5 Menu Sarapan Klasik Khas Spanyol yang Sehat dan Lezat

Sarapan menjadi salah hal penting yang tak boleh terlewatkan di pagi hari. Hal ini dikarenakan sarapan menjadi sumber tenaga untuk kita beraktivitas seharian. Jika melewatkan sarapan, maka tubuh akan cepat lapar, tidak mendapat energi, hingga kemampuan otak untuk berpikir jadi berkurang. Masing-masing negara memiliki menu sarapannya tersendiri, termasuk di negara Spanyol. Negara ini punya beragam pilihan menu sarapan klasik khas Spanyol yang pastinya sangat sehat untuk dikonsumsi di pagi hari. Ada apa saja menu sarapan klasik khas Spanyol yang sehat? Coba lihat yuk!

1. Toscada Con Tomate

Sumber: Okdiario.com

Menu sarapan klasik khas Spanyol yang pertama adalah toscadacontomate yang merupakan olahan roti khas Spanyol dengan dua cara penyajian yang berbeda. Jadi nantinya roti dipanggang atau dibakar terlebih dahulu, lalu kamu bisa memilih dua cara penyajiannya. Yang pertama, roti bisa dioles dengan mentega dan selai buah-buahan. Dan yang kedua adalah mengoles roti dengan minyak zaitun dan tomat yang sudah ditumbuk kasar. Beberapa orang ada yang menambahkan irisan daging dan ada yang tidak.

2. Pinchode Tortilla

Sumber: Thespureeats.com

Melihat tampilannya sekilas pasti kamu sudah tahu seperti apa menu sarapan klasik khas Spanyol yang sehat dan lezat ini. Pinchodetortilla adalah telur dadar khas Spanyol. Berbeda dengan telur dadar khas Indonesia yang diberi irisan daun bawang atau bawang merah, telur dadar atau omelet khas Spanyol ini di dalamnya justru berisi irisan kentang yang sudah direbus sehingga sangat kaya akan protein dan karbohidrat di dalamnya. Biasanya, pinchode tortilla ini ada yang menambahkan aneka sayuran lain ke dalamnya seperti parutan wortel atau cincangan paprika.

3. Huevos Rotos

Sumber: Hola.com

Huevos rotos dari segi tampilannya memang tak menarik, tapi kuliner ini termasuk salah satu menu sarapan klasik khas Spanyol yang sehat dan lezat. Huevos rotos atau yang juga dikenal dengan nama broken egg adalah olahan telur khas Spanyol yang dipadukan dengan daging asap atau daging iris dan kentang. Kentang yang digunakan bisa berupa kentang rebus yang dipotong korek api atau kentang rebus yang dihaluskan. Cara penyajiannya dengan meletakkan kentang di bagian paling bawah lalu taruh telur yang sudah digoreng dalam minyak zaitun dan tambahkan irisan daging. Kuliner ini terlihat unik karena bentuk telurnya seperti telur mata sapi tapi hancur.

4. Frangollo

Sumber: Marcacanaria.com

Selanjutnya ada frangollo. Frangollo ini adalah makanan yang berasal dari Kepulauan Canary dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat setempat sebagai sarapan klasik khas Spanyol yang sehat. Frangollo terbuat dari tepung millet, susu, telur, gula, mentega, kulit lemon, kismis, almond, dan kayu manis. Bahan-bahan yang digunakan ini mengandung banyak manfaat untuk kesehatan tubuh seperti almond yang bisa menyehatkan jantung, kayu manis yang memperlancar peredaran darah, dan lain sebagainya. 

5. Bocadillode Huevos

Sumber: Lasmariacocinillas.com

Terakhir ada bocadillode huevos yang merupakan salah satu menu sarapan klasik khas Spanyol yang sehat dan lezat. Bocadillode huevos ini sebenarnya adalah olahan roti sandwich ala Spanyol. Jadi untuk membuatnya kamu butuh roti khas Spanyol yang mirip dengan roti baguette, hanya saja teksturnya lebih lembut. Roti yang sudah diiris-iris kemudian diberi scramble egg, cincangan tomat, parsley, serta keju di atasnya. Meski terlihat simpel, tapi menu sarapan ini mengenyangkan dan sehat.

Itulah beberapa menu sarapan klasik khas Spanyol yang sehat dan lezat. Dari kelimanya ini, kira-kira mana yang paling sesuai dengan seleramu dan mana yang paling ingin kamu coba?