Ig: Baronstic

Perkembangan Ayam Mas Budi ini cukup pesat, di Bekasi sendiri sudah tersedia hampir diseluruh kecamatan tapi kalo aku selalu makan dicabang yang Teluk Buyung, karena lebih dekat walaupun berada dilokasi yang selalu macet.

Tempatnya sendiri menurut aku lumayan nyaman untuk sebuah resto Ayam dengan model kekinian, ada outdoor dan indoor non ac. Kalo menu yang kita pesan adalah:
1. Nasi Putih
Entah kenapa nasi putih disini selalu memiliki aroma harum yang berbeda, lembut juga pas kita kunyah, warnanya putih terang dan bebas ngambil sepuasnya.
2. Ayam Kampung Goreng 1/4
Kita mesen 2 potong untuk dine in, ukuranya sangat besar walaupun harga perpotongnya mahal. Menurutku ini bisa dibagi ber2. Ungkepan bumbunya menurut aku meresap yang membuat ayamnya sangat berbumbu, rasanya gurih banget, digorengnya pas dan walaupun ayam kampung yang besar dia ga alot.
3. Cah Kangkung
Nah ini nih yang dicari dari cah kangkung, kangkungnya segar dan dimasaknya pas, bumbunya berasa banget karena ga pelit bawang putih, ada cabenya juga yang menimbulkan kesan pedas-segar. This is keliatan nya simple tapi ga semua orang atau tempat bisa deliver taste spt ini.
4. Ayam Pejantan 1/4
Ini 2 potong lagi aku take away untuk makan malem, ungkepan berasa juga cuman ga segurih ayam kampung, menurut aku walaupun udah dingin dagingnya lebih juicy yang ini.
5. Es Jeruk
Ini enak loh asem banget, rekomended sih ga pelit ama buah jeruknya serta gula yang dikasih juga ga over.

Menurut aku dengan harga 177k (+ es teh tawar) aku bisa makan lalapan sepuasnya, makan ayam kampung dine in dan take away ayam pejantan seenak itu, serta dengan service dan tempat yang juga lumayan nyaman… ini RECOMMENDED SIH dengan catatan:

1. Baik sambel merah maupun sambal ijonya cenderung asam,oily dan kurang pedes.

Sate Kikil ini telah lama ada di Lingkar Utara Bekasi Utara selalu ramai serta kurang dari Jam 10 telah tutup. Tempatnya sendiri menurut aku kecil banget dan seating areanya sgt terbatas serta berada dipinggir jalan raya, kurang nyaman apabila dine-in.

Aku memesan Sate Kikil 20 Tusuk, total yang aku bayarkan hanya 24 rb. potongan kikilnya menurut aku besar-besar, kenyel dan rasanya gurih. Bumbu kacangnya menurut aku ga pelit cenderung manis ada hints asam-segar yang berasal dari Jeruk Nipis.

Walaupun menurut aku kikilnya bersih, cuman diarea pembakaran satenya banyak sampah berserakan sih. Semoga aja tidak memiliki akibat apapun. Waktu terbaik kesini menurut aku sehabis Maghrib, kalo jam set 8 keatas ramai.

Jakarta Timur memang surganya tempat-tempat legend, walaupun arah perubahan infrastrukturnya belum semasif pusat dan selatan dibalik itu tersembunyi makanan-makanan yang telah viral dimasa lampau, contohnya Ayam Mak Lengket ini yang telah ada Jualan dari Tahun 1973

Kenapa disebut Mak Lengket? Karena mereka mengunakan Ayam Kampung berukuran kecil yang masih virgin yang diungkep dengan bumbu khusus dan digoreng tidak sampai garing. Akibatnya ayamnya seperti agak wet dan berwarna kekuningan.

Yang kita pesan:
1. Ayam Dada dan Ayam Paha Goreng
Menurut aku sih ukuranya kecil karena mereka Ayam Kampung yang Masih Itik. Bumbu ungkepnya sendiri meresap sampai kedalam dan dagingnya juicy bgt. Ini harga perpotongnya 19k
2. Nasi Uduk
Aku suka banget sih Nasi Uduk disini, bisa aku katogorikan one of the best yang pernah aku makan karena aromanya kuat, rasanya gurih banget harganya cuman 8k pasti pengen nambah-nambah terus karena porsinya buat aku kureng.
3. Tempe Oreg
Aku juga suka tempa oreg disini, dikasih dalam piringan kecil. Untuk ketawan banget dia ga pelit bumbu dapur, lalu dicampur dengan sambal. Rasa dominan manis, gurih dan ada pedes sambel tapi tipis.
4. Es Jeruk
Es Jeruknya enak bgt menurut aku cuman butuh gula sedikit karena mereka menggunakan Buah Jeruk Manis.
5. Kerupuk
Aku kurang suka jujur, ada efek aftertaste minyak yang kurang enak disetiap gigitan.

Yang minus banget disini menurut aku sambel yanng terletak di meja, ga ada pedes-pedesnya sama sekali cenderung asam sepertinya kebanyakan tomat

Aku kesini total habis 110k, menurut aku rasa makananya enak, harganya juga lumayan sesuai, parkiran lumayan luas, kebersihan biasa aja dan pelayanan juga menurut aku masih lumayan oke untuk tempat seperti ini.

Kesmpulanya, yes makanan legend yang recommended dari segi rasa. Ohiya disini menjual berbagai macam sate jeroan termasuk ginjal, telur puyuh serta ada jengkol yang enak. Kalo aku jujur g suka jengkol.

Resto yang pernah viral ini tersembunyi di pedalaman Setiabudi, tepatnya deket SMA 3 Jakarta. Kalo mau kesini menggunakan transportasi umum bisa menggunakan berbagai macam moda Transportasi seperti Busway, LRT, MRT dan KRL yang terpenting turun diantara Setiabudi Astra, dukuh atas ataupun Sudirman.

Aku disini sambil staycation ingin sedikit berbagi:
1. Breakfast - 25 Feb 2024
Dengan harga yang ga terlalu mahal mereka ngepress variasinya cuman ada Ayam Goreng Kecap, Salted Mix Vegetables, Bihun Goreng dan Nasi Putih sebagai Menu Utama

Untuk Pendampingnya kita mendapatkan Jus Jambu, Buah Melon dan Semangka, Sereal, Roti Tawar, Teh dan Kopi.

Menurut aku untuk rasanya ya, Ayam nya Enak aman, sayurnya asin nya kurang merata, bihun kita tidak mencoba dan Kalo Buah Melon nya kurang mateng.

Tapi overall oke sih buat 50k/ Pax. Kalo mau kesini sih menurut aku langsung pesen kamar include sarapan melalui OTA/ Websitenya atau langsung tanya di resepsionis pada saat mau checkin, karena kalo di Hari H menjadi 95k blm incd pajak.

2. Evening Break - Lantai 3
Aku awalnya mau di Lantai 4 (Roofgarden) cuman katanya mau dibuat event dj jadinya aku memilih turun ke Lantai 3.

Disini aku memesan:
1. Pisang Goreng 40k
Pisang gorengnya menurut aku porsinya lumayan besar walaupun potonganya kecil-kecil, ada yang renyah banget ada yang keras tepung. Keju Parutnya ga ada mendapatkan Caramel Sauce.
2. Irish Latte 45k
Aku suka ama Latte yang seperti ini, karakternya milky tapi ga over creamy tapi gurih. Flavour atau syrup irishnya juga enak bgt bisa blend dengan pas dengan kopinya.
3. Cafe Latte 40k
Ini bassically sama dengan irish latte cuman tidak diberikan Flavour apapun, tapi diberikan gula yang terpisah dengan gelas kecil. Menurut aku sih karena g ada rasa tambahan kurang oke.

Pelayananya kalo disini mixed, cuman menurut aku paling baik itu di lantai 3, kalo kelantai 4 agak judgemental dan di Lantai 1 pas breakfast menurut aku baru aja selesai piring langsung diangkat🥲.

Aku ngerasa sih view paling estetik ada di Lantai 4 cuman kalo hujan akan bubar, Paling Modern, Comfy & Homey di Lantai 1 dan untuk bersantai menikmati senja di lantai 3 asalkan Pohon Palemnya dirapihin dikit:v

Kalo harga disini yang tertera di Buku Menu sudah include pajak 21% jadi menurutku harganya sesuai dengan lokasi.

Kalo kalian pengen makan Soto atau rawon yang udah lumayan legend mending kesini deh, lokasinya ga terlalu dari Mie Aceh. Tempatnya sendiri menurut aku masih okelah, walaupun terkesan jadul masih lumayan nyaman dan disetiap sudutnya ada kipas juga.

Parkiranya sendiri menurut aku lumayan luas bisa untuk 2 mobil dan 10 motor. Pelayananya dan kebersihanya biasa aja. Cuman yang paling unik kalo makan disini terkadang jika ada pesanan mas-masnya mengebrak botol kecap ke gerobaknya.

Yang aku pesan:
1. Soto Daging
Kita pesan ini 2 porsi, menurut aku yang bikin suatu soto itu enak itu kuahnya & disini memenuhi itu, kuahnya seger banget aku cuman nambahin jeruk dan sambal sedikit. Potongan dagingnya juga lembut, lumayan banyak dan besar-besar.
2. Nasi Putih
Aku pesen ini satu berdua aja karena udah kebanyakan karbo beberapa hari ini. Nasinya sendiri menurut aku fine-fine aja.
3. Air Mineral & Es Teh Tawar
Aku ga beli minuman yang berasa manis lagi, beli yang netral-netral aja biar aman.
4. Kerupuk Kulit
Menurut aku sih kerupuk kulitnya renyah ga ada yang keras, garamnya juga merata serta ga over. Porsinya untuk satu orang sih cukup.

Selain itu dia juga menjual sate-sate jeroan serta perkedel sih tapi kami tidak mencoba

Kalo menurut aku sih dengan total harga 77k ini worthit banget sih, apalagi kita bisa mencicip kuliner legend di setiabudi

Aku sebagai kaum yang sukanya hanya memakan makanan legend cukup terpesona dengan resto yang satu ini. Mulai dari tempatnya yang memiliki tonedark-gloomy lalu adanya chair and table yang mewah, serta interior yang keliatan mahal dan mempesona sudah tercermin dari sana eksklusivitas-nya.

Dengan diferensiasi yang terlihat dari cafe maupun resto pada umumnya mari sedikit kita breakdown apa yang aku nikmati disana:
1. Quadtro Cheese Pizza (5/5)
Dengan harga yang ga main-main pastinya kualitasnya juga bukan yang biasa, aku ngerasa pizza ini memiliki aroma keju yang mengetarkan hasrat naluri kita untuk menyantapnya, rasanya sendiri gurih banget tanpa ada kendala, pizzanya renyah pada saat digigit dan crust nya pastinya cripsy tanpa ada alot maupun keras. Idealnya karena isinya 8 cocok bgt untuk sharing 4 orang.
2. Spagetti Ai Fruite Di Mare (4/5)
Gampangnya sih ini spagetti dengan topping seafood, toppingnya ada potongan udang, potongan cumi serta ada kerangnya juga. Disini yang aku notice bukan untuk semua orang karena very oily dan aroma olive oilnya berasa bgt. Kalo rasanya menurut aku aman & spaggeti dimasak aldente untuk keseluruhanya. Karena porsinya menurut aku ga terlalu besar idealnya kalo sharing maks ber2 kalo porsi aku.
3. Tiramisu (3,5/5)
Suka dessert dengan porsi besar dan bisa sharing? Disajikan nya unik dan memiliki Logo Resto-nya yang menjadi daya Jual? Pilih aja ini. Aku ngerasa tiramisunya masih cocok untuk lidah orang indo walaupun sedikit kurang manis.
4. Strudle di mele con gelato alla vanigla salsa alla
Haduh namanya susah banget sini, ini another dessert yang kita pesan secara sharing. Menurut aku enak sih jujur. Apple Pie nya renyah aroma rempahnya lainya lumayan berasa, dan ada se scoop kecil gelato vanilla.
5. Coke Zero (4/5)
Nothing special sih, hanya coke yang low sugar dikasih gelas dan extra ice. Istriku memesan ini.
6. Honeydew Melon Juice (5/5)
Kalo suka jus yang ga terlalu manis, ga pake pemanis gula ataupun susu hanya menggunakan madu dan rasa buah melonya berasa mending pilih ini. Dihiasnya juga cantik ada sedikit potongan lemon.

Pelayanan di resto ini menurut aku sangat ramah senada dengan interiornya yang mewah bgt. Setelah itu sambil menunggu makananya ready kita juga mendapatkan Welcome Bread yang menurut aku sih dia renyah, dan better dimakan tanpa ditambah kondimen yang tersedia karena akan menjadi sangat asin.