Bulan puasa menjadi momen yang dinanti-nanti oleh umat Muslim di seluruh dunia. Selain menjadi waktu untuk meningkatkan ibadah, puasa juga menjadi ajang untuk mencicipi aneka hidangan khas Ramadan yang menggugah selera. Salah satu hidangan yang paling disukai adalah es takjil, yang menjadi hidangan penyejuk dan penyegar setelah seharian menahan lapar dan dahaga.
Di Indonesia, takjil atau makanan kecil berbuka puasa sangat penting untuk mengisi perut setelah seharian berpuasa. Salah satu makanan yang paling sering dijadikan takjil adalah es khas Indonesia. Es-es khas Indonesia memiliki berbagai rasa dan cita rasa yang unik dan segar. Berikut ini adalah 10 rekomendasi es khas Indonesia yang cocok untuk dijadikan takjil.
1. Es Cendol
Sumber: Pergikuliner.com
Es khas Indonesia yang cocok untuk takjil pertama adalah es cendol. Es cendol adalah minuman segar yang populer di Indonesia, terutama saat bulan Ramadan sebagai takjil. Es cendol terbuat dari tepung ketan yang dibentuk menjadi bulir-bulir kecil dan dicampur dengan air kelapa dan gula merah cair. Minuman ini biasanya disajikan dengan es serut dan ditambahkan sirup kental manis serta potongan nangka.
Es cendol memiliki rasa manis dan segar, serta tekstur kenyal dari buliran tepung ketan yang menyatu dengan rasa gula merah dan kelapa. Minuman ini sangat cocok untuk menghilangkan dahaga dan memberikan energi setelah berpuasa. Selain rasanya yang enak, es cendol juga memiliki nilai sejarah dan budaya yang tinggi di Indonesia. Sehingga, tidak hanya memberikan kelezatan tetapi juga pengalaman yang unik dalam menjelajahi ragam kuliner Indonesia.
Sumber: Pergikuliner.com
Es Campur adalah minuman segar yang terdiri dari buah-buahan potong, jelly, nata de coco, es serut, dan sirup manis. Minuman ini memiliki rasa manis, segar, dan menyegarkan, serta memiliki tekstur kenyal dan renyah dari bahan-bahan yang digunakan. Es campur menjadi es khas Indonesia yang cocok untuk dijadikan takjil. Es campur bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menghilangkan dahaga dan memberikan energi setelah berpuasa.
Selain rasanya yang lezat, es campur juga mencerminkan keanekaragaman budaya dan kuliner Indonesia. Setiap daerah di Indonesia memiliki versi es campur yang unik dan berbeda-beda, dengan bahan-bahan dan rasa yang khas.
3. Es Doger
Sumber: dapurawit.com
Es khas Indonesia yang cocok untuk dijadikan takjil selanjutnya adalah es doger. Es doger terbuat dari bahan-bahan seperti kacang merah, kelapa parut, tape ketan hitam, cendol, dan sirup merah. Minuman ini memiliki rasa manis, legit, dan khas dari bahan-bahan yang digunakan. Es doger biasanya disajikan dengan es serut dan ditambahkan susu kental manis untuk memberikan rasa kental dan lembut pada minuman.
Selain rasanya yang lezat, es doger juga memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh, seperti protein dari kacang merah dan serat dari kelapa parut. Sehingga, selain menyegarkan, es doger juga dapat memberikan nutrisi dan energi untuk tubuh setelah berpuasa. Tidak sulit untuk menemukan es doger sebagai takjil saat bulan Ramadan. Minuman ini tersedia di banyak warung dan penjual keliling di seluruh Indonesia.
4. Es Kelapa Muda
Sumber: Pergikuliner.com
Kalau minuman satu ini sudah terkenal banget jadi salah satu andalan es khas Indonesia untuk takjil. Es kelapa muda adalah minuman segar yang terbuat dari air kelapa muda, sirup, dan es serut. Proses pembuatan es kelapa dimulai dengan membuka kelapa muda dan memisahkan air kelapa dari daging kelapanya. Selanjutnya, serutan daging kelapa dicampur dengan air kelapa, gula kelapa, dan es batu dalam satu wadah, kemudian diaduk hingga tercampur rata. Setelah itu, es kelapa siap disajikan dalam mangkuk atau gelas yang besar. Minuman ini sangat cocok sebagai takjil karena dapat membantu menghilangkan rasa haus dan memberikan rasa segar di tenggorokan.
Selain segar, es kelapa muda memiliki beberapa manfaat untuk tubuh, salah satunya adalah es kelapa muda mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan memicu berbagai penyakit.
5. Es Buah
Sumber: Okezone.com
Selain es kelapa, ada juga es buah yang jadi primadona es khas Indonesia yang cocok untuk dijadikan takjil saat bulan puasa. Es Buah adalah minuman segar yang terdiri dari campuran buah-buahan segar seperti jeruk, nanas, apel, mangga, dan pepaya. Minuman ini disajikan dengan es serut dan sirup manis. Es buah sebagai takjil sangat disukai karena memberikan rasa yang segar, manis, dan sehat.
Kandungan nutrisi dalam es buah sangat baik bagi tubuh. Buah-buahan yang digunakan dalam es buah, seperti jeruk, semangka, melon, mangga, pisang, dan lainnya, mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin C, folat, dan kalium. Selain itu, buah-buahan juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Es buah juga memiliki rasa yang lezat dan segar. Sirup yang ditambahkan memberikan rasa manis yang pas, sedangkan es serut membuat minuman menjadi dingin dan menyegarkan.
6. Es Teler
Sumber: Pergikuliner.com
Es teler adalah minuman khas Indonesia yang terdiri dari potongan buah-buahan segar, nata de coco, biji selasih, dan es serut yang dicampur dengan susu kental manis dan sirup gula merah. Es teler sangat cocok dijadikan takjil saat berbuka puasa karena memberikan rasa yang manis dan segar serta memberikan nutrisi bagi tubuh.
Buah-buahan ini kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk tubuh. Selain itu, santan yang digunakan dalam es teler juga mengandung nutrisi penting seperti asam lemak jenuh, kalsium, dan kalium.
7. Es Duren
Sumber: Pergikuliner.com
Es Duren adalah minuman khas Indonesia yang terbuat dari durian dan susu. Minuman ini sangat populer di kalangan pecinta durian dan sangat cocok sebagai takjil di bulan Ramadan. Es duren bisa menjadi alternatif takjil yang lezat saat berbuka puasa karena memberikan rasa yang manis dan unik. Duren adalah buah tropis yang kaya akan nutrisi seperti vitamin C, vitamin A, serat, dan kalium. Susu yang digunakan dalam es duren juga mengandung kalsium dan vitamin D yang baik untuk kesehatan tulang.
Es serut memberikan sensasi dingin dan menyegarkan, sedangkan gula dan sirup menambahkan rasa manis yang lezat. Es duren juga bisa disajikan dengan tambahan topping seperti kacang atau cokelat serut untuk memberikan variasi rasa yang lebih.
8. Es Kacang Merah
Sumber: Pergikuliner.com
Es kacang merah adalah minuman segar khas Indonesia yang terbuat dari kacang merah yang direbus, dicampur dengan susu kental manis, gula, dan es serut. Es kacang merah adalah pilihan takjil yang lezat dan sehat karena kacang merah mengandung banyak nutrisi penting untuk tubuh.
Kacang merah mengandung protein, serat, vitamin B kompleks, dan mineral seperti besi, kalium, dan magnesium. Susu kental manis yang ditambahkan pada es kacang merah juga mengandung nutrisi penting seperti kalsium dan vitamin D yang baik untuk kesehatan tulang.
9. Es Lidah Buaya
Sumber: Rinaresep.com
Es lidah buaya adalah minuman segar yang terbuat dari lidah buaya yang dicampur dengan air, gula, dan es serut. Es lidah buaya dapat dijadikan sebagai alternatif takjil yang sehat dan menyegarkan pada saat berbuka puasa. Lidah buaya adalah tumbuhan yang kaya akan nutrisi seperti vitamin C, vitamin E, dan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan dan kulit. Selain itu, lidah buaya juga mengandung senyawa aktif seperti aloin, aloesin, dan aloe vera yang diketahui memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
Es serut memberikan sensasi dingin dan menyegarkan pada es lidah buaya, sedangkan gula ditambahkan untuk memberikan rasa manis yang pas. Es lidah buaya juga bisa disajikan dengan tambahan bahan seperti jus jeruk, sirup, atau buah-buahan segar untuk memberikan variasi rasa.
10. Es Tape Ketan
Sumber: fimela.com
Es tape ketan adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan yang telah difermentasi dan dicampur dengan gula, santan, dan es serut. Tape ketan mengandung asam laktat dan bakteri baik yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Selain itu, ketan juga mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi dan kenyang lebih lama. Santan yang ditambahkan pada es tape ketan mengandung lemak sehat dan vitamin E yang baik untuk kesehatan kulit dan rambut.
Gula dan es serut memberikan rasa manis dan sensasi dingin pada es tape ketan.Es tape ketan bisa disajikan dengan tambahan topping seperti kacang tanah, kelapa parut, atau buah-buahan segar untuk memberikan variasi rasa dan tekstur yang unik.
Itulah 10 rekomendasi es khas Indonesia yang cocok untuk dijadikan takjil. Semua minuman tersebut sangat segar dan kaya akan manfaat bagi tubuh. Nah, buat kamu yang ingin berbuka puasa dengan aneka es khas Indonesia, kamu bisa cek rekomendasi tempat untuk membelinya di bawah ini!
Beri tahu teman tentang ringkasan ini melalui:
- Baca juga ringkasan menarik lainnya:
