Jason @makandlubos

Aku baru denger kalau di Grand Mansion Hotel ada resto sushi yang katanya fancy. Jadi aku sama temen-temen langsung aja dateng kesini untuk mampir langsung dan cobain makanan serta suasana tempatnya.

Untuk tempatnya sendiri aku suka banget. Bener-bener nyaman, tenang. Aku suka interior designnya terlihat fancy, dan benar-benar bersih. Seat table juga banyak, jadi kalau rame pun pasti tetap akan tetep duduk harusnya. Karena jujur, seluas dan segede itu tempatnya. Mungkin ini tempat resto sushi terbesar yang pernah aku datengin.

Next, aku coba beberapa makanan disini.

1. Somen Asparagus King Crab (160K)
Aku suka tekstur mienya. Tidak kelembekan, matang dan dimasak pas sempurna. Aku suka rasa butternya berasa, jadi ada taste asin, dan bikin wangi. Secara porsi, ini masih bisa untuk sharing. Isiannya juga banyak, dan jujur jadi puas makannya.

Menu ini bisa aku rekomendasiin ke temen-temen sekalian, karena ini worth to try!

2. Combo Moriawase Hokkaido (715K)
Jujur dengan harga segitu, I put my expectation really high. Secara variasi, jujur ini setnya cukup lengkap. Aku bisa cobain berbagai jenis sushi di satu piring yang sama. Secara rasa, hampir semuanya enak. Untuk tingkat “fresh” di setiap sushi menurutku kurang konsisten. Ada 1 sushi yang aku ngerasa agak amis jadi kesan freshnya hilang. Jujur itu bikin aku enek, karena beneran se-amis itu. Tetapi overall, ini cukup enak dan komplit. Cocok untuk sharing juga. But back again, ekspektasi aku mungkin terlalu tinggi untuk hal ini. Menu ini masih bisa aku rekomendasiin ke temen-temen juga, karena menu ini tetap bisa dinikmati dan mungkin akan meningkat secara kualitas.

3. Sushi Manna Special Don Set Hokkaido (705K)
Aku suka! Ini beneran worth to try, worth to buy. Dengan harga segitu, dan kualitas yang di dapet. I think, I will order this menu for sure. Nasinya pas kematangannya, tidak terlalu perah/pulen. Isinya lengkap mulai dari salmon, ebi, dan lain-lainnya yang per masing-masing kondimen juga cukup banyak.

Menu ini bisa sharing untuk 3-4 orang. Tastenya cukup gurih overall enak banget!

4. Chawan Mushi Special (110K)
Chawan mushi ini enak, aku suka tekstur egg nya yang tidak terlalu cair, dan aku suka karena ini tidak amis sama sekali. Toppingnya sendiri cukup banyak dan puas. Aku suka penggunaan salmonnya yang bikin tekstur chawan mushi ini agak sedikit crunchy. Ada taste gurih, dan tidak amis sama sekali. Ada crab stick juga yang bikin rasanya semakin rich, ada sensasi seafood di dalemnya.

5. Chawan Mushi Jako Fish (40K)
Overall aku suka. Menurutku ini worth to try. Walaupun mungkin keliatan kecil, tapi menu ini cukup kompleks jika dilihat dari toppingnya! Aku suka karena gak amis, dan chawan mushinya juga lembut dan gurih di mulut.

Aku suka pelayanan disini perfect banget! Semuanya ramah, bahkan aku selalu ditawarkan refill minuman ochanya.

Aku juga cobain soupnya (jujur lupa namanya). Tastenya mirip miso soup, aku suka gurihnya. Dan menurutku tingkat kekentalan kuahnya pas. Tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair seperti air biasa. Soupnya dimasak sempurna.

Satu kata untuk tempat ini “SEMPURNA”!

Woodaum +62 literally se-perfect itu! Yaampun, beneran sebagus dan sempurna banget! Ini adalah the first Korean Fine Dining di Indonesia loh! Jadi pas masuk ke restonya, kalian akan disambut masuk dan bisa pilih mau ke room apa! Dan yes, semuanya private room, gak ada yang makan diluar gitu.

No minimum purchase, Gak ada batasan jumlah orang yang hadir, gak ada syarat lainnya! Setiap ruangan contains 4-6 orang. So kalau kalian dateng sendiri atau berdua pun, kalian tetep dapet ruangannya!

Untuk ruangannya sendiri cukup luas, kedap suara jadi kalian ngobrol apapun bisa nyaman, lebih leluasa. Lumayan dingin, dan disetiap ruangan kalian bisa atur sendiri suhu ruangannya! literally kayak hotel room gitu!

Next, kita bahas servicenya. LITERALLY PERFECT. semuanya service dengan baik, mereka serve dengan maksimal, ramah. Gak diragukan lagi!

Untuk makanannya kemarin aku coba pesen beberapa menu yang direkomendasiin sama chefnya hehe.

1. Sous Vide Center Cut (400K)
PERFECT BANGET! tingkat kematangan dagingnya pas, kalian bisa request juga tingkat kematangannya mau gimana hehe. Aku suka dagingnya empuk, dan ini ada saus kecapnya yang bikin rasanya jadi lebih kaya (rich flavour). Ada topping bawang putih yang di goreng (bawang goreng) makin bikin rasa soft tender dagingnya berasa, dan ada rasa crunchnya. POKOKNYA LENGKAP BANGET!

2. Wagyu Ribeye (800K)
ANOTHER BEST BEEF THAT I EVER HAD! Steak yang ini beneran enak banget! Jujur awalnya pas ngeliat harganya sempet bikin dag dig dug hehe! Aku menaruh ekspektasi yang cukup untuk steak ini. DAN TERNYATA!! Ini melebihi ekspektasi aku! Dagingnya beneran selembut itu, empuk, gak alot, dan fresh banget. Dimasak sempurna bersama asparagus dan jamur (jujur lupa nama jamurnya).

Semua perfect, dikemas dan dieksekusi secara sempurna! Beneran sepuas itu, dan jadi ngerasa worth it!

3. Soybean Paste Stew with Rice (120K)
UNIK! rasa gochujangnya berasa banget! Ada rasa pedas asem dikit, tapi seger! Ini konsepnya mirip bubur, nasinya dimasak di hotplate gitu. Porsinya gede banget bisa sharing 3-5 orang. Isiannya banyak ada sayur, kentang, dan tofu. Cuman pas aku cobain, agak kaget karena strong banget bumbunya. Dan aku masih ngerasa asing sama rasanya karena mungkin belum terbiasa sama rasa bumbunya.

4. Glass Noodles with Vegetables (180K)
japchaenya enak banget! beneran gede jumbo porsinya! Aku sering makan japchae di resto korea yang all you can eat, tapi ternyata disini beneran beda banget! aku suka tekstur mie nya yang masih agak sedikit keras tidak lembek, aku juga suka taste asin manis yang pas.

5. Kimchi Cheese Roll (180K)
ini enak juga! Cheesenya dominan, jadi rasa asin kejunya pasti berasa! Aku gak suka makan kimchi, tapi aku jadi jatuh cinta sama kimchi karena ini. Oh iya, 1 porsi dapet 3 pcs ya, ukurannya cukup besar dan tetep bisa untuk sharing!

6. Truffle Potato Pancake (200K)
ENAK BANGET POKOKNYA! Jujur aku sempet underestimated sama menu ini! aku kiranya bakalan lembek dan cepet bikin enek. TAPI ENGGAK! ini beneran ada tekstur garing crunchynya, ada lembutnya juga. Kalau pesen ini, kita juga bakal dapet saus cocolan yang dibikin sendiri sama chefnya, asli dari restonya! Jadi unik banget tastenya!

7. Korean Dessert Pancake & Ice Cream (90K)
THE BEST DESSERT THAT I EVER HAD! Pancakenya enak, manisnya pas. Ada caramel sauce, ada kacang pistachio sama kacang walnut yang bikin komplit rasa dan tekstur dessert ini. Ada vanilla ice cream sebagai topping diatas pancake bikin perfect!

Untuk minumannya aku pesen Ice Corn Tea, teh biasa yang bisa refill sepuasnya!

jujur, tempat ini beneran sebagus dan se-worth it itu! Aku masih takjub, dan akan selalu takjub! Aku gak sabar untuk dateng kembali!

hi guys! jadi aku coba mampir ke Aoki yang ada di Gran Mahakam Hotel. Tempat restonya ada dibawah, jadi pas masuk harus turun tangga dulu. Pas sampe, kalian akan disambut oleh pelayannya dan langsung diarahkan ke table. Servicenya juara! Mbaknya baik semua! Tempatnya adem, mewah, ada private room juga.

Untuk menunya aku kemarin pesen Ichihan Sake Sushi, Miso Shiru Soup, sama minumannya aku pesen Iced Lemon Tea.

Untuk Ichihan Sake nya aku suka. Di dalemnya ada daging salmon sama cheese. Enak banget, lembut dan fresh. Ada tekstur crunchynya juga.

Untuk soup menurutku enak, hangat juga. Ada tofu didalemnya. Sama ada sayurnya juga.

Untuk minumannya aku suka karena rasa lemonnya berasa. Ada segar dan asemnya. Ukuran gelas juga besar jadi oke lah.

Aku salut sama servicenya overall! Dapet free jelly di penutup sebagai dessert. Jellynya ada 2 rasa. Rasa buah sama rasa kopi. Enak semuanya.

Mampir ke festival kuliner ga lengkap rasanya kalo ga beli es jeruk atau enggak alpukat kocok, dan emang hampir disetiap festival itu ada aja yang jual.

Untuk Es Jeruknya ini pake 100% jeruk peras asli, manisnya pas, nyaman dan nyegerin banget di tenggorokan. Dan untuk Alpukat Kocoknya ini tekstur alpukatnya lembut banget dan enak karena ga ada taste pahit dari alpukatnya.

kemarin lagi main ke daerah Daan Mogor terus bingung makan apa. Muter-muter coba keliling daerah sana sampelah ke The Bale. Disana banyak resto dengan nama brand yang besar, tapi jujur bosen banget ngeliatnya itu lagi. Akhirnya ngeliat nama “Jumbo Express” yang jujur aja baru pertama kali denger.

Karena penasaran, aku akhirnya langsung dateng dan coba take away beberapa menu aja (soalnya kemarin dateng udah malem trus sepi sendirian jadi agak aneh aja mau makan disana sendiri malem malem).

Aku pesen Buncis Shi Cuan, Cumi Goreng Mayonaise, Mantau Goreng dan Kerupuk Emping.

Untuk Buncis Shi Cuan nya sendiri menurut aku enak banget! INI BENERAN SEENAK ITU! dagingnya gak pelit! fyi, mereka pake daging sapi dipotong kecil (dicincang). Ada rasa pedas dikit, ada kuahnya yang enak dimakan pake nasi. Buncisnya sendiri cukup garing, gak alot.

Next untuk cumi goreng tepung, menurutku enaknya biasa aja. Enak, tapi gak yang wow banget, sama kayak cumi goreng tepung pada umumnya. Porsinya cukup dikit. Saus mayonya enak banget!

Untuk mantau goreng, ini 1 porsi cuman dapet 4 potong yang menurutku kecil. Dapet susu juga udah include. Cocok buat dimakan pake susu/kopi.

Untuk empingnya sendiri enak, kayak kerupuk emping pada biasanya. Garing, gak keras/alot.

Tempatnya cukup gede, ada indoor sama outdoor, cocok dijadiin rekomendasi acara keluarga atau bawa rombongan teman/urusan kantor kesini ya!

Jadi guys, aku kemarin coba mampir ke restoran Ganesha Ek Sanskriti yang ada di Kuningan. Aku kemarin sempet Samosa, sama Chocolate Milk Shake.

Untuk Samosanya sendiri di 1 porsi ini bakal dapet 2 buah samosa. Untuk ukuran menurutku pas sih, gak gede tapi gak kecil juga. Teksturnya crunchy di luar, soft di dalem.

Di dalemnya ada berbagai kondimen kayak sayuran gitu. Untuk isinya sendiri halus banget, di-mix jadi satu isian yang halus, jadi aku pribadi pun gak tau isinya ada apa aja. Untuk rasanya sendiri cukup asin.

Next chocolate milk shakenya, enak. Tapi gak yang wow atau unik gitu. untuk ukurannya menurutku pas, gak banyak tapi gak dikit juga. Untuk harga 50K mungkin bagiku agak gak worth it sih hehe. Soalnya cuman susu coklat yang di blend trus dipakein topping susu kental manis coklat di gelas.

Disini ada saus khas yang mereka racik sendiri. Ada 2 saus yaitu asam manis sama pedas. Untuk rasa sausnya gak masuk di seleraku sih, kurang cocok gitu.
Mungkin karena jarang makan juga?

Tempatnya estetik banget! Mewah dan megah keliatannya, cocok buat foto hehe!

kemarin malem abis pulang kerja aku coba mampir ke Nasi Sambal Cak Boyo yang ada di Cengkareng! Aku langsung take away aja karena aku mau bawain juga untuk orangtua aku!

Aku pesen Paket Mas Ayu. Ini enak banget, udah lengkap dapet ayam, nasi, sayur, dan sambelnya! Kalo testi dari aku semuanya enak, dan sambelnya pedes banget aku gakuat.

Kalo dari orangtua aku, mereka bilang sambelnya juara! Bener bener bikin keringatan! Ayamnya empuk juga!