Nama Salad Ini Ternyata Asalnya dari Nama Garam Lho!
5 Juli 2019
| 0 Komentar
Salad
merupakan salah satu kuliner yang sangat identik dengan kuliner sehat yang
cocok untuk diet. Hal ini dikarenakan salad terbuat dari bahan utama
sayur-sayuran dan buah-buahan yang kemudian ditambahkan saus atau bumbu tertentu
supaya cita rasanya jadi lebih lezat. Berhubung sangat identik dengan kuliner
sehat, meskipun ada bahan-bahan tambahan yang digunakan, tapi bahan tambahan
tersebut masih menggunakan bahan yang sehat seperti dada ayam rebus,
kacang-kacangan, telur rebus, dan lain sebagainya. Meski menjadi kuliner dunia
karena bisa dijumpai hampir di seluruh negara yang ada di dunia, tapi salad
aslinya berasal dari Yunani Kuno dan Romawi karena pada masa tersebut, bahan
makanan yang melimpah adalah buah dan sayur.
Sumber : Pergikuliner.com
Tapi
tahukah kamu kalau sebenarnya nama salad ini aslinya berasal dari nama garam? Usut
punya usut, nama salad berasal dari bahasa Latin yakni sal yang artinya adalah
garam. Seperti yang sudah dikatakan di atas, pada masa kemunculannya, salad
hanya dibuat dari sayur-sayuran saja. Berhubung sayuran yang digunakan pada
salad adalah sayuran mentah sehingga tidak ada rasanya, maka kemudian diberi
sedikit garam sehingga cita rasanya jadi lebih lezat. Sal yang berarti garam ini
kemudian diserap oleh bahasa Perancis kuno sebagai salade yang pada abad ke-14
kata tersebut diserap kembali oleh bahasa Inggris menjadi salade atau salatte
atau salad yang kita kenal saat ini.
Sumber : Pergikuliner.com
Berhubung
saat ini sudah banyak saus dressing salad yang digunakan, maka penggunaan garam
pun dihilangkan dalam sajian salad. Seperti
yang kamu ketahui sendiri kalau dengan adanya saus yang disiramkan pada salad,
seperti mayonaise, krim asam, krim keju, cuka, minyak zaitun, dan lain
sebagainya, maka cita rasa salad yang dibuat dari sayur dan buah-buahan yang
sama akan memiliki cita rasa yang berbeda. Ada satu fakta unik yang perlu kamu
ketahui dari salad ini, meskipun salad merupakan bahasa Inggris, tapi di banyak
negara, salad tetap disebut dengan salad karena tidak memiliki nama sebutan
lainnya.
Itulah silsilah penamaan nama salad yang memang aslinya berasal dari nama garam. Jika setelah membaca artikel ini, kamu jadi ingin makan salad, mampir saja yuk ke salah satu tempat makan yang ada di bawah ini!
Itulah silsilah penamaan nama salad yang memang aslinya berasal dari nama garam. Jika setelah membaca artikel ini, kamu jadi ingin makan salad, mampir saja yuk ke salah satu tempat makan yang ada di bawah ini!
Topik artikel ini: