foodstory_byme (IG: foodstory_byme)

Good quality bbq restaurant. Menu bbqnya cukup banyak, selain daging sapi, juga ada cumi, salmon dan scallop. Untuk daging sapinya sendiri banyak pilihan. Kesini saya biasanya pilih menu platter, karena 1 platter bervariasi isinya. Menu platternya juga banyak pilihan.
Tapi entah kenapa, kl pilih menu satuan rasa dagingnya lebih enak. Lebih berkualitas gt.

Saya order:
1. Jyo Tongue, Jyo Kalbi (striploin), Marbled Sirloin Steak, Jyo Misuji (oyster blade), Saikoro Kalbi (tenderloin)
Semuanya enakkkk dan berkualitas. Tapi yg paling memorable adalah marbled sirloin steak dan saikoro kalbi.
Dagingnya lembutttt.. sampai order additional plate lagi..

2. Japchae
Cukup enak juga walaupun ga tll spesial.

3. Assorted Kimchi: cabbage and white radish.
Suka sama kimchinya 😍.. ga tll asem, ga tll asin dan ada sedikit rasa manisnya. Di hidangkan dalam keadaan dingin, makin enakkk...

4. Waki rice
Nasi spesial wakinya enak, ini nasi putih yg dicampur dg saus homemade waki, terus ada nori, daun bawang dan sesame seeds. Yummy.

Servicenya juga very good, cepet dan responsif.
Kesini sembari cobain MRT baru, turun di dukuh atas dan ternyata letaknya pas di sebelah MRTnya 🧚‍♀️.

Resto jepang ini letaknya di hotel Ayana Sudirman. Suasana didalamnya juga tenang. Ada ruangan privatenya juga. Mau diruangan private ataupun ga, menurut saya sama nyamannya, karena diluarpun masih berasa privacy gitu.
Biasanya saya lebih memilih jam makan siang kesini, karena menunya lebih bervariasi dan banyak set menu. Kalo malem lebih sedikit dan ga ada set menu kecuali untuk shabu-shabu atau sukiyaki.

Menu dinner yg saya pesan:
1. Kaisen Oyako Don
Ini isinya: salmon sashimi, telur dadar jepang, telur salmon dan sushi rice. Sashiminya fresh, tebal dan enak. Telur salmonnya juga fresh, ga amis. Sushi ricenya good quality.

2. Salmon Yaki
Saya pilih yg salt (shioyaki). Ini enak. Salmonnya good quality. Karena bukan set menu, saya pesan tambahan nasi (saya coba mixed rice).
Untuk nasi, tersedia 3 pilihan: nasi putih, nasi merah atau mixed rice (putih, merah dan hitam). Yg mixed rice ini aga terlalu keras.

3. Hotate Pirikara Yaki
Isinya scallop dan jamur yg di-grilled dg saus spicy mayonaise. Walaupun spicy tapi ga pedes sih. Untuk rasa, saya kurang suka. Scallopnya fresh, tapi bumbunya saya kurang suka sih. Ga spesial aja.

Saya pernah pesan menu shabu2nya, enak dan gurih walaupun sepertinya tanpa msg (ga haus soalnya abis makan 😄).

Servicenya bagus. Makanan juga datengnya fairly quickly.

Kesini karena kangen sama toasted bread with granolanya 😍.. tempatnya kecil dan cantik..cocok buat foto2.. space tempat duduk ga banyak, tapi nyaman dan betah berlama2... menu yg saya pesan:
1. Toasted Bread with Granola..
Isinya ada roti yg di toast terus diatasnya dikasih buah2 dan ditaburi dg granola oat.. yummyyy banget 😌..
2. Grilled salmon poke bowl
Ini juga enak tapi ga stand out.. pernah pesen salmon sashimi poke bowlnya, hm saya lebih prefer yg grilled salmon.. krn salmonnya aga lembek gitu yg di sashimi.. tapi sayuran2 lainnya enak.. cukup tasty..
3. Coffee latte
Ga disangka, saya suka sama flavornya.. kaya ada tambahan rasa vanilla flavor, jadi rasanya tambah enak..
4. Honey comb vanilla ice cream
Ice creamnya terlalu manis buat saya.. enak sih cm ga bs makan kebanyakan..cocok bagi yg suka manis..

Makanan datengnya fairly quickly.. pelayanannya juga friendly..

Salah satu restoran seafood favorite saya.. walaupun antriannya panjang dan selalu waiting list.. kesini mendingan early lunch atau early dinner, spy waiting listnya ga tll panjang.
Seafoodnya live. Jd kualitasnya fresh.. menu yg biasa saya pesan:
1. Ikan kakap bakar kecap
Walaupun cuma dibakar kecap, tapi rasanya dashyat.. enak banget... bumbunya meresap kedalem2nya.. saya selalu pilih ikan kakap. Kalo bakar ala kecap ini, di ikan yg lain ga seenak di ikan kakap.
Apalagi dimakan sama sambel seafoodnya yg ala thai itu, pedes manis asem seger.. enak banget!

2. Cumi goreng sentosa
Yg ini sih menu wajib. Cumi goreng dengan bumbu sentosa ini sangat enakkkkk.. taburan bawang gorengnya itu lhooo yg bikin jd tambah enak.. sebenernya bumbu sentosa ini bs disemua menu, di udang ronggeng sentosa, di ikan goreng sentosa, lobster goreng sentosa. Apapun itu, pokonya enak deh.. cm kalo di udang ronggeng, makannya aga susah.. enakan di cumi, ikan goreng dan kepiting soka. Pernah 1 kali bumbu sentosanya aga keasinan buat saya, tapi kebanyakan sih pas rasanya.

3. Kerang kampak steam bawang putih
Wowww..yg ini juga juaraaa sih.. ❤ super enak..kuahnya gurih dan asin..

4. Ikan kerapu tim kecap
Ini juga enak. Kuahnya gurihh asin dan sedikit manis. Lengkap 😍.

5. Lobster dg white cream sauce
Ini juga enak banget.. cm entah kenapa khusus yg white cream ini enakan yg di cabang muara karang. Sausnya creamy, gurih dan asin. Ga bikin eneg sama skali.

6. Udang rebus
Selalu enak! Juicy dan manis gitu rasanya..

Selain itu pernah coba, ikan bakar 2 rasa, enak tapi ga wow. Juga pernah coba kerang kepa saos tiram, ini paling biasa dr semua yg saya pernah pesan. Kuah saos tiramnya standard.

Sambelnya ada di counter khusus Chili Bar, jd bisa ambil sesuka hati. Sambelnya juga banyak pilihan. Ada sambel terasi, sambel goreng, tapi yg saya suka adalah sambel yg rasanya ada asem2nya itu (saya lupa namanya), yg mirip sambel seafood thailand. Itu enak banget, apalagi dimakan sama udang rebusnya 😌.
Terus juga ada bawang putih goreng, bawang putih yg di potong kecil2, cabe iris, dll.

Oh iya ini sistemnya begitu masuk, kita ambil nomor meja dulu di depan. Abis itu br ke bagian tempat seafood livenya buat milih2 dan timbang.

Lagi pingin cari cafe di daerah Gading yg banyak menu brunchnya. Dan akhirnya saya coba disini. Letaknya di boulevard kelapa gading yg sederetan sebelum RS Gading Pluit.
Cafenya ada 2 lantai. Tempatnya sebenernya ga tll banyak tempat duduk. Tapi nyaman, betah rasanya berlama2 disini. Suka aja sama suasananya. Dan servicenya sangat memuaskan. Very friendly 👍. Especially Mas Darma. Request ini itu, semuanya perfect datangnya.

Menunya banyak dan bervariasi. Western ada, asian ada.
Menu yg saya pesan:
1. Classic caesar salad dg topping smoked salmon.
Porsinya cukup. Ga kebanyakan dan ga kedikitan. Saladnya pas di combo dg smoked salmon yg asin.

2. Truffled grilled cheese
Toasted sandwich yg isinya bisa pilih bacon atau mushroom (saya pilih mushroom), terus ada salad dg dressing yg aga manis asam dan potato chips. Ini enakkkk 😍. Saya request tidak gosong, datengnya perfect. Kejunya melteeed tapi luarnya ga gosong. Komposisi keju dan mushroomnya juga pas. Ga kebanyakan ga kedikitan. Saladnya enak dg dressingnya yg aga asam manis itu.

3. Mushroom and egg toast
Rotinya jenis sourdough ditoasted. Terus ada scrambled egg dan sauteed mushrooms. Rotinya enak. Scrambled eggnya aga tawar sih dan kurang creamy. Jd harus ditambah salt and black pepper spy lebih tasty. Tapi yg paling penting scrambled egg nya ga dry. Teksturnya cukup moist.

4. Kopinya saya pesen: hot cappuccino dan cold brew black coffee.
Cappuccinonya oke. Cold brewnya kurang sih rasanya menurut saya.
Parkiran cukup luas, krn ga tll rame deretan rukonya.
Overall: saya puas kesini, dan will be back untuk cobain menu2 lainnya.