Fadil Daffa

Tempatnya comfy banget buat nugas. Pelayanannya juga ramah. Waktu itu gua pesen menu:

Dimare - 90k (7.5/10)
•
Nasi bakar pake salmon panggang dan sambel udeung! Menurut gua, salah satu komponen yang mantep di menu ini itu sambel udeungnya. Sambelnya itu punya aroma khas yang belum pernah gua rasain sebelumnya. Rasanya juga gurih dan pedesnya mantep banget. Salmon panggangnya itu dimasak sampe golden brown. Kulitnya itu juga crispy pas dimakan. Nasinya itu dubakae pke caampuran berbagai macam herb. Aromanya herbnya ga terlalu berasa, tapi, sambel udeungnya bener-bener ngelengkapin kekurangan aromanya. Kalo mau coba rasa dari sambel udeung, cobain aja kesini!

Nasi goreng perjuangan - 48k (8/10)
•
Nasi goreng pake topping ayam paha yang super lembut! Kalo kalian lagi laper banget, menurut guma menu ini bisa jadi pilihan. Rasa rempah dan pedes di nasi gorengnya itu ngebuat mulut kita berselera buat makannya. Nasinya itu pulen. Ditambah lagi ayamnya pake daging bagian paha, jadinya pas dimakan super empuk dan gurih. Bumbu ayamnya juga gurih banget. Aroma marinadenya berasa. Kalo mau makan nasi goreng yang ngenyangin, cobain ini aja! #FoodieDaffa

Lamb shank - 140k (8.5/10)
•
Lamb shank di restoran ini gede banget! Menurut gua, porsi lamb shank disini cukup buat dimakan berdua. Soalnya dagingnya itu banyak banget, ga cuman gede di tulang doang. Gua suka sama tekstur dari dagingnya karena lembut. Lambnya juga ga bau, jadi aman buat yang gasuka bau lamb. Mereka siram lamb shanknya pake kuah tongseng. Aroma rempah dari kuahnya langsung semerbak waktu dimakan. Kuah tongsengnya itu dibikin light, ga terlalu kentel gitu. 1 porsi udah pake nasi putih, pokoknya bakal kenyang deh makan ini. Langsung aja coba lamb shank super lembut ini! #FoodieDaffa

Truffle Gyu don - (7/10)
•
Menu gyu don ini pake truffle oil loh! Buat kalian yang suka truffle oil, mungkin menu ini bisa jadi pilihan kalo lagi ke Twinhouse. Soalnya, aroma truffle di menu ini cukup berasa pas dimakan, ga nanggung gitu. Dagingnya dimasak ala gyudon jepang biasa. Menurut gua, dagingnya bakal lebih mantep kalo teksturnya lebih lembut lagi. Nasinya sendiri rasanya agak manis karena udah kecampur dari saus dagingnya. Di menu ini juga dikasih telor setengah mateng yang bisa bikin nasinya sedikit creamy karena kecampur kuning telornya. Kalo suka truffle boleh dicoba nih makanannya! #FoodieDaffa

Kali ini gua bakalan review menu favorit gua kalo makan di Beatrice Quarters. Pokoknya, ini menu harus banget kalian coba deh!

Smoked salmon cloud benedict - (7.5/10)
•
Egg benedict dengan telor bentuk awan! Mereka masak telor ini dengan teknik khusus biar bisa dapet bentuk awannya. Tekstur putih telornya itu unik karena lembut banget (kayak makan kapas😄). Muffinnya juga lembut dan dipanggangnya pas. Presentasi makanannya bagus. Smoked salmonnya cocok dipaduin dengan creamynya saus bechamel dan saus hollandaisenya. Too creamy for me, but it will satisfy your taste bud! #FoodieDaffa