampe bikin eneg 😁 pelayanannya juga OK, pelayannya ramah & helpful. Waktu prep nya jg ga lama, makanannya cepet keluarnya. Tp namanya juga di foodcourt, ya semua self service, ambil sendiri makanannya bawa ke meja kita, ga pake di antar yaa.