Ini Alasannya Makanan Restoran Mewah Punya Porsi Mini
Siapa di antara kamu yang sering makan di restoran mewah? Sesuai dengan namanya, restoran mewah adalah restoran yang memiliki konsep mewah, mulai dari ruangannya hingga makanan yang disajikan. Biasanya restoran mewah ini menerapkan konsep fine dining. Tetapi, ada juga beberapa restoran mewah yang menerapkan konsep buffet. Terlepas dari konsepnya, ada satu hal yang selalu menarik perhatian kita dari restoran mewah, yakni makanan yang disajikan. Semua restoran mewah selalu menyajikan makanan dengan porsi mini. Pastinya hal ini membuat kita bertanya-tanya, dengan harga yang terbilang cukup menguras kantong, kenapa porsi makanan yang diberikan mini sekali? Coba cek alasannya di bawah ini!
Sumber: pergikuliner.com
Menyesuaikan dengan Konsep Restoran
Alasan yang pertama adalah karena menyesuaikan dengan konsep restoran. Seperti yang sudah dijelaskan di atas, restoran dengan konsep fine dining selalu menyajikan makanan dengan porsi mini karena dengan porsi tersebut, maka tampilan makanan akan terlihat mewah sesuai dengan konsepnya. Ditambah lagi, makanan dengan porsi mini meminimalisasi pengunjung mengotori pakaian mereka. Secara restoran mewah kebanyakan menerapkan dress code tersendiri.
Menggunakan Bahan-bahan Berkualitas Tinggi
Alasan yang kedua mengapa restoran mewah punya sajian makanan dengan porsi mini adalah mereka menggunakan bahan-bahan yang berkualitas tinggi. Bisa dikatakan kalau restoran mewah mengedepankan kualitas, bukan kuantitas sehingga meski makanan yang mereka sajikan porsinya mini, tapi makanan tersebut dibuat dari bahan-bahan yang berkualitas tinggi. Makanan yang dibuat dari bahan berkualitas tinggi, tentu saja cita rasanya akan terasa lebih lezat.
Sumber: pergikuliner.com
Porsi Mini Disesuaikan dengan Kebutuhan Gizi Harian
Alasan ketiga adalah karena menyesuaikan dengan kebutuhan gizi harian pengujungnya. Selain menggunakan bahan berkualitas tinggi, restoran mewah menyajikan makanan yang punya kandungan gizi tinggi. Coba saja kamu perhatikan, pada restoran mewah selalu ada makanan pembuka (appetizer), hidangan pokok (main course), dan makanan penutup (dessert). Di dalam ketiganya ini terdapat kandungan karbohidrat, protein, serta serat yang baik untuk tubuh. Dengan lengkapnya kandungan gizi di dalamnya, maka kebutuhan gizimu bisa tercukupi.
Porsi Mini Membuat Kamu Lebih Menikmati Cita Rasa Makanan
Alasan terakhir adalah karena makanan yang disajikan dengan porsi mini akan membuat kita menikmati cita rasa makanan dengan lebih khidmat karena kita menganggap setiap suapannya ini berharga. Kamu akan makan pelan-pelan dan menikmati bagaimana cita rasanya. Bahkan, dengan menikmati makanan berporsi mini, kita juga akan memperhatikan detail dari makanan tersebut seperti cara penyajiannya hingga bahan-bahan serta bumbu yang digunakan.
Ternyata ada alasan logis mengapa makanan mewah punya porsi mini. Sekarang kamu sudah tahu, kan? Semoga informasi di atas bisa menambah pengetahuan kulinermu, ya!