Darsehsri

Tanpa reservasi terlebih dahulu saya dan teman makan siang disini,ngga terlalu rame mungkin karena masih baru,letaknya di rooftop level Menara BTPN. Tempatnya sangat spacious,classy dan elegan. Meskipun resto jepang-peru tapi untuk interiornya sangat modern dengan sentuhan jepang sedikit.

Dining area terbagi tiga,seating area yang paling luas adalah ruangan indoor,dengan konsep open kitchen dan bar. Untuk ruangan outdoor masuk melalui pintu yang terletak di sebelah bar,ngga luas tapi cukup kece,kebayang deh nongkrong disini malam hari,kayanya asik. Selain ruangan indoor dan outdoor juga ada private room yang cukup untuk sekitar sepuluh orang.

Resepsionis disini sangat friendly dan ngajakin keliling resto sebelum saya pesan makanan,membantu foto dan cukup aktif berkomunikasi sama pelanggan. Tapi sayangnya pelayan yang lain kaya kurang fokus,banyak salah dengar dan kaya terburu-buru melayaninya.

Pelayan menawari menu Lunch Set yang lagi disc 50%,lumayan banget kan. Ada empat jenis menu lunch set,over rice,noodles,vegetables dan shogun belly dengan harga bervariasi.

Saya pilih Lunch Set Noodles idr 75k,terdiri dari sunomono salad, udon tempura/udon curry chicken / spicy udon beef,fruit medley.
Pertama datang miso soup dalam cawan bertutup,rasanya agak asin,seaweednya banyak. Ngga lama kemudian datang spicy udon beef,kuahnya clear soup tapi tasty,potongan beefnya lebar ditambah wortel dan brokoli yang masih segar. Yang paling saya suka karena ada potongan cabe rawitnya banyak,berhubung suka pedas jadi rasanya makin enak aja si udon. Waktu lagi makan udon,pelayannya baru bawa sunomono salad dalam mangkuk kecil banget,ini siy kaya acar cuma dikasih seaweed aja,saya kira saladnya kaya apa hehe. Sayangnya fruit disajikan waktu saya udah minta bill,berbarengan dengan dessert,telat banget. Potongan pepayanya pas untuk sekali suap,diberi perasan lemon jadi segar banget.

Teman saya pilih lunch set over rice idr 75k,terdiri dari sunomono salad,miso soup,chicken teriyaki/katsu curry/ tempura moriawase,jasmine rice,fruits medley. Rasanya cukup enak,ayamnya empuk dan bumbunya cukup tasty.

Tataki Salmon idr 150k
Cukup pricey dengan potongan salmon tipis dan kurang segar,diberi sauce yang sangat nutty dan biasa aja rasanya.

Jujur aja saya kesulitan kalo buku menu cuma tulisan aja tanpa gambar,sementara nama-nama menunya cukup asing buat saya. Jadi waktu pertama datang saya tunjukin foto di instagram fat shogun dan nanya itu menu apa,jawaban pelayannya (cowo) itu tataki salmon. Saya ngga order,cuma pesan lunch set aja.
Setelah makan lunch set,saya pesan Tiradito Salmon. Ngga lama datang,pelayannya langsung minta maaf katanya menu yang saya tanya tadi tataki salmon,jadi pas saya order tiradito,dia udah keburu pesan tataki ke bagian kitchen. Pelayannya hanya say sorry dengan muka melas,lemess deh.

Carrot Has Gone idr 45k
Fresh juice yang cukup segar,gelasnya cukup besar,gendut ke bawah.

Milk Chocolate Pannacotta idr 55k
Tampilannya gemesin,chocolate pannacotta-nya di bagian bawah,cukup manis dan lembut. Lalu diberi topping ice cream vanilla dan berries,enaaakk.

Diajak teman ngopi disini,sayangnya habis makan di resto sebelah jadi perut masih full. Begitu masuk melalui pintu kayu besar nampak bar dan open kitchen serta deretan kursi kayu. Tempatnya spacious,simple dan saya pilih duduk di bagian belakang bar dekat jendela,lebih asik buat santai. Area outdoornya juga cukup luas,tapi gerah juga kalo siang-siang duduk disana.


Dapat info dari teman kalo croissant disini enak,tapi saya masih kekenyangan dan akhirnya pilih pistachio cake,itupun cuma difoto lalu di take away hhahaha.
Ngiler liat aneka coffee beans tersusun rapi di rak,dengan merk javanegra. Waktu nanya harganya,pelayannya kebingungan dan cari tau dulu.

Akhirnya pesan Affogato,rasa kopinya cukup dark dengan satu scoop ice cream vanilla manis.

Teman saya pilih Vanilla Latte,enak,rasa kopinya dapet vanillanya juga,latte art-nya cukup rapi.

Sementara untuk pistachio cake rasanya cukup enak,cake-nya berongga dan kasar,jadi ngenyangin banget sementara toppingnya cream dengan potongan pistachio sedikit,jujur saya berekspektasi tinggi sama cake-nya,kirain bakal nutty banget,ternyata ngga sama sekali.

Ngga pernah bosan makan disini,dari beberapa kali kunjungan selalu memuaskan makannnya. Kalo siang saya pilih duduk di bagian dalam,biasanya di sofa yang bisa muat berempat. Tapi kalo malam saya lebih suka pilih duduk di seating area depan karena udah lebih adem daripada siang.
Pelayannya sopan-sopan dan cukup kelihatan jauuhh lebih ramah sama tamu expatriat,terutama resepsionisnya.
Menu yang pesan kali ini :

Soup Du Jour
Biar makan makin semangat,saya pilih soup du jour. Ini kaya soup of the day-nya mereka,karena hari ini soup du jour-nya mushroom soup jadi saya mau. Kamu bisa tanya pelayannya soup du jour mereka apa hari ini,sebelum pesan. Soup-nya cukup creamy dengan irisan jamur yang cukup banyak. Disediakan juga sour cream dalam cawan kecil,tapi ngga saya pakai. Juga tiga sliced besar roti yang cukup enak buat pelengkap soup.

Organic Half Chicken
Menu seperti ini di tempat lain banyak,tapi buat saya disini beda,ayamnya tender dan juicy,wangi aroma rosemary dan garlicnya cukup kuat. Karena saya suka asin,tapi bukan yang asin banget ya,jadi yang paling diincar bagian sayapnya,hmm gurih dan asin. Kentang gorengnya banyak dan enak,saladnya standar dengan italian dressing tapi pas banget buat jadi pelengkap.

Fresh Squeezed Orange
Siang-siang paling pas minum yang asem asem segar begini,betul-betul fresh juice-nya.

Oh ya ada beberapa menu dessert baru yang ditawarkan pelayannya,tapi sayangnya saya ngga order karena perut udah full.

Kalo pergi sama mama mertua dan ditanya mau makan dimana pasti jawabannya gandy steak hahaha. Suka banget tempatnya dari jaman saya masih kecil cozy banget,ngga berubah,sambil makan sambil dengerin live music lagu-lagu nostalgia.
Meskipun mata agak siwer sama interiornya yang di dominasi warna merah tapi kesan rapih dan berkelas di Era nya ngga berubah. Seragam pegawainya juga dari dulu begitu,formal dan rapih.

Sambil nunggu orderan datang biasanya dikasih compliment,berupa plain bread & butter. Biasanya rotinya hangat,wangi dan gurih tapi ngga segurih dulu siy.

Mushroom Soup
Salah satu menu wajib order setiap kesini,kalo dulu warna soupnya agak kehitaman karena jamurnya diblender dan dicincang,terasa banget jamurnya. Tapi dari dua kunjungan terakhir,rasa soup-nya lebih creamy dan warnanya lebih pucat,jamur cincang lebih banyak tapi sepertinya jamur yang diblender dikurangi.

Grilled Aus Tenderloin
Menurut suami dan anak saya,belum ada yang ngalahin tebal dan juicy-nya steak gandy. Meskipun banyak steak house enak tapi kalo disini katanya puas,ngenyangin banget,ya iyalah satu porsi kalo saya kira-kira berat dagingnya sekitar 380gr,cmiiw. Pilih medium rare atau medium well,lebih terasa juicy dan manis dagingnya.

Combination Steak
Biasanya saya pilih chicken steak atau sirloin steak aja tapi kali ini pengen dua-duanya hehe. Chicken steak disini juara,ngga bau minyak tapi renyah dan mushroom sauce-nya enaaak. Di menu ini beef steaknya cukup juicy juga,potongannya juga besar. Jangan lewatin acar bawangnya disini yang terkenal juara karena enak dan meskipun kecil-kecil cabe hijaunya pedes banget,sementara acar bawangnya manis dan ehm agak ganggu nafas aromanya,tapi demi mencegah si kolesterol naik okelah disantap bareng steak.

Jujur aja pas diajak suami ngopi disini sempat kepikir di kwitang ada coffee shop asik,beneran ini? Soalnya kalo dengar nama kwitang yang kebayang cuma deretan toko buku bekas,agak ngebronx gitu deh. Ternyata salah banget,baru sampe di depan parkiran aja saya baru tau kalo tempatnya cukup asik buat nongkrong.
Posisi coffee shop-nya agak ke dalam,lumayan luas dengan aura ngopi ganteng alias cowo banget,serba simple,bertema rustic industry,serba hitam dan coklat furniture-nya.
Sayangnya kesini sehabis makan malam,jadi cuma minum aja,padahal ngiler banget sama menu pizza-nya yang keliatannya enak -ngintip orderan tetangga 😅-
Untuk pelayanan cukup baik,baristanya ramah dan minuman cepat juga dibuatnya.

V60
Ini pesana suami saya,lupa nanya pake beans apa tapi menurutnya enak.

Mocha
Seperti biasa ini favorit saya,mocha-nya kental tapi dominan rasa kopinya,enak tapi bukan yang enak banget.

Flat White
Komposisinya pas banget,ngga terlalu pekat tapi pahit kopinya dapet.

Iced Chocolate
Cukup manis coklatnya,kental dan enak.

Masih penasaran sama watt coffee,next time mampir lagi ahhh.

Dapet kiriman klaud's dari sodara,kangen juga udah lama ngga makan dessert ini. Dulu sering banget ke kuningan city cuma buat beli soya pudding ini. Sekeluarga pada suka terutama yang original,kalo saya paling suka yang green tea,tapi yang mango juga ngga kalah enak,intinya suka semua rasa lah yaa hahaha.
Menurut saya puddingnya enak banget,ngga terlalu manis kaya merk anu yang banyak cabangnya tapi syrup banget manisnya. Pudding klaud's lembut,diseruput juga bisa lho kalo lagi males nyendok hehehe.

Terbayar sudah susahnya nyetir lewat jalanan sempit waktu menuju ke fillmore coffee. Begitu sampai liat tanaman merambat menjuntai di muka entrances rasanya nyesss jatuh hati,ditambah dinding kaca yang menambah kesan luas seating area,padahal kursinya very limited dengan pengunjung yang banyak keluar masuk selama saya disana.
Di lantai dua ada smoking area tapi pegawainya bilang sudah full juga.
Pelayanannya bagus,baristanya sangat sangat ramah,sabar dan informatif soal coffee. Nawarin beans yang mereka punya,nanya mau pake susu apa buat minuman non coffee-nya,chit chat sekilas padahal lagi sibuk bikin orderan,yang kaya gitu sepele tapi meaningful buat pengunjung.

Mocha
Biasanya kalo mocha-nya enak saya bakal revisited dan di fillmore mocha-nya juara. Kalo saya datang ke coffee shop langganan terus dapet minuman yang pas di lidah siy udah biasa,tapi kalo baru sekali datang dan sesuai selera rasanya happy banget dan pengen balik lagi.

Flat White
Ini pesanan anak saya,pake beans papua. Latte art-nya rapih,di gelas full tapi ngga tumpah,prok prok prok. Rasa kopinya pas,ngga gosong tapi aromanya strong.

V60
Seperti biasa suami selalu order manual brewed,kalo ngga salah pake beans gayo pacamara,lupa beneran. Waktu ditanya rasanya enak ngga,ngangguknya kenceng banget berarti emang enak hahaha.

Iced Chocolate
Coklatnya kental,rasanya ngga terlalu manis,iced chocolate favorit semuanya. Ngga afdol kalo minum minuman panas tapi ngga minum minuman dingin hehehe.

Matcha Latte
Buat saya terlalu milky,perlu extra matcha hehehe. Hangatnya pas dengan cangkir transparan cantik,cuma kurang greget aja matcha-nya.

Lemon Chia Seed Cake
Cukup sering makan cake ini,disini salah satu yang terenak. Semua terasa pas,buat saya minum kopi atau teh sambil ngemil cake ini selalu cocok.

Brownies
Potongannya aduhai banget,gede bisa buat sharing,almond flakes-nya berdesakan di atas cake-nya. Agak lengket,dark chocolate-nya terasa tapi buat saya ini masih terlalu manis mengingat saya ngga kuat makan makanan yang terlalu manis.

Bersama keluarga hari ini makan siang di bebek malio,tempatnya strategis,bersih dengan area parkir yang cukup luas. Kesan arsitektur khas jawa terasa kuat sekali begitu memasuki area resto. Restonya spacious dan cukup sejuk karena ceiling resto yang tinggi dan unsur kayu pada furniture menambah suasana makin homey.
Pelayanan sangat baik,pegawainya ramah-ramah dan sopan. Satu hal yang saya sukai,makanan disajikan cukup cepat,tau aja perut lagi disko karena nyium aroma bebek goreng hehehe.
Sambil nunggu hidangan kita disuguhi otak-otak bakar,rasanya enak dengan saus kacang khas untuk cocolannya.

Ini beberapa menu yang saya order :

Bebek Goreng Remuk
Wahh ini favorit saya,tasty banget,rasanya pas buat makan siang. Menurut pegawainya bebek diremukin terlebih dahulu sebelum digoreng,bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya empuk. Diberi taburan kremes dan cabe rawit gerus,yang suka pedas pasti cocok karena level pedas bisa di request. Intinya disini ngga ada istilah cabe mahal,semua sambel-sambelannya pedas bikin puas.

Nasi Tempong Bebek
Menu satu ini cukup komplit,ada nasi dengan bumbu ijo diatasnya,bebek goreng yang ukurannya cukup besar,sambel merah,lalapan bayam dan labu siam juga ikan asin goreng.

Bebek Goreng Sambel Pencit
Bebek gorengnya renyah diluar dan empuk di dalam,ngga bau amis,dilengkapi sambal pencit yang warnanya merah,sambel mangga dan bumbu ijo berempah diatas nasinya. Omaigod suka bangeeet sama sambel mangganya,fix disini sambel mangga terenak yang pernah saya makan,pedasnya dapet,manis asemnya juga bikin melek,mangganya diserut halus. Tinggal aduk rata semua terus suap,nyam nyam nyam dijamin maunya nambah terus.

Sego Ndeso
Penasaran sama menu ini,ternyata isinya nasi,telur dadar,tahu tempe goreng. Bisa jadi pilihan kalo kurang puas sama nasi putih biasa. Menu ini ngingetin saya kalo lagi mudik,sarapan khas kampung yang sederhana tapi nikmat.

Bebek Bakar
Ini kesukaan anak saya karena bebek bakarnya ngga pedas,disajikan lengkap dengan sambal dan lalapan.

Sayur Asem
Sayur asem disini khas jawa banget,cenderung lebih manis dibanding sayur asem khas sunda. Kuahnya agak keruh kaya pakai santan atau tumbukan kacang tanah,cmiiw. Sayurannya banyak dan ngga overcooked.

Jamur Crispy
Jamur gorengnya lebar-lebar,tepungnya agak tebal,kalo buat saya tingkat kematangannya pas tapi kalo suami bilang kurang kering,tergantung selera ya..tapi kita setuju kalo jamur crispy-nya dicocol ke sambel pencit atau sambel uleknya endesss banget.

Tahu Telur
Ini tahu telur sampai ngga kelihatan karena tertutup bumbu kacangnya yang royal abis,porsinya besar,tahunya banyak dan rasanya mantap.

Markisa Malio
Awalnya pesan karena namanya unik,pas liat warnanya pink jadi makin penasaran. Minumannya manis asem,cocok karena habis makan bebek super pedas butuh yang manis dan segar,kalo dilidah saya rasanya antara markisa,framboise dan selasih,seger banget.

Niatnya pengen makan cake earth yang gemesin abis itu tapi apadaya katanya lagi habis seminggu ini,hiks.
Jadilah order Durian Cake dan Mushroom Cake,yang ternyata bikin ngga nyesel. Tempatnya cute,aneka cake dipajang dan semuanya gemesin dan bikin ngiler.

Durian Cake
Durian lover harus coba yang satu ini,selain cute tampilannya,Durian Cake enak banget,mirip pancake durian,creamy dan lembut. Rasanya ngga terlalu manis dan ngga enek,bikin ketagihan.

Mushroom Cake
Rasanya didominasi strawberry,asem seger dan di bagian dalamnya ada strawberry jelly,yoghurt mousse dan strawberry macaroons,yummy.

Untuk minuman beli :
Matcha Shake
Ini sebetulnya minuman matcha biasa hanya ditambahi cotton candy dan matcha roll. Jadi aja ngegemesin abis,rasanya biasa aja,terlalu enek buat saya.

Matcha Affogato
Secara tampilan cukup unik. Disajikan dalam bowl bening,isinya vanilla ice cream dan red bean. Jarang-jarang saya suka red beans tapi disini jadi suka karena empuk tapi ngga benyek. Di bagian atasnya tertutup coklat berbentuk jaring dan harus disiram dengan matcha cair yang ditempatkan terpisah dalam mini jar,enaak dan seru.

Pelayanan sangat friendly dan informatif soal menu.u