5 Ragam Makanan Khas Lebaran di Jambi yang Menggugah Selera

Lebaran adalah waktu yang paling dinantikan oleh seluruh umat muslim di Indonesia. Selain sebagai momen kemenangan setelah berpuasa selama sebulan penuh, lebaran juga menjadi momen yang penuh dengan berbagai macam tradisi dan kebiasaan yang dilakukan oleh masyarakat Indonesia. Salah satu kebiasaan yang sudah menjadi tradisi di Indonesia adalah menyantap makanan khas Lebaran. Di kota Jambi, ada beberapa makanan khas yang biasa disajikan saat Lebaran tiba. Berikut adalah beberapa diantaranya:

1. Sate Padang

Sumber: Pergikuliner.com

Sate Padang adalah makanan khas dari Padang yang terkenal akan kelezatannya. Namun, makanan ini juga bisa ditemukan di kota Jambi saat Lebaran tiba. Sate Padang terbuat dari daging sapi yang dicampur dengan bumbu kacang yang pedas dan disajikan dengan ketupat dan irisan lontong. Sate Padang biasanya dijual oleh para pedagang kaki lima atau bisa juga disajikan di rumah-rumah warga saat Lebaran tiba.

2. Rendang Jambi

Sumber: Cookpad.com (Dapur Sakdiah)

Rendang adalah makanan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang Jambi memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari rendang yang berasal dari daerah lainnya. Rendang Jambi terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai merah, dan berbagai bumbu lainnya. Rendang Jambi biasanya disajikan sebagai hidangan utama saat Lebaran tiba.

3. Lempok Durian

Sumber: eatbook.sg

Lempok Durian adalah makanan khas Jambi yang terbuat dari campuran tepung ketan dan durian yang diaduk dan dikukus. Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal dan aromanya sangat khas. Lempok Durian biasanya dijual oleh para pedagang kaki lima atau bisa juga disajikan di rumah-rumah warga saat Lebaran tiba.

4. Ketupat Kandangan

Sumber: pegipegi.com

Ketupat Kandangan adalah makanan khas Jambi yang terbuat dari ketupat yang diisi dengan daging ayam atau sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Jambi. Ketupat Kandangan biasanya disajikan sebagai hidangan utama saat Lebaran tiba dan bisa ditemukan di rumah-rumah warga di kota Jambi.

5. Tempoyak

Sumber: Kompas.com

Tempoyak adalah makanan khas Jambi yang terbuat dari durian yang difermentasi selama beberapa hari. Tempoyak memiliki rasa yang asam dan aromanya sangat kuat. Makanan ini biasanya disajikan sebagai lauk saat Lebaran tiba dan bisa ditemukan di rumah-rumah warga di kota Jambi.

Itulah beberapa makanan khas Lebaran dari kota Jambi yang bisa kamu coba saat berkunjung ke sana. Buat kamu yang ingin menikmati aneka masakan khas Indonesia enak, bisa mengunjungi restoran rekomendasi PergiKuliner di bawah ini!