Kuliner Legend di Jakarta

Jakarta Timur memang surganya tempat-tempat legend, walaupun arah perubahan infrastrukturnya belum semasif pusat dan selatan dibalik itu tersembunyi makanan-makanan yang telah viral dimasa lampau, contohnya Ayam Mak Lengket ini yang telah ada Jualan dari Tahun 1973

Kenapa disebut Mak Lengket? Karena mereka mengunakan Ayam Kampung berukuran kecil yang masih virgin yang diungkep dengan bumbu khusus dan digoreng tidak sampai garing. Akibatnya ayamnya seperti agak wet dan berwarna kekuningan.

Yang kita pesan:
1. Ayam Dada dan Ayam Paha Goreng
Menurut aku sih ukuranya kecil karena mereka Ayam Kampung yang Masih Itik. Bumbu ungkepnya sendiri meresap sampai kedalam dan dagingnya juicy bgt. Ini harga perpotongnya 19k
2. Nasi Uduk
Aku suka banget sih Nasi Uduk disini, bisa aku katogorikan one of the best yang pernah aku makan karena aromanya kuat, rasanya gurih banget harganya cuman 8k pasti pengen nambah-nambah terus karena porsinya buat aku kureng.
3. Tempe Oreg
Aku juga suka tempa oreg disini, dikasih dalam piringan kecil. Untuk ketawan banget dia ga pelit bumbu dapur, lalu dicampur dengan sambal. Rasa dominan manis, gurih dan ada pedes sambel tapi tipis.
4. Es Jeruk
Es Jeruknya enak bgt menurut aku cuman butuh gula sedikit karena mereka menggunakan Buah Jeruk Manis.
5. Kerupuk
Aku kurang suka jujur, ada efek aftertaste minyak yang kurang enak disetiap gigitan.

Yang minus banget disini menurut aku sambel yanng terletak di meja, ga ada pedes-pedesnya sama sekali cenderung asam sepertinya kebanyakan tomat

Aku kesini total habis 110k, menurut aku rasa makananya enak, harganya juga lumayan sesuai, parkiran lumayan luas, kebersihan biasa aja dan pelayanan juga menurut aku masih lumayan oke untuk tempat seperti ini.

Kesmpulanya, yes makanan legend yang recommended dari segi rasa. Ohiya disini menjual berbagai macam sate jeroan termasuk ginjal, telur puyuh serta ada jengkol yang enak. Kalo aku jujur g suka jengkol.

Aduh aku kan sering banget Makan Mie Aceh cuman baru tau ternyata di Setiabudi ada yang seenak lagi. Lokasi ga terlalu jauh dari SMA 3 sangat mudah diakses dari halte LRT Dukuh Atas.

Menurut aku kalo tempatnya sih biasa aja, pelayananya selayaknya warung pinggir jalan, intinya sih tempat makan kaki 5 tapi rasanya bintang 5, kenapa?

1. Mie Aceh Goreng Daging
Ini berbumbu banget sih, menurut aku masih jadi Mie Aceh dengan bumbu ter-strong di Jakarta. Rasanya a bit spicy, tipenya agak oily, but topping dagingnya berlimpah dan besar2.
2. Mie Aceh Tumis Telur
Aku ngerasa sih ini kurang pedes walaupun Kuah Tumisnya Kentel jadi kurang manteep. Mie Acehnya sendiri menurut aku tebel-tebel dan kenyel sama kaya goreng. Menurut aku sih yang bikin kurang pedes kayaknya karena disini ada toge yang lumayan banyak sedangkan di mie gorengnya tidak.
3. Martabak Biasa
Martabaknya sih oke bumbu adonanya gurih juga, mateng dan keasinanya pas cuman terkadang ada kulitnya yang menurut aku keras karena ga semua bagianya tertutup oleh kulit/canai nya.
Untuk kuah Martabaknya Jujur sih agak kureng ya, kureng pedes.

Aku disini dengan air mineral habis 75rb. Menurut aku worthit dan bisa menjadi alternatif makan didaerah sini kalo lagi gamau ngafe.

Tapi Kalo ditanya rekomendasi dari aku Mie Aceh Gorengnya sih!

Kalo kalian pengen makan Soto atau rawon yang udah lumayan legend mending kesini deh, lokasinya ga terlalu dari Mie Aceh. Tempatnya sendiri menurut aku masih okelah, walaupun terkesan jadul masih lumayan nyaman dan disetiap sudutnya ada kipas juga.

Parkiranya sendiri menurut aku lumayan luas bisa untuk 2 mobil dan 10 motor. Pelayananya dan kebersihanya biasa aja. Cuman yang paling unik kalo makan disini terkadang jika ada pesanan mas-masnya mengebrak botol kecap ke gerobaknya.

Yang aku pesan:
1. Soto Daging
Kita pesan ini 2 porsi, menurut aku yang bikin suatu soto itu enak itu kuahnya & disini memenuhi itu, kuahnya seger banget aku cuman nambahin jeruk dan sambal sedikit. Potongan dagingnya juga lembut, lumayan banyak dan besar-besar.
2. Nasi Putih
Aku pesen ini satu berdua aja karena udah kebanyakan karbo beberapa hari ini. Nasinya sendiri menurut aku fine-fine aja.
3. Air Mineral & Es Teh Tawar
Aku ga beli minuman yang berasa manis lagi, beli yang netral-netral aja biar aman.
4. Kerupuk Kulit
Menurut aku sih kerupuk kulitnya renyah ga ada yang keras, garamnya juga merata serta ga over. Porsinya untuk satu orang sih cukup.

Selain itu dia juga menjual sate-sate jeroan serta perkedel sih tapi kami tidak mencoba

Kalo menurut aku sih dengan total harga 77k ini worthit banget sih, apalagi kita bisa mencicip kuliner legend di setiabudi

Suka makanan yang udah melegenda? Sini aku kasihtau ada Mie Aceh Legend di Tebet, namanya Mie Aceh Jaly Jaly.

Aku mesen Mie Aceh Daging ditambah Martabak dan 2 jenis minuman masih under 100k kok untuk berdua, Mie Acehnya enak pake banget, bumbunya kentel isinya banyak, Martabaknya juga enak, teh ijonya sayang agak kebanyakan gulanya walaupun masih fine si.

Ohiyaa kalo lagi ada keperluan ke Saharjo maupun Tebet jangan lupa kesini! Posisinya diseberang Universitas Sahid.

Dulu tau somay ini pas masih kecil, nyokap kerja di proklamasi jadi kalo pulang suka nyempetin waktu beli ini.

Untuk rasanya sendiri
1. Somaynya & otak2nya sendiri fresh, karakternya kenyal banget tetapi ikanya berasa ga tepung doang;
2. Untuk bumbunya juga enak banget, ga pelit bumbu, kacangnya berasa;
3. Parenya juga fresh;
4. Kita padahal mesen dibunggkus dan makan dirumah walaupun udah dingin tetep enak.

Karena kita dateng disaat waktu buka jadi ga semua topping ada, contohnya telur. Walaupun baru buka udah chaos antrian yang ga teratur.

Kalo mau makan ditempat juga bisa, bisa di trotoar, drive thru di mobil, di bangku yang disediakan oleh somay cikininya ataupun di kursi permanen milik pemda.

Dan ada kang parkirnya yaa, jangan lupa sediakan receh kalo parkir pas didepan somaynya heheh.

Kesimpulan,
Untuk rasa enak, legend ga cuman dalam bahasa aja memang seenak itu.

Saran dari kita,
1. Somay cikini sudah ramai, biar beraturan seharusnya menggunakan nomer antrian, saya berapa kali diselak ibu2.

Salah Satu Nasi Goreng Kebuli Kambing terfavorit didaerah Jakarta, dengan harga under 50an sudah pake telor, daging berlimpah, rasa yang bener2 mantep, porsi jg lumayan besar dan ditambah lagi minumnya es jeruk. Kekurangnya cuman ditempat parkir, tempat duduk yang selalu ramai & pembayaran hanya menggunakan cash.

Paling minus lainya nasinya menurut aku masih terlalu keras sih. Nasi Goreng ini soalnya tricky harus smoky (dapet), nasi nya gaboleh kekerasan atau kelembutan (jujur ini over keras) cuman melihat harganya masih dalam katagori oke.

Menurut kita,
1. Harganya affordable, untuk 1/2 porsi bubur ayam telur seharga 19k & bubur ayam biasa 16k;
2. Rasanya enak porsinya lumayan, buburnya berasa strong akan rempah2, toppingnya tidak terlalu banyak akan tetapi rasa ayamnya sangat gurih, saya prefer yang menggunakan telur setengah matang krn lebih gurih;
3. Tempatnya lumayan nyaman, walaupun agak panas karena siang, Lokasi didepan kfc cikini;
4. Service baik, tapi sedikit kurang tanggap, karena orang datang tidak ditanyakan mau pesan apa tetapi harus kekasir. Lalu kita memesan sate ati dibilang ada tapi ternyata tidak ada, crewnya tidak inform sampai kita yg menanyakan sendiri.
5. Parkiran susah baik motor maupun mobil, opsinya masuk sedikit ke jalan cilosari atau parkir di kfc.

Dulu bakso ini terkenal seantero Jabodetabek sampai bisa nguliahin anaknya keluar negeri, letaknya selalu berpindah-pindah dulunya dibawah jembatan penyebrangan deket Gramedia Matraman, skrg ada disebelum Gramedia dan ini menjadi tempat kesekian-nya.

Aku ngerasa sih juga baksonya udah ga spesial jaman dulu mungkin karena kompetitor udah banyak, harganya menurut aku juga bukan yang murah bgt tapi masih reasonable. But es podengnya yang selalu nempel ama dia gapernah berubah sih rasanya. Aku suka.

Tempatnya sendiri sekarang kaya di cafetaria, walaupun ga ber-ac cuman lumayan adem dan seating areanya luas. Ini patut sih jadi referensi kalian untuk mencoba kuliner nostalgic di daerah Matraman!

Salah satu soto viral Dijakarta dan sering masuk salah satu FYP salah satu aplikasi sosmed. Dia menerima pemesanan juga loh, aku sertakan nomernya. But aku gatau mekanismenya bagaimana.

Secara komposisi ini Toppingnya sangat berlimpah ada daging dan berbagai macam jeroan, ada sayur mayur seperti tomat serta ada karbonya juga seperti kentang. Kuahnya sendiri menurut aku santan yang berkaldu jadinya gurih akan tetapi bukan untuk semua karena kuahnya cenderung manis akibat penggunaan kecap yang menurut saya kebanyakan.

Aku ga nyangka sih di tempat makanan legend seperti ini dan kios tersebunyi diantara tempat parkiran bus, taxi dsb pelayananya super, ga ada yang gak ramah.

Aku mesan 2 porsi, seporsinya harganya 50rban untuk sotonya cuman worthit kok karena porsinya sebenernya cukup untuk sharing, untuk nasinya 5k dan jeruk 10k.

Kalo harus balik lagi sih ini oke, no doubt!

Nasi Goreng Kambing terlegend di Jakarta, nyesel kalo mesen yang 1/2 porsi doang!!!

Untuk rasa, mesen yang 1 porsi walaupun harganya kalo kita liat a lil bit pricey kalo diliat ternyataaaa kebayar, kambingnya banyak, bumbunya kebulinya berasa, nasinya juga berlimpah.

Abis itu kita mesen juga Nasi Goreng Ayam setengah porsi, semuanya sama cuman beda topping aja.

Untuk tempatnya si walaupun dipinggir jalan sudah terorganisir dengan baik, pertama2 kita ngantri untuk mesan, nanti dapat nomer, kita cari bangku & tunggu nomer kita dipanggil.

Pelayanan ok, responsif, komunikatif dan jumlah crewnya super duper banyak.

Berikut pesanan kita;
1. Nasi Goreng Kambing 1 porsi
2. Nasi Goreng Kambing 1/2 porsi
3. Nasi Goreng Ayam 1/2 porsi
4. Air Mineral 2 botol
Total 161k

Udah Legend di Slipi, sebagai alumni kampus reformasi pastinya aku sering banget dulu ama senior-senior aku kesini karena dekat dari kosan. Bakso ini memiliki banyak nama selain nama resminya yaitu Bakso Djarum maupun Bakso dibelakang Pabrik Monami.

Tempatnya sendiri luas menurut aku untuk katagori sejenis, pelayananya sudah tertata rapih cepat namun kurang friendly tapi yang penting sih tempatnya bersih banget.

Untuk harga ya disini memang terbilang cukup costly, aku sarapan pagi berdua dengan istriku seharga 101k dengan pesanan Bakso 2 Porsi, Nasi 1 Porsi dan Teh Tawar 2 Gelas.

Dibaling “costly” menurut aku Bakso dari Wonogiri ini Baksonya itu komposisi dagingnya lebih banyak dari bahan lainya jadi gurih banget, kuah kaldunya seger tipe bening dan dapet 3-4 pcs potongan daging yang lembut, gendut-gendut dan juicy. Jangan lupa pake sambelnya yg pedes bgt itu dan bebas sepuasnya!

Hal lain yang perlu dibahas adalah parkiranya sih, menurut aku walaupun di pinggir jalan untuk mobil dan terbatas untuk motor akan tetapi dibantu oleh abang-abang parkirnya dgn baik.

Nasi uduk yang udah 30tahun eksis ini masih sering ramai, menurut aku tempatnya dari 10 thun lalu ya tidak berubah, termasuk rasanya.

Disini aku memesan
2 nasi uduk ~ 18k
2 ayam ~ 38k
2 tempe ~ 8k
2 Air Mineral ~ 12k
Total 83.6k incld pajak

Menurut aku disini nasi uduknya wangi banget, tapi ga terlalu gurih sih dan porsinya ga terlalu besar tapi harga perbungkusnya hanya 9k.
Ayamnya menurut aku ga terlalu besar tapi gurih, ada beberapa titik yang alot, dia di ungkep bumbu kuning. Menurut aku ini Ayam Kampung.
Tempenya aman dan berbumbu sih menurut aku ukuranya besar dipotong 2 biar mateng merata.

Disini add on nya dikasih lalapan kalo dulu kan kita bebas ngambil dan ada sambel tomat dan sabel kacang yang dua duanya enak.

Sate Padang yang udah melegenda ini telah lama ada di Pasar Santa, jujur sih ini udah menjadi langganan aku kalo disini selama belasan tahun karena dekat dengan tempat kerja orang tua.

Walaupun banyak tenant yang singgah, yang terpenting siapa yang bertahan dan Sate ini selalu ada~ tempatnya sendiri sih menurut aku masih lumayan nyaman, luas dan ga sesek!

Pelayanan disini sangat cepat walau ramai. Baru aja duduk dan langsung ada! Aku disini memesan:
1. Sate Padang
Aku memesan 2 porsi untuk aku dan istriku, sumpaah disini itu bumbunya yang terdiri dari berbagai rempah-rempah terasa kentel bgt berasa pedes dan ga pelit, satenya terdiri dari berbagai macam jeroan seperti lidah yang di garing di mulut, entah usus atau kulit yang menurut aku lembut banget dan ada daging nya juga. Untuk 33rban ini sih worthit!
2. Kerupuk Kulit/Rambak
Untuk kerupuk kulitnya sendiri renyah, bumbunya berasa aku ampe beli 2 bungkus
3. Air Mineral

Untuk harganya sih masih murah untuk rasa se otentik ini, total ama 1 botol air mineral 81k. Disini better parkirnya didalem area pasar santa yaa walaupun perjam tapi aman dan parkirnya diarahkan oleh petugas~

Dibalik hiruk pikuknya kawasan blok m dengan makanan2 kekinian pastinya udah ga asing lagi dong dengan Bubur Ayam Barito yang lokasinya sendiri terletak didepan Taman ini.

Tempatnya sendiri berada dari dulu berada dipusat kulineran teh harum pucuk dan seating areanya menyatu dengan stal2 lainya tapi selalu aja ramai, terutama untuk orang2 yang telah berumur karena mereka telah ada dari tahun 1992.

Disini aku memesan 2 Porsi Bubur Ayam, yang satu menggunakan telur setengah mateng, yang satu tidak dan minumnya 1 cup Es Jeruk dengan total under 60rban.

Menurutku sih buburnya itu spesial banget, rasa jahe berasa, terasa juga sudah menggunakan lada, toppingnya berlimpah ada cheese steak, ada potongan yang tebel banget, cakwe dan daun seledri.

Nah untuk telurnya tersembunyi cocok banget buat yang tipe makan bubur di aduk dan jangan lupa pake sambel yang udah disiapkan, mantep.

Bagi kalian yang ke daerah Pasar Santa kepagian dan Sate Ajo Ramon belum buka mungkin alternatifnya bisa ke cabang yang ini karena lokasinya sangat dekat.

Untuk tempat yang disini rukoan, tempatnya lebih nyaman walaupun keliatanya ga terlalu besar cuman permasalahnya pembayaran nya tidak menerima QR.

Disini untuk seporsi sate padangnya ada 30ribuan dapet 10 tusuk dan lontong yang lembut banget. Bumbunya sendiri kentel khas sate ajo ramon, aroma dan hangatnya rempah terasa serta pedasnya menggoyang lidah.

Jadi kalian kapan ke Sate Padang yang legend ini?