Hari
ini kamu sarapan dengan apa? Sarapan menjadi sebuah hal yang wajib dilakukan
sebelum kamu berangkat ke kantor. Ada sebagian orang yang malas sarapan dan
menganggap sarapan itu tidak perlu. Padahal ada banyak sekali manfaat sarapan
untuk tubuh seperti bisa menjaga berat badan, bisa lebih berkonstrasi saat
bekerja dan lain sebagainya. Jika ada sebagian orang yang malas sarapan,
sebagian orang lagi yang selalu menyantap sarapan setiap harinya ini seringkali
menyantap sarapan ala kadarnya. Padahal kita tidak boleh sembarangan memilih menu
sarapan, apalagi bagi orang kantoran. Dengan menyantap menu sarapan yang tepat
dan sehat, maka manfaat dari menyantap sarapan bisa lebih maksimal. PergiKuliner punya beberapa tips sarapan sehat bagi orang kantoran yang bisa kamu
coba, yaitu:
Sumber : Pergikuliner.com
1. Santap
Karbohidrat Seperlunya
Jika
diperhatikan, masyarakat Indonesia memiliki menu sarapan yang mengandung
karbohidrat tinggi. Contohnya saja seperti nasi goreng, mie goreng, nasi uduk,
lontong sayur, hingga bubur ayam. Menu sarapan sehat yang pas untuk orang
kantoran adalah sarapan yang mengandung karbohidrat kompleks seperti pasta
gandum, beras merah, gandum dan lain sebagainya. Dengan menyantap karbohidrat
kompleks, maka kamu bisa merasa kenyang lebih lama dan tidak mudah merasa
mengantuk karena karbohidrat kompleks ini rendah gula.
2. Asupan
Protein Harus Tinggi
Saat
sarapan, tubuh kita sangat perlu mendapatkan asupan protein tinggi supaya
kinerja otak bisa lebih maksimal dan metabolisme tubuh terjaga saat bekerja
seharian. Jadi lebih baik meningkatkan asupan protein saat sarapan. Protein
tinggi juga bisa mengatur kadar gula darah dan membantu untuk mempertahankan
rasa kenyang lebih lama. Jenis protein yang bagus disantap saat sarapan adalah
ikan, telur, hingga dada ayam.
3. Sarapan
Harus Kaya Akan Serat
Jika
menu sarapan sehat ada karbohidrat kompleks dan protein tinggi, kandungan serat
juga tidak boleh terlupakan. Asupan serat ini sangat penting saat sarapan
supaya bisa menjaga dan memelihara organ pencernaan dan mempertahankan rasa
kenyang lebih lama sehingga pada jam 10.00 hingga jam 12.00 kamu tidak tergoda
untuk nyemil camilan yang tidak sehat. Sarapan kaya serat ini bisa didapat dari
sayur-sayuran dan buah-buahan seperti apel, pisang, tomat, daun selada, hingga
wortel.
4. Air
Kelapa Hijau Jadi Penambah Energi
Air
kelapa hijau memang dikenal sebagai penambah energi alami yang bisa mengganti
ion dalam tubuh. Biasanya orang akan menyantap air kelapa hijau saat siang
hari, tapi ternyata jika diminum saat sarapan, kamu bisa mendapatkan asupan
energi untuk beraktivitas seharian. Air kelapa hijau juga bisa menetralkan
racun dalam tubuh, mencegah dehidrasi dan menjaga stamina agar tetap terjaga.
5. Memperhatikan Kualitas
Tips
terakhir yang wajib kamu ingat adalah menu sarapan sehat bagi orang kantoran
bukanlah mementingkan kuantitas, tapi kualitaslah yang perlu diperhatikan. Jadi
kalau selama ini kamu sarapan dengan tujuan supaya kenyang sehingga porsi
sarapan jadi lebih besar, maka mulailah untuk mengurangi porsi tersebut dan
menggantinya supaya lebih berkualitas dengan menyertakan porsi protein dan
serat yang seimbang dengan karbohidrat. Jika kamu sarapan sampai kekenyangan,
maka kinerja otak akan melemah dan bisa menghambat aktivitasmu. Ditambah lagi
kamu jadi malas bergerak dan mudah mengantuk.
Jadi
sekarang kamu sudah tahu kan bagaimana sarapan sehat yang bagus untuk orang
kantoran? Coba dipraktekkan langsung saja ya teman PergiKuliner, kamu bisa mencoba memasak di rumah atau makan langsung di tempat-tempat berikut ini!