tika | IG: moi.tasty

lagi main di daerah senopati terus bingung lunch kemana, aku nemu resto cutt & grill. letak restonya dipinggir jalan, tempat dine in cukup luas ada arean indoor maupun outdoor, parkiran cukup luas. menu makanan mereka ada yg bisa sharing with your fams or friends loh. aku kemarin order beberapa menu, diantaranya:

Smoked Duck Salad ⭐️(5/5)
tipe salad tanpa dressing but surprisingly still good, rasa sayurnya fresh gak kering terus ducknya juga enak dan gak amis sama sekali.

Bruschetta ⭐️(4,5/5)
toastnya terlalu kering bagian pinggirnya jadi keras untungnya bagian tengahnya masih lembut. topping beefnya melimpah, tekstur beefnya lembut dan gurih dipadukan dengan sambal matah jadi makin nikmat. ku appreciate banget menu western food digabung dengan indonesia food karena lidah orang indo suka yang pedas-pedas.

Truffle Angle Hair Pasta ⭐️(4,5/5)
tipe pasta yang digunakan angle hair, ukurannya kecil dan panjang. rasa saus pastanya creamy gak bikin eneg, gurih dari cheesenya, harum trufflenya bikin nafsu makan meningkat.

Australian Beef Back Ribs ⭐️(5/5)
beefnya juicy dan lembut, bumbunya meresap sampe ke tulang. ditambah side dish salad, potato wedges dan 3 macam saus (mayo, chili sauce and brown sauce). btw, semua sausnya enak.. chili sauce mirip thai sauce.

Nutella Cookie Skillet ⭐️(4/5)
dessertnya cukup manis buat aku personal. tapi kalau cara makannya dipadukan semuanya, rasa manisnya jadi balance. tekstur saat dimakan cookienya masih crunchy dan seperti ada peanutnya juga. strawberrynya fresh dan gak begitu asam.

Beverages
Cuddles on The Beach ⭐️(4/5)
rasa blueberry nya gak terlalu asam dan manisnya pas.

Mojito Strawberry ⭐️(4/5)
rasanya asam manis segar, ada jelly dibawah dasar minumannya.

Bountiful Bubbles ⭐️(4/5)
blueberry gak terlalu asam, rasanya dominan manis.

Cheers to That ⭐️(4/5)
perpaduan soda, ice cream dan blueberry rasanya asam, manis, creamy tapi gak bikin eneg dan segarin tentunya. semua rasa balance, rasanya mengingatkan saya seperti minuman float kf* tapi lebih enak yang ini.

pelayanan staff ramah dan cekatan. interior resto juga unik, btw tiap bulan disalah satu spot restonya akan ada pergantian interior.

suka banget semua produk chateraise, cakenya soft and fluffy terus creamnya gak bikin eneg. untuk harga cukup worth it dengan rasa dan kualitasnya. cake mereka cepet banget abisnya kalau udah kesiangan, antriannya juga lumayan panjang apalagi saat weekend. btw gak ada tempat dine in nya yaa, jadi hanya outlet store untuk take away.

setelah sekian lama gak jajan ini, rasanya masih masa. enak dan renyah meski sudah didiamkan lama tapi toppingnya jadi mengeras lalu rasa yang matcha dan dark delight too sweet for me but taste still good. untuk kopi lattenya berasa sedikit pahit.
tempat dine in nya gak terlalu luas better take away, pelayanan bagus.

baru cobain menu ayam lengkuas ternyata lumayan enak juga, sambelnya gak begitu pedas. remesannya crunchy, cuman ku kurang suka sama teksturnya rada keras. kalau strawberry pastry as always beli terousss, enak poulll.

lokasi restonya ada di gedung hotel sahid lantai 18, masuk resto udah disambut hangat oleh para staff dan alunan musik spain
interior resto sangat bagus dan instagramable banget, spot resto dibagi 3: dining area, bar, dan lounge untuk yang smoking.
aku order beberapa menu, diantaranya:

Creamy Chicken Croquetas ⭐(4/5)
croquetnya berisikan ayam dengan curry mayo, kulit luarnya crunchy rasanya gak bikin eneg dan curry nya gak begitu strong jadi bisa masuk ke semua lidah orang even yang gak suka curry.

Salmon Bunuelos ⭐(4/5)
kalau makan menu ini ada tekniknya, citric dashi air ditaruh diatas salmon bunuelos agar lebih oily ketika dimix. potato dan salmonnya balance, salmonnya enak gak amis dan gurih.

Marget & Strawberries ⭐(5/5)
dagingnya lembut, juicy dan sausnya manis dan ada side dish strawberry yang ditaburi cheese bikin jadi seger. gak nyangka bisa nyambung aja perpaduan seperti itu.

Choco Bomb ⭐(4/5)
menu ini juga ada teknik makannya, jadi sorbet berry dimakan bersamaan dengab choco ballnya dan dimulut choco ballnya pecah meledak.. rasanya nano-nano banget dimulut. chocolate didalamnya pahit dan dicampur sorbet yang asam, perpaduan yang cocok.

Dulce Mermaid ⭐(5/5)
rasanya manis asam segar dan sedikit milky mirip kaya permen buah, sukak banget

Pokke Green Tea ⭐(4/5)
rasanya seperti ocha pada umumnya.

pelayanannya juara banget ramah dan sigap, mereka menyambut dan mengantar kami sampai masuk lift.

aku udah lama mau coba naruto takoyaki karena kepo hehe
letaknya di little tokyo, gabung dengan resto & bar, tempatnya dine in indoornya cukup luas karena ada dua lantai. btw, indoornya bisa smoking juga ya.
aku order takoyaki gurita isi 6pcs dan super kenyangin banget, ukuran takoyakinya besar-besar, isi potongan guritanya juga gede. topping mayo melimpah, luarnya crispy, tapi dalamnya lembek kalau masih panas.. better nunggu agak anget biar gak kepanasan juga makannya hehe
pelayanan cukup baik dan cepat.

suasana restonya japan banget dan cozy, karena tempat dine in nya private, ada tempat khusus omakase dan bar nya juga. aku order beberapa menu, yaitu:

- seppuku
cocktail perpaduan sake, coconut, orange dan beberapa komponen lainnya. aromanya manis tapi saat diminum rasanya beragam dan alkoholnya cukup strong.

- tsunade
rasanya lebih dominan kopi ketimbang alkoholnya. jadi light banget buat yg mau icip cocktail alkohol.

- yakitori moriawase
isinya terdiri dari kulit ayam, chicken wing, paha ayam, bawang daun dibalut daging ayam serta dilengkapi beberapa saus. tapi aku makan tanpa saus apapun udah enak, aku coba kulitnya crispy juicy paraah. terus daging ayamnya tebal juga.

- ishiyaki beef hokubee sirloin
sirloin slice nya sudah dibumbui salt and pepper, kalian bisa mencocol ke saus lagi bila ingin flavoury. beefnya lembut dan juicy. beefnya kita masak sendiri di hot stone bersama bombay dan jamurnya, trick masaknya grill sayurnya terlebih dulu agar tidak lengket.

- gyutan amiyaki
beef slice yang rasanya manis gurih, juicy dan lembut banget. cocok dimakan dengan nasi hangat.

- nabeyaki udon
disajikan dalam hot pot mini isinya udon dengan topping telur, tempura, jamur dan sayur lainnya. rasa kuahnya light, cuman kurang flavoury sih.

- volcano sushi
suka banget sama sushinya, isinya ada salmon, ebi furai, dan mayo. meski mayo nya rada too much tapi tetep enak kok.

pelayanan ramah dan sigap, detail pula menjelaskan soal fnb menu mereka.

cafe botanica letaknya diluar dekat lobby samping mall, tempat dine in cukup luas. konsepnya greeny botanical, jadi adem dan sejuk terus open kitchen and bar pula.. suka dan seru aja liatnya.
aku coba beberapa menu, mari kita review:

- mexican ribs (4/5)
tortilla dengan topping egg, beef minced dilengkapi saus dan salad rasanya flavoury banget. kalau dari tampilan emg random tapi artsy sih

- shrimps & avocado toast (4/5)
toastnya tipe yang agak keras tapi crunchy, diolesi dengan avocado, udangnya enak dan besar tapi ada bagian kulitnya yang pahit maybe kelamaan ditorch, ada egg dan saladnya fresh sekali.

- acai bowl (5/5)
sumpah dessert terenak, seger parah smoothie bowlnya. toppingnya ada granola, banana, peach, strawberry, raspberry dan blueberry. smoothiesnya buah naga frozen, rada ngilu sih digigi aku yg sensitif jadi aku mesti pelan-pelan makannya hehe

- berries french toast (4/5)
toastnya harum cinnamon, banananya manis, dimix dengan ice cream jadi makin enak.

beverages
alcohol:
Smillax Ortana
rasanya hampir mirip dengan obat batuk  atau flu, manis dan sedikit hint pahit.
Sesame Colada
rasanya dominan asam sedikit hint pahit.

non alcohol:
Nolo Sarsi
sodanya bikin segar, rasanya juga hampir mirip permen yupp* manis asam gitu
Caffe Lada
aku sih ngerasanya ada kopi dimix nanas, asam creamy hint pahit sedikit

makanan spayol rata-rata selalu artsy tampilannya, rasa juga gak kalah enak. pelayanan staff ramah dan fast respond, good job.

VIN + Kemang letaknya dipinggir jalan raya, store disini merupakan cabang pertama. selain bisa dining di cafe, ada supermarket wine yang super lengkap dibanding store lainnya.
tempat dine in cukup luas, ada ruangan VIP, ruang khusus penyimpanan wine, dilantai 2 ada ruang karaoke serta parkiran jug luas.
aku dan teman-temanku order beberapa menu, yaitu:

- black squid rice (4/5)
cuminya gak alot dan gak amis, nasi juga pulen tapi tinta hitamnya bikin membekas dimulut jadi hati-hati ya makannya hehe

- sweet and sticky bbq back ribs (3/5)
kebetulan aku gak makan pork tapi kalau kata temenku daging rada alot jadi susah dipotong. saus bbq dan dish lainnya enak.

- spicy thai chili prawn (4/5)
prawnnya besar-besar banget, mereka sajikan sudah dikupas jadi gampang makannya. rasa sausnya pedas asam manis, segar dan cocok banget.

- duck leg confit (5/5)
sejujurnya aku gak terlalu doyan daging bebek karena baunya, tapi ini dagingnya empuk dan gak bau which is good.

- truffle cream pasta (5/5)
pastanya al dente, topping mushroomnya banyak, saus creamnya thick gurih enak deh gak bikin eneg malah bikin nagih hehe

- cajun bbq wings (5/5)
ayamnya juicy dan lembut, bumbunya so flavoury to the bone HAHA
favorite aku, suka bumbunya!! rasanya gurih pedas manis smoked, wah enak bgt sih.

- lemon tart (3,5/5)
lemon tartnya lembut dan pinggirannya crispy, rasanya lebih dominan asam semua dari tart ditambah saus raspberry serta cream cheesenya.

- raspberry & yogurt (3,5/5)
teksturnya semacam panna cotta atau pudding, rasa raspberry tidak begitu asam lalu dicampur yogurt bikin jadi creamy tapi gak bikin eneg.

pelayanan baik, detail banget ngejelasin menu fnb mereka, tapi makanan disajikan rada sedikit lama but it's okay.