Dewangga Maaruf

Chicken Cordon Bleu Sandwich.

Porsinya cukup untuk cowo, saladnya juga proporsional ngga terlalu banyak atau terlalu sedikit.

Bun/rotinya soft, ngga alot/liat.

Chicken Cordon Bleunya enak, kejunya pas ngga berlebihan.

Rempah di sausnya juga berasa banget, anget ke tenggorkan, enak.
Hot Cappuccino.

Ngga perlu diragukan lagi karena mereka roasting sendiri green beansnya di belakang, roasternya juga berpengalaman tinggi, begitu pula baristanya.

Espressonya well extracted.

Komposisi frothed milknya juga pas.

Posisinya yg di utara Bandung menyajikan view yg terbaik, sesuai dgn namanya Skyline Best View.

Furniture, layout & decoration sesuai dan cocok di berbagai generasi.
Nutella Creamy Coffee.

Bagi pecinta coklat dan manis, minuman ini sangat cocok, karena tidak hanya Nutella, topping juga berlimpah oleh choco chips, chocolatte sauce, cashew, almond dan twister. Jadi menunya lebih baik diganti menjadi Nutella Creamy Chocolatte.

Bagi pecinta kopi, mungkin kurang cocok untuk anda karena rasa kopinya nyaris tertutup.

Sirloin Steak with Mushroom Sauce:

Dagingnya juicy, bumbu gurih meresap, mashed potatonya lembut & creamy, tidak enek.

Saucenya enak, herbsnya berasa & ngga pedes.

Mushroomnya fresh.
Creamy Mushroom Fettucinne:

Pasta fettucinnenya bagus, tidak terlalu kenyal & tidak kering keras.

Saucenya enak, rich, lembut, tidak enek.

Mushroomnya fresh.

Konsep dan layoutnya menarik.

Sensasi dining di dalam kolam 'renang kaki' dan coffee bar yang melingkar memberikan visibilitas yang bagus untuk kita mengamati barista meracik kopi.
Menu yang saya coba yaitu filtered coffee dan Salmon Diavolo.
Pour Over Coffee.

Single origin: Burundi, Afrika.

Method: V60 Pour Over.

After taste: Fruity (berry), juicy.

Mungkin krn natural wash, jadi kulit cerinya lebih lama nempelnya.

Character: Bold.

Roasting profile: Medium.
Salmon Diavolo.

Spaghetti well boiled, tidak keras dan tidak lembek juga, pas.

Salmon sedikit, ya mungkin sesuai dengan harganya.

Sauce gurih pas, tidak enek.

Olive oil berasa, black glivenya juga cukup melimpah, bisa menyeimbangkan rasa.

Rotinya agak keras, kurang renyah.

Lokasinya cukup strategis, dan ngga begitu berisik lalu lalang kendaraan.

Layout & interiornya nice, bersih, semoga bisa konsisten ngga cuma karena baru buka.
Mie Jawa.

Tekstur mienya lembut, porsinya pas, gurih bumbunya cukup kuat & telornya ngeblend sama si mie, enak & lembut jadinya.

Tempatnya cukup luas & edukatif soal kopi, tema industrialis up to date, layout merchandise & coffee tools yg dijual merangkap sebagai dekorasi.
Hot Cappuccino.

Espressonya bold, bitter sedikit, enak.

Steamed/frothed milknya lembut, rasionya balance sehingga tidak menutup rasa espressonya.

Latte art standard.

Weekend Brunch.
Akses yang mudah ditempuh melalui Dago Giri komplek Pramestha Resort.
Kesan eksklusif, sunyi & private bisa dinikmati di sini.

Burgundy Fries.
Chef recommended. Ukuran tiap potongannya lebih besar dibanding french fries pada umumnya.
Mixed topping paprika segar, dry chilli, teri medan yang crunchy dan irisan onion yang juicy membuat hidangan ini semakin gurih & lezat.
Sangat cocok untuk kudapan.

Cheese Vanilla Twilight.
Serupa dengan milk shake vanilla (fresh milk+ice cream vanilla), dicampur dengan (mungkin essence) crackers/biskuit dan keju cheddar parut, membuatnya legit, seimbang, tidak eneg dan cukup gurih.
Unik.

Sesuai dengan namanya, konsep resto ini menyajikan furniture, interior design dan halaman yang mengingatkan kita kepada rumah nenek.

Vintage dan oldschool namun untuk menu makanan minuman tidak ketinggalan zaman.
Spaghetti Bolognese.

Tekstur spaghettinya lembut, tidak keras dan tidak terlalu lembek/hancur.

Sauce bolognese cukup gurih dan kental, dagingnya juga cukup proporsional dengan spaghettinya.
Cafe Latte.

Disajikan dengan tampilan yang berbeda dengan cafe atau coffee shop lainnya, menggunakan gelas yang biasa untuk vietnam coffee, menampilkan layer yang cantik antara steamed milk dengan espresso plus crema-nya.

Resto legend, bertahan orisinil dengan segala dekorasi, menu dan kualitas yg tetap terjaga.
Beef Schaschlik

Tekstur juicy, hasil grillnya rata & tidak hangus.

Saucenya gurih, tidak menutup rasa dari beef, paprika & onionnya.

Mashed potato lembut, gurih & tidak eneg.

Tempatnya luas, dekorasinya cukup bagus vintage & homie, backsound sesuai namanya, Soenda.
Sate Ayam.

Porsi 10 tusuk cukup/pas untuk 1 orang. Dagingnya empuk & gurih, bumbu kacangnya agak pedes, kacangnya kasar & berasa, acarnya seger.
Es Sangkuriang.

Buah sirsak, sirup melon, selasih, kelapa muda.

Sirsaknya asem, sirup melon terlalu manis, selasih cukup proporsional, kelapa mudanya empuk & cukup banyak.