7 Manfaat Kepiting Untuk Kesehatan yang Tidak Banyak Orang Tahu

Banyak orang menghindari kepiting karena dianggap tinggi kolesterol, namun tak sedikit juga yang menggilai makanan laut ini karena dagingnya yang terkenal lembut dan terasa gurih saat dimakan. Meski begitu, perjuangan untuk menyantap seporsi kepiting tidaklah mudah, cangkangnya yang super keras membuat para penikmatnya harus berusaha lebih ekstra untuk mendapatkan kenikmatan daging kepiting. Namun hal tersebut nampaknya tak menjadi masalah bagi para pecinta seafood. Pasalnya pecinta kuliner dari kepiting itu tersebar dimana-mana. Tak hanya di Indonesia bahkan di negara lain pun kepiting punya banyak penggemar yang memburunya. 

Nah, bahas soal makanan dari kepiting tak lengkap rasanya jika belum mengetahui manfaat kepiting. Meski tinggi kolesterol, namun kepiting rupanya memiliki beragam manfaat yang dibutuhkan oleh tubuh. Yuk ketahui manfaat kepiting lebih banyak seperti berikut ini!

Sumber: Healthline.com

1. Meningkatkan Fungsi Otak

Manfaat kepiting untuk kesehatan yang pertama adalah kepiting dapar bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak. Seiring bertambahnya usia maka otak akan mengalami penurunan fungsi kognitif. Yaitu fungsi kompleks otak manusia yang melibatkan aspek memori, fokus dan daya berpikir. Banyak cara untuk melatih fungsi kognitif agar daya ingat dan kemampuan berpikir tetap terjaga hingga usia tua nanti. Salah satunya dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin B12 dan lemak omega 3. Daging kepiting adalah makanan sumber nutrisi terbaik untuk kesehatan otak. Dimana di dalamnya terdapat kandungan vitamin B12, selenium, tembaga, dan lemak omega 3. Vitamin B12 dapat mendukung kesehatan otak manusia secara keseluruhan, sedangkan lemak omega 3 berguna untuk meningkatkan daya ingat.

2. Mendukung Kesehatan Tulang

Manfaat kepiting untuk kesehatan yang kedua adalah zat baik pada kepiting dapat mendukung kesehatan tulang. Kepadatan tulang akan berkurang seiring bertambahnya usia. Maka dari itu, menjaga kesehatan tulang perlu dilakukan sejak dini sehingga tulang pun akan tetap terjaga sekaligus menghindari resiko terkena osteoporosis atau penyakit pengereposan tulang. Untuk menjaga kesehatan tulang dapat dilakukan dengan cara mengonsumsi makanan yang tinggi kalsium seperti daging kepiting. Kepiting adalah hewan yang tinggi kalsium, sehingga kandungan kalsiumnya dapat memperkuat struktur tulang. Selain itu, kandungan fosfor dalam daging kepiting juga dapat mendukung kesehatan tulang dan gigi.

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Sistem kekebalan tubuh yang kuat tentu berperan penting untuk melawan infeksi virus. Apalagi di masa pandemi sekarang ini, kita perlu menjaga imun tubuh agar tidak mudah terpapar virus Corona yang mematikan. Daging kepiting mengandung sejumlah antioksidan seperti selenium dan riboflavin. Dua mineral ini dapat bermanfaat untuk peningkatan sistem kekebalan tubuh serta menangkal radikal bebas yang berusaha masuk ke tubuh. Pada orang yang sistem kekebalan tubuh yang kuat tentu virus Corona yang terinfeksi pun akan kalah, sehingga orang tersebut dapat sembuh dengan sendirinya.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Manfaat kepiting untuk kesehatan selanjutnya adalah mengonsumsi daging kepiting dapat menjaga kesehatan jantung. Banyak orang menghindari makanan berlemak karena dianggap berbahaya dan memicu berbagai penyakit. Padahal tidak semua makanan yang berlemak itu berbahaya. Ada juga makanan yang mengandung lemak sehat yang baik untuk tubuh kita. Salah satunya adalah kepiting. Kandungan lemak sehat yang terdapat pada daging kepiting dapat membantu mengontrol kadar kolesterol, sehingga kita akan terhindar dari penyakit jantung yang mematikan. Meski begitu, bagi penderita kolesterol tinggi tetap jangan berlebihan mengonsumsi daging kepiting. Karena kandungan natrium daging kepiting cukup tinggi dan bisa memicu hipertensi. Konsumsilah sewajarnya saja ya!

5. Melancarkan Sirkulasi Darah

Aliran darah yang lancar menandakan tubuh sehat dan seluruh sel-sel dalam tubuh bekerja secara normal. Sebaliknya, jika sirkulasi darah yang terganggu dapat membuat tubuh kekurangan oksigen dan menimbulkan berbagai penyakit, salah satunya adalah aterosklerosis. Selain harus banyak minum air putih dan olahraga, mengonsumsi makanan yang bergizi dapat membantu melancarkan sirkulasi darah. Pilih asupan yang tepat seperti daging kepiting yang dapat membantu dalam penyerapan zat besi. Manfaat kepiting tersebut bisa membantu melancarkan sirkulasi darah dan membawa oksigen ke seluruh tubuh.

6. Mempercepat Pembentukan Jaringan Tubuh

Salah satu fungsi protein adalah menjadi agen dalam pembentukan sel dan jaringan tubuh. Oleh sebab itu, penting bagi kita untuk memenuhi asupan protein setiap harinya. Asupan protein bisa didapat dari makanan-makanan laut seperti kepiting. Hal ini dikarenakan kandungan protein dalam daging kepiting cukup tinggi dibandingkan makanan-makanan lainnya. Selain itu, protein dalam daging kepiting juga dapat bermanfaat untuk membentuk enzim dan hormon, serta imun tubuh. Namun, untuk konsumsi daging kepiting ini tidak bisa setiap hari.  Untuk mendapat manfaatnya, batasi 2-3 kali saja dalam seminggu.

7. Menurunkan berat badan

Punya masalah dengan berat badan tak perlu khawatir, karena banyak pilihan menu makanan yang bisa membantu kita menurunkan berat badan. Salah satunya adalah daging kepiting. Walaupun kandungan kolesterol daging kepiting terbilang tinggi, namun kandungan lemak dan kalorinya rendah, sehingga cocok dijadikan sebagai makanan penurun berat badan. Kandungan daging kepiting yang rendah lemak dan tinggi protein membuat perut akan terasa kenyang lebih lama. Bahkan daging kepiting bisa menjadi pilihan menu yang tepat bagi penderita obesitas atau kelebihan berat badan.

Itu dia beberapa fakta manfaat memakan daging kepiting untuk kesehatan. Daging kepiting biasanya disajikan berupa berbagai hidangan laut seperti kepiting saus padang, kepiting saus tiram dan lain sebagainya. Selain itu, daging kepiting juga banyak digunakan sebagai bahan makanan yang lain seperti sandwich. Nah, buat yang ingin mencicipi olahan daging kepiting enak sekaligus mendapatkan manfaatnya, langsung aja yuk kunjungi tempat makan rekomendasi PergiKuliner di bawah ini!