foodstory_byme (IG: foodstory_byme)

Nyobain resto ini pas jam makan siang. Tempatnya ga terlalu besar. Dan pas dateng juga ga rame. Service cukup oke. Makanan datengnya cukup cepat.

Menu yg dipesan:
1. Herbal bak kut teh yg paikut
Karena sempet bingung, bedanya herbal bak kut teh dan legend bak kut teh itu apa. Ternyata kuahnya sama. Cuma yg legend bak kut teh itu isinya campur2. Terus disajikan tanpa tungku kecil. Kalo yg herbal bak kut teh itu bisa pilih mau isiannya apa dan disajikan dg tungku kecil. Ada lg yg dry bak kut teh, ini disajikan kering tapi bisa minta kuahnya (kuahnya jg sama).
Dr segi rasa: paikut nya lembut dan ga alot. Kuah herbalnya enak tapi kurang strong. Oh iya, kuahnya bisa minta direfill ya .

2. Beef curry mee
Isinya: beef, sotong, kerang, fish cake, tahu goreng, baso ikan, duck blood (saya ga pake),toge dan untuk karbonya bisa pilih: mie, bihun, mix mie dan bihun atau mie keriting. Saya pilih mie keriting.
Kuahnya enakkkk. Gurih. Kekentalannya pas. Dagingnya ga alot. Tapi kurang juicy. Fish cakenya lembut dan enak rasanya.

3. Fish bihun soup
Akhirnya saya menemukan fish soup ala malaysia di jakarta. Saya suka kuahnya, gurih, creamy-nya jg pas. Isinya ada: ikan fillet goreng, fish cake, bakso ikan. Terus untuk karbonya bisa pilih yg homemade bihun atau bihun. Saya pilih homemade bihun. Teksturnya gede2 kaya spaghetti gitu. Semuanya enak. Dr mulai isiannya sampai kuahnya 😌.

Overall, saya puas dg rasanya. Dan akan balik lagi buat coba menu lainnya.

Saya cukup suka dg buffet di sailendra. Dateng untuk buffet dinner di weekend. Suasana dalem restonya ga berubah dari dulu, comfortable, nyaman gitu buat ngobrol2. Dari segi makanan, memang ga sebanyak buffet2 hotel lainnya. Tapi tastenya masih oke buat saya. Memang ada beberapa yg rasanya tawar seperti bagian pastanya.

Untuk yg lainnya, cukup enak seperti:
1. Grill stationnya ada ikan, ribeye, sirloin,sosis ayam dan sapi. Bumbu marinadenya cukup enak2.

2. Makanan prasmanan indonya juga cukup enak seperti nasi goreng buntut.

3. Sushi station cukup lengkap. Ada salmon sashimi, tuna sashimi, smoked dori, smoked salmon, smoked marlin, assorted sushi roll dan ada poke bowl station juga.

4. Dessert
Lumayan bervariasi. Ada chocolate fountain, marshmallow, macaron, martabak, cake, ice cream, dll.

Selain itu juga ada ikan panggang, roast turkey, quinoa (cukup tasty), rujak station, yong tau foo (kuahnya yg original tawar abis, yg tom yum mgkn ga kali ya), pizza, bread and cheese station, dll.
Untuk service memuaskan. Waktu itu pasta saya masih tersisa, langsung ditanya tanpa saya kasih tau, ini ga enak ya bu? Iya pak, tawar. Langsung di komunikasikan ke chef pastanya. Dan bs dibikinin baru lagi, cm saya sudah kekenyangan 🤣.. tapi saya appreciate buat servicenya .

Saya pesan:
1. Bulgogi jjampong (request minta yg pedas)
Rasanya wow enakkk.. kuahnya gurihhh, mie-nya kenyal dan enak, daging sapinya enak dan ga alot. Porsinya cukup gede. Puasss 😍.
2. Bulgogi deopbap.
Isinya ada daging sapi, jamur dan sedikit glass noodle. Rasanya asin gurih sedikit manis. Enak deh pokonya.

Service: very goooood. Krn waktu itu galau, mau bulgogi jjampong tapi jg mau kuah yg pedes, terus dibikinin bulgogi jjampong versi pedas. 👍

Kali ini saya mencoba buffet dinner di Sana Sini restoran. Tempatnya nyaman dan cozy. Servicenya juga friendly dan cepet. Kebersihan: saya kedapetan sendok makan yg kotor. Tapi yg lain bersih sih.. cuma sendok makan nya aja 1 yg kotor..
Buffet dinner disini cukup banyak variasinya. Ada indonesian, chinese, japanese, western cuisine. Terus ada dessert dan aneka cheese.
Dari semua yg saya coba:
1. Sate
Satenya ada sate daging ayam, sate kulit ayam, sate daging sapi, sate kambing. Sate nya enak2... bumbu kacangnya juga enak.
2. Dimsum
Ini biasa aja rasanya. Kulit pangsit nya ketebelan. Jd isinya kurang terasa.
3. Bebek goreng krispi
Saya ga suka. Rasanya ga enak. Bau bebek banget.
4. Aneka nasi padang
Ini cukup oke. Ada nasi merah juga.
5. Aneka sushi
Tuna sashiminya enak, fresh. Salmon sashiminya lagi ga available.
6. Aneka grill
Disini juga ada seafood spt cumi, salmon, dll yg uda dimarinade, jadi tinggal pilih mau di grill yg mana.
7. Roast lamb
Ini enak, juicy dan tender. Bumbunya juga pas.
8. Sirloin steak
Ini biasa aja.
9. Boiled mini lobster
Yg ini enakkkk. Fresh dan juicy.
Sebenernya ini adanya di menu sunday brunch, cuma pas saya dateng lagi ada tema halloween jadi mungkin ada beberapa makanan yg ditambah atau dikurang.
10. Sukiyaki
Cukup oke. Dagingnya tender. Kuahnya juga gurih.
11. Dessert
Disini dessertnya banyakkk.. dan enak2.. cocok buat pencinta manis 😌.
12. Aneka cheese
Saya selalu suka bagian cheese. Disini ada beberapa tipe cheese. Yg saya suka adalah gouda dan cheddar. Ditambah dg honey. Terus dimakan sama biskuit ritz, yummmyy..

Oh iya disini harga buffet dinnernya tidak termasuk minuman. Jadi harus pesen terpisah.
Overall, saya cukup puas dg rasa, kualitas dan variasi makanannya.

Suka banget sama poke bowl disini.
Kl lg males mikir, bs langsung pilih menu pokebowl yg uda ditentuin. Dan ada 2 ukuran. Reguler dan large.
Atau bs jg kita yg pilih sendiri mau apa aja isinya.
Saya pesan yg pilih sendiri dg porsi reguler jd cm dapet 1 protein:
1. Protein: salmon sashimi
2. Saus: el fuego
3. Topping: kl reguler, pilih 4 topping.
4. Base: mau karbo atau veggie atau mix (1/2 karbo 1/2 veggie). Saya pilih brown rice 1/2 dan veggie 1/2.

Free 1 topping salad: crab salad atau seaweed salad. Atau kalo mau 2 2 nya, berarti beli additional per porsi.

Rasa
Salmonnya fresh. Topping dan veggienya jg fresh krn saya lihat juga masih seger2 gitu. Untuk base: brown rice aga sedikit keras, krn mgkn disajikan dalam keadaan chilled, jadi aga sedikit keras. Tapi bukan pera. Jd masih oke buat saya. Untuk topping salad, saya pesan 2 2 nya (crab salad dan seaweed salad). Dan emang dua2nya enak 👍..

Saus: El Fuego. Saya request saus dressing dipisah.
El fuego ini rasanya asem, pedesssss dan ada sedikit rasa asinnya. Enak. Cm kl kebanyakan jd tll pedas.