4 Makanan yang Dapat Meningkatkan Daya Ingat

Tahukah kamu kalau daya konsentrasi dan daya ingat manusia sangat dipengaruhi oleh asupan nutrisinya? Ada banyak sekali bahan makanan dengan kandungan nutrisi yang bisa memperkuat kinerja otak. Tidak perlu suplemen yang mahal, beberapa makanan sederhana di bawah ini dapat membantu mencegah kepikunan dan meningkatkan daya ingat.

1. Kunyit

Sumber: pergikuliner.com

Kunyit adalah salah satu bumbu rempah yang banyak digunakan India dan juga Asia Tenggara. Kunyit mengandung curcumin, yakni ​sejenis antioksidan yang bisa memerangi inflamasi di dalam tubuh. Ada sebuah penelitian dari Taiwan yang menjelaskan kalau kunyit dapat meningkatkan kinerja memori otak sebanyak 10 persen. Kamu bisa menggunakan bubuk kunyit dalam makanan.

2. Sayuran Hijau

Sumber: pergikuliner.com

Sayuran hijau memang sudah terbukti untuk mampu meningkatkan daya ingat. Oleh karena itu, penderita penyakit Alzheimer sangat dianjurkan untuk mengonsumi dua porsi sayuran hijau setiap hari. Nutrisi dalam sayuran hijau dapat memberikan proteksi supaya daya ingat kamu lebih panjang. Serta kandungan lutein, vitamin K, folate, dan beta karoten membantu meningkatkan fungsi otak.

3. Cokelat

Sumber: pergikuliner.com

Cokelat dikenal kaya akan flavanol, senyawa antioksidan yang mampu membantu memperlambat kepikunan akibat faktor usia. Cokelat dapat meningkatkan fungsi bagian dentate gyrus pada otak yang berperan dalam menyimpan memori. Jenis dark chocolate paling bagus untuk dikonsumsi dibanding jenis milk chocolate dan white chocolate. 

4. Buah Beri

Sumber: pergikuliner.com

Buah​ beri ​mengandung ​senyawa anthocyanin dan flavanoid ​yang ​dapat meningkatkan kesehatan otak. ​Ada banyak pilihan buah beri yang bisa kamu konsumsi seperti, rasberry, blueberry, strawberry, blackberry, dan lain-lain. Jika kamu mengonsumsi buah beri dalam bentuk jus buah, sebaiknya segera kamu habiskan karena jika kamu simpan di kulkas terlalu lama, k​adar anthocyanin-nya bisa hilang.​