Txoko

Datang ke event di Txoko, aku amaze sama interiornya yang eye catching banget! Restoran ini mengambil tema makanan Spanyol. mencerminkan nuansa yang hangat, ramah, dan bersemangat, sesuai dengan budaya dan gaya hidup Spanyol yang terkenal akan santai dan bersosialisasi. Untuk makanan aku mencoba Tapaz di sini. Semuanya enak dan staffnya juga sangat helpful.

Hello guys! Bagi kalian yang bosen sama makanan jakarta yang itu-itu aja. Nih boleh dicoba spanish restaurant!
Cocok buat dinner date ideas kalian✨🤌🏻

Reviewnya ada dibawah ini ya di fotonya hehe

This restaurant took me by surprise and I didn't expect to be that good ! I present to you, @txokojakarta 🤤

First of all, let's talk about the place itself. 2 floors but different vibes. The 1st floor is more quiet and chill while the 2nd floor is more semi party-like and loud (people usually book for the 2nd floor). Clean, immaculate, and great playlist. So, kudos!

Let's jump into the food now. (Keep in mind that they serve a big portion!) They'll give you complimentary, in my case, bread and homemade unsalted butter with 4 different flavors. Honestly, even the complimentary tastes sooooo GOOD! The butter is so smoooooottthhhhh 🧈

Then, I ordered:

1. Burrata Salad with Red Pesto Dressing (145K)
BEST. SALAD. I. HAVE. EVER. HAD. Mixed vegetables , cherry tomato, and frozen raspberries will give you the extra tangy and fresh taste. Could finish 2 plates, don't ask how.

2. Seafood Paella (330K)
This is their paella of the day. Again, BIG portion. The clams, squids, fishes, nd shrimps are so fresh and doesn't smell fishy at all. Squeeze a few lemons on top of the paella, much better!

3. Grilled Australian Beef Striploin Txuleta (500gr) (700K)
Read my words. Melt in your mouth, not chewy, and fcking delicious. MUST ORDER. That's it.

4. Idiazabal Cheesecake with Honey Ice Cream (80K)
I love cheese. But I love this cheesecake even more! The cheese is smelly (in a good way) , I think they use goat milk for the cheese (?) But honestly, the Honey Ice Cream complements the cheesecake so much.

Last one, the chef is friendly and have a great hospitality towards customers!
Would I come back for a second visit? ABSOLUTELY. ❤

📍@txokojakarta (Senopati)
Price Range Ave 500-700K / person
💁‍♂️9.5/10

HALAL and NON-HALAL

#OnalMakan #ONandALL #eateroo #PergiKuliner #expjkt #foodjakarta #foodrecommendation #foodblogging #food #TravelokaEats #ShopeeFood #GrabFood #GoFood #kulinerjakarta #kulinertangerang #spanishfood

Baru tau kalo ada makanan Spanish di daerah Senopati. Itu pun karena diajak temen kesini klo gak ya gak tau deh aku tuhhh 😉

Tempat ini kebetulan ramai pengunjung waktu saya datang tapi masih tetep dapet tempat kok. Restonya cukup luas dan pelayannya pun ramah. Mbaknya suka recommend-in banyak menu yg enak.

Maaf sebelumnya karena saya lupa nama makanannya apa aja. 😑 Yg pasti saya pesen Paella pakai tinta cumi. Enak, seafoodnya besar2, dan ukurannya bisa untuk 3-4 orang. Overall makanan disini enak. Untuk ukuran western food, makanan ini tastenya cukup strong. Surprise jg karena saya langsung suka sama makanannya tanpa protes ono ini 😆

Yg paling bikin pengunjung seneng karena chefnya sendiri langsung nanyain loh bagaimana makanannya dan ada lgi yg mau ditambah. Dan dia juga ngasih semacam kue kecil2 gratis buat kita coba 😀

I would honestly say if you looking for something different then this resto is a must try 😁

Need something fancy, unique, and new experience? @txokojakarta is a great place for you then. Serving foods from Basque region of Spain, Chef @oskarurzelai will tease your tastebuds with his dishes. The place itself has a fun, colorful, and cozy design, with interior resembles a mediterranean seaside house.

For the dish, the Garlic Prawn Pret A Porter is highly recommended here. The staff will come and torch the prawn on your table directly. The prawns got that smoky flavor and combined with the garlic and mayo sauce...amazing!

If you need rice for your lunch, go for the Seaweed and Squid Mellow Rice. The rice has a similar texture like Italian risotto but comes with seaweed flavor which is very unique and interesting.

For the dessert, I highly recommend you to try their Idiazabal Cheesecake. The cheesecake is made with Idiazabal cheese, a hard cheese produced only in Basque region which is very cheesy and creamy. Paired with their honey ice cream, this dessert will be a bomb. Try it and new york cheesecake will be nothing compared to this one.

Psst...here they will give many complimentary dishes for you from assorted bread basket, croquettas, ice creams, and petit four box. All of these will surprise you and it is a very nice touch indeed. Also the chef will come out once in a while to your table and ask about your opinion about his dishes.
Overall @txokojakarta is a very good restaurant with interesting foods, playful design, and also amazing experience. Will come back here next time to try the other dishes.

Saya menghargai betul hospitality dari setiap resto yang saya kunjungi, seperti saat ke Txoko, mulai dari staff hingga ownernya ngga segan buat mendatangi meja kami, menanyakan rasa dan kualitas makanan. Setidaknya itu jadi nilai plus dan bahan rekomendasi buat orang lain supaya berkunjung kesini (semoga txoko tetap konsisten), ditambah memang rasa makanan disini juga berkualitas dan enak.
Interior Txoko juga keren, terkesan modern, banyak spot foto yang cukup fotoable disini.

Niat awal hanya sekedar brunch bareng teman, tapi berakhir dengan kekenyangan karena dapat compliment cukup banyak.

Sebelum pesanan datang, satu keranjang aneka roti hangat dengan butter warna warni tersaji.

Pesanan diawali dengan Escargot (85k) yang disajikan diatas puff pastry bulat, berbalut idiazabal sauce yang terasa creamy dan cheesy, yup idiazabal adalah salah satu cheese terbaik di spanyol. Diberi garnish cantik, tampilan platting pun sangat memikat.

Menu kedua ada Grilled Octopus (75k), lembut, ngga chewy sama sekali, boletus cream yang membalut grilled octopus enak sekali karena terbuat dari olahan jamur boletus.

Mixed Juice (50k) dan Orange Juice (50k) cukup segar karena memakai buah asli, tanpa syrup dan tanpa gula.

Sebelum dessert kami terhidang, kami diberi compliment berupa mini vanilla cake, mini canape dan mini macaroons yang tersaji dalam kotak kayu berukir.

Passion For Chocolat (110k) berupa dessert dark chocolate yang dimasak pakai olive oil, sensasi bitter chocolate, salty dan oily bercampur menjadi satu, selain unik juga enak. Pelengkapnya ada brownies chocolate, pineaplle ice cream yang segar dan white chocolate yang cukup manis, perfect.

FOOD:

1. Grilled Octopus with Boletus Cream (75k): Enak.. Cukup worth it.. octopus nya empuk, rasa saos nya creamy tapi gak eneg.. mirip mushroom sauce rasanya hahaha


2. Spanish Omelette "Lasao" with Clam Sauce (80k): Spanish omelette adalah kentang dipanfry sama telur.. rasanya yaaa kentang dan telur hahahaha nothing too special.. clam nya dpt 4 biji ajah.. Mayan pricey sih yaa mending buat sndr kentang telor dirumah hahaha


AMBIENCE: Tempatnya baguss terus lucu2 gitu deh kea tissuebasahnya aja unik bgt, dikasihnya kea gulungan gitu trus harus dicemplungin ke air dulu gitu nanti dia ngembang ahahaha


SERVICE: friendly and nice!


Buat yg mau coba makanan spanyol boleh sih tapi i dont think this is the best option in Jkt hehehe

Spanish food terbaru di senopati, tempatnya cukup besar ada 2 lantai, designnya kece banget, interiornya bergaya spanyol modern dengan nuansa biru dan putih. Di bagian bar ada mural unik bertemakan laut dan di dining area ada mural lainnya yang menggambarkan suasana pedesaan di spain, dengan ciri khas pakaiannya. Ambience disini sangat warm, casual dan cozy, betah loh berlama-lama disini.

Untuk menu semua spanish food, ada tapas, main course, breakfast, dessert, wine, alkohol, coffee dan non coffee, banyak juga pilihannya. Disini kitchennya open jadi kita bisa lihat proses pembuatan makanannya, lalu semua menu disini adalah kreasi dari chef berkebangsaan spanyol asli yaitu Oskar Urzelai (chef yang sama dengan cafe plan B), wah pastinya taste makanannya otentik spanish yaa. 
Aku dan teman-teman coba beberapa menu diantaranya :
- compliment bread untuk appetizer sembari menunggu makanan datang, tipical baguette yang luarnya keras tapi dalamnya soft, disajikan dengan butter 4 warna yang masing-masing terbuat dari bit, tomato,  mushroom dan spinach. Butternya enak dan gurih, pas banget dimakan dengan roti

- grilled octopus 75k : potongan octopus digrilled kemudian disajikan dengan boletus (mushroom) cream. Octopusnya teksturnya pas, tidak alot ditambah creamnya yang tasty, enak!

- grilled tuna belly 150k : grilled tuna disajikan dengan marmitako sauce dengan onion panna cotta. Tunanya well cooked, disajikan dengan sauce yang berbahan dasar potato, lalu pure union yang teksturnya lembut dan dibentuk menjadi kotak kecil. Yumm!

- marinated salmon 110k : penyajian salmonnya sangat unik. Salmonnya dipotong seukuran dadu, disajikan raw dengan greek yogurt yang mirip ice cream teksturnya, dan avocado cream sebagai toping. Salmonnya fresh dan gurih. 

- orange 50k : fresh orange juice, asam manis dan menyegarkan

- squid ink donut 85 : squid digoreng tepung dan dibentuk bulat-bulat menyerupai donut, disajikan dengan sauce squid ink, disusun bertingkat, unik dan rasanya juga enak. 

Selain menu yang kita pesen diatas, kita juga dapat compliment yang lumayan banyak juga dari chefnya, thanks a lot loh chef. 

- black squid ink croquetas : kroket kentang yang dimix dengan black squid ink sehingga warnanya hitam, dibentuk bulat-bulat kecil. Enak banget deh ini aku suka
- patty four : dessert cantik disajikan di wadah box, isinya ada 3 macam dessert yaitu, macaroons, madeline cake, dan satu lagi semacam kue kering rasa kacang

- lemon pie : deconstruction lemon pie, jadi bentuknya tidak seperti pie, lemonnya menyerupai ice cream, lalu pienya berbentuk cream juga, disajikam dengan buncis, cara makannya harus dimix satu-satu dari lemon, cream dan buncis agar rasanya di mulut menjadi balance. Enak!

Overall semuanya enak, penyajiannya serba unik, menarik dan rasanya juga tidak mengecewakan menurut aku.