Imanuel Arnold @imanuelarnold

Dapat info dari beberapa orang kalau ini adalah salah satu bakmi jagoan di Bandung untuk segmen bakmi halal, apalagi tempat makan ini udah beroperasi cukup lama jadi bisa dibilang punya predikat legendaris. Tempatnya sediri terletak di Jl. Balonggede, jalan kecil satu arah yang lokasinya dekat dengan alun-alun kota bandung. Disitu ada papan yang cukup besar tulisannya Rumah Makan Linggar Jati, tampilan depan dari bangunannya yang diwarnai nuansa hijau toska. Awalnya gue kira tempat makannya kecil, ternyata di bagian dalam masih ada area makan juga. Tempatnya sendiri memang terkesan tua, bangunannya adalah bangunan jaman dulu dengan segala unsur klasiknya, dari rak yang bergaya retro menampilkan jajaran botol sirop, dinding, sampai bangku dan meja yang juga memberi nuansa khas tempoe doeloe menjadi unik dengan warna toskanya yang cukup nyentrik.

Makanan yang dipesan adalah Mie Pangsit Asin, kalau di menu tulisannya Mie Pangsit aja. Walaupun bukan yamien, biasanya kita akan ditanya mau asin atau manis, hal ini umum gue jumpai di berbagai kedai mie di Bandung. Saat datang, mienya cukup menggugah selera, gumpalan mie yang terlihat kenyal dilengkapi topping ayam suir dan cincangan daun bawang dan seledri. Yang cukup berbeda dari mie ini dibanding mie lain adalah gayanya yang agak 'basah'. Jadi mienya kenyal dan kelihatan agak basah seperti disiram kuah padahal belum diaduk, gue berasumsi kalau mienya bikin sendiri. Setelah googling dan baca-baca review foodie lain, ternyata benar kalau mienya bikinan sendiri, jadinya teksturnya bisa unik begitu hasilnya. Porsi mienya kata beberapa reviewer sih besar, menurut gue sih porsinya sedang. Gak terlalu sedikit sampai cuma ngisi setengah mangkuk, tapi gak bisa dibilang porsi jumbo juga. Sebagai gambaran, mienya menyisakan jarak kurang lebih 1cm dari bibir mangkuk, jadi ya memang porsinya lumayan. Dan satu hal yang gue liat adalah mienya agak panjang dibanding mie yang biasa gue temui, jadi pas disumpit gue sempet bingung ini gue makan mulai darimana ya. Untuk rasa juga enak, gue cukup senang dengan rasa yang klasik ini. Bukan rasa yang legit gurih berlebih, tapi lebih ke rasa yang simpel dan cukup ringan. Ayam suirnya juga menarik karena memberi rasa dan tekstur tersendiri, sayangnya gue berharap topping ayamnya bisa sedikit lebih banyak untuk mengimbangi mie yang sudah ciamik. Kulit pangsitnya juga kenyal tapi gak sampai berasa seperti karet, untuk isian juga rasanya oke meskipun bukan sesuatu yang bombastis.

Rumah makan ini menawarkan rasa yang menurut gue esensial, back to basics dengan gaya yang humble, no gimmick nor punchline here. Jadi memang rasanya tidak lekang oleh waktu yang konon sudah ada dari tahun 1950.
Selain itu ada 1 menu yang wajib coba tapi sayangnya gue belum sempet coba: Es Alpukat! Katanya harus banget coba kalau kesini, pas gue liat tampilannya mirip jus, tapi ini bukan diblender tapi diaduk sampai teksturnya cukup halus plus dikasih gula jawa. Akan gue sempatkan buat coba di kunjungan selanjutnya.

Coffee Toffee ini bisa dibilang adalah outlet Coffee Toffee yang paling besar di bandung. Dari luar kelihatannya memang seperti rumah tua yang dialihfungsikan jadi tempat nongkrong, tapi setelah masuk ternyata areanya luas dan terbagi ke beberapa area, ada yang meja panjang, ada juga yang smoking area yang merupakan area semi outdoor. Smoking areanya juga cukup nyaman, ada taman kecil yang dilengkapi kolam kecil juga. Sejauh ini kesan yang didapat tuh nyaman dan rapi. Model ordernya kita ke kasir untuk pesan dan lanjut payment terlebih dahulu, baru nanti pesanan kita diantar. Makanan dan minuman yang ditawarkan disini juga cukup beragam, mulai dari camilan, rice bowl, pasta, dan lainnya. Beberapa yang sudah gue coba adalah best seller platter, isinya ada fries, chicken wings, dan bola daging yang dibungkus tepung roti dan didalamnya ada melted cheese. Platternya asik dan pas jadi teman nongkrong bersama teman-teman. Ada lagi cheesy platter, isinya fries dan ada beberapa gorengam bertemakan keju, kalo ini gue kurang cocok, karena terlalu berminyak dan rasanya kurang menggugah, lebih seperti varian gorengan bernuansa keju aja. Untuk makanan utama, Nasi Goreng Jawa salah satu pilihan aman dan lumayan enak, nasi goreng ayam dengan topping telor ceplok. Selain itu Chicken Cordon Bleu juga jadi salah satu menu rekomendasi, fillet ayam yang diisi smoked beef dan lelehan keju, dan side dishnya ada kentang goreng. Ada juga sandwich dengan smoked beef dan telur yang enak ditemani potato chips buat menemani acara ngopi atau ngeteh santai Pisang gorengnya sepertinya agak tebal di lapisan tepung, jadi ada lapisan kulit yang terpisah dari potongan pisangnya, jadi antara kulit tepungnya tidak melapisi pisangnya dengan baik dan malah lapisannya bisa terasa agak alot. Untuk minuman juga pilihannya banyak, mulai dari teh, kopi, coffee blend, sampai dengan smoothies. Pilihan aman buat gue adalah pilihan tehnya yang segar seperti lychee tea atau lemon tea.

Kalau bisa disimpulkan, tempat ini adalah tempat nongkrong yang nyaman dengan menu yang variatif, tapi soal rasa kebanyakan rasanya standar. Gak banyak menu yang berkesan, walaupun ada platter samosa yang dulu pernah gue coba rasanya enak. Itupun di outlet dago sebenernya. Akankah gue kembali? Probably, but mostly for their drinks in my leisure time or meetups.

Dengan tempat yang luas di sisi outdoornya, gue gak nyangka kalau dalemnya punya halaman luas yang bisa dijadikan semacam tempat kongkow yang luas dan terbagi dalam beberapa area. Dari luar memang tamoaknya bangunan kuno yang disulap jadi kafe, tapi lucunya bagian indoornya gak seberapa luas. Bagian outdoornya yang malah lapang, ada sisi indoor tapi terpisah dari bangunan utama berisi beberapa meja dan satu meja panjang, ruangan ini kesannya rustic dan unfinished, dan memang benar kalo saat gue datang ruangannya belum sepenuhnya selesai, terlihat dari beberapa partisi yang masih belum didekorasi dan terlihat baru dipasang. Lanjut keluar, di outdoor area ada deretan meja yang bentuknya memanjang buat 4 sampai 6 orang di area yang luas dan cukup teduh dengan kehadiran beberapa pohon di sekitarnya, di ujung ada tempat duduk bertingkat gitu atau biasanya disebut amphitheater gitu kali ya, pokoknya kaya tempat duduk bertingkat di kedai-kedai kopi masa kini. Dan ada juga semi outdoor area yang modelnya seperti saung tapi di lantai dua, jadi kita perlu naik tangga dulu dari outdoor areanya, lokasinya di sisi-sisi lahan outdoor. Sungguh konsep dan pemetaan yang unik.
Gue makan nasi ayam penyet dan minum cascara lemon. Nasi Ayam Penyet merupakan pilihan aman buat makan di siang itu, dengan harga yang terjangkau kita dapat sepaket nasi, ayam penyet dilumuri sambal yang cihuy, gak lupa ada tahu & tempe goreng serta lalap dan taburan bawang goreng di nasi. Rasanya oke juga, ukuran ayamnya sedang, kematangannya pun pas di gue, gak terlalu kering, tapi gak basah juga. Selain itu, gie selalu suka sambal bawang jadi tidak ada komplain soal nasi ayam penyetnya yang dilengkapi tahu dan tempe goreng. Kalaupun ada yang gue notes adalah minyak entah dari sambal atau ayam gorengnya yang agak sedikit kebanyakan, jadi agak menggenang di dasar piring, walaupun bikin tekstur nasinya jadi lebih lembut. Cascara lemonadenya juga unik, jadi katanya cascara ini semacam teh tapi dari kulit pohon kemudian dikasih lemonade. Gue request gak pakai gula sama sekali, rasanya mirip teh lemon tapi ada twist yang unik di tehnya, gak telalu sepat atau seperti rasa rumput, tapi lebih woody dan berkesan herbal. Selain itu, temen gue yang suka bakmi pesan Mie Bakso Ceker, gue sih udah skeptis aja gitu karena mie bakso di kafe kaya gimana sih. Turned out, mie baksonya lumayan enak, porsinya juga lumayan 'ngisi' kok, dan bakso kuah serta cklernya yang disajikan di mangkok terpisah jadi bikin acara foto makanan jadi lebih meriah.

Boat Noodle jadi tempat yang menarik dan eye catching buat disambangi, di signagenya juga ada lukisan kaya perahu yang mengapung gitu, dan tempat ini memang kelihatannya banyak mengambil inspirasi dari negeri Thailand, dan begitupun beberapa dari menu yang ditawarkannya.

Terletak di Lower Ground, gak jauh dari eskalator turun dari atrium, nuansa hangan dan warna-warni cerah terpancar dari dekorasi restoran ini, dengan dominasi kayu yang nyaman memang membuat kita terundang untuk mampir.

Gue pun pesan Pad Thai dan juga Tom Yum Fishball Soup dengan Plain Thai Hot Tea. Akhirnya Tom Yum Fishball Soupnya datang, tampilannya cukup menggoda dengan warna merah merona dengan bakso ikan dan juga irisan fish cake. Ada yang unik dari tampilannya, jadi ada semacam krim yang ada diatas permukaaan bihun yang menyembul dari tom yumnya, pas sebelum diaduk gue iseng coba pakai sumpit, dan rasanya mirip krim sih, tapi gak yakin juga itu apa. Sayang sekali rasanya tidak seindah tampilannya, isi tom yum hanya sebatas bihun, bakso ikan, dan fish cake tadi; rasanya memang segar tapi kurang keluar beberapa aroma yang biasanya ada dalam tom yum dan walaupun tom yum harusnya light, ini terlalu light buat gue. Ada sih gue temukan potongan sereh dalam supnya, tapi rasanya kurang keluar, but again dengan harga dibawah 30 ribu rupiah ya gue gak bisa menuntut terlalu banyak memang.

Kemudian Pad Thai, kesan pertama agak aneh karena warnanya agak merah ngepink kaya banyak mengandalkan saus walaupun kalo difoto keliatannya normal, dan setelah dicicip bener aja rasanya lebih dominan saus, mungkin saus tomat. Gue berharap ada rasa bawang atau kucai yang lebih keluar layaknya pad thai pada umumnya, but this one was pretty mundane. Topping pada pad thai umumnya adalah udang, tapi disini digantikan dengan udah ebi dan juga telur tetap hadir karena memang apalah pad thai tanpa telur orek. 

Satu yang malah bikin gue cukup impressed adalah teh tawarnya, tehnya cukup legit dengan aroma khas thai tea tanpa susu, wangi dan legit dengan warna kemerahan yang jadi signature thai tea.

In all, gue bisa bilang kalau this place is thai cuisine on a budget, jadi gue dapet kesan what you pay is what you get. Not bad untuk harganya, tapi ada beberapa hal yang bisa dikulik dari segi flavor.

Beberapa kali waktu main ke Cihampelas Walk melewati Torico ini, dan tampilannya menarik nih mengingat jarang atau bahkan hampir gak ada resto yang menjadikan sushi sebagai salah satu menu andalannya di Cihampelas Walk. Akhirnya nyobain juga tempat yang satu ini. Saat baru masuk, kebetulan banget ada yang udah selesai, jadi setelah meja dibersihkan gue pun bisa pilih-pilih menu dan langsung pesan. Pelayanannya sigap dan staffnya juga ramah, menu yang ditawarkan juga beragam, dari sushi rolls sampai nasi goreng. Gue pilih Nasi Goreng Gindara karena terbilang cukup unik, untuk minumnya sih ocha panas aja. Yang pertama datang, dan karena paling gampang disajikan adalah hot ocha. Tapi sayang seribu sayang cangkir ochanya berminyak gitu bagian luarnya, dan di permukaan teh hijau tersebut ada semacam serpihan halus berwarna putih, jadi gue minta tolong diganti. Setelah diganti, cangkirnya udah gak berminyak, tapi di permukaan tehnya masih ada aja tuh serpihan putih. Karena pasrah, yaudah deh gue sendokin permukaann tehnya dan gue pindah ke saucer alias wadah buat kita meracik saus, gue berharap resto ini bisa lebih teliti lagi untuk hal yang mungkin kelihatannya sepele seperti ini.
Lanjut ke makanan, nasi goreng dengan porsi normal dilengkapi tiga potongan gindara fillet goreng tepung. Keseluruhan lumayan kok rasanya, walaupun gak 'wah' tapi boleh lah. Porsinya enggak sebesar yang gue bayangkan, tapi masih oke mengingat ada gindara fillet dengan harga 30an ribu rupiah. Penampakan nasi gorengnya ala asia yang agak pucat dan dominan rasa bawangnya, apalagi ditaburi bawang putih goreng kering, dan rasanya juga pas kalau dilengkapi dengan tempura gindaranya. Fillet gindaranya juga layaknya fillet ikan yang ditempura pada umumnya, basic tapi tetep jadi comfort food. Dan selalu ada kecap asin dan cabe bubuk yang bisa dikreasikan sesuai selera buat tambahan dari makanan yang kita pesan.