Ya emang ini dari ikan asli dan berasa ikannya, bumbu kacangnya khas ga terlalu kental. Dari segi ukuran ga terlalu besar tapi suamiku doyan karena garing dan enak sih mirip pempek kita bisa pilih campur atau batagor only, sebagai oleh2 beli yang frozen
Ukurannya besar, base adonan lil sweet, sisi luar ditaburin gula pasir yg lembut merata komposisinya pas ga berasa pakai butter, mungkin hny mentega. tapi enak kok i like it. Tidak garing juga tidak lembek pas .
Ketika pesan dihangatkan dulu sama servernya dgn oven yang besar, pastrynya bukan tipikal yg crispy, isian vanillanya seperti fla kue soes gitu.. cukup mahal lah yah
Lokasinya di mbloc space deket supermarketnya gitu.. jual pastry2 beberapa jenis aja small booth. Katanya asalnya dari Malang
Murah banget bukan paket, esteh manisnya oke kok digelas plastik gitu.. untuk sambel koreknya full rawit jablay jadi pedes brasa bawang putih dengan siraman minyak cocok dinamakan korek, oke kok rasanya. Kalau bebek gorengnya sangat banyak lemak dikulitnya dan terasa maaf agak amis anyir bebek, mungkin bisa ditingkatkan lagi cara memasaknya agar tersiasati yah
Yang bkin enak karena rotinya dipanggang agak coklat terus soft gitu, selalu rame jadi stocknya baru terus walaupun tokonya mini. Oiya suka ada diskon gitu walaupun tipis2 lumayan
Moza (7.000) Sebenernya bukan real mozarella sih kaya moza olahan tapi endul
Roti abon (7.000) Ini fav mama aku dalemnya ada mayonaise pedasnya luarnya ada abon nya. Ga kalah sama roti famous di mall itu
Pinisirin knp bapao lain harganya 6.000 ini 2xlipatnya, di flyernya tampak menarik jd aku memutuskan utk mencobanya
• bropao srikaya (12.000) Selai srikaya yg maniis, roti bapaonya seperti dari frozen kemudian apabila ada yg memesan di kukus jadi awet gitu mungkin yah
° bropao keju (12.000) Roti bapaonya ga manis, ga begitu lembut juga, tp isi kejunya seperti cheddar orange bukan sembarang keju craft atau apa ini kejunya enak,empuk,gurih. Tp aku harap bun nya manis rasa susu atau apa gitu ini enggak sih plain, coba lebi lembut / fresh pasti oke
Aku pernah makan gabus pucung tp lebi parah dari ini rasanya. Jadi ini lumayan rasanya. Yang aku suka beneran fresh bkn angetan. Ikan gabusnya baru dipotong digoreng dimasak..menghasilkan kesegaran tersendiri daging gabusnya. Kekurangannya rasa agak asin krn aku orang jawa & ini masakan betawi jarang pake gula yha. Oiya ini cuma dpt 1/3 bagian ikan
Big size yaa texture luar garing efek dari gula yg caramelized, bagian dalam chewy..rasanya memgingatkan dengan croffle bakerman. Dan pantas saja mereka 1 grup buku menu nya pun mirip hehe. Tapi tetap ada bedanya menurut aku yang ini lebih manis dari bakerman, aku pilih lotus & sugar cinnamon. Kalau yg lotus spread terpisah jadi di makan polos aja suda oke, kalau yg sugar cinnamon maniis sekali hihi Kalau dari segi packaging lebi lucu social affair keren gt