Jason @makandlubos

Kali ini aku sama temen-temen yang lain sedang mampir berkunjung ke daerah harapan indah, dan nemu resto sushi yang katanya cukup enak. Akhirnya aku sama temen-temen untuk mampir ke Sushimi.

Sebelumnya Sushimi sendiri merupakan salah satu resto sushi di Indonesia yang saat ini sudah memiliki 2 outlet, yakni di Jatibening (pusat) dan Harapan Indah (cabang). Untuk outlet Harapan Indah sendiri juga baru buka, hampir sekitar 3 bulan baru berdiri.

Kali ini aku sama teman-teman cobain beberapa menu mereka yakni,
1. Crispy Salmon Roll (42K)
ENAKK! sesuai namanya "crispy" ini sudah cukup crispy, berasa crunchynya. Isiannya juga udah cukup berasa. Salmonnya fresh, gak bau amis sama sekali. Ketebalan sushinya juga oke banget, aku puas makannya!

2. Salmon Mentai Aburi Roll (40K)
MENTAINYA ENAKK! aku suka ada rasa spicynya sedikit, dan konsistensi dari ketebalannya sushi juga bagus. Menurutku ini enak dan porsinya juga banyak loh. Bisa untuk sharing sama yang lain!

3. Salmon Nigiri Mentai Aburi (40K)
Jujur menurutku ini enak cuman salmonnya kurang berasa, karena mungkin terlalu sedikit huhu. Untuk sushi ini yang dominan hanya nasi sama sausnya aja. Jadi pas digigit kurang berasa salmonnya.

4. Salmon Bomb (40K)
INI JUGA ENAK LOH! aku suka salmonnya cukup berasa, potongan sushi cukup tebal jadi ngerasa puas banget.

Overall semua sushinya ini bisa kita lihat secara live gitu loh, jadi fresh from the oven gitu. Aku bisa ngelihat sushinya di torch, dan smokednya beneran berasa di sushinya. Untuk aneka sushi, menurutku overall udah oke dan enak!

Next aku juga cobain beberapa ramen series mereka,
5. Katsu Ramen Spicy
INI ENAK! Walaupun spicy, tapi jujur ini gak pedes sama sekali. Menurutku ini sangat amat cocok untuk orang yang gak bisa makan pedes untuk cobain menu ini sih hehe. Spicynya hanya ada di aromanya aja sih menurutku. Untuk rasa sendiri aku suka kuahnya! Aku suka kuahnya cukup kental dan ramenya gak benyek gitu. Mungkin yang aku sayangkan ada di chicken katsunya sih. Overall ini enak banget, cuman chicken katsunya langsung dicelupin di ramennya yang bikin crunchy dan crispy dari katsunya berkurang. Mungkin penyajiannya bisa menjadi dipisah antara ramen sama katsunya sih.

6. Ebi Ramen Creamy
INI JUGA ENAK! Kuahnya cukup creamy, berasa banget! Aku suka konsistensi ramennya selalu enak dan pas! Kekentalan kuahnya juga pas, semuanya aku suka! Ebinya juga enak dan fresh.

Secara umum, ramen sushimi enak semua! Aku suka! Tidak ada yang fail sih menurutku. Overall ini oke banget, cuman sayang menurutku tempatnya agak kecil dan sempit sih, mungkin karena di ruko juga maybe?

Untuk minumannya aku pesen Ocha Dingin (10K) udah bisa free refill sepuasnya.

Sushimi Harapan Indah ini cuman ada 1 lantai, itupun sudah dibagi antara meja table dengan meja panjang yang untuk dine in sushi. Lantai 2 baru hanya ada toilet.  So far, menurutku under 50K semuanya masih pas di kantong harganya!

Yuk cobain yaa!

Chanba merupakan salah satu kata dari negara jepang yang artinya “Chamber”. Restoran Chanba sendiri mengusung konsep Private Room Japanese Grill dimana “privasi” menjadi kunci resto ini. Adanya ruangan privat yang dibuat, membuat kita merasa lebih nyaman, dan lebih leluasa untuk bercerita, makan, menikmati hidangan, hingga bercanda bersama. 

Uniknya, Chanba memiliki beberapa tipe ruangan mulai dari 4, 6, 8, 12, hingga 16 pax, dimana semua ruangan akan difasilitasi oleh fasilitas modern, salah satunya berupa free smart tv untuk nonton atau karaokean. Kalau kamu datangnya kurang dari 4 orang, kamu akan tetap bisa menikmati ruangan privat di kapasitas 4 orang. 

Aku hari ini mampir dengan 5 rekan aku yang lainnya. Kali ini aku berkesempatan cobain makan di ruangan yang kapasitasnya 12 orang, berhubung sedang available dan free. 

Menu yang aku coba cukup beragam sih. Berikut beberapa menu yang aku coba, • Chanba Signature Platter (650K) PREMIUM BEEF, GREAT QUALITY! omg ini banyak dan lengkap banget. Dalam satu piring besar berukuran jumbo ini, kita dapat berbagai jenis daging unik salah satunya ada saikoro beef, dan aneka beef slice lainnya. Ini enak banget semua dagingnya juicy dan potongannya cukup pas. 
• Seafood Platter (650K) Seafoodnya semuanya oke, all fresh. Cuman mungkin dari rasa agak sedikit hambar bahkan terkesan plain aja sih. Udangnya jumbo tapi no seasoning, kurang berasa. Begitupun cuminya. Yang paling aku suka yaitu salmonnya sih. Beneran lembut, dan tebal. Aku suka potongannya. Untuk scallop, ini juga oke dan aku suka potongan berbentuk bulat yang mudah untuk dikunyah.
• Marinated Pork Belly Slice (110K) PORK BELLYNYA ENAKK! aku suka banget ini kenyal, dan tetap enak! Bener bener porknya terasa banget! Walaupun slicenya tipis, aku masih merasa cukup tebal dan melt di mulut! Mantap banget memang pork belly slicenya! Ada taste asin juga yang aku rasain.
• Pork Collar Steak (110K) PORK JUMBO! Walaupun cuman 1 pcs, tapi ini ternyata gede dan tebel loh. Bahkan sampai harus aku potong-potong lagi biar jadi kecil. Pork Steaknya enak, empuk, juicy parah! Dan aku suka ini seasoningnya pas, ada taste asin! 
• Gindara Miso Foil (80K) Ikan gindaranya dikemas sama alumunium foil. Cukup unik, bisa langsung digrill. Saat dibuka kemasan foilnya, aromatik dari ikannya langsung tercium, dan ada kondimen aneka bawang dan butter yang membuat porsi ini terlihat kompleks. 

Ikannya ada rasa asin yang pas, dimana rasa asinnya berasal dari butter. Aku suka. Walaupun potongan ikannya agak kecil menurutku, ini masih oke sih.
• Miso Oyster Gratin (185K) satu porsi ini terdiri dari 5 pcs. Tapi tenang aja, ini ukuran oysternya jumbo banget! Aku suka oysternya fresh. Ada penggunaan keju yang banyak bikin taste asinnya menurutku tetap pas dan gak overpowering. Ada lemon yang bisa diperas untuk bikin amisnya hilang dan bikin aroma segarnya lebih strong. Menurutku isi oysternya masih agak sedikit tapi so far tetap enak dan puas. 
• Niku Udon (110K) Cara penyajiannya unik banget! Pakai hotpot gitu ditambah ada mini kompor set buat panasin udonnya nanti. Dalam porsi ini, kita juga dapet daging beef yang potongannya cukup tipis, mudah dikunyah, dan rasa juga enak! Menurutku agak sedikit asin, tapi buat kamu yang suka asin pasti akan doyan banget! Tingkat kematangan udonnya pas, gak over kelembekan atau kematengan, kekenyalan udonnya pas. 
• Truffled Claypot Rice MB5 Short Ribs (165K) PERTAMA KALI SAMPAI DIMEJA, WANGINYA JRENGG KUAT BANGET OMG! Wangi trufflenya strong, aromatiknya bikin kita jadi gak tahan untuk makan! Porsinya menurutku cukup banyak, bisa untuk sharing sih. Menurutku isiannya juga cukup banyak, bisa minta tolong dimasakin juga hehe *ini kalau mau aja yaa

• Sizzling Brownies (75K)
ENAKK BANGET! Tekstur brownies yang crunchy dipadukan dengan vanilla ice cream topping diatasnya yang dikemas di hotplate yang panas bikin semua menyatu dengan sempurna. Rasa pahit bitter dark choco brownies, chocolate sauce lumerannya dan sweet dari ice creamnya aduk rata di mulut jadi rich flavour! Aku suka banget!

• Purin (55K)
So far ini dessert kesukaan aku! Aku suka ini lembut banget tapi padat banget teksturnya! Omg aku suka banget sama pudding padat. Ada topping vanilla ice cream diatasnya yang bikin balanced antara rasa sweet puddingnya dengan es krimnya sendiri.

So far aku suka sama semua menu yang ada, aku jatuh cinta sama kenyamanan, keseruan, dan ramahnya pelayan yang ada. Aku coba untuk dengerin lagu di smart tvnya dan audionya cukup besar dan jelas, clear banget suaranya.

Ini menjadi salah satu list resto terbaik di Jakarta versi aku sih! Oh iya, just fyi, untuk room 8,12, dan 16 pax ada minumum purchasenya yaa. Untuk yang 4, sama 6 pax semua free no minumum purchase.

Yuk buruan mampir ke Chanba Private Room Grill ya, ada di Ruko Crown Golf Blok D No 21-23, PIK (dekat pintu tol keluar PIK) *sebelah dekorumah persis hehe

Jangan lupa pakai KUPON PergiKuliner untuk dapetin potongan harga yang menarik ya!

lagi mampir ke daerah bekasi akhirnya penasaran cobain ramen dari Menya Musashi Bukotsu ini. Jujur aku baru pertama kali dengar dan datang pertama kali di BCBD Summarecon Bekasi.

Tempatnya sendiri luas banget ya, beneran gede ada 2 lantai, ada indoor outdoor, ada kursi atau sofa seat semua lengkap. Fasilitas juga oke mulai dari AC yang dingin, kemudian ada colokan charger yang bisa dipakai hingga ada booth refill dan self service aneka saus di berbagai titik lokasi sudut ruangan.

Kali ini aku datang gak sendirian. Aku ajak rombongan rekan rekan aku untuk cobain beberapa menu yang ada.

1. Classic Ramen Original with Chicken Teriyaki (68K)
Aku cobain menu ini jujur penasaran sama rasa autentik original ramennya. Untuk kuah originalnya sendiri menurutku cukup gurih, dan kaldunya berasa banget. Aku cukup puas sama tekstur ramennya yang cukup kenyal tapi gak kelembekan. Aku puas sama kuah dan topping chicken teriyakinya. Potongan slice chicken teriyaki cukup tipis jadi mudah di kunyah dan cukup banyak.

2. Classic Ramen Black Garlic with Chicken Katsu (70K)
Dari nama menunya “garlic” ini aku tadi awalnya sedikit ragu dan concern akan sedikit bau bawang dan asin yang berlebih. Tapi justru enggak sama sekali. Ini tetap gurih, asinnya pas, bahkan sedikit lebih creamy. Konsistensi dari tingkat kematangan mie dan topping chicken katsunya juga pas. Rasa “garlic” di ramen ini pas, tidak terlalu overpowering.

3. Signature Ramen Niku Mala (82K)
Ini ramen spicy series mereka. Kuahnya merah pekat cukup menggoda lidah dan tenggorokan saat pertama kali lihat. Untuk signature ramennya sendiri kita udah dapet daging beefnya juga sih, sama ada extra gyozanya.

Untuk kuah ramennya sendiri menurutku cukup pedas. Kebetulan aku gak bisa makan yang terlalu pedas, so menurutku ini udah cukup pedas sih. Kuahnya cukup gurih, pedasnya berasa, overall oke banget!

4. Truffle Soup Jumbo Prawn (125K)
Ini jumbo beneran sih! Prawnnya gede banget! Aku suka kuah ramennya beneran light, kaldu seafoodnya cukup berasa. Isi daging prawnnya bisa dimakan lahap, walau harus ada effort untuk buka cangkangnya yaa. So far ini oke banget sih apalagi untuk pecinta seafood. Trufflenya sendiri cukup wangi sih.

5. Yuzu Soup Smoked Duck (78K)
Rasa “Yuzu Soup” pertama kali terlintas dibenakku yaitu asem! Yap, kuahnya cukup pekat asam karena memang asli lemon, yang pastinya bikin segar dan fresh. Menurutku pribadi, rasa asemnya lumayan strong sih, jadi cukup bikin mata melek hehe.

Yang aku suka dari menu ini yaitu topping smoked ducknya sih. Fresh, juicy, lembut, semuanya perfectly cook! Walaupun isinya dikit, setiap potongan yang ada beneran aku nikmatin dan aku suka banget sama bebeknya! Sebagai orang yang jarang makan bebek, aku akan tertarik untuk makan smoked ducknya sih.

6. Truffle Mushroom Gyoza (40K)
Wangi trufflenya cukup strong, tercium langsung saat pertama kali datang. Potongan gyozanya cukup besar dan banyak, satu porsi isi 5 pcs. So far gyozanya enak, tapi menurutku belum ada kesan khusus yang spesial atau unik dari gyoza ini.

So far, ini worth it banget! Dari pelayanan yang cepat dan ramah, menu yang ada juga variatif, bahkan harga yang cukup terjangkau untuk porsi yang besar ini, menurutku layak banget buat dicoba! Kualitasnya no kaleng-kaleng!

Yuk buruan mampir ya, outlet ini ada di BCBD Summarecon Bekasi, sebelahan sama Vilo Gelato dan Kopi Nako!

Kali ini aku balik lagi ke RM Ciganea cabang Harapan Indah untuk bungkus beberapa makanan, kebetulan di rumah juga gak ada sayur jadi mau bungkus untuk orang rumah sekalian hehe.

Aku coba beberapa menu untuk dimakan dirumah yakni,

• Nasi Goreng Spesial (39K)
ENAKK BANGET WEH! jujur aku ngerasa enakan ini daripada abang abang tek tek yang biasa lewat depan rumah hehe. Nasi gorengnya cenderung asin manis, jadi kalau kalian seleranya asin manis kayak aku mungkin akan suka juga! Seasoning di nasi goreng ini pas sih menurutku.

Untuk nasi goreng spesial sendiri kita udah dapet 1 pcs ayam goreng juga loh. Kebetulan aku dapetnya yang sayap. Untuk ayamnya enak sih, rasa asinnya juga dapet. Untuk harga under 40K ini menurutku udah pas sih, apalagi porsinya juga lumayan banyak.

• Nasi Goreng Ikan Asin (30K)
Ini beneran asin gaes wkwk. Kalo kalian suka banget makan asin, mungkin ini boleh dicoba! Waktu itu aku makan ini jujur keasinan wkwk, tapi menurut orangtuaku ini enak dan pas hehe. So, tergantung selera sih. Untuk Nasi Goreng Ikan Asin ini aku request pedas, tapi pas aku cobain masih belum terlalu pedas sih, tapi tetep berasa pedesnya! Aku minta ditambahin tauge (free, without any charge yaa) supaya lebih mantul! Nasi goreng ini cuman ada ikan asin dan telor orak arik aja, untuk harga 30K ini murce sih!

• Mie Yamin Asin (20K)
Untuk mie yaminnya sendiri aku pesen yang asin (warna putih), secara tekstur mienya kurang suka karena masih agak keras huhu. Tapi topping ayamnya selalu banyak dan puas (persis kayak pertama kali dateng). Untuk kuahnya cukup gurih dan aku suka karena kaldunya berasa.

• Roti Bakar Ovomaltine (20K)
ENAK BANGET BANGET BANGET! Tipe roti bakar kesukaan aku yaitu roti bakar yang luar crunchy tapi pas dikunyah masih ada sensasi soft empuk gitu, dan isiannya melt dimulut!

Dan ini aku temukan di roti bakar ciganea! Roti bakar ovomaltinenya crispy diluar tapi mas dimakan omaigatt itu lembut banget dan isian ovomaltinenya lumer dimulut. Untuk harga 20K ini murah banget sih, worth it banget! Secara isian coklat banyak, dan potongan roti bakar dalam satu porsi juga cukup banyak.

Cuman untuk packagingnya menurutku harus dipermak sih. Makanan panas yang dikemas secara langsung tentu akan menghasilkan uap gitu, yang bikin kemasannya jadi berair di bagian penutup, yang berujung mempengaruhi kualitas rasa makanan. Mungkin next packagingnya bisa dibikin ada bolongan kecil di sudut atau di tengah, supaya siklus udara uapnya bisa keluar gitu hehe.

Terus untuk tempatnya menurutku agak sedikit panas, mungkin acnya bisa ditambah atau mungkin pakai AC tambahan standing machine daripada kipas, supaya ketika kita makan di tempat lebih nyaman dan makin adem hehe (biar gak pengap juga)

So far, aku semakin puas sih kesini. Apalagi kali ini ada Kupon PergiKuliner sebesar 50K potongan yang bikin makin hemat, murah, dan irit hehe! Double banget happynya!

lagi main sama temen temen di gancit tiba tiba nemu mixue. Awalnya iseng beli karena murah pas dateng kaget di dalem ada sofa seat yang keliatannya luxury amat bisa nongki disana. Mixuenya beda dari yang lain sih ini. Lebih bersih, lebih elit keliatannya karna sofa seat.

Aku pesen Jasmine Tea Iced Large (10K). Ini kayak es teh manis gitu tapi emang segar dan berasa tehnya teh jasmine jadi ada wanginya. Bukan kayak teh biasa gitu haha. Habis 10 ribu buat nongkrong disini oke banget sih! Tempatnya nyaman. Harga pun sama.

Sempat kaget takjub melihat ini karena jarang banget mixue elit kayak gini di daerah aku hehe.

hari ini aku sama temen temen aku mampir ke strange cafe, yang ada di dalem Paradia Compound.

Aku pesen Iced Lemon Tea (25K)
jujur ini asem lemonnya pas, manis gulanya juga gak over sih, padahal gak ada request apapun, gak request less sugar dan lain-lain. Jadi pure rasa lemonnya berasa. Harganya worth it, bisa buat nongkrong sejenak disini. *maaf banget yang aku foto keburu habis karena keburu haus hehe, at least keliatan yaa ukuran cupnya gimana hehe.

Tempatnya juga adem, full AC. Tapi memang gak luas sih. Kursinya cuman ada 6 biji di indoor, kalau mau outdoor lebih luas cuman memang agak panas aja.

Harga minumannya affordable sih 20-30K aja.