7 Variasi Olahan Pisang yang Banyak Diburu oleh Anak Muda

Pisang goreng menjadi variasi olahan pisang yang tidak pernah lekang oleh waktu. Namun, pisang goreng kini telah diberi sentuhan modern dengan menambahkan keju dan cokelat. Cara membuatnya pun sangat sederhana. Iris pisang menjadi beberapa bagian, kemudian tambahkan potongan keju di antara irisan pisang dan bungkus dengan adonan tepung yang digoreng hingga kecokelatan. Tambahkan saus cokelat di atasnya untuk memberikan sensasi manis yang sempurna. Pisang goreng keju cokelat ini sangat populer sebagai camilan atau makanan penutup yang lezat.

2. Smoothie Pisang

Smoothie telah menjadi minuman populer di kalangan anak muda, dan pisang menjadi bahan yang sempurna untuk dicampurkan dalam smoothie. Smoothie pisang adalah variasi olahan pisang yang sehat dan menyegarkan yang terbuat dari pisang yang diblender dengan bahan lain, seperti susu, yoghurt, es krim, atau jus buah lainnya. Pisang matang yang dipotong-potong dicampur dengan bahan-bahan tersebut dan diblender hingga halus dan kental. Smoothie pisang biasanya disajikan dingin dengan tambahan es batu sebagai penyejuk. Kamu juga dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti madu, kayu manis, atau almond untuk memberikan variasi rasa.

3. Pisang Nugget

Pisang nugget adalah variasi olahan pisang yang digoreng dengan adonan tepung yang renyah di luar dan lembut di dalam. Pisang matang dipotong-potong dan kemudian dilapisi dengan adonan tepung yang biasanya terdiri dari tepung terigu, telur, susu, dan sedikit gula. Kemudian, potongan pisang tersebut digoreng hingga kecokelatan. Pisang nugget ini biasanya disajikan dengan saus cokelat atau saus karamel sebagai makanan penutup yang lezat.

4. Pisang Goreng Keju Balut Mie

Inovasi terbaru dalam variasi olahan pisang adalah pisang goreng keju balut mie. Pisang matang dibelah dan diolesi dengan susu kental manis. Setelah itu, pisang dibalut dengan mie goreng renyah dan kemudian digoreng hingga kecokelatan. Untuk memberikan sentuhan ekstra, irisan keju dilelehkan di atasnya. Pisang goreng keju balut mie ini menggabungkan tekstur renyah mie, manisnya pisang, dan gurihnya keju dalam satu hidangan yang unik dan menggugah selera.

5. Pisang Goreng Crispy

Pisang goreng crispy adalah variasi olahan pisang yang memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Pisang matang dipotong menjadi irisan tipis dan kemudian dilapisi dengan adonan tepung . Adonan tersebut menghasilkan lapisan tepung yang renyah saat digoreng. Pisang goreng crispy sering disajikan dengan taburan gula halus atau saus cokelat. Rasanya yang manis, renyah, dan lezat menjadikan pisang goreng crispy sebagai camilan yang menggugah selera.

6. Pisang Molen

Pisang molen adalah salah satu variasi olahan pisang yang populer di Indonesia. Hidangan ini terinspirasi dari kue molen yang terkenal, tetapi menggunakan pisang sebagai bahan utamanya. Hidangan ini terdiri dari adonan puff pastry yang diisi dengan pisang matang yang telah dilumuri dengan gula dan rempah-rempah seperti kayu manis. Kemudian, adonan tersebut dipanggang hingga mengembang dan kecokelatan. Pisang molen memiliki kombinasi tekstur renyah dari puff pastry dan tekstur lembut serta rasa manis dari pisang di dalamnya.

7. Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo adalah hidangan khas dari Makassar yang telah menjadi tren di seluruh Indonesia. Hidangan ini terdiri dari irisan pisang yang dibalut dengan adonan tepung beras hijau dan kemudian dikukus. Setelah matang, es pisang ijo disajikan dengan sirup santan, sirup gula merah, dan taburan biji selasih. Rasanya yang segar, manis, dan sedikit gurih membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk menyegarkan di hari yang panas.

Itulah beberapa variasi olahan pisang yang banyak diburu oleh anak muda. Pisang memang menjadi bahan yang serbaguna dan lezat untuk diolah menjadi hidangan kekinian. Tidak hanya memberikan rasa manis yang memanjakan lidah, pisang juga memberikan nutrisi yang baik untuk tubuh kita. Nah, kalau kamu sedang mencari variasi olahan pisang untuk disantap, kamu bisa mencari rekomendasinya dengan menggunakan aplikasi PergiKuliner atau cek rekomendasi variasi olahan pisang di bawah ini yang bisa kamu eksplor kelezatannya!