Ivan Ciptadi @spiceupyourpalette

Tempat yang satu ini berada di ruko ruko MOI yang berhadapan langsung dengan jalan raya, letaknya dekat dengan BCA.

Resto ini pemiliknya adalah langsung oleh orang India asli sehingga menciptakan cita rasa yang sangat india.
Saking indianya, begitu masuk anda akan disambut dengan bau ruangannya yang sangat india dan juga desain bahkan sampai acara tvnya pun semua india.

Sebagai appetizer, anda akan disuguhi makanan seperti pangsit kecil yang bisa anda gunakan untuk mencicipi saus khas india yang ada di setiap meja, mulai dari yang terasa seperti pesto, ada yang seperti gula jawa dan ada juga yang pedas.

Untuk makanan dan minuman, yang saya pesan adalah sebagai berikut :

1. Indian Ice Tea
Seperti pada umumnya, setiap negara memiliki cita rasa nya sendiri untuk minuman yang disajikan, untuk Indian Ice Tea ini, sebenernya seperti thai tea namun herb yang kuat adalah rasa jahe! iya rasa jahe, sehingga rasanya seperti milk tea rasa jahe, unik namun memang cukup enak.

2. Dahii Chicken
Kari fillet ayam yang dimasak dengan rempah india dan juga yoghurt sehingga rasanya gurih namun sedikit asam, ini enak!

3. Mixed Naan
Bukan India bila tidak dimakan dengan naannya, mixed naan ini adalah campuran dari cheese naan, butter naan dan garlic naan. Dimana favorit saya adalah garlic naan karena paling gurih dan garlicnya sangat terasa!

Semua makanannya disajikan dengan porsi yang cukup banyak sehingga sangat mengenyangkan, sayapun berencana kembali lagi untuk mencoba menu lainnya karena ini enak dan sesuai dengan selera saya.

P.S: harganya sendiri masih diskon di antara 20-30% untuk semua makanannya untuk jangka waktu yang masih belum ditentukan.

IG : ivanciptadi

Untuk penggemar kuliner nusantara, terutama buat yang sering berkunjung ke rumahnya arek arek di Surabaya, depot nasi campur yang satu ini tentu sudah tidak asing bagi anda, namun untuk anda yang tidak pernah mencoba makanan ini di Surabaya, tidak usah jauh jauh ke Surabaya untuk mencoba kuliner yang satu ini karena sudah membuka cabangnya di PIK! Letaknya ada di deretan ruko PIK, tepatnya di sebelah beatrice quarters.
 
Untuk tempatnya memang seperti resto depot pada umumnya, terbagi menjadi 2 area yaitu di luar dan di dalam. Oh ya, selain makanannya, mereka juga menjual oleh oleh khas Surabaya seperti almond cheese, keripik tempe rohani dan sebagainya. Untuk harga dan pelayanan cukup standar, walau memang dari segi harga lebih tinggi daripada harga yang ditawarkan di Surabaya.

Makanan! dari makanan yang disajikan, sama dengan yang dijual di Surabaya, sayapun mencoba makanan wajibnya yaitu nasi campurnya!
Nasi campur di sini terdiri dari ayam yang dibumbui seperti bumbu kecap yang gurih kemudian ada juga tempe, tahu telur dan soun, tidak lupa cabenya yang pedesnya pedes banget! Rasa makanannya mostly manis seperti andalan orang jawa pada umumnya, sounnya terasa seperti jjangmyeon, manis dan gurih. Saya pribadi cukup suka dengan rasanya.
Selain nasi campur, saya juga memesan pecelan, yaitu pecel seperti yang ada di Jakarta dan disajikan dengan peyek kacang. Yang beda dari pecelan di sini adalah bumbunya, bumbunya agak lebih manis daripada pecel di Jakarta namun gurih! ditambah dengan rempeyek kacang khas surabaya yang rasanya lebih kuat daripada di Jakarta, lebih wangi jeruk nipisnya dan lebih gurih juga tipis, sehingga sangat cocok untuk teman makan pecelan ini.
Selain 2 makanan tersebut, saya juga mencoba rawon milik teman saya. Jangan kaget dengan warna rawonnya, karena hitam pekat! namun dibalik hitam pekatnya itu rasanya memang enak, bumbunya kuat sehingga rasanya gurih dan penuh rempah khas rawon, dagingnya pun banyak dan empuk!

Overall, saya puas dengan nasi campur tambak bayan ini. Bila berkunjung ke PIK cobalah untuk mampir ke depot yang satu ini.

IG : ivanciptadi

Rawon, makanan khas Surabaya yang sudah terkenal ke mana-mana terutama menjadi primadona dari daerahnya ini juga hadir di Jakarta.
Rawon nguling, salah satu restoran rawon yang berasal dari Surabaya ini membuka cabangnya di daerah Cikajang, Jakarta Selatan.

Tempatnya biasa saja, dibagi 2 area ada yang ber-ac dan ada yang tidak, namun kedua area tersebut berada di satu bangunan yang sama.
Sayangnya, favorit saya di tempat ini bukan rawonnya, namun saya paling suka sama tahu telurnya, dimana telurnya crispy dengan tahu di dalamnya, disiram saus kacang yang manis ditambah kecambah.
Selain itu, saya juga mencoba Tahu Tek, hidangan tahu dengan tauge yang juga ada ketupatnya. Namun bumbu kacang yang digunakan untuk Tahu tek ini terasa agak medok seperti rujak cingur, untuk saya yang tidak begitu suka bumbu yang medok ini agak eneg bila dimakan terlalu banyak.
Untuk porsi dari tahu telor dan tahu tek ini lumayan banyak dan mengenyangkan, dimana masing-masing makanan tersebut hanya dihargadi dibawah IDR 30rb, worth it!

Untuk rawonnya, bumbu atau kuah dari rawonnya agak light sehingga kurang medok dan dagingnya pun sedikit, dimana saya pribadi kurang suka dengan rasanya, harganyapun lumayan mahal.

Pelayanan di sini standar namun ramah, agak kurang disarankan untuk datang ketempat ini ketika ramai, karena pelayanannya agak lama ketika ramai.

IG : ivanciptadi

Ini kunjungan kedua saya di Fujin, dimana review atas kunjungan pertama saya bisa dibaca juga di pergikuliner.com ini.
Pada kunjungan pertama saya, kunjungan tersebut merupakan kunjungan yang sangat memorable karena rasa makanannya yang enak. Namun pada kunjungan saya yang kedua ini saya pulang dengan sedikit kekecewaan karena rasanya yang tidak sama enaknya dengan kunjungan pertama saya . Saya sendiri sangat menyayangkan ketidak konsistenan rasa di sini.

Berikut ulasan dinner saya di sini :

1. Chicken Nanban :
Ini makanan yang menjadi highlight saya, dimana makanan yang enak di memory saya ini dihancurkan oleh makanan yang sama. Chicken Nanban yang pertama kali saya makan waktu lunch beberapa waktu sebelumnya enak, dimana ayamnya crispy di luar namun juicy dan lembut dagingnya, saus tartar dan pestonya pun enak, ini menjadi favorit saya di kunjungan pertama saya. Namun di kunjungan saya yang kedua ini sangat berbeda, dimana ayamnya tidak crunchy dan berair bahkan menurut saya agak tidak matang di bagian dalamnya. Selain ayamnya, rasa sausnya pun biasa saja, mungkin karena tercampur air sehingga rasa sausnya menjadi agak bland.
2. Wagyu Gyutansia Teppanyaki : Gyutannya lembut dan masih ada tekstur khasnya yang kenyal dimasak dengan onion sauce dan garlic sehingga memperkuat rasanya, ini lumayan enak.
3. Salmon Teriyaki : Salmon yang dimasak ala teppanyaki dengan saus teriyaki yang agak kental, sausnya enak namun agak asin, dipadukan dengan jamur, ini enak! merupakan makanan yang boleh dicoba ketika mengunjungi tempat ini, walau memang salmonnya agak overcooked.
4. Fujin Hiroshimayaki Seafood Okonomiyaki yang mana didalamnya terdapat filling yaitu seafood dan soba, untuk rasanya lebih ke manis karena sausnya sendiri terasa seperti teriyaki dan juga mayonaise, ini just an okay buat saya.
5. Pork Gyoza : Ini enak! gyoza dengan isian pork disajikan di atas hotplate, sausnya hanya biasa yaitu shoyu yang dicampur dengan bubuk cabe. Gyoza yang karena disajikan dengan hotplate membuat dasar gyozanya menjadi agak gosong ini menambah rasa savory dari gyozanya sendiri.
6. Fujin Yaki Soba Pork :
Soba yang satu ini menurut saya hanya lumayan, rasanya kurang lebih mirip dengan okonomiyakinya, ditambah dengan pork yang lumayan banyak dan sayuran, it's just an okay dari segi rasa untuk saya.
7. Avocado Salmon Tuna Tar Tar : Ini salah satu appetizer yang menjadi favorit saya! salmon dan tuna yang diiris kecil kecil ditambah avocado dressing, tobiko, olive oil dan disajikan dengan garlic bread. Salmonnya dan tunanya fresh, garlic breadnya juga crunchy, pas banget untuk appetizer.
8. Tiger Prawn Broccoli Mayo : Yang satu ini menurut saya biasa aja, memang udangnya enak, namun sayangnya menurut saya overcooked sehingga kekenyalan udangnya jadi hilang.
9. Mentaiko Potato Cheese Pizza : Kentang dan sausnya terlalu overpowered atas mentaiko dan pizzanya, sehingga lebih menjadi Potato Cheese Mentaiko Pizza.
10. Cheesecake Cocktail : Tampilan dessert yang satu ini memang menarik sekali, namun rasanya saus raspberrynya ini terlalu mendominasi rasa cheesecake ini, sehingga rasanya cenderung ke asam dan tidak harmoni dengan rasa cheesecakenya yang agak asin.
11. Macha Creme Brule : Ini dessert yang menurut saya enak dibandingkan dessert yang lainnya. Machanya yang tidak terlalu manis namun rasa machanya strong dan lapisan gula di atasnya yang memang manis, sehingga tidak oversweet.
12. Macha Ogura Shiratama : Yang menjadi highlightnya adalah macha ice creamnya yang memang macha dan tidak terlalu manis, teksturnya pun lembut. Untuk toppingnya baik ogura maupun mochinya terasa biasa saja, namun memang tekstur mochinya lembut dan kenyal.
Overall, kunjungan saya yang kedua ini agak mengecewakan karena rasanya yang cenderung inkonsisten dengan rasa pada kunjungan pertama saya.

IG : ivanciptadi

Teppanyaki spot yang baru buka belum lama ini di Senopati, dimana awalnya berdiri di Bali dengan nama Rayjin Teppanyaki ini memang telah lama terkenal di daerah Seminyak Bali. Baru setelah semingguan tempat ini buka, Fujin melayani untuk lunch yaitu pada jam 11.00 - 15.00 , sementara untuk dinner, dilayani mulai pukul 18.00 - 20.30.

Begitu masuk, anda akan langsung merasakan nuansa khas Jepang yang cozy dan wah. Teppanyaki bar yang akan anda lihat pada saat masuk ini menjadi satu dengan barnya di bagian belakangnya. lightning di tempat ini didominasi dengan lightning yang berwarna kuning sehingga menimbulkan suasana yang hangat dan eksklusif.
Pelayanannya pun memuaskan, dimana waiter dan waitressnya sigap dalam melayani, namun memang bila dari segi harga, makanan disini harganya menengah ke atas.
Berikut ulasan atas makanan yang saya pesan waktu berkunjung :
1. Pork Belly Syogayaki Pork belly yang dimasak dengan shoyu, jahe dan bumbu seperti teriyaki, ditambah bawang bombay dan disajikan dengan salad kol. Rasanya cukup oke, dimana pork bellynya tender dan juga komposisi antara daging serta lemaknya pas. Hanya saja, porsi yang ditawarkan di sini lebih mengarah ke fine dining sehingga lebih hanya untuk konsumsi sendiri dibandingkan untuk sharing.
2. Fujin Yaki Udon Pork Udon yang dimasak ala teppanyaki dengan daging babi dan disajikan dengan nori dan sedikit awetan jahe. Rasanya rich dan agak terasa seperti okonomiyaki, daging babinya pun juga tender, pas disajikan dengan hotplate serta dimakan hangat!
3. Butterfish Omizuke Makanan yang satu ini, terdiri dari 2 pieces kecil ikan yang dimasak ala teppan dan disajikan dengan saus dan sayuran. Ikannya enak, empuk dan tidak amis dimana sausnya yang terdiri dari rasa butter, jahe, wijen dan bumbu spesialnya bener-bener menguatkan rasa dari ikannya, this is good! sayangnya porsi yang disajikan sangat sedikit sehingga tidak puas menikmatinya.
4. Teppanyaki Garlic Rice Ini makanan yang menurut saya paling ga enak. Nasi yang seperti nasi goreng namun kurang bumbu, terdiri dari telur, sedikit daging dan daun bawang. Untuk harga 60rb rupiah, anda hanya mendapatkan semangkuk kecil nasi ini, menurut saya tidak worth untuk dipesan dan untuk carbs lebih baik memesan udon dibandingkan ini.
5. Chicken Nanban Ini salah satu hidangan paling enak yang saya rekomendasikan untuk dipesan! 2 pieces potongan fillet ayam yang crispy luarnya dipadukan dengan saus tar tar dan pesto. This is so good! ayamnya begitu dipadukan dengan tar tar dan pesto menjadi fresh! Ini adalah menu wajib yang pasti akan saya pesan lagi ketika saya berkunjung kembali ke sini.
6. Tuna Tataki Selain chicken nanban, ini adalah menu yang juga saya rekomendasikan! Tuna yang fresh disajikan dengan salad seperti cherry tomato, selada, avocado dan saus tartar, belum lagi permukaan luarnya yang crunchy! it tasted that good!
7. Sumiyaki coffee
Kopi khas Jepang yang harus disajikan dengan krim dan gula, sayang sekali saya tidak bisa menikmati black coffeenya saja karena memang sudah standarnya untuk disajikan demikian. Agak terlalu manis rasanya namun sebenarnya base coffeenya enak karena terasa bitter dan strongnya.
Jangan lupa, ketika berkunjung ke sini, pastikan anda melakukan reservasi terlebih dahulu sehingga mendapatkan name card unik khas Fujin ini yang instagramable .
IG : ivanciptadi

Memulai dessert cafe ini dari PIK, cafe inipun sudah melebarkan sayapnya di Jakarta dengan membuka cabangnya di mall - mall, mulai dari Grand Indonesia sampai mall terbaru yaitu Aeon Mall, BSD City.

Cafe yang awalnya menawarkan dessert ini juga sudah memperkaya menunya dengan menyajikan beragam menu savory seperti hotdog dengan beragam topping. Dessert yang disajikan di cafe ini, mostly berbasis soft ice cream, yang biasanya vanilla soft ice cream based atau matcha soft Ice Cream Based.

Untuk menyemarakkan natal, pada Christmas season 2015 ini, Cafe Shirokuma menyiapkan 5 buah soft ice cream based menu sebagai berikut :

1. Christmas Dessert Plate :
Dessert yang satu ini, seperti namanya terdiri dari matcha soft ice cream, milk pudding, matcha brownies dan juga cream-strawberry, dimana milk puddingnya bouncy, enak dan tidak terlalu manis.

2. Save Our Snowman :
Menu yang satu ini sudah pernah diluncurkan tahun lalu, dengan base vanilla soft ice cream, dessert yang satu ini dilengkapi dengan matcha cookies, matcha injection dan juga topping seperti mochi dan lainnya.
3. Christmas Panda Cone : Vanilla soft ice cream yang diserve menggunakan cone dengan topping oreo dan mini wafer
4. Christmas Tree Parfait : Vanilla soft ice cream yang dipadukan dengan cotton candy di atasnya dan basenya menggunakan buah buahan dengan peach yang dominan
5. Galaxy Snowman : Vanilla soft ice cream yang disajikan di atas waffle dan dihiasi dengan cotton candy di sekelilingnya.
Overall, dari segi rasa, rasa yang ditawarkan hampir sama karena basenya memang menggunakan soft ice cream yang sama vanilla dan matcha dimana perbedaannya hanya pada toppingnya. Dari kesemua menu tersebut yang menjadi favorit saya adalah Save Our Snowman, karena rasanya rame, tidak hanya vanilla tetapi juga ada matcha dan toppingnya lebih banyak. Untuk harga yang ditawarkan semua dibawah 50rb Rupiah per menu dan dari segi pelayanan cukup memuaskan.
IG : ivanciptadi

Spread throughout malls in Jakarta, Mie Tarik Laiker has their brand to be planted in customer's mind. They offering a tasty yet not expensive noodle with big portion to satisfy your carve or your hunger of food.

They serving noodle as their main menus and also some snacks for their noodle complimentary such as fish meatballs, wonton (fried or soup) and many more.
They noodle comes in various flavor from their original noodle to western style noodle.

I love noodles and I love this mie tarik, my highlights for their noodles are kari flavor, Japanese chicken, fried noodle and Italian creamy sauce. They are not being a cheapskate in toppings to accompany their generous portion of noodle.
Their generous portion of noodle comes below 50K per portion.
So, if you happened to be at the mall and don't know what to eat, you can simply visit this resto to find their noodle tastiness.

IG : ivanciptadi

Restaurant in Jakarta has developed recently. There are so many new restaurants established throughout Jakarta, from Indonesian to exotic cuisines that makes you feel not need to go overseas to taste other countries delicacies.

One of the most happening new restaurant is this Greek resto called Gyros Alley.
Located in one of the most happening location in South Jakarta, Panglima Polim where you can also find many famous local resto such as, Convivium and else.

Gyros alley serve their specialty which is kebab that comes in platter and wrapped version. You don't have to worry about the meat they serve, even though greek food mostly are related to lamb meat, they have made adjustment by serving chicken for Indonesian to enjoy their food. When I happened to visit Gyros Alley, I and my friends are ordering several menus, as follows :

1. Gyros Platter Lamb :
As you can see in my photos, the kebab comes in platter version which you can taste everything and mix by your own. I expected something tasty but I was turned down, the meat is not as tasty as its looks, it is not that tender and little bit smelly.
The salad and the sauce are also tasted so so.
2. Gyros Platter Chicken :
It's the same as Gyros Platter Lamb but comes with chicken. In my opinion, the chicken tasted better than the lamb, I can taste more the spice in the chicken than the lamb.
3. Mixed Berries Kefir Lassi / Mango Kefir Lassi / Strawberry Kefir Lassi :
These Kefir Lassi actually more or less tasted like yoghurt and blended with fruits.
So, I can tell that it is milkshake in yoghurt version. Mixed berries and mango flavor tasted good but the strawberry tasted so so which more like common milkshake.

As for the price, for me it's just so overrated because it tasted not that good and the service is also just an okay. For you to take a note, there is a good photo spot that you can find in the first floor which you can easily notice once you enter this resto.

IG : ivanciptadi

Salah satu tempat yang paling hits di Jakarta belakangan ini adalah Jalan Panglima Polim, dimana di tempat ini banyak berdiri tempat makan baru yang cukup terkenal, sebut saja hospitalis, gyros alley, dan salah satunya adalah tempat ini, Mama Goose.

Restoran yang tempatnya menjadi satu dengan beberapa tempat lain seperti optik, toko sepatu dan lainnya ini terletak di lantai 2 bangunan, untuk menemukannya cukup mudah, terletak di dekat convivium dan juga bersebelahan dengan gyros alley di jalan Panglima Polim.

Begitu masuk, anda akan menemukan tempat dengan design yang minimalis dan modern dengan tangga yang unik menuju resto, tangga ini disangga dengan tiang tiang besi yang menjulur ke atas dan di dindingnya penuh dengan pernak-pernik yang unik dan lucu. Begitu anda tiba di lantai 2, anda akan menemukan restoran ini terbagi menjadi 2 tempat, yaitu smokin dan non smoking area di mana tempat non smoking area ini cukup nyaman dan terang, cocok bila anda ingin mengambil gambar sementara area smokingnya agak panas.

Tidak sabar ingin mencoba beberapa makanannya, sayapun memesan beberapa makanannya, berikut ulasannya :

1. Gyutan Don :
Resto yang mengusung makanan italia ini menjual makanan khas Jepang, yaitu Gyutan Don. Makanan Jepang yang sedang hits ini memang dijual di beberapa tempat dan untuk gyutandon yang dijual di tempat ini cukup enak, dimana dagingnya tender dan kenyal dimana memang tekstur dari gyutan yang demikian, namun sayangnya agak terlalu asin, still it's not as good as people said about their gyutandon.

2. Buttermilk Chicken :
Salah satu highlight yang disebut-sebut adalah buttermilk chickennya, namun sayangnya rasanya biasa saja, hanya nasi dengan ayam yang digoreng dengan tepung dan juga dengan saus asam manis pedas.

3. Gyutan Pizza :
Gyutan dengan Pizza? Terrific! menurut saya gyutan pizzanya lebih enak dibandingkan dengan gyutandonnya, pizza dengan thin crust dan juga keju ternyata cocok dipadukan dengan gyutannya, yum!

4. Banoffee Pie :
Sayapun mencoba banoffee pie yang orang orang bilang the best banoffee pie ever, ternyata rasanya tidak seenak itu. Basically, pie dengan crust yang renyah diberi topping pisang diatasnya kemudian ditambahkan cream juga saus rasa coffee. Menurut saya, rasa pisangnya terlalu kuat sehingga membuat rasa coffeenya tidak begitu terasa, dimana seharusnya keduanya berjalan harmonis.

5. Thai Ice Tea :
Sebagai pecinta Thai Ice Tea, ini adalah salah satu tempat yang menjual Thai Ice Tea yang enak! dimana rasa herb teanya masih terasa bukan hanya campuran teh dan susu manis biasa.

Dari segi harga memang cukup sebanding dengan tempat yang bagus dan juga porsi makanan yang cukup mengenyangkan, servicenya pun lumayan oke.

IG : ivanciptadi